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🍜覺得每次吃拉麵都意猶未盡,想要嘗試吃到飽吃到炸的感覺的話,那就來挑戰二郎吧🤩
但千萬不要錯估自己的食量浪費食物喔😉
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💡豚野郎 正常 $220/大盛 $260
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
知道山形心心出了二郎系男氣拉麵🍜而且從限定調整成定番後,就一直想來吃看看🤤
口味上選擇了...
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🍜覺得每次吃拉麵都意猶未盡,想要嘗試吃到飽吃到炸的感覺的話,那就來挑戰二郎吧🤩
但千萬不要錯估自己的食量浪費食物喔😉
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💡豚野郎 正常 $220/大盛 $260
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
知道山形心心出了二郎系男氣拉麵🍜而且從限定調整成定番後,就一直想來吃看看🤤
口味上選擇了基本的醬油湯,份量的部分則是大盛,麵有360g(正常的麵量是240g),上桌的時候會特別用托盤,避免滿溢的湯汁灑得到處都是,並附上一個小碗,方便食用時可以先把菜跟肉移過去😆
在吃這種二郎系的拉麵的時候有一個小技巧叫做「天地返し」,就是把底層的麵夾起來跟上層的豆芽菜交換位置,這樣才能讓麵條不會一直泡在湯裡泡軟了,同時也能使得麵條跟豆芽菜充分混合~
至於豆芽菜有多多呢XD 可以看看圖二,是我把叉燒移到小碗後的模樣,剩下的就是座豆芽菜山😳
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先嚐一口湯頭,醬油的香氣十足順口,接著天地返し後夾一口麵吃吃看,麵條是店家自製的中粗手工麵,採用店家預設並未調整煮麵的時間,口感上偏軟但具有一定的Q度彈性,搭配醬油湯頭還蠻不錯。
叉燒的部分有三大塊,每塊都跟手掌心差不多大,而且厚度目測應該有1公分了!
他們的叉燒幾乎整塊都是瘦肉,雖然不會說吃起來乾柴,但口感的層次上就沒有那麼好了,雖然說還是能吃的很爽😂
另外值得誇獎的部分是這碗麵的湯溫很夠,雖然沒有大量的背脂做保溫,但湯溫的維持仍然很優,我差不多吃完半碗的時候,整碗麵都還在冒煙!!
店家在這碗麵的配置上蒜少、背脂也少,而且湯頭雖有一定的鹹度但不至於會感受到膩,豆芽菜的烹調也煮的比較軟,以二郎系拉麵來說非常的清爽,反而會不太習慣🤣
總體來說,山形心心的二郎拉麵算是款非常適合想踏入二郎系拉麵領域的新手,因為相較於一般二郎強調的又濃又鹹又油的重口味而言,山形心心的口味非常平易近人,吃完也不會有任何的不適😌
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🔗無公休,無低消,無服務費,內用採自助式點餐。
除了誇張量的二郎系拉麵外,山形心心的其他系列價格都算很實惠,很受到學生、上班族的喜愛,是家很適合全家大小一同來享受拉麵的選擇☺️
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📍山形心心拉麵
📮台北市中正區公園路22-3號2樓
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山形心心台北車站 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最讚貼文
月餅烤肉節快樂🎉
好想念日本美食阿!今天帶著大叔去sogo日本展回味一下,雖然有些店在台北就有了,但可以一次吃到各種不同類型,不妨趁連假來逛逛吧!
(大叔過敏中,眼睛紅紅的😂)
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🏠忠孝sogo 12樓
📅 秋季和風節 09/29~10/11
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山形心心-二郎係男氣拉麵(味噌)
來自山形的拉麵🍜(台北車站和士林有分店),滿滿的蔬菜、蒜末、豬背脂,麵條Q彈,味噌湯頭不會過鹹,整碗麵吃起來很像大份量的擔仔麵😆
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串仟-豬肉蔥串/雞翅/天婦羅/香菇串/炸蝦
展場活動買六送一,但小姐忘記給我們烤雞串😂
烤肉醬汁非常夠味,香菇多汁、天婦羅軟Q、除了炸蝦以外,都很推薦👍
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九門堂-炸牛肉漢堡排/烤牛排100克
炸牛肉漢堡排令人驚艷,漢堡排用料紮實,還帶著淡淡洋蔥甜味!
