「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
👉團購連結 : https://gbf.tw/lb5tq (請留意出貨時間)
👉團購優惠: 辣媽獨家優惠(9/21結團)
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▶️台灣太陽蛋餅粉 ＃首團

蛋餅是大家從小吃到大的早餐，方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅，餅皮柔軟好吃，餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料，淋上自己最愛的台式醬料，怎樣也吃不膩。

雖然粉漿蛋餅，也可以自己調，但每天早晨，媽媽們都像打仗一樣，如果有調好的蛋餅粉，只要雞蛋+水拌勻，倒入一整包蛋餅粉，就可以下鍋煎，非常快速又好吃。

這款台灣太陽蛋餅粉，是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發，也是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面 #原物料全來自台灣小農， #沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。

跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。

＃一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片)，一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉，攪拌均勻，靜置10分鐘，就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎，也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久，可以一片一片隔好放冷凍)，隔天就可以直接拿來煎，餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。

＃蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味，都很有特色。

📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉，是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉，搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎，製作而成的。

跟一般市售的蛋餅比起來，這款更吃得到不同穀類的香氣，口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後，直接煎蔥花蛋，捲起來就是經典台式早餐。之後，我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉，變化不同的品項。

📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽

蔬菜香氣很明顯，鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農，但添加了好幾種蔬菜粉，煎出來的蛋餅皮，吃得到蔬菜香味，其中芹菜香氣特別凸顯，口感的話一樣很軟Q喔。

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▶️九州鬆餅粉

為了讓大家早餐更多樣化，特別商請廠商，把鬆餅粉一起加進來，這樣台式西式都兼顧了！

九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成，從日本大分縣的風味小麥，到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米，以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等，皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉，也不使用含鋁的膨脹劑，讓大家安心食用。

九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb

這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味，簡單介紹如下：
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀，甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心，單吃可以當早餐，加點鮮奶油與珍珠，就變成下午茶了！

📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味！如果有買鬆餅粉的朋友，這款必買！！
它包含上面提到的七種小麥與雜糧，再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成，用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。

📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中，調配上九州生產的薩摩芋，也就是日本地瓜，非常健康。 上次團購，有些朋友來不及買到這個口味，這次貨量比較充足，如果喜歡的朋友，可以先訂購喔！

📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時，所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉，讓煎出來的鬆餅，奶油香氣比較明顯。

📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉，再調配上五種九州生產的蔬菜，分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本)，也是另一款健康的鬆餅粉，風味很特殊 這款我也很喜歡喔。

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👉出貨時間
確認款項後，09/22起陸續寄出，若超過7個工作天尚末收到通知，請與客服連繫。
👉運費: 運費100元，滿1000元免運費。
👉付款方式: 信用卡/ATM匯款
👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]

中西合併的甜點🍮
用愛捶打紫山藥煎餅💰110
日式團子💰110
草總是吃不到的提拉米蘇💰150
拿鐵💰160

前陣子新開幕的FF，是可愛的美甲師 @mming_hh15 名名推薦給我的啦，自從看到團子就整個被燒到，趁著下班時立馬衝到捷運站搭到小南門站，FF離小南門還有一點點距離，我是在接近傍晚的時候走的，所以並不會太熱，大約走個十分鐘就到了，而因為接近快打烊的時間，所以店裡面只剩我一組客人，實在是非常好愜意ㄋʕ •ᴥ•ʔ
#用愛捶打紫山藥煎餅 🌕🌕🌕🌕🌑
這山藥煎餅我本來以為吃起來是像蔥抓之類ㄉ餅，結果整體口感我覺得是山藥版的芋頭籤啦，軟Q軟Qㄉ，我喜歡內夾著紫色山藥顆粒～增加ㄌ煎餅的口感度！還有上面灑的黑糖粉，配煎餅意外的very match! 我給他的結論大概是：吃起來整個很莫名奇妙，第一口會覺得這到底是什麼東西，結果越吃越好吃！很推薦ㄋㄧㄡ！
#日式團子 🌕🌕🌕🌕🌕
團子基底可以選黑糖跟醬油，我選擇的是甜黑糖，團子裡的味道都一樣，只差在粉，有3種口味：抹茶、芝麻跟原味，團子本身，紮實有嚼勁，慢慢咬糯米味會逐漸增加，芝麻跟抹茶的我都蠻喜歡ㄉ，兩個粉的味道都很足～而原味的糰子直接淋上甜甜的黑糖，吃起來很順口～這道要點！另外店家招待ㄌ一顆醬油糰子，讓我想起在日本路邊買ㄉ醬油團子～～也好吃！
#草總是吃不到的提拉米蘇
馬茲卡朋、酒香融合的很好，吃起來不會膩，算是蠻濃郁缺不甜膩的提拉米蘇，簡單來說就是好吃但不驚艷就是ㄌ
#拿鐵 🌕🌕🌕🌕🌗
這裡是選用淺焙的咖啡豆，所以喝起來咖啡味比較不濃，帶有一點點酸味，搭配牛奶整體喝起來很清爽，又很順口，蠻適合跟甜點一起吃ㄉ！
#總結 🌕🌕🌕🌕🌗
喜歡這裡特別的甜點，咖啡也好喝，雖然地理位置對我來說比較遠，但還是會回訪的店，不過對我來說比較可惜的地方是桌子的高度！太低ㄌ，持續彎下去頗酸的，但環境確實蠻清幽，算是一個人也很適合來的咖啡館，喜歡的人快收藏(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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📍FF.
🏠台北市中正區和平西路二段107號
🚉綠線 小南門站
💳現金
#台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #新開幕 #相機食先 #手機先食 #文青 #熱門 #taipei #taipeifood ##dessert #popdaily #popyummy #4foodieforfoodie #alli吃甜點 @ FF.

