今天終於完成之前規劃的「吊橋+窯烤麵包+雜不囉嗦」行程！！

* 峨眉湖細茅埔吊橋
曾經很熟悉的地方，一陣子沒來，路上、街上、吊橋附近都有些許改變。吊橋沒變，風景不太一樣，湖邊多了碼頭區和遊艇，72公尺高的大佛被宏偉的建築擋住，我們走過吊橋和小路，才到大佛身旁。

回程時在吊橋旁買了客家麻糬和鹹年糕，老闆一開始用閩南語跟我們介紹鹹年糕，我一說「鹹甜粄」他才恍然大悟我可是客家人。三色麻糬非常軟黏Q，一定要裹花生糖粉才不會黏筷子，花生糖粉不會太甜喔！

路上看到 雪之湖咖啡 有賣黃金柚霜淇淋，本來想應景吃一支，但是咖啡館和旁邊看起來是賣霜淇淋的紅色貨櫃屋都沒開，只好拍照後離開…. 除了柚子口味，還有抹茶、東方美人茶及草莓優格霜淇淋耶！每一種我都有興趣！（回家後看店家粉專，目前應是暫停營業中）

峨眉湖旁有富興老街，不過我們今天沒去街上走走。富興老街不是店家攤販多的熱鬧老街，可以來感受鄉下住宅區的氛圍，但沒有市集可逛。街上有個古色古香的富興老茶廠，不過不知道目前有沒有開放參觀。（很可能沒開放）

* 黃金傳說窯烤麵包 峨嵋店
位置跟N年前我們去的不一樣，不知是否因之前的祝融之災而搬遷新建，新的黃金傳說店內空間寬廣又涼爽，這次仍沒有機會吃他們自豪的烤餅披薩，在已出爐的窯烤麵包中選了2款帶走。（我比較有興趣的都還沒出爐….）

* 斗煥坪水餃館
此行最主要目的？富興就在頭份旁邊，買完麵包再花9分鐘車程就到了。當然先打了電話訂餐，我買了4組 雜不囉嗦+蔥油餅 分送家人。《雜不囉嗦》是炒過的滷味，我選了$220的牛肉A組合，有豆乾、海帶、滷蛋、鴨腸、花生和牛肉，沒有我愛的粉腸我覺得不完美，而考慮到小孩要吃，所以選了不辣，也是覺得不夠味啊！看來訓練粲粲吃辣是勢在必行的！粲粲覺得最好吃的是蔥油餅，之Q之有嚼勁，蔥也很新鮮，不愧是招牌。店名裡的「水餃」不ok，所以我點的第三樣原是肉絲炒飯，但假日沒賣炒飯，只好改點炒麵，也不錯喔！配料多，有蛋香，醬汁不會太鹹但夠味。

以上，想避開人潮，峨眉湖、十二寮應是不錯的選擇！那裡離頭份或北埔老街都很近。

新竹峨眉湖畔的步道輕鬆好走，沿途風景秀麗，微風徐徐、輕鬆愜意，還有觀光船可以搭乘，用不同的角度欣賞山湖景致😌之後，還可以順路品嘗在地客家風味小吃喔！

⚠️出門在外請做好必要防疫措施唷

文章參考：https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=123169

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【進擊的台灣】廢棄天主堂的柴燒窯烤麵包

位於新竹縣南端的峨眉鄉，以客家族群為主，人口大約5000人，比尖石鄉還少，年輕人幾乎都離鄉外出工作。從小在峨眉鄉長大的姜信鈞，15年前從公所退休後，積極開發社區營造，第一步就是活化荒廢已久的天主堂，打造柴燒窯，從零開始學習製作麵包的技巧，不但幫助鄉民就業，還結合當地農產打造峨嵋特色，努力發揚社區產業文化。

請鎖定 3/14 本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎

野山田工坊
地址:新竹縣峨眉鄉2鄰1-2號
電話：03-580-9115

龍興客家土雞農園
地址：新竹縣峨眉鄉中盛村6鄰326_1號
電話 : 035-809688

峨眉湖遊艇碼頭
地址:新竹縣峨眉鄉富興村太平街8巷進入（細茅埔吊橋旁）
電話:0905259176

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