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[爆卦]山田鍋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇山田鍋鄉民發文沒有被收入到精華區：在山田鍋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 山田鍋產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅許凱倫 の 台南窩居筆記，也在其Facebook貼文中提到， 今日晚餐。小魚山椒炒小松菜、明太子起司煎蛋捲、漬物小菜三樣（梅漬大蒜 / 紫蘇昆布茶 / 烏賊塩辛）、檸檬塩麴、柚子胡椒風味昆布洋蔥湯、鍋煮稀飯。佐餐飲料是另一半的啤酒頭清明啤酒 & 我的熱番茶。 繼續感冒中。昨兒早上原以為已經好的差不多，但下午又再度鼻塞外加咳咳咳不停，連帶的嗅覺也受到影...

　同時也有48部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【畢明推介清酒套裝 中午12點開賣！ ???? https://bit.ly/2SXGLfO】 見到畢明個名，就知有好酒推介！上次畢明同《飲食男女》合作推出嘅「澳洲葡萄酒套裝」火速沽清，今次再由畢明精選五支性價比高嘅日本清酒，推出兩款清酒套裝，今日（6月8號）中午12點正式喺「你的優惠」獨家發售。...

「山田鍋」的推薦目錄

山田鍋 在 馬世芳 Instagram 的最佳解答

2021-08-18 10:35:15

#8月16天氣晴 早餐：亞麻仁長棍麵包 + 烤地瓜 + 冰拿鐵 午餐： 豐騰好食 古早味豬里肌排 + 小魚杏菜 + 椒鹽毛豆 + 美國金香水蜜桃 晚餐：炒豆芽菜 + 古早味豬裡雞排 + 烤基隆紅燒鰻 + 烤牛蒡天婦羅 + 茅乃舍高湯煮吉古拉、魚餃、狗母鱈魚丸、貢丸 + 台啤「黑色浪潮」限定釀造 ...

山田鍋 在 馬世芳 Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 11:59:26

#宅在家食記 早餐：自製香菜肉包 + 熱拿鐵 午餐：麻油虱目魚炒飯 晚餐：厚切肋眼牛排 + 金網烤櫛瓜 + 金網烤彩椒 + 我愛你學田市集 無花果 甜點： 沾美藝術庭苑 檸檬乳酪蛋糕 中午搬出山田鍋，炒了鑊氣滿滿的麻油虱目魚炒飯，非常過癮。 晚上再次用金網烤彩椒，淋上等橄欖油、鹽、黑胡椒吃。第...

  • 許凱倫 の 台南窩居筆記

    山田鍋 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文

    2017-05-03 20:31:30
    有 710 人按讚


    今日晚餐。小魚山椒炒小松菜、明太子起司煎蛋捲、漬物小菜三樣（梅漬大蒜 / 紫蘇昆布茶 / 烏賊塩辛）、檸檬塩麴、柚子胡椒風味昆布洋蔥湯、鍋煮稀飯。佐餐飲料是另一半的啤酒頭清明啤酒 & 我的熱番茶。
    　
    繼續感冒中。昨兒早上原以為已經好的差不多，但下午又再度鼻塞外加咳咳咳不停，連帶的嗅覺也受到影響不太靈，吃什麼都覺得嘴裡沒味道，好難受～ >///< ～ 今天繼續昏沉+食之無味大半天，覺得好煩躁！好想吃稀飯配我從京都帶回來的小菜！決定下廚，在另一半的幫忙下動手做飯，都端上自己愛吃的，想要有滋有味些。
    　
    用鑄鐵鍋煮稀飯，很簡單也很好吃。我喜歡米:水=1:6 的比例，是小時候媽媽煮稀飯教我的比例；有點米湯、米粒軟滑。稀飯裡加一些自製的檸檬塩麴，帶一點淡淡的果香甘鹹，好吃。最近常煮的洋蔥清湯，多加了一匙柚子胡椒，給了湯頭一點嗆香，讓這兩日食之無味的我，多了一點味覺上的刺激。
    　
    從錦市場買回來的小魚山椒拿來清炒小松菜，是我一向很喜歡的吃法；小魚山椒真的是我的愛啊，這次買的小魚山椒來自在地人推薦的「錦市場 山市商店」，沒有華麗的裝潢和包裝，古老的町屋前小小的魚店，自製的小魚山椒，乾乾鬆鬆的不過鹹，山椒風味十足。買了兩盒回來，最近每一餐都想加一點，一解思念。在祇園的梅子名店「おうすの里」買的梅漬大蒜，也是這次京都之旅搜羅回來的小菜。這是從朋友的分享裡發現的美食，酸子酸香、柴魚的鮮味、然後完全沒有大蒜的臭味，一口咬下好爽脆。喜歡大蒜的另一半愛極。
    　
    最後做了一個煎蛋捲，一個個人料理史上最失敗的煎蛋捲 (哭)... 因為第一次用山田鍋做蛋捲+人恍惚有點手無力，抓不太到感覺，怎麼翻都失敗，最後只能隨便折一下就盛盤，醜得無法見人啊啊啊～ 但另一半說還是好吃的。謝謝你安慰我。
    　
    　
    　
    #食之無味也要好好吃飯

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