先收藏起來就對了！圍爐時拿出來看一下！少胖3公斤的攻略😉 來看看什麼要吃的吃貨營養師怎麼吃👩🏻‍⚕️❤️ 🍚全穀雜糧 吃8分滿碗： ⚠️米糕、八寶芋泥→盡量換成 ✅雜糧類、糙米、大麥、南瓜、芋頭、山藥、菱角、紅豆 🐟豆魚蛋肉 吃1個手掌大小厚度： ⚠️蹄膀、東坡肉、肥腸、獅子頭、臘肉、香腸→ ✅鮮蝦、花枝、魚、牛腱、雞肉、豬里肌、 🥬蔬菜 吃1.5個拳頭： ☑️火鍋菜、擺盤菜、花椰菜、青江菜、茼蒿、高麗菜、香菇、金針菇、掛菜 多多益善 🍎餐後點心 吃1個拳頭： ⚠️各種零食、牛軋糖、花生糖、餅乾、糖果→ ✅當季新鮮水果、柑橘、柳丁、蘋果、草莓、櫻桃、芭樂 🥛飲料 喝一杯無糖飲品、乳製品： ⚠️含糖飲料、汽水→ ✅無糖茶飲、水、鮮奶、優格、優酪乳 過年放縱之餘😈 也不能忘記健康的飲食的小撇步呦！ 不發胖於無形之中的小細節 就是「眾人皆胖 我獨瘦」的成功開始～ . . #營養懶人包 #懶人包 #熱量排行榜 #熱量計算 #熱量控制 #年菜 #年菜熱量 #年夜飯 #年夜飯🍴 #年夜飯熱量 #圍爐年菜 #圍爐 #除夕圍爐 #除夕夜團圓飯 #不胖 #不瘦都難 #不胖體質 #營養師推薦 #營養師減肥 #營養師這樣說 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師 #高敏敏 #營養師菜單 #營養諮詢

阿木的好好吃早餐 12/31- 秋田米棒鍋「きりたんぽ鍋」(有食譜) 今日晨起，打開手機一看，哇外面的氣溫是7度，體感溫度只有2度！這冷氣團太威了吧。 除了各種禦寒衣物出籠，如果出門前有一碗熱熱的湯，熱騰騰且清爽無負擔卻又有飽足感，讓全身從裡到外都暖暖地再出門，該有多棒！ 吃粥是很不錯的選擇，但很容易餓，不適合我這種做工的人。在極光飯糰課第一課中，教了大家把剩下的飯、配料和高湯做成湯飯糰，讓大家吃飽飽、胃暖暖再回家。 很建議大家在冬天的早晨吃湯泡飯糰當早餐，營養、熱量和溫暖俱足。 湯泡飯糰因為使用飯的配料X湯品=∞無極限的排列組合，更是掃蕩冰箱剩餘食材的最佳料理方式。如果平時準備一些半成品食材，冷藏或冷凍在冰箱中，做起來更是省時與自由自在！ 日本的鍋物中，除了涮涮鍋和壽喜燒之外，各地還有各地的鄉土料理如石狩鍋(昨夜才吃的)、芋煮。在盛產夢幻米「秋田小町米」的秋田，還有一種結合同是秋田名物的比內地雞和野菜的鍋物料理，放了烤米棒飯的「きりたんぽ鍋」。 就像是飯糰的由來一樣，是人們外出工作時的方便食。烤焦米棒飯傳說是樵夫和獵人們，因為在山裡工作的作業時間很長，為了避免飯變壞，使用也是秋田名物的秋田杉做成的木棒，其外用搗成半麻糬狀態的飯包起來呈大家熟知的炸熱狗形狀，放到炭火上烤焦香。爾後再演變成秋田代表鍋物。 是不是迫不急待想知道如何做這道溫暖的料理呢？完整食譜如下： ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 【秋田米棒飯鍋食譜】 〈材料〉 (2人分) 1. 白飯300克 (冷凍) 或預先處理呈冷凍烤米棒飯 2. 雞湯1000ml (冷凍) 3. 放山去骨雞腿排250g 約半隻雞腿 (乾式鹽漬時用新鮮急凍結-急冷可更入味) 4. 