懷念無拘束的自由感
來杯左岸咖啡☕️
享用同一種好滋味!
為生活增添質感及儀式感😍

7-11 OPEN開心餐
早午餐選擇55/65元
推薦組合參考：https://www.facebook.com/lecafe.tw/posts/5688035747904500

#居家上班的生活儀式感 #左岸咖啡館 #無加糖拿鐵 #無負擔美味 #特約轉播

防疫居家的緊繃感，讓你忘了該怎麼簡單？
　　　　
用一杯醇郁自然無添加的無加糖拿鐵，
創造無負擔的質感生活吧！
帶你遠離疫情緊繃的心情，
找回愜意的拾光，
在家也可以是左岸咖啡館。
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#週二減糖日
#每周一杯無加糖拿鐵
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【舊金山的巴黎時光】

加州雖已逐漸解封，但出國旅遊仍遙遠。

近來特別懷念旅居巴黎的時光，那時的我剛結婚，跟隊友買了廉價機票就飛到巴黎住上十幾天，住在St. German區的老公寓，離左岸很近，每天早上起床後慢慢散步到附近的bistro吃飯，點一份法國麵包，配牛油、洋蔥湯和Café au lait就可以飽餐至晚上，中餐也省了。

久未到異國旅行，心裡流淌的竟都是巴黎，你最近最思念哪段旅遊歲月呢？

好在舊金山也有巴黎味，位於海斯谷的Absinthe Brasserie & Bar是我最心儀的法式餐酒館。上個月跟女朋友去舊金山看梵谷光影展，特地來這間打牙祭，為的是思慕已久的巴黎風味，Absinthe從麵包、前菜、主菜到咖啡，服務乃至戶外座位世紀和餐廳內部陳設，都令人聯想到巴黎左岸的小酒館，唯一不同是此區少了巴黎惱人的煙味，多了份舊金山獨有的雅痞嬉皮輕鬆的況味。

當晚的食物每一樣都令我深深沉醉，彷彿重返那段在巴黎悠遊、無慮的青春歲月，洋蔥湯在侍者大力推薦下馬上點了一碗，原來不抱太高期望，畢竟洋蔥湯重鹹的滋味我不是鐵粉，但Absinthe的版本竟是馥郁層次中溢著一絲番茄清甜的尾韻，完全顛覆我過往對Onion Soup的刻板印象，一整晚徐徐品味下來，單喝或配上法國麵包都很對味。

棍子麵包來自Acme，新鮮Q彈的麵包也令我驚艷（可能太久沒出國現在很容易滿足～），在夕陽餘暉照耀下，沾著高品質的牛油入口，覺得比平常在whole foods買的Acme麵包都好吃十倍。所以說用餐的情懷氛圍，真的能左右一個人味蕾的幸福度。Absinthe倚著海斯谷的時尚街區，綠蔭襲人，復古金色鑲邊座椅有種一秒跌入法國美好時光的錯覺。

兩個小時緩緩品味每一道菜，享受侍者從容紳士的服務，離席前我的唇齒間都還纏綿於韃靼牛肉（steak tartare）的芬芳，細嫩彈滑的碎生牛肉，在生雞蛋與香料的加持下，有如小步舞曲般地在嘴中綿延滑開，不忍吞下最後一口，美食品嚐至此，我終於懂為何有些老饕能夠為了品一口酒、一隻生蠔，而不辭千里遠行赴宴。

疫情之下，好的食物是永遠的避風港。

這晚的法式輕美式融合的美食之夜，我不需坐飛機就直抵法國的核心，在舊金山，剪一段巴黎時光，在唇齒味蕾和心中緩緩流淌，就是獨一無二流動的饗宴。幸福有時其實只需慢下來用心品嚐，再加一點想像力，就到位了，不是嗎？

🇫🇷Absinthe Brasserie & Bar是舊金山老牌的法式餐館，人氣名聲二十年不墜，接受網路訂位，週末和週五晚上建議及早訂位，有時提前抵達現場也有機會拿到walk-in的座位。

