[爆卦]山上畜牧場是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇山上畜牧場鄉民發文沒有被收入到精華區:在山上畜牧場這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 山上畜牧場產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, ~遠離塵囂的山上農場民宿~ #la ferme de mon grand-père 離開了朝聖之城,我們加快速度飛車趕往民宿。 越往南邊開,越見曙光。當快接近目的地時,天氣的變化從回頭看是烏雲蔽日,到眼前出現黃金大道的夕陽餘暉, 反差極大。 當我看見一道金光閃到我眼睛睜不開的那一剎那, 內...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過272的網紅GRL PWR TALKS 女力心聲,也在其Youtube影片中提到,草上奔牧場創辦人 Abby,從小在都市長大的她,熱愛動物的心情讓她決定主修動物科學畜牧業的專業領域。畢業後從事了寵物用品業務、台積電工程師助理、國家衛生研究院研究助理,每跨一個領域的嘗試,都讓Abby更能夠傾聽自己心跳加速的快感和成就感,也因此帶給她勇氣嘗試一個從未嘗試過的挑戰。 Abby運用她熟...

山上畜牧場 在 GRL PWR TALKS 女力心聲⚡️Podcast Instagram 的最讚貼文

2021-07-26 16:08:23

從小在都市長大的Abby,因為有著一份熱愛動物的心,所以她在大學時期選擇投入動物科學畜牧業的專業領域。畢業後從事了寵物用品業務、台積電工程師助理、國家衛生研究院研究助理,每跨一個領域的嘗試,都讓Abby更能夠傾聽自己心跳加速的快感和成就感,也就是這心跳加速的感覺帶給她勇氣嘗試每一個從未嘗試過的挑戰。...

山上畜牧場 在 ??????? Instagram 的最佳貼文

2021-04-28 04:20:19

我絕對不是一個環保人♻️🧐 (如果你沒有就這樣滑過去 邀請你跟我一起看部影片 看完超有感的啦) 在我的舒適圈裡 身邊充滿著「提倡環保」的朋友群 大家都在山野大海環境中生活啊:潛水人、衝浪人、行山人、露營人.....(臺灣玩野外的比例世界竄新高)也有很多為了成為一個稱職的傳播者而推出提倡環保的文...

山上畜牧場 在 Peace And Yummy 和平與美味 Instagram 的最佳貼文

2020-08-12 03:51:23

這名紐約時報和CNN的專欄作家,為什麼在吃鵝前都會猶豫再三呢?😟他以農家男孩的觀點為動物權利發聲🦢 ༄ 尼古拉斯·克里斯托夫(Nicholas Kristof),紐約時報和CNN的指定專欄作家,得過兩次普立茲獎(相當於新聞界的奧斯卡獎),他曾於2008年7月31日時在《紐約時報》上發表了以下這篇引人...

  • 山上畜牧場 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-30 09:00:28
    有 75 人按讚

    ~遠離塵囂的山上農場民宿~
    #la ferme de mon grand-père

    離開了朝聖之城,我們加快速度飛車趕往民宿。

    越往南邊開,越見曙光。當快接近目的地時,天氣的變化從回頭看是烏雲蔽日,到眼前出現黃金大道的夕陽餘暉, 反差極大。

    當我看見一道金光閃到我眼睛睜不開的那一剎那, 內心激動萬分的在車裡大叫,久違的太陽終於重現了。車裡自言自語的我說:太陽先生,接下來10天的日子就拜託你了, 別讓我失望。(他的確沒讓我失望,在南法時 發功過頭, 熱到我暴脾氣)

    車子到達saint-pont( 民宿的定位)後, GPS出現的是連續彎路,而且路越開越小, 一度還有大灣坡, 我們越開越心虛, 想說是不是設錯地址? 還是GPS帶錯路, 正當我想打電話給民宿主人確認時, 陸先生看到眼前標有民宿牌子的指標,這時才鬆了一口氣。

    繼續開了不到5分鐘就到山的盡頭、整片地只有一棟農舍,應該就是這沒錯了。

    才剛停好車, 民宿主人就站在門口, 誠懇的迎接我們。

    下車之後,看著夕陽染紅的一抹天空, 農舍前一排薰衣草。 加上幾張躺椅跟乘涼小桌。 泳池旁的天然岩石峭壁,此時此刻只想默默的享受這歲月靜好的片刻。

    其實會選擇這間民宿完全是被他戶外泳池以及一望無際的山景吸引, 看簡介時只略看是間舊農舍翻新改建,卻沒想到這間農舍孤獨的佇立在山頭上。

    這間民宿取名叫”la ferme de mon grand-père “,顧名思義就是我爺爺的農場。

    為什麼爺爺的農場變民宿呢?民宿主人sophie說這山頭及現在所有客房, 之前是動物畜養的地方(羊、牛、稻穀儲藏室)。 因為農場遠在山頭, 離村莊遠, 隨著爺爺年紀大在山下定居後,就沒人在上來過了。

