真實感受 🍽我家客家小館 📍台北市北投區中央南路二段14-1號 ☎️02-2895-2219 ⏳週二～週六 11:00～14:30 17:00～21:00 ⏳週日11:00～14:30 ⛔️每週一公休 *茶蝦飯火鍋二吃需預訂 —————————————————————— . 《茶蝦飯+飛魚卵 $700》 《味增天使紅蝦鍋 $900》 《二吃 雜炊 $0》 《花蓮鬥雞 半隻 $650》 《客家小炒 $280》 《肉絲炒花椰菜乾 $280》 《大腸滷貴竹筍 $220》 《梅乾扣肉 $280》 《酸菜牛肉 $180》 《薑絲大腸 $220》 . 大家準備好慶祝母親節了嗎🌷 今天來介紹一家很適合家族聚餐的餐廳😋 . 在奇岩站附近的‘我家客家小館’，在口袋深處許久，在一番名單搜尋後翻上檯面，獲得眾人的青睞，出發～ 店內簡單的擺設，一個地方餐廳的設定，牆上許多名人的簽名，感覺大有來頭。 第一次來，菜單頭頁的招牌菜色通通來上一份先，仗著人多勢眾，吃他一輪😋 . ❇️茶蝦飯+飛魚卵 這道是眾人青睞的原因，大家都是為這盤炒飯而來的，難得的聚餐居然來吃炒飯⋯到底有什麼厲害之處🤔 一上桌，如火焰山般的大蝦圍繞著，眾人驚呼連連，大家拿起手機就是一陣亂拍，猶如明星蒞臨的記者會現場，就知道大家有多興奮了，手機食先，是近年來對美食讚美的一種儀式，是有沒有要吃飯啊😂 草蝦一隻隻交疊著，紅通通的像火燒一樣，飽滿的身軀 大的很有誠意，乾煎的香氣 煸出鮮味直拳而來，新不新鮮一剝殻就知道，蝦肉不拖泥帶水 輕鬆彈殼而出，鮮脆彈牙帶點焦香，這火侯控制了得👍🏼 台東池上米、蘭嶼飛魚卵、冷壓苦茶油，組合出粒粒皆清楚的炒飯，每顆米都沾了點油亮，可以想像剛剛在爐火上翻炒時的集體跳動一定相當美妙😌 苦茶油淡淡香氣，與大火快炒的鑊氣，依附在每粒米上，粒粒分明的程度用舌尖都數得出來，Q彈的米飯加上飛魚卵逼波的口感，簡單的味道卻一點也不無聊，整盤相當的有記憶點，非常厲害👍🏼 . ❇️味增天使紅蝦鍋 端上火鍋與平鋪在冰塊上的滿滿天使紅蝦，這道是生食+味增湯兩吃，把蝦頭入湯熬煮，蝦身直接生食立吞(坐吞也可以😆)，新鮮 自然鮮甜不在話下。 味增湯內還有豆腐 魚肉 蛤蜊 等海鮮鍋底，加上蝦頭的加持，鮮到有點害怕，天使蝦的威力不是人人都能接受的啊🙈 . ❇️花蓮鬥雞 吃客家菜怎能少了白斬雞，來自花蓮富里的放山鬥雞，肉質結實不軟爛，但沒有想像中的油香油潤，中規中矩的沒有太大的記憶點。 . ❇️客家小炒 ❇️肉絲炒花椰菜乾❇️大腸滷貴竹筍 這三道都屬於重油、重口味的表現。沒有豆乾的客家小炒，吃起來少了點調和，調味上的感受更加直接。 肉絲炒花椰菜乾，選用澎湖的花椰菜乾 清脆口感，令人印象深刻 我很喜歡。 大腸滷貴竹筍，滿滿的雞油與紅蔥酥，整個又油又香的濃郁氣味相當強勢，很想來碗白飯😋 . ❇️薑絲大腸 ❇️梅乾扣肉❇️酸菜牛肉 薑絲大腸，沒有過嗆的自然酸香，大腸很有嚼勁，適合牙口好的朋友。梅乾扣肉 中規中矩的鹹香入味，這兩道都算是很經典的客家料理。 酸菜不過酸 鹹香有味的，與軟嫩牛肉很搭。 . ❇️雜炊 飛魚卵茶蝦飯+味增湯+生食天使蝦=最後再做成雜炊，兩道菜組合出四種享受⋯ 炒飯與湯剩約1/4 來做雜炊，老闆在剩湯中加入炒飯與生雞蛋，攪拌攪拌 慢火收湯汁後，灑上青蔥即大功告成。 說也奇怪，味道有點過重的味增湯經過雜炊烹煮後，卻是意外的鮮甜，炒過的米飯吸收了湯汁中的精華，還帶著點米心的咀嚼感，吃到最後雖已經飽到喉頭，還是不由自主的來上兩碗收尾 太銷魂😌 . 我家客家小館，大致上承襲了客家菜 油、鹹、香的風格，對於養生的現代族群可能過於鹹膩，但若下手輕了些又少了點精神。加上店家的一些創意菜色，傳統中有些亮點，個人覺得 是蠻適合家族聚餐的好選擇，母親節即將到來，推薦給大家囉。 . 再訪率 90% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #我家客家小館 #奇岩 #北投 #北投美食 #傳統美食 #台北必吃 #台北景點 #台北美食 #台北餐廳 #台北小吃 #平價美食 #客家菜 #炒飯 #母親節快樂 #家庭聚餐 #台北美食推薦 #食好西 #相機食先 #吃貨 #台湾旅行 #旅行 #台北旅行 #台北グルメ #台北レストラン #taipeirestaurant #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #iseeTaiwan #2eat2gether

