為什麼這篇嵜本吐司好吃嗎鄉民發文收入到精華區:因為在嵜本吐司好吃嗎這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hibabino (黛西)看板Food標題[食記] 台北 嵜本高級生吐司專門店,台北 101 店...
嵜本吐司好吃嗎 在 沐沐 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 14:00:43
〰️ 中秋節快樂~~~🎑 連假放完該收收心了(哭) 沒事! 上班要有好心情 吃早餐很重要! 心目中第一名的生吐司 @shokupan_sakimoto_tw 9/16推出新口味囉!!!😍 每週四限定販售的「莓果巧克力生吐司」 日本進口玫瑰覆盆子果醬加上法國頂級可可製成 光是看到粉色整個就是少女心...
餐廳名稱:嵜本高級生吐司專門店
消費時間:2020年/10月
地址:110 台北市信義區市府路 45 號 B1.47+48
電話:02 8101 7688
營業時間:11:00 – 21:30,週五週六延至 22:00
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:極生吐司
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/sakimoto-bakery/
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日本超夯的「 嵜本高級生吐司專門店 」來台了!因為第一間旗艦店的生意太好,所以隨即又在台北 101 插旗,開了一間分店,讓更多人可以買到、吃到來自日本大阪的生吐司。不過要內用的話,建議一定要事先線上訂位,避免到了現場沒有位置!不過這間網美風格 100 分的究竟好不好吃,就讓我們繼續看下去...。
美美的嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,位在台北 101 店的 B1F,東洋風雅緻的裝潢風格,令我想到了中山站新光三越的星乃咖啡店,都是一樣很有質感。
一片將近台幣 $100 的吐司,採用天然食材,用料實在,不過價值到底有沒有值得這麼貴,真的是要看你是不是吐司控,吃不吃得出來吐司的差異性。不然老實說,要排隊才能吃到,我倒是覺得 7 - 11 跟全家的吐司有些比較高檔的吐司就已經很好吃,買也方便,重點是也沒有這麼貴拉。
每天 12:00 及 16:00 為整條吐司的出爐時間,通常都是一出爐就被一掃而空,如果想買的建議在出爐時間早一點點來比較有機會買得到。
店內的座位不少,我訂了一開門 11:00 的時間,這時進來的客人還不多,比較舒服。越晚的時刻,會發現人變多,店內就變得吵雜許多。
看好要吃什麼後,每個人會有自己的一張點餐單,填寫好再到櫃檯結帳、領取叫號機,叫號機震動時也需要自己取餐。因為這樣,所以也沒有另外收服務費,老實說,如果這個價格再加收服務費的話,真的就是貴到爆了。
這天我跟男友點了兩份吐司、兩杯飲料就要 $590 元,不懂吃的男友一直很想翻白眼,說吃個吐司吃到快 $600 元(?)超傻眼,哈哈。
SAKImoto 特濃紅茶 $100
紅茶喝起來很普通...,一杯 $100,貴森森...。
SAKImoto 拿鐵 $130
比起紅茶,我覺得拿鐵咖啡的滋味較有記憶點,採用植物奶,奶香與咖啡香融合地順口,即使是冰的,但咖啡香氣仍濃郁。
極美吐司 $80 + 三種果醬 + 法國奶油 $110
紅寶石 - 玫瑰風味覆盆子、開心果、榛果風味、法國奶油
令人期待的高級高貴吐司上桌,用著深褐色的托盤裝著,一張鐵網上頭放著生吐司,旁邊則是裝盛著果醬與奶油的可愛造型湯匙,非常美!生吐司的意思就是無添加、天然的吐司,用著天然的食材,因此才會有這麼貴的價格。當然座落在信義區,當然也是售價很貴的原因之一。
不過沒有附叉子,只有一隻小小的茶湯匙,可以用來塗抹果醬。不過想要拿來切吐司就不是這麼好切,令人覺得有點困擾。
我選的果醬口味為紅寶石 - 玫瑰風味覆盆子、開心果、榛果風味,另外加法國奶油。沒想到跟果醬比起來,我最喜歡的是法國奶油... ,溫潤滑順的鹹香滋味,無論是薄薄地塗一層或是厚厚的圖一層都很是厚實的奶油香氣,好喜歡!至於果醬,我覺得都有點偏甜了一些,蓋過了原本口味的味道,略嫌可惜。
將果醬一一放在吐司的九宮格上,樣子看起來實在頗可愛。我選的吐司是較扎實口感的極美吐司,烤得微焦,口感扎實又不失軟綿,還不錯吃。但要我在花 $80 元、$90 元 來買這一片...,恩,我是不會回購拉。
單片吐司、果醬外帶區
如果真的很喜歡嵜本高級生吐司專門店的吐司,買不到整條的,那也可以買單片裝,單片裝的價格跟內用價格一樣是貴森森,買來嘗鮮可以,要拿來當日常吃...,那可能會窮到哭。
果醬也有在販售,小小一罐 $290 元 / 罐,也是很貴呢...。
最後我是外帶了一片要送給好朋友吃,希望他不要覺得我像潘仔哈哈。
第一次吃到如此價格不菲的吐司,極生吐司真的很好吃,很柔軟,口感很好。不過果醬們吃起來就沒有想像中厲害...。個人覺得要吃,就吃吐司的原味,不要拿來夾東西,也不要塗太重口味的果醬影響風味,如果真的要搭配,那麼搭配輕薄的奶油會最適合。
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