    他們不希望這家族的農場就此荒廢, 希望從新為這家傳幽靜且美麗的山地增添人氣, 因此2018年決定保留農舍原有的風貌, 翻新成一棟4間房的民宿及另一棟渡假小屋(以週/月計算)來營運。

    2019年10月才完工、開租,沒多久就遇到封城,之後2封3封, 直到今年夏天解封後才又從新正式啟動。

    這民宿之所以讓我們印像深刻, 除了他與世隔絕的地點外,主人的用心及誠懇讓住在這的人有”回家”的感覺。

    之所以感受到她的用心是隔天一早進到用餐大廳, 看到桌上滿滿一桌豐盛的早餐,有被盛情款待的驚喜。

    每天早餐sophie都準備不同的水果、果汁,早餐的麵包都是當天早上麵包店新鮮帶回來的。除了可頌、巧克力麵包、 奶油Bioche、還會備上一籃每天都換不同口味的歐式麵包( 有時穀類歐包、栗子粉做的長棍、一般長棍、玉米麵包)。

    此外;她還會額外買糕點店新鮮現做、當地特色的餅乾當作驚喜包。其他的麥片、優格、 熱牛奶、 熱咖啡、 茶當然不會少。

    不一樣的是, 他不是用一般茶包,是有多種選擇的風味茶葉, 一人一壺。南法特產蜂蜜,每天都會輪替不同口味的蜂蜜給每一桌的客人享用。

    說真的,每天的早餐多到根本吃不完,在家我通常都是2片麵包一杯茶完事。 但在這看到這麼用心的早餐我也抱著感恩的心慢慢享用。

    我問她為什麼準備這麼多,不怕浪費? 她說住民宿,豐盛的早餐是她自己最期待的事,加上來Ardèche 的旅客有時一早出發健行,野外也沒餐廳, 中午只能簡單吃, 所以早餐吃得好很重要。

    也正因為sophie如此 設身處地為客人著想, 我們還真的如她說的,每天早餐吃好吃飽, 出發戶外活動時中午也不怎麼餓,省去了找餐廳的時間, 卻多了在自然景點漫遊的自在。

    Sophie的用心還不僅止在早餐的變化上。連茶杯、餐盤、甚至餐墊每天都不一樣。假如有訂晚餐你會發現她盡可能的讓顧客有煥然一新的感受。從這些細節就可看出這民宿是用真心誠意在接待所有的客人。

    除了吃、跟住讓人倍感親切外, sophie也會關心旅客是否需要行程建議。依照每家人喜好推薦你幾個不同的路線。甚至細心的提醒我們安排上要注意的事項。

    最後一天的晚上我們選擇在民宿晚餐。

    餐點全由sophie一手包辦, 所有食材都是當天採買。 sophie的料理就像她的民宿一樣沒有華麗假掰的包裝,有的是樸實無華真誠的家庭料理。

    我跟小E以及每天一起早餐的比利時姐妹不吃奶製品,他特地把檸檬奶油醬換成檸檬豆奶醬給我們。 甜點是羊奶酪也幫我換成自家種的草莓冰淇淋。

    如此客製化的服務,也是民宿有別於一般飯店的迷人之處。

    當天晚餐,民宿的男主、sophie 的先生專程送剛買來的晚餐甜點,羊奶酪及起司, 順便留下跟大家一起聊天。

    聊天當中才知道其實Sophie 的先生也是繼承家業,從事畜牧業, 民宿主要由sophie 管理, 先生白天仍然得到牧場工作。

    他自己的農場在山的另一頭,他有500頭羊,8000隻母雞(市場上的雞蛋供應商)要照顧, 他們家的雞是放山雞, 不是在籠裡圈養,所以每天晚上得把雞趕回雞舍, 放上電纜避免狐狸晚上來偷雞。 所以多數時間他是不在民宿的。有空閒時就會過來關心住客、跟大家聊聊。晚餐19:00開始, 聊到天色漸黑(21:00)男主人才匆匆道別說要趕回農場關雞舍。

