🥢屋企食自家製磯丸燒烤海鮮餐
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🥢又係想念日本的季節，每年的三月都會去一去日本旅行，順便返個我同香港人至愛的磯丸水產，今年完全無得去旅行，所以而家...
🥢屋企食自家製磯丸燒烤海鮮餐
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🥢又係想念日本的季節，每年的三月都會去一去日本旅行，順便返個我同香港人至愛的磯丸水產，今年完全無得去旅行，所以而家會想盡辦法整d美食出黎
🥢呢部磯燒爐一直以來都係我趨之若鶩的一款燒烤爐，因為燒出來的海鮮好香口好惹味，除了日本製造，燒烤串燒都可以，超市買Gas罐就燒得，提提大家千其千其唔好日本買，因為燒烤爐係帶唔到寄唔到貨運返香港架
🥢磯燒鮑魚
強烈推薦燒鮑魚，街市買新鮮游水鮑魚，返屋企洗擦乾淨，落少少岩鹽，直接放上爐燒大約10 分鐘就食得，鮑魚因為燒的關係收乾水份，口感除了柔軟味道超級鮮甜
🥢大蜆
可以揀呢隻大蜆燒，係除了厚肉之外會無咩沙，燒至剛剛開口，反轉另一邊，燒到完全張開口就得
🥢海螺
燒到個殼入面水滾咁就差唔到多食得，肉質勁鮮甜好味，唔洗點豉油都好夠味
🥢燒帶子
事先要將肉同殼分開，將帶子放上殼到燒至半熟，放入蒜蓉牛油，差唔多熟有泡泡時再少少辣椒粒，又係一樣好美味的海鮮
🥢燒海蝦
我最鐘意的蝦，用海蝦，或花竹蝦都好好食，用竹籤串起，燒到差唔多熟放少少岩鹽，蝦肉爽彈香口又鮮味
🥢花魚一夜干 $98/2條 購自donki
個人磯丸必食的花魚一夜干，將花魚先燒皮那邊，待一邊熟左後再反轉燒，因為醃到咸咸地幾好食肉質結實，同日本食到差唔多
🥢巨蟹柳 $48/ 包
蟹柳除了打邊爐，用來燒都得架，燒完表面少少脆口幾好食架
🥢西冷牛扒
大火燒至兩邊到自己鐘意的生熟程度，再用較剪剪開，燒香點燒肉汁，牛扒油膩勁香
🥢一罐GAS可連續燒約90分鐘，建議大家屋企燒的話燒海鮮非常ok,但肉類牛扒雞翼的話會好大煙，要放在抽油煙機下邊吸油煙燒，如果唔係成個廳都會係油煙會有排抹
🥢另外有個好重要的，就係下面底盤除了要加水降溫作用之外，有個懶人方法唔使洗得咁辛苦，就係用鍚紙包好，因為燒肉時d 醬油肉汁會痴曬下面底盤，包左鍚紙就清潔方便好多架
🥢以上係我綜合用呢個燒烤爐咁多次以來的推薦，如果覺得啱用又鐘意既話下面俾個心心同留言話我知你鐘意燒咩食吖
🥢日本岩谷 Iwatani CB- ABR-1 爐端燒烤爐（串燒/網燒兩用 ）購自旋轉拍賣/代購網$499
實體店$800-$1200
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岩谷cb-abr-1 在 康承親子概念藥局 Facebook 的最佳解答
昨天公布了今年中秋節好多縣市都禁止戶外烤肉
但中秋的氛圍還是好想擁有，讓孩子們也能感受到台灣的傳統!
來!!局長馬上幫你們找好，在家裡的陽台或是室內也可以用的
#日本製🇯🇵 岩岩 iwatani 新網烤 #串燒爐 ( CB-ABR-1 ) 和 黑武士磁式 #瓦斯爐
#我家就是日式居酒屋
#有甚麼事比在家喝酒吃串燒還舒服呢
#露營野餐_中秋烤肉_深夜食堂
#專利磁吸式瓦斯閥壓力感知裝置更安全
第一台要介紹的這款
#日本IG瘋傳的烤網串燒爐 一定要入手啊💪💪💪💪💪
海鮮🦑 肉串🍢 蔬菜 麻糬 丸子 還有 棉花糖🍡
只要準備好食材 點火🔥後就能享受在居酒屋燒烤的樂趣🍻
喜歡露營的朋友一定都知道 iwatani
他們家卡式爐是出了名的好用 & 耐用
這台燒烤串燒爐 #重量只有2點4KG 帶出門也超方便💪💪💪
再也不用擔心戶外烤肉生火弄得很狼狽!!
只要一點開 #三分鐘香噴噴烤肉串 就可以上桌!!
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對了對了, 使用前記得盛水盤要裝入約700cc的清水，
無水狀態或盛水盤沒有放在正確位置是很危險的喔!!!
