作者ph777 (沒有真相沒有原諒)
看板cookclub
標題[食材] 台北市真的山葵哪裡買
時間Tue Aug 6 11:42:12 2013
您好,市面上似乎比較容易買到的
都是山葵粉下去調的
真的山葵只能在道地的日本料理店看到
不知道台北市哪裡可買到真的山葵
想要買回家自己體驗看看何謂
嗆而不辣帶有一股清香的風味
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.139.172.24
→ mrschiu:台大的農產品展示中心有賣.. 08/06 11:54
→ mrschiu:對不起我看錯成山藥了.. 我不確定有沒有山葵..確定有山藥 08/06 12:25
→ mrschiu:答非所問orz.. 對不起.. 08/06 12:26
→ hohok:CITYSUPER有賣喔 08/06 14:39
→ ph777:謝謝 08/06 16:43
推 bluesky2:真的山葵只有微嗆 清香 很提味 08/06 17:03
推 showwin:真的山葵的確不太嗆 夜市吃那些嗆到流眼淚品質不優 08/06 17:17
→ pastoris:看種植年分 3年以上的挺嗆辣 08/06 18:12
→ qbk:好一點的百貨公司有賣新鮮的 08/06 19:22
推 cosmas:上引水產超市區~ 08/06 20:48
→ teiurei:北投公園對面有個阿里山物產館,裡面有賣 08/06 22:29
推 mayada:外面的都是辣根吧 08/06 23:18
推 jellicolin:網路,或是請南門市場的菜攤訂再去拿。 08/07 18:23
推 officina: 台大農產品我只有看到罐裝的阿里山山葵 可是成分標示寫 02/27 09:29
→ officina: 西洋山葵(跟外面另一種寫的一樣) 山葵一個字都沒看到 02/27 09:30
→ officina: 我就沒買 不然才100多塊 我之前日本展有看到一種磨好的 02/27 09:31
→ officina: 袋裝新鮮的 看成分還是有混別的 但有真山葵 要四五百 02/27 09:31
→ officina: 他說百貨公司有賣 我去問百貨說冷藏品會一陣 有時沒有 02/27 09:32
→ officina: 我後來先買另種牙膏狀擋著 含50%以上 42g一百多元不貴 02/27 09:34
→ officina: 阿里山的傳統市場我看過新鮮一整根要自己磨的 沒問價錢 02/27 09:35
→ officina: 其他一般超市我沒看過真的山葵 牙膏都40元而已 都辣根 02/27 09:36
→ officina: 連爭鮮外帶壽司自己賣的芥末醬 都西洋山葵粉做的阿@@ 02/27 09:37