千人素食宴 響應「三少救地球」
【聯合報╱記者林保光 ／高雄報導】
今天是世界地球日，高雄岡山本洲工業區恆懋五金廠為回饋協力廠商在昨晚舉辦千人素食宴，強調「不吃肉、救地球」的重要，吸引1500人參加。前副總統呂秀蓮也到場呼籲賓客響應聯合國「三少救地球」運動。

這場素食宴由五金廠負責人吳太郎以公司的材料場當場地，會場前懸著似佛教密宗的「哈達」，印著「拯救地球」、「儲蓄未來」，讓來賓一到場就覺得與一般宴會不同。原本宴請百桌賓客和地方人士，後來考慮曾在高雄港辦桌時爆桌，直增加到150桌，每道菜全是蔬食，沒雞、鴨、魚、肉，但仍讓來賓感到新奇，幾乎座無虛席，來賓直呼「這樣也很好、新鮮」。

呂秀蓮昨晚以「綠色21台灣聯盟」理事長身分參加千人素食宴。她說，曾獲諾貝爾和平獎的美國前副總統高爾，即倡導溫室效應可能導致地球滅亡，要所有人呼應聯合國「三少救地球」運動。並指出所謂的「三少」就是少吃肉、少開車、少浪費。

呂秀蓮說，這場千人素食宴，因為沒吃肉，每一個人已為地球減碳4公斤，因有1500名客人，這場宴會已為地球減輕碳量6千公斤。

她說，21世紀要在台灣經營起「綠健康的美麗島」，因為京都議定書規定，2050年以前，每人每年排放二氧化碳只許排放2公噸，但台灣每人每年已排放12公噸，因此要暢導少吃肉、少開車、少浪費，搭車可以「BMW」，但這裡所說的「BMW」卻是代表「Bicycle（自行車）或Bus（公車）」、「metro （捷運）」和「Walk（步行）」，好減低碳排放量。