    其他人陸續聊到10:00才散場。

    想想民宿工作也很不容易, sophie早早就得進村買早餐, 每天還有許多換洗工作, 有客人訂晚餐也得折騰到客人離開後才能收拾整理。 回到家也都快子夜了。

    其實這次旅遊的三間民宿都各有特色, 也可看出每個主人不同的經營風格。 之所以對這間民宿印象深刻除了環境,再來就是許多期待之外的收穫。這間用心經營的民宿希望多年後依然能保有初衷~

    ~接下來的峽谷風光待續~

    #一間我們會想再回去的民宿
    #有溫度有熱情的民宿主人

  • 山上畜牧場 在 報時光UDNtime Facebook 的精選貼文

    2021-04-28 07:20:00
    有 304 人按讚

    【1957年的歐洲最小國家-聖馬力諾】#你也去過嗎 #郵票王國

    歐洲有幾個小小的「迷你國」,聖馬力諾就是其中一個。意大利北部的聖馬力諾,郵票為唯一的出口物資。
    這個坐落在山崖上的小國,只有61.2平方公里,是聞名世界的「郵票王國」。郵票博物館、郵票小鋪裡形形色色的小畫片,吸引旅人踏上郵票朝聖之旅。

    1957年這個國家還曾發生過推翻執政的共產政府,成功的「不流血」變更政權,和平解放了人民。

    圖片日期:1957-10-12
    圖說:聖馬力諾是歐洲最古老和最小的國家
    來源:聯合報/4版

    #報時光UDNtime #老派旅行手帳

    歷史新聞

    【1957-10-12/聯合報/04版】

    共黨統治宣告結束
    聖馬力諾組新政府
    基督教民主黨接掌政權

    【中央社聖馬力諾十一日合眾電】共產黨今天將這個小共和國的政府無條件地讓與基督教民主黨,但是他們發出通知說;他們將奮鬥奪回政府。

    共產黨在聖馬力諾十二年統治的終結,係雙方代表在義境亞得里亞海勝地利密尼舉行的二十分鐘劇烈會議中達成的。

    共黨最後忿然離開會場,拒絕簽立協定,並拒絕參加基督教民主黨的政府。

    基督教民主黨立即命令警察長蘇齊率其五十人的警察隊(招募義大利聯邦警察的舊隊員組成的),登山佔領這個有一千六百年歷史的共和國的首都。

    _____________________

    聖馬力諾簡介

    (本報資料室)聖馬力諾是歐洲最古老和最小的國家,建立於紀元後三百五十年,全部面積有三十八方哩,全國人口一萬五千人,這個國家位於義大利中央,在佛利省和畢沙洛厄畢諾省之間,靠近亞德利亞海,在里密尼西南十二哩,這個蕞爾小邦,全境多山,海拔最高處達二千六百五十尺,當地畜牧業及釀酒業甚發達,而山中所產建築用石料,產量亦豐,首都聖馬力諾位於鐵達諾山上,有教堂五所,聖馬力諾之憲法亦為最老的,訂於中世紀,設大會議(國會)由普選產生之議員六十人組成,其中二人複選為執政,執行政府職權,任期六個月,全國無軍隊,有民團九百人。

    聖馬力諾全境有小學數所,中學一所,但無大學,有獨立幣制(里拉),並發行郵票,惟最大銷路則為世界集郵家之收購。

    聖馬力諾於一六三一年獲得教廷承認其獨立,一八九七年與義大利訂定友好條約,惟前任政府為鐵幕以外的惟一共黨政府,於本月十一日始經政變而推翻。

    _____________________

    【1958-03-19/聯合報/06版/聯合副刊】

    專欄:玻璃墊上

    不打不會走

    【何凡】在意大利境內,靠近亞得里亞海北部的西岸,有一個歐洲最古的共和國,也是世界上第二小的國家聖馬力諾。她共有人口一萬四千人(僅多於安多拉共和國的六千人),國土三十八平方英里(僅大於賭國摩那哥的○.五九平方英里)。她在十三世紀時已經獨立,從一八七二年起才受意大利的保護。聖國的特產有酒和建築用石料,收入主要靠觀光客的遊資和發行郵票。

    這個比台北一個區人口還少的國家,在意大利的懷抱裡,得到意國適當的尊重,因此她能保持國家的形勢,每半年選舉一次。世界各國觀光客在遊覽意國的時候,都願意省時省事的在日程上增加這麼一個國家。反之,要遊聖國也無法不經過意大利。

