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在 巧之脆台南產品中有584篇Facebook貼文,粉絲數超過1,005的網紅台南老陳,也在其Facebook貼文中提到, 善化挺愜意的咖啡廳☕️ / . 今天來到善化走馬看花🌼 當然得來一下這間熱門的咖啡廳 這邊實在是太好拍照了 而且空間很舒適環境也很寧靜 他們家的甜點蠻不一樣的 主推古早味的現烤蛋糕 從店門口的櫃檯就可以看到整塊的蛋糕在架上 從週一到週日每天提供的口味都不一樣 這次來吃最喜歡的是巧克力口味的 蛋糕的部...
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】 從我所做的料理裏就可以發現 我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」 這幾年是因為爸媽年紀大了 還是自己年紀大了 我也不清楚 但是就是很喜歡回台南 有目的的找尋或是沒目的的走走 行程中好像不由自主都會有台南 其實我和老劉都很宅 會想去台南 應該就只是...
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巧之脆台南 在 ?? ??? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 11:55:25
Like了嗎 ⚆_⚆ ╰──⌲ 喜歡請follow ☞ @ojlin516 ❛˓◞˂̵ ♡ ♡ ♡ ¨̮ 池上米〰️ 池上米〰️ 池上米耶〰️ 頂級池上米做的爆米花-米米花🍿️ 光聽到就覺得很誘人 冠軍米做的米米花就是不一樣 小時候就很愛吃池上米 池上米有一種獨特的芋頭香跟米香 跟一般的爆米...
巧之脆台南 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:37:57
【艾柏達咖啡餐酒館】 - 朝聖台南超人氣叢林系早午餐🌲 艾柏達咖啡餐酒館從高雄岡山搬遷至台南, 2.0裝潢每個角落都極盡巧思真的超好拍📷 - 豐盛的早午餐盤除了主食以外,還會搭配手作麵包、沙拉以及味噌湯。 有機農場依照時令採收鮮蔬,紅、綠卷鬚、沙拉葉、苗菜等通通都有,搭配穀麥含十六種堅果與麥片,並選...
巧之脆台南 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 13:37:57
【卡啡那】 - 台南最美的公園咖啡廳⛲️卡啡那市府店座落於安平區,戶外座位區有種置身歐洲的既視感😎 優雅與時尚的設計感結合每一隅都讓人非常驚喜呢😳除了美麗的法式甜點與咖啡飲品以外,限量的銅鍋舒芙蕾更是人氣必點,還有薄餅、披薩、帕里尼、三明治、鹹派、貝果、捲餅、沙拉等早午餐輕食喔! - 🔹焦糖海鹽舒芙...
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巧之脆台南 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
2021-09-02 20:00:10【吃了會感覺被溫暖的照顧著的 #海鮮鹹粥】
從我所做的料理裏就可以發現
我多想依循著這一些熟悉的味道「回家」
這幾年是因為爸媽年紀大了
還是自己年紀大了
我也不清楚
但是就是很喜歡回台南
有目的的找尋或是沒目的的走走
行程中好像不由自主都會有台南
其實我和老劉都很宅
會想去台南 應該就只是像是回家一樣
鹹粥一直都是台南人飲食文化中
很普通的小吃
所以在台南也很普遍就可以吃到
但是回到台北山上的家就不容易了
除了自己做 好像也沒想要特別找
就這樣
我經常在家做 簡單的
但是要有好口味的鹹粥
總覺得在台北實在不容易吃到
所以就乾脆自己做 省心
今天的這碗 #海鮮鹹粥 就是我自己喜歡吃
又覺得好吃的口味
去除掉麻煩的熬高湯
簡單地利用罐頭昆布高湯
其實家中有更好的日本昆布可以做成高湯
但是我想說以前的影片已經有分享過了
這次就用最最簡單的罐頭昆布高湯
想起臺南人還會用虱目魚熬高湯
那才是道地的好呀
除此之外這碗海鮮鹹粥
還剩下就是放進粥裡頭的料了
那就維持一貫的輕鬆態度
冰箱裡有什麼就用什麼食材
如果多放點海鮮
整碗海鮮鹹粥的鮮度和甜度就會更加提升了
沒什麼特別的技巧
但是在連日下雨的晚上
來碗放著 溫溫又不太燙口的海鮮鹹粥
真的好讓人感到「是這樣的被溫暖的照顧著」
-
【海鮮鹹粥所需的食材】
白米1杯
香菜適量
芹菜適量
蔥白15克
紅蔥頭20克
透抽1隻
虱目魚皮5片
蝦仁10隻
鮮蚵100克
橄欖油適量
昆布高湯1罐
熱開水1000cc
糖適量
鹽適量
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2021-02-22 21:00:12🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
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希望每個人的夢想,都能像熱氣球一樣,向上飛升。(熱氣球影片歡迎觀看另一支影片唷!)