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Spice又來到台中了！身為在地人的莎拉，除了帶領著辣粉探訪那些在街區裡的隱藏版小店，以一場對話開啟深入當地的旅程，同時也帶上 #左岸咖啡館 的四封神秘任務卡，用輕鬆漫遊的方式探索著台中市區的舊巷弄，途中搭配一杯無加糖拿鐵，細細品嚐在口中散開來的咖啡與奶香。

無加糖的純粹就像這趟無目的旅行，減去一些便可以獲得更加豐盛的感受，讓我們更加期待這場即將展開的冒險。

🏃🏼‍♀️我們去的地方🏃🏼‍♀️
00:00 段落開始
00:43 【台中美術館周邊】
00:58 感傷唱片行 https://goo.gl/maps/UzfMKkoexFaM9pyT6
02:58 几湯店 https://goo.gl/maps/T1QQ93DixhoJYbfc7
其他景點：藝展空間zspace、奉咖啡
05:45【中興街周邊】
05:57 Isabella’s cafe https://goo.gl/maps/nzKSGjQJVrh4mKP78
08:23 新手書店 https://goo.gl/maps/3i4L7Kq6eNAPzNQcA
周邊景點可以參考的另一隻台中影片喔! ► https://youtu.be/uZzikao2LtM
11:13 結論

—最後提供另一個隱藏版街區—
【模範商圈】模範早點、別嗆大叔、森林燦燦、好菜、蜜柑

☕️ 帶一杯左岸咖啡館 無加糖拿鐵，和我們一起來趟「無目的 拾光旅程」吧!
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音樂來源 -
MB019YNEWPNZVQV

你的夢想是在巴黎的左岸喝咖啡或是走在香榭大道上嗎？這些屬於每個人對法國的其中印象，那法式百年來的時尚潮流你知道嗎？一起來看看！

100 Years of French Fashion

#百年潮流回顧
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【辰宇力 & Ying】一匙甜點舀巴黎：聊聊星座、甜點與巴黎

星象專家 辰宇力 ＆ 巴黎甜點師 Ying ＆久居巴黎的策展師 朱嘉漢，一起在板橋的知名甜點店 Bonheur, Bonne Heure 挑選了四道甜點，分別是給火象星座的「國王派」、給風象星座的「草莓橙花閃電泡芙」、給土象星座的「綠洲檸檬塔」、給水象星座的「初戀草莓塔」。

我們在這個美妙的晚茶時間，一起品嚐美味的甜點，聊聊巴黎，也談談星座。

辰宇力：https://www.facebook.com/UziAstro/
Ying：https://www.facebook.com/yingc.paris/

場地：Bonheur, Bonne Heure
https://www.facebook.com/bonheurbonneheure/

服飾：Zentopia Lifestyle
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【關於：巴黎甜點師Ying的私房尋味：甜點咖啡、潮流美食推薦給巴黎初心者的16條最佳散步路線】

　　來到巴黎，這座世人眼中的浪漫之都，
　　除了欣賞歷史名勝、體驗美好氛圍之外，
　　各式精緻甜點與潮流美食更是不可錯過！

　　讓久居巴黎的專業甜點師親自帶你走一趟，
　　在充滿藝文氣息的「左岸」Rive Gauche，遍嘗名店甜點；
　　從巴士底沿路逛到共和國廣場，享用精品咖啡與豐盛早午餐；
　　穿過「巴黎之胃」Les Halles，走訪廚具街與美食社群；
　　最後再到聖馬丁運河沿岸，品味巴黎現正流行的特色料理。

博客來：http://www.books.com.tw/products/0010737364

【影片補充】

Ying 更正口誤：一般國王派的千層酥皮也是沒有加酵母的，是和千層派millefeuille一樣的酥皮做法。

Bonheur, Bonne Heure 主廚Claire說：他們的女王派底部其實不是sablé breton布列塔尼奶油酥餅，而是直接將傳統的杏仁奶油餡拿去烘烤，所以成品才如此濕潤鬆軟。