[爆卦]川麵道是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇川麵道鄉民發文收入到精華區:因為在川麵道這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者newsolivia (olivia)看板Food標題[食記] 藏身在巷弄中的好滋味--台中時間...

川麵道 在 狐狸金的日常 Instagram 的最佳解答

2020-10-16 22:27:54

跟著小金川麵道川味烤魚~ #辛金金 #川麵道 #四川巴蜀料理 #酸菜魚 #渣渣麵 #北屯美食 #幸福食旅行趣 川麵道川味烤魚對於喜歡四川巴蜀料理的朋友別錯過了,幾位來自四川的姑娘傳承道地好手藝與老味道,招牌當然是各種風味的烤魚有香辣、蒜香、泡椒風味可以選擇,所以不大吃辣的朋友也可以品嚐,...




今天跟朋友南下台中玩
原本想在中港路上的水舞饌用餐
但卻誤打誤撞的發現這家小吃店
讓平時吃慣了大餐的我們 也吃到了屬於家常口味的好滋味
忍不住想跟大家分享~~~

這家位在中港路水舞饌附近的小吃店
位置雖然不在馬路旁 店面也不起眼
但是平實的價格 多種的選擇 與好滋味 讓我們留下很深的印象

以下我就以吃過的餐點跟大家分享囉~~

(1)牛肉麵 NT70
還沒端上桌 我就已經聞到牛肉香
牛肉燉煮的恰到好處又有彈性
軟爛中又帶有一些筋 有彈牙的感覺
老闆豪邁的放入大塊的牛肉
讓我還沒吃到麵就有些感覺飽 搭配上牛肉麵的好搭檔-酸菜
口味更是好
尤其是湯汁更是濃郁 讓愛喝湯的我 真想一碗接一碗

(2)鮮肉扁食麵 NT40
這道是朋友吃的
一顆顆飽滿的扁食 搭配上高湯
每顆可都是真材實料
鮮肉的鮮滋味配上清淡的海苔高湯
口味可是鮮而不膩
看著朋友吃得很是滿足 我也分了一顆嘗鮮
果然真不賴
整碗都吃到快見底了 我才知道原來扁食就是餛飩


(3)酸辣麵 NT25
哇~~這道是我第一次吃到的新鮮味
酸中帶辣的口感 很適合炎熱的中午
麵中有酸菜跟老闆特製的醬料 乾拌一起吃
真的是吃兩碗都不嫌多

(4)各式小菜
涼拌茄子
這道小菜把一向最討厭吃茄子的我給打敗了
在蒜蓉的巧妙偽裝下 蒜頭香味掩蓋了茄子的味道
讓人忍不住的一塊接一塊 我們還叫了第二盤呢~~~


我們還點了其它的小菜跟湯
兩個人吃了一大桌 才兩百不到
只能說真是便宜又大碗
還有其它的餐點還沒吃到
下次再去台中時 一定會再去祭祭五臟廟
也推薦給大家囉~~~~



餐廳名稱:老余片兒川麵

地址:台中市西區模範街78巷10號

電話:04-23054167

價位範圍(每人):20~90



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