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[爆卦]山菜野寮訂位是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇山菜野寮訂位鄉民發文沒有被收入到精華區：在山菜野寮訂位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 山菜野寮訂位產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過9萬的網紅飛天璇，也在其Facebook貼文中提到， 號稱南台灣最難訂的餐廳AKAME的最新品牌，今年3月才開幕... 只營業白天，中午提供個人無菜單料理，搶手的程度和AKAME也是不相上下啊！...

　同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，想吃先訂位！景觀餐廳慢火油炸「脆皮雞」肉嫩多汁，刈菜湯加地瓜、蛤蜊喝起來更鮮甜 店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/food/331055 本集完整版內容👉https://youtu.be/3VLy8hBZex4 網路獨家版內容👉https://supertas...

「山菜野寮訂位」的推薦目錄

山菜野寮訂位 在 高雄美食底對 Instagram 的最佳貼文

2021-03-30 06:44:22

Mathariri山菜野寮 Mathariri是魯凱族語「各種美好」，Akame的主廚Alex鋪陳已久的品牌，怎麼可以讓人不為它期待！ 雖主打鐵板料理，但依然能感受到與akame無法劃分的連結感，從食材的選用到菜單安排更讓人期待火烤與鐵板間能變化的差異！ 不論菜色，mathariri視野遼闊的...

  • 飛天璇

    山菜野寮訂位 在 飛天璇 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-04 21:41:15
    有 2,537 人按讚

    號稱南台灣最難訂的餐廳AKAME的最新品牌，今年3月才開幕...

    只營業白天，中午提供個人無菜單料理，搶手的程度和AKAME也是不相上下啊！

  • 米兒情事

    山菜野寮訂位 在 米兒情事 Facebook 的最佳貼文

    2020-10-23 00:02:38
    有 323 人按讚

    還記得當年米兒在32行館舉辦的「秒殺白松露美食團」，原本限定20人最後來了24人的超爆團盛況。
    就是因為大家衝著32行館每年都能搶先在台灣推出頂級白松露入菜。
    這麼多年過去，Jimmy師傅仍然維持傳統，一推出白松露套餐，就能夠在短時間內把進口的頂級白松露銷售一空！
    連續錯過二年32行館的白松露美食之後，今年終於有機會再來感受一下整個餐廳充滿白松露香氣的美好。

    這不，Jimmy師傅又弄到了比我的拳頭還大的頂級白松露來來滿足饕客們的饞蟲，比較特別的是，他這次特別尋找了許多台灣在地食材，例如台東野生活龍蝦、萬里蟹來搭配白松露，又做出了讓我意想不到的美味來。
    今年的白松露套餐，可以選擇現刨四道新鮮白松露（套餐12，800大洋），或是現刨兩道新鮮白松露（套餐6，800大洋），因為每周空運來台的數量有限，所以想吃的話得趕快預訂，因為第一比到貨的五百公克在二天內就賣光，而我們吃的第二批也所剩無幾了。
    好吧！來聊聊Jimmy師傅今年的白松露佳餚。我這次選的主菜是『台東成功野生龍蝦及澎湖鮮魚』，另一個主菜的選擇是『雲林虎尾安格斯菲力』。這野生的青龍蝦以低溫烹調後再香煎，呈現爆炸性的鮮甜，配上白松露獨特的堅果香氣，呈現一種神奇的和諧香氣。而這次的澎湖鮮魚（我吃到忘了問什麼魚啦～）魚皮非常Q彈有嚼勁，被煎得皮微脆之後，和彈性十足的魚肉一起吃，居然讓不敢吃魚皮的我克服了對魚皮的障礙。

    搭配白松露的最佳美味自然是燉飯。今年Jimmy師傅以桂丁雞高湯慢燉義大利米，上面在舖上滿滿的萬里蟹肉，本身就是山珍海味的交融，然後Jimmy師傅再刨上幾乎要把燉飯蓋住的白松露片，啊呀～～一邊貪婪地嗅聞著現刨白松露的迷人香氣，一邊暗自希望他多刨一些的期待心情，到最後把滿滿的白松露、蟹肉與燉飯一起送入口中的滿足···這滋味···簡直絕了～～

    當然，套餐中的其他菜色也很精彩，例如用罐頭盛裝的東北角貢寮鮑魚，還有Jimmy師傅最愛用的宜蘭南方澳角蝦，今年搭配的是東勢種的日本種大蔥，用蔥的甜味引出蝦的鮮味，妙極啊～～

    今年不能出國去品嘗白松露的美味，所以來32行館吃白松露的饕客更多了，想要感受一下這每公斤五十萬的頂級風味，可得趁早訂位喔！

    32行館
    台北市北投區中山路32號
    02-6611-8888

    #白松露
    #whitetruffle
    #finedinning
    #台湾美食
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    #米兒情事

  • 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva

    山菜野寮訂位 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最讚貼文

    2019-06-10 20:00:01
    有 159 人按讚


    #嘉義梅山油車寮露營
    #沒計劃就是我的計劃

    為人母有一種境界，就是幫孩子做事點到為止。不要做太好做太滿，否則會剝奪孩子自立並從錯誤中學習的機會，大大提升孩子變成媽寶的機會。

    當老婆也有一種境界，就是說好的共同建構的生活，要努力尊重並維持彼此分工的架構，即使偶爾存在豬隊友讓事情脫序的機會，也要甘之如飴，不然會剝奪隊友一肩扛起的機會，大大提升把老公照顧成妻寶的可能。

    --------------鋪陳很久之以下文長分隔線----------

    所以當準備去露營，說好老公負責露營設備，我負責民生用品，就這麼一次我決定不超用一丁點的腦力去檢查不屬於我管轄的那塊...