昨晚結束和大家開心的直播,睡不到三小時便馬上起床,因為今天一大早我們早已在易飛網預定台東好玩卡的套裝行程,要前往鹿野高台欣賞臺灣熱氣球嘉年華。
適逢活動十週年,我和里歐又是第一次,尤其兩人還有機會參與繫留活動,能乘坐熱氣球升空眺望美好風景,所以兩人其實都期待的有點睡不著,三點鬧鐘一響便自動醒來。
感謝老天爺很給面子,凌晨至活動結束都是晴朗無雲的好天氣。
一開始我還和里歐說:「啊就氣球呀!夜市不是很多?」但沒想到一到現場馬上自己掌嘴!是超大超大的氣球!大到可以把很多人承載飛上天空的氣球,實在太療癒了!充滿童趣的顏色與造型,來自不同國家的熱氣球與飛行員,我們終於理解為什麼這個活動這麼有魅力,讓大家這麼期待的原因。
兩人第一次搭乘熱氣球飛升,球上的飛行員來自泰國,還有一位來自台南的阿嬤和我們共乘,阿嬤說她的孫子就在下面看著她,因為孫子抽到繫留體驗,決定讓阿嬤體驗搭乘熱氣球的感覺。
看著她在高空與孫子相望,露出幸福的眼神,我和里歐也感受到孫子的這份心意,帶給阿嬤多麼巨大的幸福。底下的人越來越小,直到飽覽山川美景,好像許多事情都變得沒那麼需要計較與執著了!
吹著微風,我們都很珍惜與感受那短短幾分鐘。
熱氣球活動體驗結束後,我們兩人馬上跟隨著套裝行程來到碧羅園採茶,不只認識茶葉的從無到有,也了解輕焙到重焙能帶給茶葉不同的變化,最後還用紅烏龍的茶葉炒了花生。
我最感謝的就是自稱鹿野王力宏的帥哥茶園老闆幫我泡了紅烏龍鮮奶茶,在初鹿鮮奶後所帶出的紅烏龍茶香,實在甘醇的令我難忘。
而採茶體驗結束後來到關山米國學校享用古早味大碗公飯,這也是套裝行程之一,讓我們在前兩個活動結束感受到飢餓時,能享用早前農民作務後所品嚐的碗公飯,白米飯與家常菜的滋味,讓我們回過頭去思考每一份享有得來不易,藉此更珍惜與努力回饋這片土地的美好。
套裝行程的優點就是在這裡,能跟著行程走,我們也不用去煩惱要排那些行程。
當我們行程結束,準備前往花蓮瑞穗時,天空下起豪大雨,我們就這麼在風雨中趕路,也感受自然瞬息萬變的威力。但就算雨下得狂亂,我們還是吃到道地的玉里橋頭臭豆腐(終於知道為什麼被朋友譽為此生必吃)實在是太臭太好吃了!
也嚐到前幾次一直錯過的大池豆皮料理,那煎到脆脆的豆皮與豆花和豆漿,實在是令人一口接一口,覺得真是太幸運了!幸福到想哭的滋味。然後沿途拍一些網美照後,就入住了寧靜但是非常溫馨的艾迪行旅,是由一位可愛的男孩與黑柴所經營的民宿,我們入住的是雙人房,但也有青年旅舍的房型,給旅人像回到家一樣的溫暖。
總之從清晨三點到現在,兩人的電力也差不多見底了!日記打完準備睡覺充電。明天會前往花蓮吉安,並在吉安待上一晚,也會在IG放上明天的行程,歡迎沿途的朋友來和我們巧遇!
