慶祝🐷麻吉生日選在在山林中🌲🌲 享用養生無菜單料理🌼 禪風靜雅的環境🎍🎋 日常繁複起伏的心靈得以放鬆沈澱 Love this place🌺🤎 #taiwan #taipei #asianfood #chefselection #artfood #zen #zengarden #soul #relax #bestie #birthdaygirl #peaceofmind

【凱鈞逍遙遊】根本仙境！精選台灣10個「世外桃源夢幻民宿」，住進去真的會讓人捨不得退房  每天被繁忙的工作、生活壓得喘不過氣，是時候安排旅行逃離到世外桃源紓解壓力了！這次就要來分享10家宛如仙境的民宿，一踏進去就捨不得離開，在這裡即使放空待上一整天都覺得美好。  #新竹拇指園民宿 來到這真的就像走進世外桃源，佔地有一公頃大的新竹拇指園民宿，這裡種了上百種果樹及各類花草，還飼養許多小動物，像是孔雀、小馬、兔子、鵝、火雞等，沒有牢籠的拘束，能觀賞他們在園區悠閒走動，宛如小型野生動物園，還可以近距離的互動，民宿主人也會熱情的導覽介紹園區，讓大家更親近了解大自然生態，待在這裡一整天完全不怕無聊，根本是親子度假勝地、動物控的天堂。  #樹也Villa 位在苗栗的「樹也Villa」，在與生態環境互利共生的基礎上，打造四幢綠建築Villa，還受到國內外綠建築獎項肯定。四周滿滿的原生綠植物，增添盎然氣氛，還能吸收滿滿的芬多精，四幢Villa分別以晴川、醉月、樹泉、初日為名，室內格局皆繞樹而建，每間房各有特色，大片落地窗採光相當好。夏天來這裡別忘了戴上泳衣，可以享受在天然山泉水悠游的樂趣，房間內也有泡湯浴池，寧靜的夜晚仰頭還能賞星，非常愜意放鬆，這裡的餐點也相當有特色，沒有固定的菜單，採用當地小農栽種的當季食材，搭配主廚的創意，每次來都能品嘗到不同的料理。  #虹夕諾雅谷關 位在大甲溪水流貫沖刷的高地，玄關入口兩旁竹影娉婷，枝繁葉茂的五葉松亭亭而立，空氣裡夾雜著清新的松香。每個細節都展現日本人追求極致的職人精神，來到這裡一定要好好享受有「美肌之湯」美名的湯泉，除了戶外的大露天風呂，每間客房也有半露天風呂，不習慣泡大眾裸湯的人，也可以在私密的空間泡湯賞景放鬆，也可以什麼都不想、都不做的在發呆亭裡納涼午睡，夜晚則能觀群星，享受這難得的山間秘境度假時光。  #九樹森林 位在南投魚池的九樹森林，可說是隱藏版的旅遊秘境，漫步走進園區，四周綠意盎然，伴隨著潺潺的流水聲及蟬鳴，用餐區前還有片大草地，可以在這享受野餐的樂趣。經典的獨棟的雙人教堂房型，採用斜屋頂設計搭配大片玻璃落地窗，躺在屋內就能感受清新綠意，園區還有網美打卡景點峇里島鳥巢，這是老闆特別去峇里島花了三個月時間訂製。目前最火紅的房型則是「霍爾的移動城堡」高塔房，躺在垂掛吊床上，夜晚能看星星入夢，就像走進宮崎駿的電影那般的夢幻，高塔的外圍還有旋轉樓梯可以向上攀爬，從不同角度能觀賞不同風景。  #印象北歐莊園俱樂部 位在南投清境山上，從外頭到內部的裝潢都充滿濃濃的北歐莊園風格的設計，在這裡坐在發呆亭或任ㄧ角落放空看無窮的山景，都是一種全然放鬆的享受。最大的亮點就是無邊際泳池，望眼看去山景雲霧繚繞宛如仙境，真的會忍不住驚呼太美，不用出國也有種來到歐洲度假的錯覺。  #阿里山山居 座落在阿里山半山腰石桌地區的「山居」，放眼望去可以看到遼闊的茶樹山林，裝潢走的是日式蟬風，榻榻米加上質感木製陳列，簡約樸實散發出寧靜和諧的氣氛，完全遠離都市的塵囂。房間有超大雙景窗，看出去的風景美得像幅畫，早上起床在房內就有機會觀賞夢幻雲海，目前只開放Airbnb網站訂房，總共只有三間客房，得提早預約才有機會一訪喔！  #法國小古堡-宜蘭民宿城堡 想要體驗入住歐式城堡，在台灣只要搭火車或客運來宜蘭就能實現願望！佇立於田園鄉野間的法國小古堡，開門走進來充滿著法式優雅宮廷風情，一秒化身公主、王子，裡頭的裝飾、傢俱幾乎都是主人從歐洲旅遊帶回來的珍寶，每個角落都有故事，絕對會讓古董控瘋狂，天氣好的話，還能在古堡外的草地上野餐，來這裡真的會忍不住狂拍美照啊！  #後湖水月度假別墅 位於花蓮東海岸旁，隱山在山林的後湖水月度假別墅，3000坪廣大的園區，皆由民宿主人一家一點一滴精心打造，依地勢而建，採低開發的方式與自然共村，一年四季來都有不同風情。共有四種房型，全為獨棟Villa設計，最受歡迎的是「水間玻璃屋」，大面玻璃落地窗採光極佳，外頭還有小湖池畔，可以在涼亭放空超愜意，這裡同時也是寵物友善別墅，還有大片草地可以自在奔跑，很適合帶家中的毛寶貝來這好好放鬆度假。  #迴音谷森林民宿 在IG上超紅的迴音谷森林民宿，離花蓮市區只需約10分鐘車程，就能來到這間像被森林圍繞的夢幻玻璃屋。從一進門的大廳、走廊到房間，都看得出主人的用心設計，不同房間都有不同的特色，整間的傢俱都是實木，聞得到淡淡的檀木香，就連在房間發呆都覺得很Chill！如果天氣好的話，入夜後還可以直接在屋子躺在床上仰望群星，和閨蜜或另一半聊天到入睡，隔天早上還能享受在森林中甦醒的幸福感！民宿主人還會貼心的將手做早餐送到房，讓你愜意地在房內觀賞綠意用餐，來這一趟身心靈都被療癒了！  #台東天晴民宿 藏在台東卑南鄉泰安村的台東天晴民宿，是許多背包客的口袋名單，用甜甜的價格就能入住親近大自然民宿，整間房間被玻璃落地窗圍繞，從窗外看出去風景美得像一幅畫，兩房之間還有小泳池可以戲水，為了讓大家來這裡能夠徹底放鬆，房間內沒有附電視，晚上有酒吧，可以和民宿主人、朋友在星空下暢聊，很推薦早上起床看日出，金色陽光透過樹梢灑落在草地上，用寧靜道早安的方式開啟美好的一天。  #凱鈞逍遙遊 #民宿

前幾天參加了一場以Discovery為主軸的活動，從南港驅車Land Rover前往烏來泰雅族秘境，沿途經過河谷、峭壁、蜿蜒山路，奔馳在多變的地形上，感受車子的強勁與舒適，最後來到深山道路的盡頭，座落在杉木林中的福山部落。 . 我有個怪癖，喜歡漫無目地的在Google Map上搜索偏遠山區地圖，拜科技之賜，即使沒親自前往，動動手指也能對未知的山林地貌知曉一二，只是世界遠比我想像的更加豐富遼闊，在電子視窗上不起眼的小溪流，置身其中後，又怎能是0與1的排列組合可以詮釋的？ . 下車步行約5分鐘前往營區，一路上隙光穿梭林木，風吹光影讓眼見所有事物絢爛光彩，在綻藍的不可思議的大羅蘭溪旁用餐，以往總認為這種畫面是過度修圖產生的美麗幻影，如今身處其中，而且還是離家不遠的距離，奇妙與非現實的感覺交錯，豈是三言兩語能夠道盡。 . 惡地地瓜/採集森林/煙燻香魚/餘燼豬肋/岩上青苔，以探索為出發點的菜單，先不談食材，光取名已讓人非常感興趣。 . 前菜「惡地地瓜」（圖三）是以大麥壓軋成形的仿地瓜外殼，中間填入地瓜泥與明太子，讓我有一種在吃甜筒冰淇淋的錯覺，地瓜淡味清爽，加上泥與脆殼的口感多變，非常適合當作前菜。 . 沙拉「採集森林」（圖四）則是以隨處可見的食用蔬菜野菇佐以煙燻莓果醬，添上幾塊佈滿香滑油脂的Lardon，開胃好吃。 . 「煙燻香魚」（圖一、圖五）將未污染之水源區捕獲香魚燻烤，沾醬以接骨木花蜜與薄荷調成翠綠醬汁，暗喻清澈泉源，配菜則是搭水田芥與黃瓜薄片一起享用。 . 「餘燼豬肋」（圖六、七）在開始料理前便吸引許多人前去觀看，利用高溫炭火直烤豬肋肉，不時冒出陣陣濃煙，在深山裏看到如此景象格外有感；上菜後，以原住民常用的馬告調味，再佐以樹豆和高山高麗菜，吃起來特別鮮甜，豬肋連皮帶肉成三塊厚片狀，焦皮微酥、肉柔嫩，而因為大火燒烤的關係，餘留些炭火味，「餘燼」之名原來取自有因。 . 甜點「岩上青苔」（圖八）靈感來自於採集食材過程隨處可見的青苔，在主廚的想像中，它像是深山裏的甜蜜；將此一發想置換在餐桌上，再反轉它的質地，成了酥鬆脆綿的茶蛋糕千層派。特別一提，承載甜點的餐盤是取自中央山脈的原生頁岩板，到山林探索食材的過程以如此原封不動的方式呈現，真的讓我讚嘆不已。 . 秉持著「探索」精神，眼前美麗的山林地貌，怎麼也坐不住的趁著換菜空檔在森林裏四處踏青散步，的確，在這片原始山林中，學著與自然共處，你會發現大自然給予你的寶物是非常豐富的。 #vsco #vscocam #taiwan #taipei #LandRoverTW #DiscoveryTable #野廚計畫 #探索為世界解鎖