為什麼這篇嵐田拉麵鄉民發文收入到精華區：因為在嵐田拉麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gochi2100 (魏朱吃吃，餵豬吃吃)看板ChangHua標題[食記] 彰化 嵐田拉麵 平價...
嵐田拉麵 在 簡肥不減肥｜彰化胖子，去嘉義｜手寫 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:04:15
﹝嵐田拉麵﹞ ： 下大雨的昨晚 實在太想吃碗熱呼呼的拉麵 先看了嵐田的臉書外帶規則 因為人力不足需至現場點餐 無法先電話預訂 好加在抵達時只有我一個客人 好一陣子沒來 原來已經換成點餐機了 點了塩味雞湯拉麵跟塩味豚骨拉麵 價格應該是跟之前內用一樣 不知道是不是錯覺 外帶湯好像比較少，因為我全部喝...
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店名：嵐田拉麵
地址：彰化市大埔路691號
電話：04-7113881
營業時間：11:30-13:30 17:30-20:30 (週二休)
消費時間：107.03
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圖文網誌版：http://feedpig.tw/2018-04-03-173/
嵐田拉麵前身是巧達坊
電腦裡還躺著幾年前去過沒寫成文章的照片
當時以平價CP值高著名
現在改了名字換了裝潢後還是很不錯
湯頭是豚骨 再佐以其他變化
麵條有太麵跟細麵選擇
價格落在120-140區間
以自行熬湯、不那麼台味的日式拉麵來說很不貴啊!!!
現在拉麵店很流行來個一日限定、期間限定款
最新一彈是東鴨清湯醬油拉麵
點了兩碗麵 一份黃金泡菜
泡菜比較溫和 不辣不刺激
鹽味豚骨拉麵
配置有黑木耳、蔥花、玉米筍、叉燒、洋蔥丁
他們湯頭雖然日式
但濃稠度、鹹味都有做調整
比較像是闔家都能吃的清淡款
鹽味湯頭比較鮮一些
煮干醬油豚骨拉麵
配置多了海苔、糖心蛋
(還是另外一碗其實是忘了放)
以味道來說比鹽味的複雜一咪咪
煮干跟醬油也都是淡淡的不搶戲份
太麵硬度適中
然後他們的叉燒是甜的 砂糖的那種甜味
不太習慣
以上
以價格來說很可以吃
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→ delta0521: 算是同一家? 主要拉麵跟小菜味道都沒變 04/03 15:33
推 hanjibus: 我覺得味道有跑掉，懷念巧達坊 04/03 16:32
推 bio5chris: 很近誒，要去吃看看 (#･∀･) 04/03 21:36
推 csfu66: 還是比較喜歡巧達坊 04/03 22:57
推 lostmysmile: 沒吃過巧達坊，不過覺得這家也不錯吃 04/03 23:55
推 sun511250: 這家暫居我的第一名 求推薦別家 04/04 02:26
推 orang164: 改裝前（巧達坊）比較好吃，現在味道有跑掉，麵也有點糊 04/04 04:41
推 fatetree: 推薦別家 就轆將拉麵阿XD A我的發文就知道了 04/04 08:20
※ gochi2100:轉錄至看板 Food 04/04 20:07※ 編輯: gochi2100 (49.216.40.71 臺灣), 06/16/2020 16:26:38