🍜🍜🍜
口感紮實粗麵條配濃郁沾湯是碗完美的拉麵

cp：價格是唯一不完美的地方🙈有點小貴
美味ㄇ：沾湯油量足而且濃郁相當暖胃
我愛ㄇ：超愛！甚至那天中餐晚餐都吃它
客群：台大學生的福利🤣好希望新竹也有

#白湯沾麵 250

#台北美食 #台北 #台北餐廳 #台北麵食 #台北美食推薦 #台北必吃 #台北拉麵 #台北美食地圖🌍 #台北拉麵推薦 #公館美食 #公館商圈 #公館 #公館夜市 #台大美食 #台灣拉麵愛好會 #台灣拉麵 #拉麵地圖 #拉麵控 #拉麵愛好者 #popyummy台北 #yummyday台北 #ramen #ramenlover #豚骨拉麵 #豚骨ラーメン #山嵐 #山嵐拉麵

#拉麵懶人包
#雙北拉麵外帶外送懶人包

中山大同區：
勝王 (外帶)
隱家拉麵 赤峰 (外帶/外送)
鳥人拉麵 中山店 (外帶自取9折)
辣麻味噌拉麵 鬼金棒 (外帶)
拉麵公子 (外帶) (煮干冷凍包)
橫濱家系大和家拉麵 中山店 (外帶/外送)
創作拉麵 悠然 (外送)
麵屋輝 (外帶)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店 (外帶)
山嵐拉麵 林森店 (外帶)
麵屋武藏-神山 (外帶自取8折/外送)
麵屋 千雲 (外帶/外送)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 (外帶/外送)
濟善老麵 中山店 (外帶)
鶏そば本舗【梓山azusayama】(外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 大直(外帶/外送)
不二家拉麵居酒屋 (外帶/外送)
Leming餐酒館 (冷凍包)
麵屋一燈 (外帶自取八折/ 冷凍包)
富山天滿 (外帶)
誠屋拉麵 (外帶/ 外送-U&F)

北投士林區：
隱家拉麵 芝山/士林 (外帶/外送)
凪 Ramen Nagi Taiwan 天母 (外帶/外送)
道樂屋台 (外帶)
長生鹽人 (外帶)
樂山窄巷拉麵 (6/5起開放外帶)

中正區：
麵屋雞金 (外帶/冷凍包)
鷹流東京豚骨拉麵【極匠GOKUJOH】(外帶)
墨洋拉麵 (外帶)
山嵐拉麵 公館店 (外帶)
麵屋武藏-本店 (外帶)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
東京油組総本店 華山 (外帶/外送)
初 拉麵煎餃 (外帶)

大安區：
柑橘 Shinn (外帶/外送)
鳥人拉麵 忠孝店 (外帶自取9折)
橫濱家系大和家拉麵 (外帶/外送)
麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 (外帶)
麵屋壹の穴ichi (外帶)
鷹流【台湾本店】(外帶)
山嵐拉麵 古亭店 (外帶)
山嵐拉麵 大安店 (外帶)
麺処　田冶 (外帶/外送)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
凪 Ramen Nagi Taiwan 中山 (外帶/外送)
麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店 (外帶) (冷凍包)
東京油組総本店 敦南 (外帶自取8折/外送)
麵屋牛一 (外帶/外送)
豚人本店 (外帶折價50元)
豚人復興 (外帶/ 外送)
數寄屋 辻葉 (外帶)

松山信義區：
柑橘Shinn - 鴨蔥 (外帶/外送)
五之神製作所 (外帶/冷凍包)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店 (停業)
凪 Ramen Nagi Taiwan 信義 (外帶/外送)
博多幸龍/Hakata KORYU (外帶)
象子.麵 (外帶自取折$20)
一蘭台灣 (外帶/外送) (冷凍包)
一真亭 (外帶/外送) (冷凍包)
涼風庵 (外帶)

內湖南港區
鶏吉君 (外帶)
麵屋昕家 (外帶)
拉麵一番星 (外帶)
鳳華拉麵 (外帶)
麵屋一番內湖 (外帶外送)

新北
山嵐拉麵 板橋新埔店 (外帶)
讓麵煮一會 新莊 (外帶/外送)
炊煙拉麵 三重 (6/1起外帶/外送)
日和家拉麵 三重龍門店 (外帶) (冷凍包)
海貓亭 新店 (外帶)
Hiro's らぁ麵 Kitchen (冷凍包)
藏味拉麵 中和 (外帶)

萬華區
鳥人拉麵 西門店 (外帶自取9折)
吉天元拉麵店 (外帶/外送)
濟善老麵 (外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 西門 (外帶/外送)
芮芮ラーメン拉麵 (外帶/外送-F)

