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你是想要提升學習成效的朝九晚五忙碌上班族？
還是被正職工作壓到喘不過氣的斜槓創作者？
或是想透過內容創作，成為某個知識領域的專家？
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想要吸收和整理很多資訊，但總是不夠有效率...
想要發表和分享內容，卻不知道如何讓成果最大化...
下班後的時間那麼少，該如何開啟成功的斜槓人生...
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嗨，我是瓦基，平日在台積電擔任團隊主管，在高壓高工時的環境下，用下班時間斜槓經營自媒體：
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我如何運用有限的時間和資源，達成這些驚人的產出成果？
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我想教給你一套方法，幫你運用有限的時間和資源，讓吸收達到最高效率，讓產出獲得最好成果，我會透過「九堂課」的內容，讓你學到「三個步驟」有效吸收、精準整理、高品質輸出的訣竅
1. 輸入：有效閱讀，紀錄有條理的筆記
- 心態建立 / 閱讀的技巧 / 筆記的方法
2. 處理：整理大量資訊，精準提煉重點 (Notion)
- 蒐集資料 / 知識資料庫 / 歸納重點
3. 輸出：融合寫文技巧，轉化深度洞見
- 輸出框架 / 高效輸出法 / 一魚多吃輸出訣竅
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報名這堂課程，你可以馬上學會：
- 如何「最有效率」吸收和整理資訊：閱讀書籍、網路文章和影音內容的訣竅，透過數位工具整理
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我也會教你，如何避免一開始我曾經遇過的失敗和挫折：
- 避免當你辛辛苦苦閱讀了一堆資訊之後，不知道如何做筆記，又馬上忘個精光
- 避免記錄了好多資料下來，卻不知道怎麼有條理地整理，浪費了辛苦蒐集的資料
- 避免在創造內容的時候，因為缺乏高效率輸出的手段，花了很多不必要的時間
- 避免你已經花了很多時間創造出內容，卻沒有讓同一份內容發揮最大的價值
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透過這堂課，你可以將所有感興趣的知識變得「看得懂、記得住、用得出來」：
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以從容面對爆炸的資訊，強化自己的學習，深化自己的記憶
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以把腦中雜亂的思緒，轉化成有脈絡和調理的圖文內容
- 學會「化輸入為輸出」的方法，你可以善用有限時間，發揮最大的成果，建立專業形象和個人品牌
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今晚八點跟生活黑客 #雷蒙 一起在 生鮮時書 直播，記得收看唷！

我愛咖啡。原因很簡單，聞到咖啡的香氣，我的思緒彷彿就能回到義大利一點點。

還住在義大利時，只要有親友來訪，我帶他們做的第一件事，從來都不是去看米蘭大教堂，而是在鄰近他們居所的地方找一間道地的咖啡廳。義大利的傳統咖啡廳，幾乎都有一個大理石吧台，我會邀請來訪的親友一起進去站在吧台邊，看他們仔細的磨豆、壓平、放進咖啡機，然後伴隨著絕世香氣，看著略帶透明的咖啡色液體流進小小的espresso杯中。

「濃縮咖啡會不會很苦、很難喝啊？」總有些人會這麼問。

『你就喝喝看，不好喝再說。』我也總這麼回答著。

接著，我會偷偷的用眼角餘光，觀察他們的反應，先是驚嚇，再來是訝異，接著是喜悅，然後他們總跟我說：「我可以再來一杯。」

『沒有問題，』我笑著說，『你有一輩子的時間喝咖啡啊。』

過去的每一年我總會因為工作回義大利兩次以上，每次降落Linate或Malpensa機場時，我總要先衝去Bar：「Un Caffe, per favore.」當香醇的濃縮咖啡滑過舌尖、喉嚨，才一解我的相思之愁。然而，許久沒喝到純粹的義式咖啡的我，近三年的時間，都是靠Nespresso在撐著。在家時，我總是站著喝完我的Nespresso濃縮咖啡，想像著Barista用簡短的幾分鐘與我站著閒聊，說說天氣真好，說說我真美。

