2021.07.16《全台 · #饗食天堂 》
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◾防疫超值組合 NT$.699元🔆（2肉2海鮮1菜）
◽鮭魚功夫炒飯 NT$.99元🔆主食加購價

各式人氣海陸料理🉑️隨意自由搭配，超方便
以下是我這次選的組合👅

🟤防疫超值組合：香煎骰子牛｜霸王櫻桃鴨｜姿燒香魚｜塔香炒蛤蜊｜松阪豬攀水蓮

#香煎骰子牛 牛肉🈶️多汁🤩口感不會太硬
使用美國嫩肩胛菲力，肉質Q彈還不錯，油脂逼人

#霸王櫻桃鴨 油嫩嫩的鴨皮我很喜歡，油脂豐富
鴨肉挺厚的，給蠻多塊的！！！

#塔香炒蛤蜊 這盤我喜歡😘就是愛經典台式熱炒🤣
肥美鮮甜的蛤蠣超可以！很多汁，又超香🤤

#姿燒香魚 魚肉烤過，肉質不賴，口味鮮甜
採宜蘭冬山河的香魚，沒有腥味還不錯👌

#松阪豬攀水蓮 私心很愛水蓮🥰🥰🥰
➕松阪豬好完美，水蓮帶有脆度很喜歡

#鮭魚功夫炒飯 粒粒分明，個人覺得很不錯👍
除了鮭魚還有➕一些海鮮，口感超豐富

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等一下就要準備訂購午餐了，現在店家都限制不能內用，阿國推薦您幾間外帶的好店，讓您飽餐一頓充滿一天的元氣，肇國推薦外帶九宮格有平價便當、甜點、冰品和大餐廳的美味，讓大家在防疫期間多一點樂趣，也能幫助店家度過疫情的低潮喔～
�＃外帶 ＃台中美食 ＃防疫

店家資訊：

＃甜點類 ＃芒果冰
美村點頭冰
地址：403台中市西區美村路一段176號
外帶電話：(04)2301-2526

#風味蛋塔 ＃焦糖
克莉斯塔 Christinetart 勤美草悟道蛋塔
地址：403台中市西區美村路一段117巷17號
電話：0937-200-802

＃麵食類 ＃麻辣鴨血 ＃牛肉麵
大師兄銷魂麵舖-台中五權店
外送電話：(04)2372-5672
外帶地址：台中市五權一街116號

＃台式便當 ＃腳庫飯 ＃爌肉飯
山河魯肉飯
外帶地址： 400台中市中區公有第二零售市場
外帶電話： (04)2220 6995

＃炸排骨
金之園草袋飯總店
地址：台中市中區成功路170號
電話：(04)2220-7388

鴨片館
地址：408台中市南屯區文心南三路555號
訂購電話：(04)3609-5555
注意事項：每天中午晚上都供應，請於取餐前一天預訂

＃異國風味
家咖哩台中店
地址：403台中市西區忠仁街39號
電話：(04)2377-0608

＃牛肉咖喱
通庵熟成咖喱-台中店
地址：台中市西區中興街8號

＃桌菜類
阿秋大肥鵝
消費滿1000元以上贈送小菜2碟，滿1500元外送免費(限兩公里內超過酌收運費)
黎明店：(04)2251-2966
健康店：(04)2261-0999

#米其林推薦 ＃便當 ＃外帶桌菜
膳馨民間創作料理
地址： 403台中市西區存中街21號
訂購電話：(04)2372-1650

＃高級燒肉便當
燒肉本氣
電話：(04)2325-5288
地址：台中市西區華美街346號

【疫情炸開，煮飯婆模式又啟動。你啟動了嗎？】

除了一個幾乎不常在家的高中生，另外兩隻大的都已經進入大學並且住校，我幾乎已進入「亞空巢期」，

常常我只需要為我那因疫情而改在家上班的老爺做飯，甚至一週有好多餐都因為(只有大眼瞪小眼的兩個人)乾脆上街尋尋鮮味。

再加上過去近一年我嚴重的自律神經失調，我已經頓悟，千萬別太勞煩、別太勉強我已不斷發出抗議的臭皮囊。

通常我會問問它：

今天是不是不想進廚房啊？

臭皮囊會很爽快給我清楚直接的答案：這位大嬸，您忙了大半輩子了，不想做就不要做，瀟灑自在過日子可是要學習並習慣的！

請尊夫人牽著另一雙老手，倆人依偎著、浪漫著、提前習慣著這倆老相伴的好日子吧！

過去那十幾年忙進忙出、成天送孩子接孩子、買菜洗菜切菜窩在廚房汗流浹背、為四座壯漢甘願蹲點做飯的、一個個難以想像如何熬過來的小日子，早已淡出我的記憶。

疫情炸開，壯漢全都回到家。

除了震驚與害怕，第一個念頭，又是煮飯婆永遠不可能甩鍋的夢靨：

是不是，又要，啟動---煮飯婆模式啊啊啊啊啊啊啊？！

想起去年二三四月當時疫情吃緊，我每天張開眼睛就只為一件事而腦、而忙、而活：就是怎麼把這幾張大嘴的三餐餵飽。

這任務可比來回奔波滿足張開小嘴嗷嗷待哺的小雛鳥之難度難多了，因為，我眼前的，都不是小雛鳥，都已是比我高了個把頭的青少年。

端出每道菜的單位不是一「盤」一「盤」，而是一「鍋」又一「鍋」：一大鍋滷肉，一大鍋咖哩，一大鍋炒飯，一大鍋什錦粥，一大鍋炒青菜。

所以每天二十四小時扣除睡覺時間，幾乎都在當廚娘~~為「部隊」服務的「廚房老娘」。(我高度懷疑去年五六月之後自律神經失調的原因與此脫不了干係)

