🏚達麓岸部落屋
🔹無菜單料理💵350/人
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需提前預約的阿美族無菜單料理，使用當天採買到的食材來準備料理，上菜時，會介紹每道菜餚的特色及用餐習俗，最特別的是用手進食，讓旅人用最道地的方式體驗阿美族文化及美食，非常推薦大家來體驗。

無菜單料理有12菜1飯1湯1茶，刺蔥煎蛋、石板烤肉、煙燻旗魚、醃豬肉、鐘螺、炸飛機葉、海灘麵、炒山野菜、炒地瓜葉、炒山蘇、涼拌蔥蒜洋蔥香菜、三寶飯、野菜湯。

三寶飯是糯米、地瓜、芋頭的組合，建議先小口小口食用，避免不好消化或脹氣。每道料理都相當有特色且下飯，其中Greta夾不停的是鹹香的石板烤肉、軟嫩的刺蔥煎蛋、酥脆的炸飛機葉。

11月至4月只營業中午時段，因為越晚風越大，不適合戶外用餐。達麓岸部落屋全都是戶外座位，用餐空間使用漂流木及茅草打造，充滿原始又自然的氣氛。
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⛳️台東縣東河鄉都蘭村36鄰325號
⏰非常態性營業，需提前預約
☎️0912-749-036
💋美味程度8️⃣5️⃣
💃再訪意願8️⃣5️⃣

/ 📢 #新聞快訊 /

本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！

｜2020回顧｜

● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關鍵詞？有哪些代表性的人事物？這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家 盧怡安來一起來Podcast節目聊聊，歡迎大家收聽！
https://linktr.ee/tasterlife

｜飲食活動｜

● 農曆年節日本虎牌 Tiger 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南 阿霞飯店拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室。吳健豪主廚，將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 TigerStyle、TigerFun、TigerCare、TigerLibrary，推出年節期間限定的五感體驗。
https://taster.life/announcement/20201224-4/

● 黑金市集是由 Eatpire - 風格美食指南團隊策劃的巧克力盛宴，即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作、全球最佳咖啡店冠軍 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 拾米屋 Sheme House、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 CACAI CACAO、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 Theo & Philo Artisan Chocolates等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
https://taster.life/announcement/20201222-3/

｜新菜單｜

● 晶英國際行館 Silks Club Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。
https://taster.life/announcement/20201224-2/

｜外帶外送｜

● #拜拜菜都幫你準備好？ 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞，及四款風味各異的台菜湯品：一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等，以及「山海珍寶盒」，今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒．祈福拜拜禮」，集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧，一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩，打開就能美美上桌，更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚，輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席，豐盛美味又十足體面。
https://taster.life/announcement/20201224-3/

● 亞緻餐飲 Liz Dining麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒，此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞，精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份，烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味，冷藏皮肉間有著水晶般的膠質，香華鮮美、色澤動人；天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選，講求食用方便性，超值價格自NT$ 120起。此外，麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒，網羅年夜飯必備佳餚，期望滿足不同客層自用或送禮需求。
https://taster.life/announcement/20201224-5/

♨️嘉義普照樂活之旅♨️
9/28(六) 9/29(日) 2天1宿
💖普照水療社團💖帶著好友家人們遊台灣
第十一回合～嘉義棕梠湖慢活人文之旅

在忙碌的日常裡，留給自己兩天，帶著最愛的家人和朋友，跟著我們一起細細品嚐南台灣陽光普照不用出國也能享受的夏威夷度假風情........

【飯店介紹】
🌴棕梠湖渡假村🌴是台灣第一座高爾夫Resort，擁有夢幻球場美譽的棕梠湖高爾夫球場 ，從國內唯一名列世界百大球場到全國唯一具夏威夷浪漫風情的熱帶島嶼水世界 。
棕梠湖渡假村位於北回歸線所經的嘉義阿里山麓，兼具熱帶的暖和氣候以及玉山、阿里山的清涼空氣。18洞高爾夫球場由日本國寶級設計師加藤俊輔設計，而令人陶醉的景觀設計，出自夏威夷的世界級設計師密勒 (Stephen Mechler) 之手，他運用巧思，將球場內外的植栽設計得充滿層次、並富熱帶氣息，與加藤俊輔的球道設計相互搭配，更近完美。
多項唯一締造了棕梠湖渡假村的輝煌記錄，不論是小白球的高級社交或全家歡共享的親子戲水、SPA 等豐富精彩又多樣的高品味休閒。
每一次的棕梠湖浪漫假期都是健康與歡笑的甜蜜記憶。

連結🔗：
https://www.taiwanviptravel.com/palmlakes/
https://m.facebook.com/pages/category/Hotel-Resort/棕梠湖渡假村-Palm-Lakes-Resort-Chiayi-Taiwan-254347980924/?locale2=zh_TW

