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[爆卦]山城食堂是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇山城食堂鄉民發文收入到精華區：因為在山城食堂這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hellolego (hellolego)看板Food標題[食記] 瑞芳九份-山城食堂(水湳洞遊...

作者hellolego (hellolego)
看板Food
標題[食記] 瑞芳九份-山城食堂(水湳洞遊客服務中心)
時間Sun Dec 8 21:22:45 2019

店家資料：水湳洞遊客服務中心(山城食堂)
用餐時間：2019年11月
營業時間：星期一到星期日09:00-18:00
電話：02 2496 1588
付現&刷卡(不用服務費)
地址：新北市瑞芳區濂洞里洞頂路155-8號
醬廖食被秀：https://reurl.cc/md4ylY
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瑞芳除了九份老街、黃金博物館、黃金瀑布、十三層遺址等知名景點之外，

還有一個我覺得是比較隱藏版的景點，

就是水湳洞遊客服務中心(山城食堂)，

周邊也有個山城美館，山城美館匯集當地藝術家的作品，也有一些文創的商品，

是個很有文藝氣息的當地藝術館，



不過既然是吃貨紀錄，

這篇文章主要還是紀錄我在水湳洞遊客服務中心(山城食堂)的吃吃經驗啦



山城食堂的內部空間長這樣，

大概可以20人的空間，

有著原木椅、原木桌，這些都是山城美館的作品呢，

我是平日下午的時候來這度個假，

趁人還沒有很多的後趕快拍張照XD





山城食堂有很簡單的菜單介紹，

這是有圖片的陽春版菜單，

還有另一款是手寫的菜單(也是超美，是一本小小的本子，我沒有每張都拍)

我們點了烤饅頭(80元)、山城咖啡(140元)，





這些食材有些都是用當地的原料所做，

另外老闆也有提到有些都是之前瑞芳礦業興盛時的一些改良記憶，

所以來到這裡下午茶，不只是品嘗食物，

更是體驗過去這個地方的文化與歷史。





烤饅頭登場，

這造型也太可愛了哈哈，

圓圓小小的、內餡裹著香椿醬，

要趁熱吃才會又暖又軟，像我拍照拍這麼久，表面就點乾了XD





山城咖啡這個組合好美，

除了咖啡本體之外，右邊還有一小塊糕點，

用著小黃花點綴，

讓整個盤子美學更吸引人





先講一下糕點好了，

正正方方鳳梨酥本人，

外酥內軟、是塊紮紮實實的土鳳梨酥，還能吃到鳳梨纖維的那種哈





再來咖啡杯本身也有學問呢，

可以仔細看看杯緣口，

杯緣口的薄度不同對吧~

照片上面的杯緣口較厚、較下方的杯緣口較薄，

這可不是工藝技巧失敗呢

是厚薄的杯緣會影響咖啡口感

杯緣較厚的部分，喝起來的苦味比較明顯~

杯緣較薄的部分，喝起來的酸味較明顯

真的很有趣 大家可以試看看XD(我是沒有特別感覺不一樣)(被毆)








山城食堂還有一個陽台，

也有遊客坐在外面的陽台一邊享用美食，

重點是從陽台看出去的景讓人覺得很舒心，

往左邊方向看是瑞芳著名的陰陽海，





這個陰陽海的介紹是在外頭的路上拍的，

因為覺得很有趣、而且很驚奇，

所以我把整段打上來跟大家分享(科普小教室)(推眼鏡)

「一般海水大多為藍色，而水湳洞灣的海水卻天天都是黃藍相間，甚為壯觀奇特，其主要
形成原因為金瓜石礦山裡蘊藏大量黃鐵礦，金瓜石雨水又多，山裡的地下水流經黃鐵礦脈
時，便產生化學作用形成含鐵離子金黃色酸礦水，而這些酸礦水經過黃金瀑布再源源不絕
注入水湳洞灣，形成黃藍相間像陰陽對比的海水，其顏色深淺及形狀雖然會隨著海水沖刷
而改變，但只要一下雨黃顏色部分便馬上加深。」

難怪就是這樣，所以才有這麼海水顏色呀!

大家實際上親自看，真的比較美喔





往右邊上方看是十三層遺址，

今年開始在夜晚有點燈，

所以也蠻多人會在晚上來這邊喝茶邊看點燈，

這種幽靜以及歷史文化讓人覺得別有一番風味!





真的很推薦大家來九份走走!

我爸之前講過這裡就是山中小城，

真的一點也不錯被山頭集山路包圍的地方，

雖然如此卻也能眺望海~

即便現在當地觀光產業很發達、也當然較具現代感，

但仍然看到保有當地歷史文化的影子，

請一定要來九份體驗一下這邊的美!

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