那天下午與首席咖啡品牌大使Ximena在「Nespresso 跨世代義式咖啡巡禮 特約義大利站立式咖啡吧」 品嚐咖啡時，讓我有了一點回到義大利的既視感，我們就這麼站著聊天，聽她講著所有與咖啡相關的事。Nespresso的各種膠囊中，我最喜歡的就是Ispirazione Italiana義式致敬經典系列，他以北義到南義經典重要城市作為主題，是精心體察義大利各地人文風情與咖啡風味，汲取各區域獨有的咖啡烘焙工藝後所推出的匠心獨具之作。

我們特別品嚐了最新的Ispirazione Italiana限定版：「ISPIRAZIONE NOVECENTO 義式經典 世紀風華」與「ISPIRAZIONE MILLENIO 義式經典 千禧盛宴 」，兩款膠囊的包裝都以大理石紋為主，白色的「千禧盛宴」帶有些許果香調，使用分離烘焙方式，將來自印度的咖啡豆採以短時間的深度烘焙，而其他產地的咖啡則同時以較短時間且較為低溫的深焙方式處理，口味溫潤圓滑，雖然濃烈卻依舊輕盈，有著2000年代風格的現代感。

黑色的「世紀風華」也是採分離烘焙方式處理，但用100%日曬豆中調和了歷經短時間深度烘焙阿拉比卡豆，與較長時間中度烘焙的羅巴斯塔豆，除了有獨特的義式傳統辛香，還有濃濃的堅果香調，是我喜歡的重口味，淡淡的煙燻味也展現1940年代柴火烘烤的煙燻深焙技藝。

以前我一天會喝五杯濃縮咖啡不誇張，有事也喝，沒事也喝，儘管晚餐結束時已經11點左右，我還是會點一個Affogato來作結—一球香草或牛奶口味的Gelato上，澆上一杯濃縮咖啡的甜點，若說義大利人的一整天是由咖啡堆砌而成的，一點也不為過。

我想像著米蘭市區輕軌叮叮噹噹的聲音、鄰居大聲嚷嚷的日常、藍到發紫的天空...一回神，我們依舊在台北，站著、聊著咖啡。

儘管沒有總是刮破高跟鞋的石板路，沒有路人惱人的問候，沒有冷冽的乾燥空氣，也沒有萬事皆有可能的魔法感，但我有一抹來自義大利的咖啡香氣在手裡。

甚好、甚好。

https://bit.ly/3igu49x

@nespresso.tw
#跨世代義式咖啡巡禮
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#今年就這團 #款式最多的學步鞋團購在這
小孩學走路是一件大事，當初我幫女兒做了很多學步鞋功課
看了市面上各大品牌學步鞋，最後選了澳洲真皮學步鞋Old Soles
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本團21款美鞋，包含2款經典熱銷天使鞋、6款獨家首發新品
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除了外型好看，也是最符合寶寶學走需求的鞋
寶寶在爬行、剛開始學走的階段
建議穿薄膠底的學步鞋，讓腳底接受地面的反作用力
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✔︎防震防滑鞋底，舒適又安全
✔︎使用魔鬼氈/鬆綁鞋帶，貼心腳後跟鬆緊帶設計，穿脫超方便
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▫️關於我 About Me
可頌小姐Sylvie
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IG｜sylvie0917
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Camera相機｜EOS M6
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剪接軟體｜IMOVIE、InShot

▫️聲明｜FTC
無商業合作

連三天上片之第二天！完了我不知道明天的片到底剪不剪得完哈哈哈哈祝我好運！這隻其實總共錄了兩個禮拜，超級多很零散的片段拼拼湊湊！回台灣之前其實也真夠忙碌的，要把手邊工作做完、把家裡安頓好，同時還要當個好妻子與好媳婦哈哈哈哈我到底要一人分飾多少腳！不過也是蠻幸福的～想到可以回家就什麼都無所謂啦！現在的正基已經一人在家超過一個禮拜了～是我們結婚後第一次要分開那麼久哇哈哈哈哈哈小別勝新婚啦！！！等我11月回美國估計可以再熱戀一次了吧啊哈哈哈哈哈哈也是不錯齁！！！！明天見嚕～明天的影片你們就會看到我回台灣之路了！大家晚安～

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今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。

這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。

此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。

如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！

另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。

這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。



【美福食集】
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相關影片：https://youtu.be/6DidnxvY0Ec

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