【第一天】
12:00《午餐_嘉義山野美味 竹林樓》
竹林樓第一代老闆，早期在奮起湖經營山產餐廳，因為手藝受到肯定，老闆將屬於山野的美味帶下山，分享給更多人。
特色美味：山泉水紅燒豆腐、放山白切雞

14:00《宋代點茶_原來古人喝茶不是用泡的》
宋朝是歷史上最精緻、最風雅的時代，宋代的飲茶文化是種從文人士大夫階層到民間都十分流行的習俗與時尚，更是現在日本抹茶道的前身。
莊麗香老師近年來致力於宋代點茶的推廣，本次特邀莊老師來與我們分享穿越千年的宋代生活美學。

15:30《感受德式經典踩水運動》
從前，德國傳統踩水運動是貴族間的社交活動；現今，已普及至民間，幾乎每個公園裡都有踩水池，這是德國人保養健康的水療秘方。我們將在悠閒的泳池畔帶大家一起體驗百年德國傳統感受。

17:30 《進入紅酒世界_認識葡萄品種》
紅酒男人劉鉅堂老師曾於2002年獲頒法國農業部騎士勳章，擁有20多年的紅酒推廣經驗，老師低調稱自己為紅酒的傳道士。本次特邀劉老師與我們分享如何享受品嚐紅酒的樂趣！

18:00《晚餐_精緻港式饗宴》

19:30《間歇性斷食講座》
健康不是學問，是腦袋的自律配合身體的節律，是不吃的時間拉到身體的耐受範圍之內。—節錄自陳立維養生實踐筆記。
陳立維老師曾著《醫生菌》《初斷食》《彩虹處方》....十餘本作品，從傳統醫學背景到預防保健醫學的實踐者。此次特邀立維老師與我們分享十餘年來實踐的心得及如何培養ㄧ生養命的習慣。

20:10《串門子聊天/享受棕梠湖峇里島SPA風情夜》

【第二天】
5:30《歐式花園早餐&自由漫步》

9:30《德國藥草精油生活妙用》
純正的精油能夠幫助人們真正回歸潔淨身、沈澱心、療癒靈的健康狀態。所以我們利用精油與生俱來的能量特質，幫助身體恢復健康、預防疾病、讓生活充滿愉悅的芬芳。林俞馨老師為國際專業水療講師、法鼓山社會大學講師，本次特邀俞馨老師來與我們分享在生活中如何妙用精油。

12:30《午餐- 鹿港老街吃古味》*午餐購物自理
感受鹿港美好的人事物，鹿港的美食還不少，像是麵線糊、肉羹、牛舌餅、麵茶、鳳眼糕、肉包及蚵仔煎等，每一樣都讓人意猶未盡！

13:50《探探摸乳巷》
摸乳巷是鹿港最著名的景點之一，最窄的部份甚至不到七十公分，若有兩人欲同時通過必會有肢體上的碰觸，因此有了許多逗趣的名稱，像是「君子巷」、「護胸巷」以及最出名的「摸乳巷」，來到鹿港一定不能錯過唷！

14:20《怡古齋人文茶館 》
鹿港老街裡，有一間街屋前的麵茶攤，鋁製的長嘴麵茶茶壺發出「ㄅ一ㄅ一」聲音，引人好奇。這裡是「怡古齋人文茶館」，是鹿港第一家將熱麵茶改良、推出「麵茶剉冰」和「冰麵茶」等新吃法的店家，顛覆長久以來麵茶的傳統味道。

15:00《漫遊桂花巷藝術村》
日式宿舍變身藝術村，文創藝術零距離
桂花巷藝術村裡的日式老房子，非常有味道。來這裡可以一邊欣賞獅頭、書法、皮雕等工藝，還可以喝咖啡、欣賞表演活動，真是太好玩了！

17:30《晚餐_三義 喆娟夢田民宿》
中部客家菜比賽的總冠軍，您怎麼能不來嚐嚐冠軍菜色呢？
傳承自阿公、阿嬤對美食的熱愛及好客的性格，喆娟做的一手道地客家好菜，在夢田大部分蔬菜於自家農場種植，可以安心食用鮮美滋味，因為是現摘料理....所以沒有菜單，一同來感受驚喜滋味吧。

2人一間房 大露台
盡情吃喝玩樂
輕鬆學茶道/紅酒/斷食/精油等生活美學
品嚐冠軍客家料理美味

普照水療社團
帶您遊台灣😁

💲【費用】
$3900/人
(含交通+食宿+行程+保險)
🌹【報名方法】
請洽：林老師 0931150766
報名截止日：9/5
匯款截止日：9/10（匯款完成即完成報名手續）
😄只剩2間共4人名額 敬請把握

GRAND SPA
健康的水療社團
快樂的泡澡俱樂部
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