    上個月,這個小國的人民不經流血的趕走了執政的共產黨政府,因之世人轟傳,她是世界上第一個「和平」解決共黨的國家。在這個紅禍滔天,而人人又怕打世界大戰的時代,像是艾森豪所說的「和平解放」鐵幕國家的曙光,真從這個小國上出現了。這很容易令人產生一種錯覺,就是祗要我們向共黨政權牙瞪眼的時問一久,他們就會一一倒台。

    原來聖國過去是在共黨在國會佔多數的情形下受統治。最近因為有的共黨倒向自由,使他們成為少數。於是共黨現出原形,非法的宣佈解散國會。反共方面為了對抗,馬上設立新政府,建都於意國邊境。意國首先承認了這個政府,跟著是美國和西方其他國家也陸續承認。意大利並派了三千警察,包圍了這個小國。他們阻止了觀光客的進入,使國家經濟大感恐慌。共產黨政府沒有收入,付不出薪水,於是許多公務機關關門。

    最後,反共政府並用他們,以意國退伍軍人組成的軍隊,宣稱將進攻設在山上的首都聖馬力諾。共黨政府既窮,人又居少數,自知不敵,祗好「鞠躬下台」,於是不知內情的人就轟傳「和平解放」成功了。聖共何以不使出他們的非法劫奪,極權統治的手段呢?因為他們知道意大利一定用「警察行動」來干涉。所以事實上他們還是被民主的實力所打垮,祗是沒流血罷了。因此世間民主國家切不可自欺,以為任何共黨政權是容許人民用選票趕他們和平下台的。杜魯門說,共產黨「祗認得拳頭」,就是這個意思。

  • 山上畜牧場 在 政變後的寧靜夏午 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-24 18:23:44
    有 38 人按讚


    「海濤法師大戰安格斯牛之眼睛業障重」

    各位鬼友,早安。今天是2020/09/24,鬼王依約來兌現講述海濤法師大戰安格斯牛的故事。

    先前提及,自從臺灣的肉牛產業徹底崩潰、搞到農民紛紛棄養後,原先從美國進口的那批高貴的安格斯牛就被送到清境農場了。自1980年代起,臺灣人經濟水平提高、吃得起、同時也願意吃牛的人變多了(大家別意外,現在還是有一堆人不吃牛,然後原因都說是「算命」或長輩規定的),國內的牛肉市場仍是有商機的。由於國內酪農產業也逐漸興起,所以國內的肉牛產業就以「公乳牛」為主要的本土肉源。

    嚴格說來,公乳牛的肉質並不太好。上次有提到黃牛,但鬼友們得知道的是,黃牛和水牛本來就是役牛、工作牛,他們的特性是吃苦耐勞,能適應各種惡劣的環境。此外,每天在烈日與雨天下辛勞工作,勞動密度這麼大,等於是天天上WorldGym一樣,肌肉一定非常結實,這種肉怎麼會好吃?

    同樣的,乳牛本來就是用來擠奶的,牠門的奶雖然好喝,但肉質當然不可能好到哪裡去。所以為何台南早期發展出來的牛肉吃法是用薄肉片下去涮,原因就在這。肉質不好啊!!!早期不是吃淘汰的水牛、黃牛,不然就是隨便亂養的乳牛。就是因為肉質不好,所以根本做不成菲力、牛小牌、紐約客,只能切成薄片涮來吃。

    不過,這幾年開始有本土肉牛農想改善公乳牛肉質的問題。試圖透過飼料配方的改變,讓牛吃多一點精料、吃好一點,改善飼養環境,好讓公乳牛的肉質提升。然而,很多問題都是遺傳基因在決定的。如果是天生智障,就算小時候每天吃豬睪丸,智商也不可能從87竄升到126。就算改變飼養方式,雖然肉質確實有提升,但跟安格斯還是相去甚遠。歸根究底,還是得改變牛種才行。

    清境牧場雖然有養牛,但這些牛也是會繁衍生小牛的。大家要知道的是,清境牧場的牛只能做純觀賞的用途。此外,畜生到頭來都還是會有獸性,這批牛也不能靠近遊客太近。再來,這批牛每天在山上走來走去,運動量十足,肉質當然不可能多好,也不適合屠宰當牛肉賣。相較於綿羊還可以表演個剪羊毛秀,清境牧場的牛真的沒啥用處可言。但動物多了,管理也麻煩,成本高。