帶根山芹菜1把 (可用山茼蒿代替) 5. 三星蔥2株 (新鮮急凍結 6. 牛蒡1/4 根 (冷凍) 7.舞茸 1/2包 (冷凍) 〈調味料〉 1. 薄口醬油3~4大匙 2. 酒2大匙 3. 鹽 1小匙 作法 1. 熱白飯放調理盆中用擀麵棍舂搗，約搗成半麻糬狀態。 2. 將飯分成兩份。手沾濕，其中一份裹在杉木筷上，捏成棒狀。→冷凍 3. 牛蒡洗淨，用刀背輕輕刮除表皮，滾刀或用刨刀切成薄片，放篩網中用清水沖洗掉表面殘留的皮，再泡清水中5分鐘。→冷凍 4. 蔥白切成段先煎烤過，舞菇撕成小株、山芹菜切成三公分長。 5. 雞肉從-3度C微凍結室取出，切成一口大小。 6. 湯鍋加熱，將雞肉兩面煎上色，注入雞湯，放入牛蒡。 7. 續入調味料、開火煮滾後，約30秒，再加入斜切成塊的米棒、蔥和舞菇。 8. 繼續用中火煮滾至雞肉熟，食用前再加入山芹菜或山茼蒿，即可開動。 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 焦香的烤米棒飯有著烤焦米飯的香氣和微微的杉木香(我用台灣的杉木筷做)，因為泡在雞湯中，米飯的各種質感可一次品嘗。還有各種蔬菜和雞肉，早上有一鍋，真的太太太滿足了。 充滿各種意料之外的2020，終於來到最後一天了。我們可能失去了些什麼，但同時也得到了些甚麼。 謝謝各位今年的陪伴，明年也請多多指教喔。🥰😘😍 #自炊食代 #阿木補鐵餐 #極光家之味 #阿木的好好吃早餐 #極光飯糰課 #飯糰早餐 #常備菜 #冷凍常備菜 #家事貯金 #旬食 #節慶食 #Panasonic #日本製電冰箱 #負3度c微凍結

你以為吃牛肉🥩才補鐵嗎？ 其實這些蔬菜裡🥬也有鐵質喔！ 不然你素食的朋友怎麼辦呢😅 今天就奉上👩‍⚕️ 含鐵蔬菜🥬排行榜 每100g的含量如下 ✔️生紫菜56.2 mg ✔️髮菜40.7 mg ✔️熟海苔37.9 mg ✔️紅莧菜11.8 mg ✔️山芹菜7.8 mg ✔️龍葵（黑甜菜）6.7 mg ✔️紅鳳菜6.0 mg ✔️水蓮3.7 mg ✔️空心菜3.1 mg ✔️菠菜2.9 mg ✔️地瓜葉2.5 mg ✔️小松菜（日本油菜）2.5 mg ✔️蔥2.2 mg ✔️青江菜1.7 mg ✔️茼蒿1.5 mg 雖然植物中的鐵屬於「非血基質鐵」，人體在吸收上當然沒有肉類的血基質鐵好吸收⚠️ 但有研究發現❗ 酸性環境可以幫助鐵質的吸收 所以 吃補鐵蔬菜時搭配維生素C，可以增加鐵43%~63%的吸收率!!💪 素食朋友～吃完蔬菜後 可以再吃一些芭樂、木瓜、奇異果、柑橘類等豐富維生素C的水果 幫助鐵質吸收唷！ 👩🏻‍⚕️再小小提醒想要透過蔬菜補鐵的大家⚠️ 需要避免同時跟❌茶、咖啡一起食用 可能會影響人體對鐵質的吸收 缺鐵的人容易覺得疲勞，頭暈、氣色也不好👎 衛福部建議 男性一天攝取10毫克的鐵 女性為15毫克 孕後期的孕婦更要提高到45mg 所以～ 知道怎麼健康補鐵了吧😉❤️ 均衡飲食 才是王道唷！ . . #補鐵#補鐵補血#補鐵食物#營養懶人包#懶人包#鐵質#鐵質補充#營養師#營養師高敏敏#高敏敏營養師#含鐵食物#含鐵蔬菜#礦物質鐵#熱量排行榜#營養比一比