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山頭火湯底ptt 在 黛西 ATravelManiaGirl, 旅行狂 Instagram 的最讚貼文
2021-03-31 01:56:44
嘉義 | 默鍋物 嘉義的火鍋不知道為什麼一間接著一間開！？在上次去台中吃湯棧後，愛上了剝皮辣椒鍋，這次總算讓我找到嘉義也有剝皮辣椒鍋了，開心😊 默鍋物位在吳鳳北路上，在林森路跟民權路中間，挑高的空間、大理石桌面、馬卡龍色的琺瑯鍋，非常符合現在網美風格的裝潢設計。 菜盤很豐盛，有海鮮跟滿滿的蔬菜，...
現在湯底大多是麻辣這種 比較少日式的
日本山頭火拉麵店的湯底跟桂冠的火鍋料
內容物：
https://imgur.com/VNgQ35L.jpg
雖然是日式但我煮起來就變得很台式
湯顏色較淡，但味道有濃，跟日本拉麵一樣偏鹹
桂冠給的料起司球跟魚子球好吃
究好豬的胛心肉也是不錯，但看包裝應該貴貴的
其實如果用拉麵去煮的話，口味跟外面的很像
看名字豚骨"鍋"本來以為這個是像火鍋鍋底那種
但實際比較像是高湯湯底，適合煮麵
想要快速煮麵但又不想吃泡麵的話這可以
如果煮鍋的話味道會過鹹要加水才行
看氣象耶誕後會再冷一波，想再去買個火鍋鍋底
在百百款的鍋底中有沒有推薦哪個??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.109.128 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1577166241.A.F0B.html
→ oijkue: 葉 12/24 14:32
推 boof: 我看到的時候也在想這個到底是拉麵湯還是火鍋湯底 12/24 15:06
不要懷疑是拉麵湯沒錯噓 longya: 看登入跟文章數就知道這篇是____ 12/24 16:14
→ chinghann: 葉佩雯? 12/24 18:29
噓 bigbowl: 加了符最近大灑幣 12/24 20:24
→ cypress229: 某湯圓名店最近付費宣傳挺多的 12/25 00:55
噓 dontpoonptt: 這牌子的人工添加物多到嚇人 12/25 01:56
你說火鍋料嗎?火鍋料不都是這樣
※ 編輯: joyce0119 (180.217.109.128 臺灣), 12/25/2019 13:36:23
推 R0918: 我有買，湯我不愛，料不多，覺得不如自己買豬肉買火鍋料自 12/30 17:06
→ R0918: 己搭配。 12/30 17:07