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在 山外金門產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅風雨的古早味，也在其Facebook貼文中提到， 【烘焙小常識】第104篇 《細説饅頭》故事篇之— 在未談老麵之前，我先來說一段故事！ 『大家緊來聽故事，古早有一個……』 還記得洪一峰前輩這條歌嗎？ 我們現在就來談一下古早的 『老兵油條』 『老兵饅頭』 『老兵包子』 先談【老兵油條】民國56年我在金門當兵的時候被推派為『伙食委員』負責全連伙食，那時...
同時也有364部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅林宣Xuan Lin，也在其Youtube影片中提到，老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。 沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活， 晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！ ...
山外金門 在 洪以恩 Instagram 的最佳解答
2021-04-05 07:43:18
#不正經亂拍 #N式風格 手機拍攝 不可能討好所有人的喜愛， 但只要有一人喜愛，就會持續。 #有著金門小威尼斯之稱 Photographer： #YiEn #以恩 @bossen0213 Facebook：YiEn #InstaSize #sky #colud #ciel #Kinmen #山外#...
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山外金門 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 21:00:12老闆自己蓋了二樓的木屋，打造了一個傳達海洋、環境友善等理念的空間，一樓是書店、二樓只有一間住宿。
沒有熱水、沒有冷氣、沒有吹風機、沒有洗髮精沐浴乳，一切都回到與自然共生的生活，
晚上吹著自然海風、聽著海浪睡著的日子並沒有想像中困難，而是方便的生活使我們忘記珍惜資源，其實有很多事物都不是必需品吧！
海和日常一般不開放攝影跟參觀喔！可以在開放時間到一樓看書，二樓住宿可以預約訂房～
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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
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音樂來源：Epidemic Sound![post-title]()
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山外金門 在 大飽礁水世界 Youtube 的最佳解答
2021-09-29 18:25:01#大飽礁 #大飽礁達人 #金門高粱
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山外金門 在 林宣Xuan Lin Youtube 的最佳解答
2021-09-27 21:00:11睽違了一年終於再次踏上了綠島！每次在這裡都能回來看看舊朋友、以及遇見新朋友，現在的綠島每隔一段時間都會有新的店、新的人，每次都很新鮮、但不變的是景色依然很美、海水依然很清、離開前依然都會有一種很難過很捨不得的感覺，這就是可怕的 #綠島病 呀！
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►影片時間軸：
00:00 精彩預告
00:23 終於來綠島啦～
01:24 綠島必吃漢堡～【野浪也浪】
02:27 住宿開箱【星月屋】
03:31 乾爹時間～
05:53 來跳水囉～
06:14 大街上的車輪餅【遇島】
07:45 午餐【大叔夏麵】
08:57 颱風來襲～船票改了......
09:33 夕陽time
09:48 宵夜場taco【RGOGSH島嶼塔可餅】
10:38 新開的貨櫃酒吧【懶泥】
11:26 日出time
13:03 終於可以潛水啦～
14:00 感謝綠島💙💙💙
剪輯師：宏彬
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此影片是商業合作影片。
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『老兵油條』
『老兵饅頭』
『老兵包子』
先談【老兵油條】民國56年我在金門當兵的時候被推派為『伙食委員』負責全連伙食，那時廚房有個老兵，他説他以前做過燒餅油條，原以為他是在吹牛，所以我就提議明天早上全連吃稀飯配油條，没想到他竟然一口答應説好，因此我們就到『山外』(金門三大城之一)購買明天所須材料，只見他只買鹼粉舆燒明礬，我問他不是還要安某尼亞(碳酸氫氨)嗎？他說不須要！
因此當天晚上我們就開始備料，首先他將鹼粉舆燒明礬放入大盆中，再倒入4分满的水，這時只見大盆中出現白色泡沫膨漲至6分滿，然後就慢慢的消失，這時他才將整包軍用麵粉倒入拌勻，分割成数團蓋上麵粉袋，完成事前準備工作。
隔天早上我們四點就起床，他先把麵糰拉長桿薄再蓋上麵粉袋，然後再煮桸飯，煮好後回來做油條，絲毫不亂。
當我第一眼看見油條浮出時嘆為觀止！
油條膨漲得很大，很長，也很漂亮。
以一個事隔30多年未曾再做，没有配方，沒有斤两，只憑感覺及經驗，就能做出市售的職業水準，這功夫真不是蓋的，但是因為只有鹼粉舆燒明礬，沒有其他添加物，所以冷後就回軟，好在我們是現炸現吃，並沒什麽慼覺！
我在學藝時也學過燒餅油條，可是油條的材料舆他的不—樣，他只用簡單的鹼粉舆燒明礬，而且是軍用麵粉(中筋)，就能做出這麼漂亮的油條！
【功夫】真的像
【海底深淵】令人摸不著！
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