🌾 你可知道新北仍有稻田？ 石門嵩山社區保存著具有百年歷史的石砌梯田，以陽明山火山岩堆砌而成，在這種的不是茶，而是稻。 👨‍🦳👩‍🦳 這座古老的社區和許多其他老社區一樣，同樣面臨人口老化、年輕勞動力外流的問題，在地的許大哥說，以前村莊內的人靠採集、販售箭竹維生，利潤很高，村內人丁興盛，每家每戶都至少十口以上，然而隨著箭竹的經濟價值滑落，年輕人也都出去找工作了，只剩下一群七八十歲的老人，守在村子裡。 ⭐ 一群老人家也有著熱血的夢，為保存百年石砌梯田，石門嵩山社區協會一方面引進日本越光米品種，捨棄慣行農法，以復育生態、友善土地的耕作法，使得在地生態逐漸豐富起來，由於參與耕種的農友年齡合計近千歲，因而以「千歲米」得稱；另一方面，以環境復育結合觀光導覽，讓遊客下田育苗、插秧、搜草及收割等農事體驗，搭配米食 DIY 體驗，尋找新的社區活化商機。 於是，這座老社區活出了不同的新生命。 聽完嵩山社區的故事，將由嵩山社區的志工媽媽們帶領我們一同製作傳承數代的米食小點。 手揉米糰、記憶中的大灶炊煙，用盡全身氣力壓製出帶有手工印記、粗細不一的線條，一碗濃濃古早味的米台目自你手中誕生。 🌱 跟著站長去體驗貼近土地的生命力吧！ 揪團出發 每人 TWD1,700 起 👉 http://bit.ly/qingshan

高中時我寫過一篇關於外公的文章。 內容是母親向我提過的，在外公威嚴不苟言笑的形象裡，柔軟的真性情。小時候，外公每天拎著母親下田工作，沿途都會經過河堤，有天倆人看見了在夾縫的土壤開出許多花，外公用滿是泥巴的手心，摘遞給母親。那是她印象非常深刻的一次，頭一次覺得父親直接看穿、滿足她的期待。後來花被畫出來，掛在客廳牆上，至今懸在她的心上。 外公彎著腰桿待在田裡了大半輩子，扶養四個小孩至大學唸書，年老不下田，換成外婆家有了塊小田地，外婆每天細心耕耘的蔬食。 這是我對農人的印象，照顧作物就像照顧自己家人般的負責任。 - @gobytrain @newtaipeitour 安排踩線團第二天，來到嵩山社區走訪食「割稻飯」。 位於新北市石門區最大的百年梯田，從一層又一層的梯田、水渠可以看見先人開墾的智慧，經由預約的社區導覽，一一介紹當地居民如何無毒耕種各種作物、千歲米的由來、復耕後友善孕育生態的多樣性。幽默風趣的許大哥隨手摘了葉子，教我們怎麼把玩吹出聲響。 飯廳是由簡易的雨篷搭起，在古早味紅色的大圓桌上，滿滿的佳餚幾乎都是當地作物。至於割稻飯的由來，是農民們互相幫忙收成作物，一起完成後，料理一道道家常菜慰勞大夥入座。 了解由來後，沒什麼勞動的我，坐上這桌割稻飯，好吃是必然的，但還是少了一味—大概是對於盤中飧粒粒皆辛苦的難爲之情。 畢竟一起下田勞動、一起吃飽飯，這儀式的回饋還是非常貼近體感的吧。 飯後進到他們的灶咖，正燒著一大鍋水，教我們用器具製作純米米苔目，漸漸飄出的煙，有著煮米水的香氣，伴隨著同行人笑聲的此起彼落。 遠看著大夥沿著梯田，難掩頑皮的走跳，被這美麗的群山包圍，時而彎著腰桿觀察田間的大小事。當下我才明白，這正是旅行與一群人的附加價值。 - 像是又回到了外婆家，那片小田間：有她的身影、外公的身影、孩孫齊聚時圍在老人家身邊，那些質樸與純真。 @gobytrain @newtaipeitour #新北市 #石門 #萬里 #金山 #嵩山社區

我曾以為我這輩子再也不會參加任何旅行團了，直到參加了這次的活動才發現，有些美好且難忘的體驗，是永遠無法獨自成行。 為了尋覓金山溫泉的起源，即便在狂風暴雨的險峻氣候之下緊隨著當地居民的的腳步，撥開荊棘之路，踩踏著早已無法辨別本是陸地亦是溪流的小徑，一步一步狼狽地往雲幕之中前進。 「你們其實很幸運，如果不是這樣的天氣，是無法看見眼前雲霧繚繞山巒的景象，來自岩石地熱的蒸氣也不可能宛若仙境。」當地的嚮導興奮且高昂的語氣，讓我願意相信，他不是為了安慰我們。 當經歷過泥濘與狼狽不堪的樣貌，疲累的身軀終於浸泡在夾雜些許硫磺氣味的暖泉裡，是一整日如此艱辛的過程，才造就了當下的通體舒暢。 雖說一訪金山溫泉是本次活動的重要環節，但探訪八煙聚落與嵩山社區的過程，才讓我真正感受到「旅行」。 有時候，旅行其實也是為了真正走進當地居民的生活，試著融入彼此的日常。對於社區的維護與理念的傳承是居民共同努力經營的目的，仔細聆聽著親切的介紹與導覽，並實際參與當地特色的手作課程，似乎也能假裝自己不再只是一位打卡的過客。 然而，這一切的一切，更令人感謝是與一群素未謀面、最終成為了彼此最棒的旅伴共同分享。這次在他們身上學習到的，絕對也不亞於旅行之中教導我的，而我是何其有幸，能夠擁有這一切。 再次感謝新北市政府與飛達旅遊的邀請，成就了這趟完美且獨一無二的旅行。 @newtaipeitour @gobytrain #金山景點 #北海岸 #新北 #新北景點 #台灣景點 #新北市 #台灣旅遊 #飛達旅遊 #TaiwanTravel #TaiwanTrip #NewTaipeiCity #NewTaipeiTour