疫情無預警的倏地炸開，廚娘我的警鈴作響、神經又緊繃，立即隨著在疫情前線的辛苦人員調整心態：切換成作戰模式。

經過一長段時間的休養，過去近十一個月，我每天全副精神都拿來運動、調養、做氣功、做瑜珈、健走、研究健康食品(如我書裡自序所寫的大病一場)，

我的臭皮囊好不容易在我高度的誠意與努力中，稍稍願意回應給我好臉色。

如今，我似乎沒膽量再求我的「臭皮囊大神」重振舊山河、力拚光復大陸，以解救「飢餓同胞」，真怕它乾脆棄械投降直接倒下去給武統。

但是，目前疫情這般嚇人，真是少出去為妙啊。

保護自己、就是保護家人，吃自己，就是愛自己；愛自己，就是愛家人，就是為「避免疫情之不可預測蔓延」盡最大的心力。

於是，昨天開始，只能百般懷柔我的臭皮囊，拜託它顧念我為家為國的一片赤心，配合啟動「煮飯婆模式」，

不過，這次，我想通了，我更升等了，我要煮更大「鍋」，甚至更大「桶」。

一大鍋咖哩料，一大鍋義大利醬料、一大鍋滷肉、一鍋南瓜海鮮粥、一大鍋、一大鍋……

每次下廚「首要作戰目標」是：以兩三天不再下廚勞煩我的臭皮囊為最高原則。

才不管部隊同袍們是不是吃膩吃煩？每種料理的份量extra到足夠各級兵種吃撐兩三天，老娘我，能填飽你們的大胃，已是仁心仁德、大慈大悲，管它每餐是不是變化多端、花俏俱全。

不過，話說回來，我這個老廚娘十多年的資歷也不是白混的，不論端出哪種鍋，我都有自信部隊會回報：

媽，吃幾頓都不會膩诶，不論義大利麵、海鮮粥、鮭魚蛋炒飯、咖哩飯，料都超好超實在！

不過，這疫情也讓這一年空蕩蕩的老巢又突然又擠滿人氣(青少年的臭汗氣)。

空巢老媽哀怨著小孩離巢的辛酸孤獨無人知，這回，又何苦抱怨煮飯婆的辛苦沒人疼？這種父子騎驢的心態是自我折磨，更是惹人厭的。

能被這樣需要的日子也不會太久，也不希望太久(因為，新冠病毒，你，給我趕快滾吧)！

想起我已失智不會做飯的老媽，以及去年已從人生畢業的我的婆婆，

過去，逢年過節我們攜家帶眷回去吃她們的親手料理時，她們那發光慈祥的臉龐、那忙不迭地、不言而喻的歡欣起勁，

我想，現在這段重操舊業煮大鍋部隊飯的日子，應該、絕對是我老後陪伴我的幸福懷念。不是嗎？

說說吧，除了我上述的大鍋部隊菜，你們還有什麼妙招絕活可以撐個兩天不煩不憂不下廚呢？

《家有青少年之爸媽的33個修練》https://www.books.com.tw/products/0010887768?sloc=main

台灣1001個故事-20200913分集大綱：

part1：【台中市場銷魂滷肉飯　清晨五點開始排隊】
https://youtu.be/Sb6Q7weAXTw

part2：【萬華市場日式料理 火焰握壽司驚豔饕客】
https://youtu.be/YivtCH3KO5Q

part3：【木柵鐵皮屋燒烤 上班族紓壓秘密基地】
https://youtu.be/GvSyPwRNLck

part4：【萬里三姊妹農家菜館　無菜單料理親情入味】
https://youtu.be/PXD_85gKXxA

part5：【中式生日蛋糕再流行 巨無霸母子壽桃超吸睛】
https://youtu.be/PxRh5h1Pee0

■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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【第17回】台湾を旅する動画（海外旅行のVLOG)です。台中の第二市場で魯肉飯を食べて、春水堂で元祖タピオカミルクティーを飲んで、おしゃれな宮原眼科に行ったりします。
#無職旅_台湾編2019

◆この時の宿泊情報
準備中

◆この時のブログ記事
9/3台中の第二市場で三層魯肉飯！ 春水堂で元祖タピオカミルクティー！ グルメ三昧で楽しいです
http://musyokutabi.net/archives/post-33629.html

◆撮影機材の説明はこちら
http://musyokutabi.net/archives/post-27873.html

◆動画用のメインカメラ
ソニーのFDR-X3000
https://amzn.to/2IaVEDf

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◆台湾旅2019の動画一覧
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBUWv9YR9AOfDSWJo_ulnwD_B-ycDiqWY

2019年9月3日
台湾旅の7日目。
台中の第二市場に行き、山河魯肉飯で三層魯肉飯を食べます。
ごっつい豚肉がとても美味しいです。
市場内を散策して、六角楼を見学します。
発祥のお店の春水堂に行き、元祖タピオカミルクティーを飲みます。
もっちりしてました。
道禾六芸文化館を見学したあとに、宮原眼科に行きます。
眼科の建物をリノベーションした、とてもおしゃれなお菓子屋さんです。
お土産にパイナップルケーキを買いました。


音楽は『音楽研究所』様の『望春風』をお借りしましたhttp://www.asahi-net.or.jp/~HB9T-KTD/music/Japan/Studio/Midi/Traditional/WANG_CHUNFENG.html

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26-02-2019