烤牛排不太推薦,吃起來筋太硬無法咬斷,像橡皮筋⋯
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海悠丸-美乃滋蔥花章魚燒
美乃滋和蔥花搭配非常美味,章魚燒屬於麵皮較厚的類型,呼哇呼哇的感覺!(軟呼呼)
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陽平咖哩
使用30種蔬菜和10多種香料熬煮而成,和前幾天分享的蘋果優格蜂蜜咖哩類似,清爽酸酸的口感,讓人胃口大開😆
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Roll ice cream factory (微風南山3樓也有唷)-宇治抹茶私語
首先店員會將液狀的冰淇淋倒入零下十度的鐵板上,用翻炒及剁的方式凝固再捲起來,最後放上配料和雨傘,可能是雨傘一直不聽話,店員忘記給白玉🙈
抹茶捲冰夾帶著紅豆餡,不會苦澀,很像在宇治吃的抹茶冰淇淋,感動🥺
#sogo #日本秋季展 #和風秋季節 #忠孝復興美食
山形心心台北車站 在 歐陽靖・裏東京生存記 Facebook 的最佳貼文
歷史性的一刻,老原宿車站在昨晚畫上熄燈號,從今天(3/21)開始啟用新的車站大樓,而老舊的木造建築預計在東京奧運結束後被拆除。
看到站務員向大家鞠躬的這一刻…所有對東京有回憶的人都會感到些許不捨吧?(我看到新聞時有默默掉淚😢)…但這也是沒辦法的事情…這個世界在改變、城市在改變。
生活還是要過,在這櫻花盛開的春天,還是要昂首面對不可確定的未來,這就是人生。
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前幾天到渋谷一間熟識日本前輩開的居酒屋吃東西,因為老公跟老闆聊得太開心,我們一直待到店家都打烊、收拾完了才跟老闆一起離開。
這間店在凌晨一點半關門,老闆跟員工卻做了超過一個半小時的清潔才下班回家。我目睹整個打掃過程覺得不可思議,並詢問老闆:「你們從以前就是花這麼多時間關店嗎?」
老闆說:「一直都是喔,跟最近的肺炎病毒沒關係(笑)」…老闆果然知道我想問的意思。
除了所有餐具、調理器材都分別煮沸,地板、水龍頭、餐桌椅的邊邊角角也都仔細用消毒液擦洗過。我以前曾在台北的幾間餐飲業工作過一段時間,但很少有店家把善後清潔做到如此仔細。
不少人在問:如果日本有很多確診病例黑數,為什麼沒見到像武漢或部分歐洲國家般,有人路倒猝死、醫療資源崩潰的情形?
就如同我一直在說的⋯日本人自古以來的良好衛生習慣對抑制病情絕對有幫助。
而重症病患被隔離治療,沒接受過檢驗的輕症患者雖在外趴趴走,卻靠自體免疫力與成藥壓下症狀的可能性很高。
目前為止,這個病毒很明顯是衝著老人跟慢性病患來的。日本跟義大利一樣老年人口眾多,但由於生活與飲食習慣不同,日本老年人相對健康,重症化機率少⋯再加上日本醫療資源豐富、有健保制度,目前為止已有200多名患者被治癒出院。
現在日本國內不含鑽石公主號乘客的確診數已經破千例;但社會上還是沒有過度緊張的氣氛,大家依然開開心心地外出逛街、賞花,只是減少了很多室內聚餐的機會。
我在東京除了戴口罩、沒洗手絕對打死不用手碰觸臉部之外…回到家後先生都會提醒我用消毒液漱口。日本人很注重『漱口』,他們從小就被教育回家後要洗手+漱口,甚至每個家庭都備有殺菌專用的漱口藥水,或許這也是預防呼吸道感染的重要手續之一?
日本政府為了經濟,輕忽疫情、罔顧國民性命…而這個國家若能渡過這次危機,靠得絕對是人民的生活習慣與公德心…但即使如此,在日本生活潛在的染疫風險還是比在台灣高太多了。
戰役才正開始,希望大家一刻都別鬆懈。
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有96年歷史的原宿車站木造大樓結束任務了,人民的生活到底要到什麼時候才能回復正常?東京的未來會走向哪裡?
有一名台灣網友告訴我:她最近要生產了,但他的先生也是外國人,還沒有申請到台灣居留證…所以孩子出世的一刻先生無法陪在身邊。我聽了覺得很難過,但也想到這有可能發生在自己身上…畢竟瘟疫是無情的,只能共體時艱。期盼這段時間來到世上的孩子,都能成為堅強而懂得感恩的人。
(照片來源:讀賣新聞社)
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#日本新型冠狀病毒現況
[資料更新截至3月21日18:00為止・資料來源為日本厚生勞動・數據已排除鑽石公主號乘客]
■ 現在的日本國內確診人數為1027人,35人死亡,已有216人康復出院
■ 確診人數最多的都道府縣前三名為:
❶ 北海道159人
❷ 愛知縣139人
❸ 東京都129人
■ 至今尚未出現確診病例的都道府縣:
東北地區▶︎ 青森縣、岩手縣、山形縣
北陸地區▶︎ 富山縣
中國地區▶︎ 鳥取縣、岡山縣、島根縣
九州地區▶︎ 鹿兒島縣
山形心心台北車站 在 方吉君速報-我笑故我在 Facebook 的最佳貼文
[把IG貼來FB濫竽充數計畫]
台北車站前”山形心心”的”豚野郎拉麵”220元、
”類似”二郎拉麵但是不是二郎拉麵、
(湯不夠油膩而且麵體也不是我愛吃的二郎的粗麵)
不過跟山一樣的豆芽菜吃起來還是很爽。
蛋也滿好吃的。
狀況沒有很好原本以為吃不完的、
不過默默的吃到最後還是吃完了。
(湯本來就沒有打算喝完就是了)