[爆卦]岡山鐵板麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇岡山鐵板麵鄉民發文收入到精華區:因為在岡山鐵板麵這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者designW ()看板Kaohsiung標題[食記] 高雄.岡山-麵Q餃子讚之老夫子小館時間T...


圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/bo2/17311491

餐廳:高雄.岡山-老夫子小館

地址:高雄市岡山區中華路162號

電話:(07)626-3798
用餐日期:2012/01/06
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
主食(麵/餃類) NT.10-NT.350不等
湯類 NT.30-NT.600不等
海鮮類 NT.120-NT.300不等
肉類 NT.90-NT.320不等
豆腐類 NT.90-NT.180不等
蛋類 NT.80-NT.170不等
當天總價NT.1040 (三人),一個人約合NT.350

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雖然工作的地方離岡山不遠,但每次要約在這邊聚餐要吃什麼,

還真是會想破頭哩,總不能餐餐叫我吃羊肉吧(攤手)。

這間老夫子之前聽同事講過,聽說還不錯,

離岡山七叉路口的多那之並不遠,雖然附近並不算太好停車,

可以停在橋這一側的停車格再走過去倒也並不遠。

餐廳是由鐵皮搭建而成的鐵皮屋,蠻大間的,位子蠻寬敞,

在這麼多座位的狀態下,還能座無虛席,倒是頗令人訝異。

這陣子去或許是逢尾牙,不少人黃湯下肚都顯得特別high,

情緒都會超亢奮講話也會異常大聲,很吵雜,

所以變成我們要聊天,音量也要跟著加大,搞到喉嚨好痛,真的有點美中不足。

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雖說是麵及餃子類為主食,但還有賣各式肉類,

像是豬牛雞肉等等的創意料理,選擇性還蠻多樣化的,

那天同事應該是久沒吃肉整個餓過頭,點了滿滿的菜色,

算一算總共11盤三個人分,那份量還真是驚人,

每道菜的價位區間約莫NT.100-NT.300不等,

那天我們吃下來的總價NT.1040 (三人),一個人約合NT.350,

還含兩罐小罐的蘋果西打,這樣算下來還真的不算貴,

而且菜色頗具變化性,難怪生意會整個好成降,

讓我在岡山的用餐地點,又多了個新的好選擇囉。

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【鐵板豆腐】NT.88

熱騰騰還冒著煙的鐵板豆腐,是我們上桌的第一道菜,

炸過的皮裡頭包的是軟嫩的雞蛋豆腐,搭上甜甜的鐵板醬汁,

真的是很下飯的一道菜呢。

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【檸檬雞翅】NT.88

應該是不定期的特價菜色,一盤NT.88,看起來很划算哪,

所以就失心瘋的三種類全點,

這雞翅外酥,裡頭肉質鮮嫩而且富含湯汁,

吮指美味讓人忍不住又想多吃幾支。

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【德國豬腳】NT.300

嗯,雖然說中式麵館出現德國豬角似乎很不合搭,

不過認識我很深的人,看到這道菜應該不會太訝異才是。

這豬腳很貼心的骨肉分離過,而且還片的很整齊,吃起來很方便,

炸過的外皮帶有點彈性,卻又比想像中好入口,

吃起來有淡淡的煙熏香氣,我很愛沾那個有著些微酸醋感覺的醬汁,

雖然有點小油,但我還是吃得很開心。

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【福州拉麵】NT.60(大碗)

整個太高估自己的食量,雖說大碗是也大到哪去,

這福州拉麵就外觀來看,就一般的中式拉麵,

不過麵條吃起來的口感十分彈口,令人感到驚艷,

裡頭似乎還加了特別的獨門秘方,有沙沙的感覺,

無庸置疑,這拉麵真的是很好吃。

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【麻油豬心】NT.88

不很重的麻油味,搭上脆軟的豬心,比想像中口味來的沒這麼重,

我個人是覺得味道還不錯,調味能更重的話似乎更好,

不過整盤幾乎都是被隨行的同事掃光,這是太餓還是他真的覺得很好吃?

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【炒芥菜】招待

是因為我們點太多了嗎??!!竟然還有招待菜。

我超怕"芥菜"本身帶有的那種獨特的苦味,

沒想到老夫子的炒芥菜不但吃起來口感清爽,也沒苦味哩,

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【特製水餃】NT.4(顆)

要來吃這家店前,忘記要先做個功課了,

看了人家的食記,只記得水餃必點這回事,

這水餃體積不大,圓滾滾的,看就知道很飽滿,

雖然是韭菜水餃,但似乎還包了些其他東西,似乎是洋蔥??

口感很軟,而且滋味很獨特,

水餃的醬汁可以自店後方自行取用,有特製辣的醬油,也有一般的,

都可以沾看看體會一下不同的味道。

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【炸蚵仔】NT.120(小)

就一般般的炸蚵仔,應該是嘴饞想點,

這東西要找到做的不好吃的,應該是有點難。

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【脆皮豆腐】NT.90(小)

原以為這脆皮豆腐就是炸過的豆腐這樣而已,

沒想到一口咬下別有洞天,裡頭包了九層塔,香氣撲鼻,

不用說,就是外酥內軟,沾旁邊的酸甜醬更能增添滋味。

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【干貝球?】NT.40(顆)

這算是隱藏版菜色,聽說平常不會有這東西,

不過因為沒在菜單上,以我這腦袋瓜來說,有記得價錢就很不錯了,

這外型很熟悉,不就我們一般看到的大型炸彈燒哩,

裡頭除了有干貝/花枝,還包了馬鈴薯,鬆鬆軟軟的十分好吃。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:對我來說,因為距離不遠,除了附近不好停車,
還有講話要提高音量外,似乎沒什麼多大的缺點,
東西好吃而且又不貴,其實就是老夫子最大的賣點。

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designW:轉錄至看板 Snacks 01/17 08:44
whiteD :以前蠻常吃,曾經有一段日子水餃一顆2元.... 01/17 09:07
designW :好像都越來越貴...沒想到還有2塊錢的時候阿.XD 01/17 14:24
Amything :腰果雞丁好吃~! 01/17 14:27
cody7052 :岡山推 推薦塔香蟹肉 / 軟燒花枝 / 金沙蝦球 :) 01/17 14:51
designW :哇..謝謝你們..下次來去點那些 01/17 23:46

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