[爆卦]山秋日本料理ptt是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 山秋日本料理產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 老實說我一直以來對青花魚沒什麼特別印象,因為我生魚片或握壽司幾乎只吃鮭魚,但這一貫奠定了青花魚在我心中的地位😌 青花魚下面是紅醋飯,用的是北海道七星米,北海道比較冷,米粒外殼比較硬一些,所以更是粒粒分明。 魚肉本身就很好吃了,上面的北海道利尻昆布更是畫龍點睛,整體甜味又更上一層樓。 #米...

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山秋日本料理 在 Yuma(優真)大阪グルメ|台北グルメ Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 20:10:17

[#山秋日本料理]📍中山 無菜單壽司🍣おまかせコースのお寿司屋さん 在中山有一家我身為日本人很喜歡的壽司餐廳,叫「山秋日本料理」。 套餐 2500(午餐時段) 3500 4500 我這次晚餐時間去,所以點了3500的"omakase"(おまかせ)套餐。 這個套餐包括15種左右的小菜、湯、甜點....

  • 山秋日本料理 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-04 13:43:25
    有 51 人按讚

    <青花魚握壽司>
    老實說我一直以來對青花魚沒什麼特別印象,因為我生魚片或握壽司幾乎只吃鮭魚,但這一貫奠定了青花魚在我心中的地位😌

    青花魚下面是紅醋飯,用的是北海道七星米,北海道比較冷,米粒外殼比較硬一些,所以更是粒粒分明。

    魚肉本身就很好吃了,上面的北海道利尻昆布更是畫龍點睛,整體甜味又更上一層樓。

    #米其林推薦
    #山秋日本料理

  • 山秋日本料理 在 Facebook 的最佳解答

    2021-01-26 22:29:28
    有 280 人按讚

    日子再忙,還是要好好吃頓飯🥰 @ 山秋日本料理

  • 山秋日本料理 在 味•道人生 Facebook 的最佳貼文

    2021-01-10 21:49:54
    有 129 人按讚

    [TAIPEI - 山秋日本料理 ☺️]

    其實去年年初剛開店時來過一次。雖然已有跟主廚阿文是朋友兼熟客一起,但那次上菜順序,食物品質都不太穩定,但因為當時十多人在二樓包廂而且店剛開張不久這些因素,我選擇當時不寫評論,到餐廳穩定後我們真正坐阿文板前再作評論而不晚。
    轉眼間半年多後去年年底這機會來了。這次經另一熟客朋友安排終於吃到完整的omakase,而因為有認識所以阿文很給力,中午比一般晚餐上的款式還要多。雖然在整體壽司處理上還是有調整的空間,但可以說以當時價錢來說蠻有競爭力。如果價錢往上調的話選擇就多了不少。

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