團購~肉鬆蔥油餅&灌蛋蔥餅

煎煮炒炸及涼拌都適用的綺麗健康油，拿來做中、西式點心也合適，油品本身無味，所以不會影響做好的成品，做了一些甜的點心，也來換做鹹的，揉了麵團想做葱油餅及灌蛋葱餅，這兩種都是用燙麵，所以揉一份麵團，可做兩種不同的點心，由於綺麗健康油發煙點較高，油品相對穩定，在煎餅的過程中就不易產生油煙，廚房相對也較不油膩，所以我用綺麗健康油來煎，做餅需要的用油也用健康油，兩種餅都不錯，做好的餅切小塊，老爸也容易吃。

【團購時間】：7/9~7/18

【團購網址】：http://bit.ly/2RVIzS0

【團購組合】：

綺麗健康油3瓶組
$543 (原價$684)

綺麗健康油2瓶+統一生機有機大豆機能植物奶組合
$671 (原價$806)

綺麗健康油2瓶+統一生機黑穀機能植物奶組合
$878 (原價$1,036)

綺麗健康油2瓶+統一生機燕麥機能榖粉組合
$878 (原價$1,036)

【商品資訊】：

**統一綺麗健康油~為統一與日本日清oillio集團合作，原裝原瓶自日本進口，是芥花油與中鏈食用油（精煉自棕櫚仁油與椰子油）之酵素轉化油，而非調和油，由於中鏈脂肪酸在人體內代謝的途徑不同，中鏈的脂肪酸能得到更有效率的分解並轉化為能量，也因此不易形成體脂肪，而且產品的脂肪酸比例也調整至接近（普通飲食）建議的「飽和：單元不飽和：多元不飽和=1：1.5：1」食用比例[註]，料理的烹煮方式有煎、煮、炒、炸、燉、烤、紅燒及涼拌，不同的烹煮方式，烹調溫度就會有所不同，一般會以發煙點高低來選擇烹調用油，當油到達發煙點時，裡面的脂肪酸與甘油會游離出來，氧化變質，就會散發出有害的物質，揮發到空氣中，所以高溫煎炸就應使用高發煙點的油品才安全，綺麗健康油發煙點約212℃，適合煎煮炒炸涼拌等各式料理，全素也可食用，油品穩定不易產生油煙，廚房相對也潔淨不油膩。
[註]資料來源：95年12月行政院衛生署發行「臨床營養工作手冊」之「普通飲食」，比例依各脂肪酸佔總熱量的佔比上限建議值計算。「普通飲食」建議之脂肪酸比例係針對每日飲食中的烹調用油及隱性油脂(如烘焙類食品、肉類等所含的油脂)的總和而言，非針對單一食用油。

**有機大豆機能植物奶~使用優質有機黃豆製作而成，全豆磨製，保留黃豆營養，低溫烘焙不燥熱。黃豆營養豐富，可提供人體對蛋白質的需求，蛋白質為人體細胞、組織、器官的主要構成物質。幫助生長發育，有助於組織的修復，為肌肉合成的來源之一，可用於肌肉生長。此外，膳食纖維高，可促進腸道蠕動，增加飽足感！添加果寡糖，幫助維持消化道機能，改變細菌叢生態，調整體質！每日一杯有機大豆機能植物奶，是您營養補給、健康維持的好選擇！