    結果就是，什麼都帶了，就是-
    沒。帶。到。睡。袋！

    而且臨行前，因為某人覺得天氣已經很熱了，我們連長袖衣物、外套也在最後一刻決定都不要帶！🤦

    在平地可能很難想像，下過雨的山上，夜間溫度是會掉到15、16度以下的...

    只好利用手邊有的資源來變通 -
    1. 日落前封帳盡量保存棚內溫度。
    2. 玩了一天就算再臭，晚上也不洗澡，乾浴巾留著當肚圍。
    3. 桌巾拿來當被子...(還好有帶一條桌巾，不然抹布我也想拿來蓋了...)
    4. 清晨冷醒索性早起趕緊去洗熱水澡...

    這年頭還看得到人露營得那麼克難的嗎...？
    有！就是我們！

    好處是 - (示範盡量往好處想...)
    1. 早睡早起(冷到不得不早睡早起...睡不敢睡沉，因為怕這一睡下去就醒不過來了...電影不都這樣演)
    2. 冥想讓身體去找脂肪燒來取暖，肚腩跟蝴蝶袖很多要先燒(喂！還可以挑地方的咧)(這部分用想的感覺還蠻良好的)
    3. 全家人抱在一起取暖增進感情(還好上禮拜才看Nagio介紹國王企鵝，孩子一點就通)

    老公前陣子才在跟我分享為什麼以前原住民服裝單薄也不怕冷的核心保暖理論，看來就是這個，讓我呼喚祖靈來帶給我禦寒的力量吧~~~！

    全家都冷到每叮每噹的時候，只有四歲自帶嬰兒肥的安小小，還是睡到大字形外加翻肚，一點也不受影響...像個暖爐一樣讓大家搶著抱她睡！

    這種罔顧家人安危、把孩子暴露在冰寒交加的危險之中的事情，妳說遇到了會不會發飆？

    當~然不會，沒期待就不會失望。換個念頭凡事都有轉圜的餘地，順便當訓練孩子的應變能力好了。只能說要把意外製造得不危險又有點刺激，還是一門藝術呢...。

    油車寮營地很值得推薦，管理得很乾淨很整潔，營區內簡簡單單就可以看見螢火蟲，這時候去還看見很多綠繡眼正築巢孵小鳥。重點是營地主人超熱情，知道老公愛晨跑，第二天還帶老公上山脊跑古道。兩個人聊種子經聊到臨別前獲得地主致贈我們三株樹苗。

    因為沒計劃，我們反而有機會跟著熱情的營地主人去看正巧遇上今年二收的採茶、製茶過程，來了一趟深度茗茶之旅。

    看完採茶當天的中午，我們誤打誤撞去到來吉一間叫做 HANA 的餐廳用餐。我現在邊寫邊熱搜一下，原來這是一間南非女孩跟鄒族部落的先生一起經營的部落廚房。地方很別緻，麵包很好吃，客人絡繹不絕...。恐怖的來了，可能因為適逢連假不接受電話訂位，沒想到去到現場，生意好到我們足足等了三小時才吃到東西！

    原本餐廳說大概要等一小時，後來實際等了兩小時...入座點餐完，又等了超過一小時，等到身邊的幼兒都進入休眠模式，睡過一覺又醒了，這才等到上菜。餐廳入口提醒大家不能拍照，入座後收起手機，享受用餐時光...什麼什麼的，所以等待的時間感覺又更飄渺更煎熬了！

    最慘的是，經過了這漫長的等待，我們的餐點還出現了失誤！雖然店家很負責地為我們重作，但是這代表再繼續更多的等待...

    還好義大利人有餐前小吃的習慣，入座前我們已經先帶孩子在附近覓食過了，不然我們兩家人五個小孩三、四小時等下來應該早就開始爆走了...。

    推薦嗎？最委婉的說法是如果避開人潮的話應該就可以有不錯的用餐品質。

    誤打誤撞選了這家餐廳，我們下午的時間也不偏不倚地泡湯了，正好回營地懶懶散散地過。

    最後一天我們在山裡面找野溪溯溪。只要是有水的地方小孩就能玩上一整天！

    我們的好玩伴富可一家也是這種說走就走的個性。
    道別的時候我們互相感謝的不是彼此花時間計劃讓旅途周全沒意外，而是道謝彼此的"沒計劃"！

    對我家三小來說，他們會永遠記得那次"好冷好冷的露營"！😆

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