時間:2020年7月27日
行經:台東紫金花園藝宿>鹿野高台>臺灣熱氣球嘉年華>鹿野碧羅園>關山米國學校>龍田綠色隧道>二層坪水橋>杜園>大池豆皮店>五洲戲院>富里鄉農會稻草藝術季>玉里橋頭臭豆腐>艾迪行旅
交通:PGO電動車Ur1
總里程數:87.9公里
住宿:瑞穗艾迪。行旅-巷弄小鹿 背包客/民宿 Eddie’s House Hostel
巧之脆台南 在 台南老陳 Facebook 的最佳貼文
善化挺愜意的咖啡廳☕️
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今天來到善化走馬看花🌼
當然得來一下這間熱門的咖啡廳
這邊實在是太好拍照了
而且空間很舒適環境也很寧靜
他們家的甜點蠻不一樣的
主推古早味的現烤蛋糕
從店門口的櫃檯就可以看到整塊的蛋糕在架上
從週一到週日每天提供的口味都不一樣
這次來吃最喜歡的是巧克力口味的
蛋糕的部份賣得非常便宜
一片蛋糕只要20元真的蠻划算的
不只這樣!任選三片50元真的太佛心
如果是點選飲料蛋糕可以用10元來加購
這樣子的價格還不趕快手刀收藏一波
除了古早味蛋糕之外還有麻糬麵包和肉桂捲
他們的肉桂捲是不愛肉桂的我可以接受的🤣
最外圈吃起來非常酥脆裡面則是比較濕軟
哦對!這次喝的韓柚咖啡也蠻好喝的
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☞ 原味蛋糕(片) $ 20(單點價格)
☞ 巧克力蛋糕(片) $ 20(單點價格)
☞ 丹麥肉桂捲 $ 80
☞ 韓柚咖啡 $ 120
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|蔚旭 Wesh
|台南市善化區陽光大道220號
|ᴬᴹ 09:30 - ᴾᴹ 19:30
|低消每人飲品一杯
|0925 - 152 - 705
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巧之脆台南 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最讚貼文
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#艾芮吃高雄
自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆
終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了!婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦!
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅|單層禮盒 14入
盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下~~
𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕!
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點
𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮
𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀!
𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點
𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次
剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢
𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日~三12:00~20:30;四~六12:00~17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑:Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ:@patisserievelvet
🔗官網:velvet.com.tw
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巧之脆台南 在 一葉之頁-食旅故事 Facebook 的最讚貼文
好友們都知道我非常喜歡台南的甜點店 Mi Cazuela 移動的鍋子 ,會這麼喜歡鍋子的原因,還有一部分也是因為自己特別喜歡吃千層,而鍋子的千層真的做得太好了。
所以當看見鍋子的8月限定,推出了千層餡派和千層布丁塔,當然是二話不說的下訂再說!
兩款鹹派為「厚切培根」和「野菇蘆筍」,厚切培根裡可以吃得到濃縮了風味、酸甜水潤的小蕃茄,還有烘烤過後仍保有脆口感球衣甘藍;野菇蘆筍吃起來濃郁卻清爽,使用了三種菇類,還有蘆筍和毛豆,不同菇類分別堆疊起口感和香氣上的豐厚程度,加上蘆筍、毛豆的爽脆飽水,即便嗜肉如我,也覺得野菇蘆筍口味絲毫不遜色。
外層的千層派殼不用多說,為了鹹派的不同口感呈現,鍋子再重新設計了不同的千層配方,烘烤過後紮實、酥脆,帶著淡淡焦香。
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訂購鍋子的八月限定組合時,正好剛吃過了葉月甜點推出的千層flan,覺得自己真是幸運,總可以吃到有人願意做出這麼麻煩的甜點(笑)
雖然因此在心裡稍稍有了比較,不過真吃到鍋子的千層布丁塔時,才深刻體會原來相同的甜點,根據在意細節的著眼點、還有喜好的口感差異,就會呈現出截然不同的樣貌。
鍋子的原味布丁塔有濃濃的香草香氣,可以冷凍稍微退冰、或冷藏、或溫熱,根據不同吃法可以有不同質地呈現;我是選擇吃冷藏的,吃起來的內餡口感較稠密,整體香氣集中在前端一次散開。
另一顆則是焦糖口味,比起原味我更喜歡焦糖口味,可能是入口時相當馥郁的紅糖香氣,讓我覺得太迷人了吧。
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除此之外,八月限定組合還有「生巧terrine」,兩種口味分別是覆盆子和西洋梨。
我真的特別喜歡吃巧克力,是曾經在手工巧克力店打工長達兩年的那種喜歡;所以我也清楚,「做甜點」和「做巧克力」又可以當作是完全不同的事情了。
鍋子的巧克力出乎意料又不出所料地出色,私心尤其喜歡西洋梨口味的,裡頭的切丁西洋梨和果醬,有著西洋梨的濃郁香甜感,和巧克力搭配著入口,吃起來卻意外地清爽。
一盒裡面是兩種口味各兩條,本來想和分給妹妹嚐嚐的,西洋梨的我卻不小心一口氣直接把兩條都吃掉了……
#移動的鍋子
#甩甩說說