✔受熱快速．高效幅射板導熱→快速加熱 美味不久等
✔均勻燃燒．穩定輸出U型火管→火力均勻分布，熱量面績大、2.3KW大火力、勻火燃燒系統、熄火保護
✔網燒串燒．一爐兩用隨時切換→將隨附的烤網取發，並立起串烤支持架，即可享受七支串烤
✔安全方便．磁吸式安裝→簡單可靠的磁吸式安裝，拆卸只需2秒，防止瓦斯瓶脫落，更安全放心
✔方便清潔．簡易安裝輕鬆打理→分層拆解易清潔，將烤網/分火蓋/盛水盤拆下進行清洗即可
✔安全保障．高壓防曝裝置→如果氣壓異常升高，瓦斯瓶會自動脫落，切斷氣源熄火保護，安全有保障
✔合金爐身．堅固耐用→採用高強度防爆材質(合金鋼板)，打造高品質燒烤體驗
✔火力調節．多檔火力控制→開關靈敏，方便操控，自由調整火力大小，(文火：200°c、中火：350°c、大火：500°c)
✔搪磁鋼網盤．隔熱/防油污→接水盤表面已加工處理，除了提供降溫保護也更方便清潔
這台局長自己也斯留了一台，絕對要有如真火般的真實烤感的啊!!
雖然中秋因為疫情攪局，但還是要有節慶感!喝個啤酒~人生啊~~
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另外一台也是超棒的選擇!!!
同樣來自 #日本iwatani岩谷
日本製 戶外防風究極 #黑武士磁式瓦斯爐 ( CB-ODX-1 )
搭配 專業不沾低煙去油渦旋大烤盤 ( CBPY3 )👍👍👍👍👍
#獨家贈送 大容量瓦斯罐 x 3 罐
#日本銷售第一的卡式瓦斯爐
#史上最強最耐重最帥氣的卡式爐
#專利多孔式短火爐設計防止火焰被強風影響
#油煙更少給你最健康的中秋烤肉神器
在日本 講到好用耐用的卡式爐 除了 iwatani 沒有第二家
"黑武士" 號稱史上最強最耐重最防風的卡式爐
#耐重達20kg #喜歡鑄鐵鍋的朋友 鍋子直接拿上去煮也 OK
軍事化的黑色外觀 非常酷! 非常好看 👏👏👏👏👏👏
#獨家雙層防風結構 讓你火力更穩 ~ 燃燒更加順暢
整台卡式爐 Made in Japan 全日本製🇯🇵 #超耐用
中秋烤肉用好 拿出去露營用更好
不管山上風多大 只要有了它都不怕!!!!
✔最大瓦數：3.5Kw(3000kcal/h)
✔雙層防風設計，穩定燃燒，安心料理
✔多孔式出火設計，不怕強風干擾火源
✔附專用提箱，野餐、露營輕鬆提著走
✔磁吸式裝卸瓦斯罐功能，輕鬆替換瓦斯罐
✔內建感知裝置，罐壓異常時將自動切斷供給
✔尺寸：34.1 × 28.3 × 12.9cm
現代人講求健康 我們吃烤肉也要少油煙多健康
33,7cm #超大面積大肉片蔬菜海鮮 通通沒問題👌👌
最特別的地方是底下有 #盛水盤
搭配 #水蒸氣一起烤，烤出來肉質更軟嫩更 juicy😋
#專利渦旋烤盤設計 油煙會散開不集中
史上第一款 #不沾少油低煙 大烤盤就是它!!!
#低煙少油烤盤特點 :
✔不沾處哩，燒烤不易沾黏，清洗更容易
✔滴油孔設計排出多餘油脂，健康無負擔
✔烤盤面積大，食材不受限
✔獨家蒸氣反應 可保持食物濕潤更美味
#今年中秋你不能錯過讓你在家就擁有節慶感的好物
#日本製造 #限量 #喜歡真的要跟上
#想要開團通知務必留言+1吧
岩谷cb-abr-1 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文
日本Iwatani岩谷網烤串燒2.3kw
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日本原裝進口「Iwatani 烤爐大將」
▪️細膩作工及設計，安全彈開裝置，不怕瓦斯罐過熱。
▪️精緻小巧，方便攜帶及家用，想吃什麼就烤什麼，外面刮風下雨不用怕。
▪️聚餐飯局，大顯身手，絕對吸睛，炎夏之際，串燒加上冰啤酒，人生一大享受。
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1️⃣鮮蝦冬粉煲
2️⃣烤PR牛小排骰子牛
3️⃣烤PR安格斯黑牛骰子牛
4️⃣烤一大堆丸子
🥗今天的食材有：
🔴肥豬蝦單尾$170
🔴活凍草蝦8尾裝$300
🔴日式蒲燒鰻$460
🔴PR牛小排骰子牛$380
🔴PR安格斯黑牛骰子牛$300
🔴日本兵庫縣葛細粉500g$230
🔴莎媽一朵香菇丸1斤$300
🔴莎媽芋頭香菇丸1斤$300
🔴莎媽減醣雙菇丸1斤$300
🔴莎媽古早味八寶丸1斤$300
🔴東港香菇蝦仁花枝丸1斤$380
🔴東港花枝丸1斤$370
🔴富士甚壽喜燒醬500g$200
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