酒名：響12yo/余市/宮城峽
（稍微分類一下 比如說紅酒/白酒 or 蘇格蘭威士忌/波本威士忌 ...etc)


產地：日本


心得正文：

明天沒課來打一下心得文QQ



小弟接觸威士忌僅三四個月

所以無法像神之水滴或板上各位前輩一樣把酒形容的出神入化
還請見諒(跪


威士忌這東西

我的初夜是囧尼黑牌

愛人是山崎12



但身為一個男人總是會做全天下男人都會做的事(誤


是的 我偷吃了


看到跟山崎一樣的日本美人
當然衝動的把他們帶回家...(羞



先來講響12

用聞的...
聞木塞老實說我什麼味道都聞不到...

到進酒杯後聞

聞到的是竹子的味道還有一些梅干的味道
還有...應該是香草吧?甜甜的香味
有些禪味 但卻不濃厚

入口的感覺
味道頗清爽的
很像再喝碳酸飲料一樣的刺激
個人是很受不了這種感覺啦...平常也不喝碳酸飲料

入喉後有點刺痛

尾韻
與其說是竹炭味
個人認為"竹"味遠比"炭"味濃厚許多
尾韻還頗長的其實


加了幾滴水後
不知道是不是錯覺 禪味變的比較濃厚了

整體也變甜了 不刺激了


但尾韻的竹味反而被竹炭味取代


一比一水割
恩...好甜 囧
可是這杯酒浪費掉了 味道變好淡


整體而言我覺得這支還頗適合夏天吹冷氣看球賽吃烤魚的時候喝

有點取代啤酒的地位這樣(剛好我不喝啤酒XD



再來說說余市
為什麼我沒標年份呢

因為我買到的這支
據說是日本國內限定的石炭直火蒸餾版本XD


氣味的部份
有果香...但我不清楚是什麼果實Q_Q
還有一個很苦的香味有點像石灰之類的感覺...
有點像艾雷島那種藥水味 可是卻沒那麼重
很像被稀釋很多的藥水味...
或許這個石灰味就是石炭蒸餾的特色
在不確定前請容我稱他為石灰味...

入口
先是一股溫暖的石灰味包覆住整個舌尖
然後顫放開來 一股清淡的果香
不過果香消失的挺快的
口中不斷分泌唾液 或許有些酸的成份吧
但我感覺不出來是酸的就是了@_@

入喉完全不刺 很順

尾韻
出來的幾乎都是石灰的味道
有點像土味...尾韻是苦的 但是苦中卻會回甘


加了幾滴水後
果香更明顯了 有點像從熱帶水果變成綜合果汁的感覺
沒那麼濃但聞起來很清爽

尾韻依舊是石灰味



水割...算了吧 囧

整體來說...我覺得有點輕艾雷的感覺
不是特別喜歡...但也不討厭
因為他還是有自己的特色 果香確實是還不錯
艾雷島我認為有點泥"霉"味 而這支只有泥味沒有"霉"味
還算是可以接受

話說我真的還滿討厭那種藥水味的..
會讓我想到牙醫...




最後是宮城峽

一樣是NIKKA出的威士忌


拿它來跟自家的余市比

如果說余市的氣味是甜
那宮城峽的氣味是甜美


好香好香 是一股花香
杜鵑還是什麼的吧 小時候常聞到這味道
但我不記得是什麼花了 只記得花很大朵

擺了一段時間後卻只剩下酒精味挺可惜的(還是我茫了?

入口後
出現的味道居然是蘋果味...
不誇張 真的是蘋果...而且就像剛吃了一片蘋果那樣的香...

尾韻
是炭味..
有點類似響12的那種炭味 但是沒有竹子的味道
就很單純的一個炭味 也沒有余市那種帶點土味的石灰味
就是炭味 偶爾會有蘋果的味道回甘

加了幾滴水後
整體味道下滑 蘋果味依舊 但變淡了

尾韻反而變的蘋果味比炭味搶出頭


水割就不試了Q_Q


整體來說 我還挺喜歡這隻的
撇開炭味不說 蘋果味真的很令人驚艷
還挺可愛的一隻酒是吧:)

話說我可以要正常的中段跟加水的尾韻嗎 囧





總結論:
我還是喝山崎12好了...XD
偷吃是我不對，原諒我好嗎T_T





小弟只是新手
或許有很多地方誤判或者是形容上有問題
還請各位前輩不吝指教@_@




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