**黑穀機能植物奶~穀物食材為人體活動所需的優質營養來源，採用多種未精製化穀物元素-米麥類、雜糧類及豆類食材，回歸食材原滋味，維持消化道機能，打造全家人健康營養基礎。食以黑為佳，精心調配，豐富黑色元素，包含黑芝麻+黑豆+黑糯米+黑木耳，滋補養生。高纖高鈣配方，膳食纖維促進腸道蠕動，新陳代謝更健康，有助於維持骨骼健康，添加葡萄糖胺鞏固健康，打造熟齡族群健康營養基礎，早中晚都能食用，讓您精神充沛，滿滿健康每一天。

**燕麥機能榖粉~以多達40多種食材，包括多種綜合榖物、多種豆類及養身食材，還有搭配燕麥片，多元攝取，一次滿足，膳食纖維幫助維持消化道機能、增加飽足感，回歸簡單的食物攝取，享受食材滋味與營養元素，身體少負擔。隨時沖泡一杯，是全家大小方便又營養的好選擇。

產品成分（產品使用的原料）：乳粉、細燕麥片、菊苣纖維、非基因改造黃豆、小麥粉、燕麥粒、異麥芽寡糖、糙米粉、非基因改造玉米、糙米、麥芽精粉、黑糯米、紅小麥、蔗糖、牛奶鈣、綠豆、黑芝麻、高粱、白薏仁、青豌豆、紅豆、芡實、山藥、白鳳豆、米豆、蕎麥、雪蓮子、杏仁、黑棗萃取物、花豆、小米、大麥、甘草萃取物、芡實萃取物、蓮子萃取物。

【團購資訊】：http://bit.ly/2RVIzS0

肉鬆蔥油餅&灌蛋蔥餅

麵團材料： 中筋麵粉 240g 鹽 1/2tsp 糖 1Tbsp 溫熱水 約140-145g(我將半杯的熱水，混入2大匙的冷水來用，這些水不一定要用完) 綺麗健康油 1-2tsp

油酥材料(灌餅用)： 綺麗健康油 2-3tsp 麵粉 4tsp

其他材料： 蛋 2顆 葱、油葱酥、肉鬆、胡椒粉

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/467275163-%e8%82%89%e9%ac%86%e8%94%a5%e6%b2%b9%e9%a4%85%26%e7%81%8c%e8%9b%8b%e8%94%a5%e9%a4%85

#素食 #vegan #煎餅
【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
材料：
1.芹菜
2.麵粉
3.橄欖油
4.水

調味料：
1.鹽
2.白胡椒粉
3.五香粉

作法:
1.先將芹菜先行清洗過，再把芹菜葉子摘下。

2.拿一個器皿，放入芹菜葉子，放入鹽，用鹽醃芹菜葉後，再擠掉鹽水後，將芹菜葉切碎。

3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉，均勻攪拌成麵糊。

4.鍋中放入橄欖油，將攪拌好的麵糊，放入鍋中鋪平(如影片)，煎至金黃色，即完成。

【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
材料：
1.芹菜
2.面粉
3.橄榄油
4.水

调味料：
1.盐
2.白胡椒粉
3.五香粉

作法:
1.先将芹菜先行清洗过，再把芹菜叶子摘下。

2.拿一个器皿，放入芹菜叶子，放入盐，用盐腌芹菜叶后，再挤掉盐水后，将芹菜叶切碎。

3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉，均匀搅拌成面糊。

4.锅中放入橄榄油，将搅拌好的面糊，放入锅中铺平(如影片)，煎至金黄色，即完成。

★芭樂媽其他影片★
【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
https://youtu.be/jqSMY0YqLjg

【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
https://youtu.be/TJmCRTNp8IY

【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
https://youtu.be/L4QmIlHos1w

【素食第67道】親子烹飪素食蔬食料理「糯米腸」│亲子烹饪素食蔬食料理「糯米肠」
https://youtu.be/GlJkzBMAxFQ

【素食第66道】親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」│親子烹飪素食蔬食料理「燉板豆腐」
https://youtu.be/zd4YSxSWFDs

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材料：
紫山藥(去皮) 200公克
糖 40公克
奶油 30公克
糯米粉 100公克
作法：
1. 去皮紫山藥切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
2. 將所有材料揉勻，並視紫山藥含水量添加糯米粉，加至不黏手為原則。
3. 將作法2揉好的山藥分成6分，各搓成圓型後壓成餅形，下鍋小火煎至表面金黃即可。