暫停營業：
北一家 / 麵屋山茶 / 麵屋壹慶 / 麵試十一次 / 荷麵亭 / 麵屋川去
吉鴙拉麵 / 黑田屋 / 崇灯拉麵 / 双豚 / 真劍拉麵

發這篇不是鼓勵外出，而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們，盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家，又或許是用宅配的買進冷凍包
總之，讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備，不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人，也為了正在為我們奮戰的醫護，大家再忍忍別功虧一簣

重要：等待外帶時記得拉開與他人的距離，並減少交談，保護自己也保護別人

Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告

封面圖片： 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考： 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw

🍜山嵐拉麵-一個人的拉麵店🍜
#白湯豐盛拉麵 ɴᴛ.300
#叉燒肉 x4
#糖心蛋 x1
#海苔 x3
可以選擇麵條粗度與油脂量，我選擇了粗麵與正常油脂。

夾起麵條放入口中，厚實Q彈的麵條沾滿濃郁的豚骨背脂，強烈而濃郁的豚骨味道在口中漫延開來，超乎想像的豐潤滋味。

叉燒肉是厚切片，比一般店家還要更厚，卻柔軟細緻好吃，與湯頭混合更加油潤，叉燒肉的美味充斥口中，超級推薦。

糖心蛋一整顆，老闆非常豪邁，而外面蛋黃軟綿好吃，味道讓人難以忘懷。

海苔也是香氣十足，口感酥酥的，而放入口中就能感受到鮮明的海苔味，讓人享受。

老闆是日本大阪人，非常客氣，雖然是一個人的店，但是還是會抽空跟客戶稍微聊一下，有種日劇深夜食堂的感覺。

可以從吧檯座位上直接看到老闆烹調，感受到店家的仔細與用心，很推薦。

-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北區錦新街90巷2號
⏰時間:2020.04.25
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
#台中 #台中美食 #台中拉麵 #山嵐拉麵台中一中店 #日式拉麵 #美食攝影 #相機先食 #美食推薦 #台中美食推薦 #jk輕攝影 #jk攝影 #jk美食地圖
#Taichung #taichungfood #yummy #foods #delicious #ramen #foodstagram #foodphotography #photography #taichungphotography #japanfood #happy

日本料理是很多人去日本一定不會錯過的美食之一，近年來也有越來越多日本的拉麵店拓店來台灣，例如一蘭、麵屋一燈等，究竟在台灣吃的拉麵跟在日本東京吃到的有什麼差？

Spice 這次會推薦 5 家值得大家特別去東京嘗試的拉麵店，下次去東京別再錯過這些台北沒有的拉麵了！

Spice 實際用餐的東京拉麵店
Homemade Ramen 麦苗
竹末東京 Premium
つけ麺 道
麺処 晴
煮干しつけ麺 宮元

部分拉麵畫面取自台灣的拉麵店
麵屋輝
札幌炎神拉麵
小川拉麵
凪Nagi
麵屋一燈
山嵐拉麵

------------------

追蹤我們 -
Instagram ► https://www.instagram.com/spicetaiwan
Facebook ► https://www.facebook.com/spicetw
Spice 部落格 ► https://blog.spiceup.io
Spice VR頻道 ► https://www.youtube.com/SpiceVR

------------------

音樂來源 -
DXNZXL - How Did We Get Here (Chill Vlog Music No Copyright For YouTubers) - (https://www.youtube.com/watch?v=TeyK6XnHdpg)
DJ Quads -Midnight Snack (Funky Vlog Music Copyright Free) - (https://www.youtube.com/watch?v=eLV1H7Y0fFo)
Blue Wednesday - One (Casey Neistat Vlog Music No Copyright) - (https://www.youtube.com/watch?v=bu7bwtqZpFc)
Blue Wednesday - '90s Kid (Vlog No Copyright Music) - (https://www.youtube.com/watch?v=VmQRJLVjEiA)
Dj Quads - Cruise around (Non-Copyrighted Music) - (https://www.youtube.com/watch?v=Fo9sXlIG5Yo)
Casey Calhoun - 5oclock Somewhere (Non Copyright Music) - (https://www.youtube.com/watch?v=dFgOrzLTWWQ)
Kickin It - Jingle Punks (No Copyright Music) - (https://www.youtube.com/watch?v=DAer2jFQYck)
Guggenz - Take My Breath Away (Chill Vlog Music No Copyright Hip Hop) - (https://www.youtube.com/watch?v=Q1iLwra-1A0)
DXNZXL - Essence (Background Music No Copyright Happy Songs) - (https://www.youtube.com/watch?v=IZLTVN_bMLc)