真實感受 🍽三井日式料理 📍台北市中山區農安街30號 ☎️02-2594-3394 ⏳11:30～14:00 17:30～21:20 ——————————————————————— . 《套餐 $1200》 *每人平均約$900 . 三井，我想應該沒人不知道吧，印象中就是政商名流的聚會場所，平常應該也沒什麼機會吃的到，不過這次是長輩請客，有得吃當然義不容辭，準時出席😋 到了三井本店 被引導至隔壁的分店用餐，黑漆漆的空間，只在桌位上有燈光，好有氣氛啊，不過仔細看了看裝潢，倒是沒有想像中的華麗，簡單的擺設，桌與桌之間的間隔蠻大，是個很舒服沒有壓力的用餐環境。 不知道分店菜單是不是與本店一樣，大家七嘴八舌的討論著，看看菜單天書，沒有圖片 有看沒有懂，單點又怕點起來會破錶，套餐又分成1200、1600、2200、2800大洋的等級。 經過專業的服務人員推薦，溝通了一下菜色材料，四個人點了3份1200大洋的入門套餐。 讓我驚訝的是，居然也沒有特別規定每人都必須要點一份，那這樣算起來每個人千元有找，突然覺得好划算😆 也不知道四個人吃三份夠不夠，反正不夠再加點。不得不誇獎一下今日的點餐阿姨，根本是活菜典，靈活的調整菜色，也沒有一定要按照既有內容，反正只要預算內通通做給你，想吃什麼，不吃什麼，阿姨還會建議烹飪作法，對於食材不太認識我們的這些吃貨來說，實在太貼心啦😆 . ❇️1200套餐 大致上套餐的內容 煎煮炒炸大都到齊了，沙拉、刺身、壽司、炸物、煮物、鍋物、甜點，通通有。原本擔心份量不夠是多慮了，雖然很多數量都是3枚，但剛好每個人想吃或不想吃的也都不盡相同，所以四位享用倒也很剛好，也不需要加點，只能說一人一份真的會吃蠻撐的🙈 . 整體來說，由於入門套餐的食材大都屬於平易近人的材料，但只要新鮮並且處理得宜，也是可以很精緻很美味。 像是生魚片中的鮪魚，選用的雖不是什麼厲害部位，但筋膜處理的很好，即使是普通部位也是很好吃，入口順暢。 擺盤精緻 餐具美麗，用餐氛圍一極棒，服務也相當到位，煮物、鍋物的桌邊料理 服務分食等⋯，都很細膩且舒服。 口味更是都水準之上，尤其是炸小白鯧魚，讓我印象深刻，沒想到這個價位居然有搭配這貴桑桑的魚種。 把魚肉全部片下裹粉油炸，魚骨定型炸至酥脆當盤裝填。 去刺的魚肉大口吞下 相當過癮，沒有惱人的油耗味，麵包口感的魚片炸衣與脆如魚餅的魚架子形成對比，一樣是入鍋油炸，卻巧妙的做出不同的口感，簡單的灑上椒鹽，釣出更多自然鮮甜滋味，這道個人相當喜歡😋 鍋物雖說是是簡單的味增湯，沒有給個三小碗了事，卻是搞工的用火鍋的方式呈現，大大的增加不少價值感。 用幾塊海魚刺身的邊料，配上菇類與蔬菜，平凡的美味意外的清甜，讓我喝到欲罷不能，這鍋算是相當的有誠意。 最後，連水果甜點也都非常滿意，哈密瓜甜的過分，冰淇淋 紅豆湯也都非常好吃，也相當大氣的給了四份甜點，人人都有甜甜吃，這也是讓我覺得超級加分的地方😋 . 三井 是名店，服務好、餐點好、環境好，是應該的，但這次每人不到千元的價格就能享受到完整的服務，那可是超乎預期的滿意，不只口味好份量也相當的足夠，原料新鮮料理細緻，一改我對三井的印象，難怪人潮滿滿，歷久不衰👍🏼 . 再訪率 100% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #三井日本料理 #中山區美食 #中山美食 #中山國小 #台北日本料理 #台北美食推薦 #台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #美食推薦 #台北観光 #台北必吃 #美食日記 #美食摄影 #美食日記 #美食分享 #相機食先 #食好西 #吃貨 #台北旅行 #台灣旅行 #旅行 #台北グルメ #japanesefood #taipeifood #taipeitravel #taipeieats #taipeirestaurant #iseeTaiwan #2eat2gether

［2018第二露⛺️］ 心靈中的富有來自每個生活片刻,這些體驗都讓生活更加踏實,每個晨曦與夜幕,每個藍天與綠意,每個細雨與山嵐,我都想好好的用心感受,好好的慵懶享受,上一次三人一起露營居然是五年前的東港大露營,晚上在炊事區野炊邊煮邊聊天,聊到真的好懷念高中大家一起出團一起露營的時候,想到穿著綠團的我們都會偷笑👨‍🌾 / 有著願意和妳上山下海.風吹日曬一起逃離都市叢林的朋友們,多難得,講了幾百遍終於湊出時間一起出走戶外,從選營區到搭帳訂製菜單採購備料至野炊,偶爾遠離文明的生活也挺好,山林涼 ft.大哥是對的組隊首露成功🏕 / #島嶼旅行計畫🇹🇼 🚩櫻花谷露營區 #奔去旅行 / #2018 #020708 #第四露 #露營 #野炊 #烤肉 #火鍋 #新竹 #尖石鄉 #櫻花谷 #露營趣 #小旅行 #旅行 #上山下海 #生活 #日常 #山上的日子 #學士照