為什麼這篇山越拉麵外帶鄉民發文收入到精華區:因為在山越拉麵外帶這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者q770219 (鴨子)看板Chiayi標題[食記] 山越拉麵時間Sat Jul 4 21:1...
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:山越拉麵
詳細地址:嘉義市北榮街76號
電 話:05-2251882
餐廳網址:https://goo.gl/IwMrMs
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(試賣7/3~7/5營業時間17:00-21:00)
價 位:120~180元
消費日期:2015-07-04
推薦菜色:博多豚骨拉麵、特製山越豚骨拉麵
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心得:CP值還不錯的拉麵店
前幾天去北榮街的錦城可魯租書店時
發現旁邊裝潢了一家拉麵店
朋友看到消息說已經試賣
之前還蠻喜歡跑山崎的我們就揪團來嘗鮮了
http://imgur.com/MTiKdb1
店開在北榮街上機車可以停在旁邊公園的停車格頗方便
http://imgur.com/JA2gE7n
http://imgur.com/ogA7462
http://imgur.com/gfwYRFg
翻桌率蠻快的
名片
http://imgur.com/96KvgPu
裝潢頗日式風格
菜單來了
http://imgur.com/Slk58Fu
每個人都各別寫一張單子點餐
點餐方式與日本的一蘭拉麵很像
依照每個不同的顧客口味做出不同的拉麵
服務人員會來講解點餐方式解釋得很清楚
http://imgur.com/NpU57D3
http://imgur.com/5d1Xzvg
每桌會附上有活性碳的飲用水壺
上餐了!
http://imgur.com/74qCAs7
這是姐姐點的激辛豚骨拉麵
上面浮著紅紅的辣粉
姐姐的湯底是點普通濃度
湯底喝起來稍微微辣很有層次感
接著是我點的博多豚骨拉麵
http://imgur.com/Tct2jWN
我點的湯底也是普通濃度
味道不會太淡有濃度喝到最後也不會怕太鹹
拉麵我選的是太麵(九州拉麵,麵條寬一點點較Q)
吃起來嚼勁還不錯頗Q
下面來對照一下其實光看分不出哪種是Q麵
放在一起就看的出來了
這是太麵的麵條
http://imgur.com/ONHzYRq
這是一般拉麵的麵條
http://imgur.com/VF2QxUG
我們同行的朋友有一位的湯底選了最濃的豚骨湯底
喝起的味道較重但是不會太鹹
友人是說他把湯喝光都不會覺得太鹹
這間山越與山崎湯底走不同風格
再訪率80%
今天去吃因為是試賣期間直接打85折
之後好像有打卡送小菜的活動
大家可以試賣來嘗鮮看看吧!XD
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