    最近日本大阪天王寺動物園,就為了節約支出,不得不「裁員」,將無尾熊免費借給其他動物園飼養了。據說原先三隻無尾熊一年的飼料費就高達新台幣1,800萬元,新的動物園園長只好將無尾熊送出去了。或許有人會覺得,無尾熊好可愛,這樣好可憐。說真的,鬼王覺得這位動物園園長比無尾熊還可憐。無尾熊整天沒事幹,只要吃東西賣萌,就善盡職責了,但園長還得顧慮財務報表上的紅字。

    回到前題。既然牛群只要維持個幾十頭的數量就能讓旅客看到高潮了,清境農場每個幾年就會將多餘的牛隻標售出去。話說2013年時,芸彰牧場的張志名就決定上清境標牛。雖然媒體時常唬爛高科技新貴返鄉務農的故事,但鬼王得跟各位打包票,張志名真的是高科技新貴。成大機械系畢業後,他曾在日商面板廠做到經理的職務,但爸爸一聲令下,他就只好乖乖回去養牛了。一開始他也不斷改善飼料配方與飼養方式,同時開餐廳,不斷創新牛肉料理。但面對安格斯牛,仍充滿了憧憬。先前他已經從清境進過一批牛,但成效不是很好。一方面自己還不太會養安格斯小牛,另一方面是氣候差異太大。清境農場全年均溫,高溫約15-24度,低溫6-16度,這群來自美國的安格斯牛在清境農場可說是生活的非常舒適愉悅。但運送下山直接送至不是熱到想砍人、就是熱到想自殺的雲林,馬上出現如同氣喘病發作的症狀。然而,不服輸的張志名還是想挑戰一次。

    2013年10月,清境農場有批牛要標售,大約十多頭。張志名蠻懷欣喜帶著幾十萬現金上山,準備把這批牛買下。當天標售時,依照市價,一公斤牛肉約105元,這整批牛應該差不多70萬左右就能標得。然而準備開標時,張志名才發現,哇勒,有某個奇怪的團體也來競標。而當主持人打開價格時,對方提的報價居然是每公斤140元,等於是高了行情三成多。好吧,既然人家出的是土豪盤仔價,只好摸摸鼻子認了。

    但有趣的事發生了,前來標牛的這群人,根本完全不懂牛,連要怎麼把牛從清境農場運下山都不知道,只好來求助張志名了。張志名只好協助他們,call了專門運牛的牛販朋友,請人家隔天上山把牛運走。

    至於這群牛要運到哪呢?經過明查暗訪一通,原來是運到嘉義的「梅山護生園」,至於梅山護生園為「中華護生協會」所設立,而中華護生協會則是由海濤法師所創設的。

    說起海濤法師,鬼王真的超級佩服。大家不知道的是,他是建中畢業的,而十幾年前唬爛陳水扁能牽線和巴布紐新幾內亞建交、成功詐騙政府10億台幣佣金的金紀玖,他也是建中畢業的。相信只要是正常的建中人,都會認定這兩人宛如絕世奇葩的存在。

    此時大家應該很清楚了,海濤法師知道這群牛如果被其他人標走,最後一定會被宰殺、被我們這種凡夫俗子業障重的賤民吃掉。為了消除芸芸眾生的業障,中華護生協會才因此鉅資把這批牛買下。梅山護生園不但有安格斯牛,還有乳牛,還有豬、雞、羊、鹿、兔、猴、狗、孔雀、鴨和鴿子等,鬼王先前查閱到的數字,動物總數就高達5,000多隻。養這麼多動物是否需要畜牧產登記證呢?依據法律規定,確實需要。但大家得弄懂的是,這些動物不是要拿來吃的,是為了護生,為了消除我們眾生的業障。多年來臺灣還沒遭到外星人的攻擊,也沒被海水淹沒,絕對都是海濤的功勞。

    由於清境農場購牛的門路受到海濤法師的狙擊,張志名也只好放棄這條管道了。過了幾年因此決定親自前往澳洲南部,選購進口耐高溫的安格斯牛。

    如今,我們終於能吃到本土自產的安格斯牛肉。鬼王不得不說,還真的是TMD好吃。大家有機會可以親自去雲林虎尾的「芸彰牧場」好好品嚐,若覺得不好吃,鬼王絕對不跟你算錢。當您感受到安格斯牛肉細嫩的油花在舌尖上慢慢融化時,內心真的會誠摯地感謝海濤法師。

    感謝天、感謝地、感謝海濤。

    阿彌陀佛,合十。

  • 山上畜牧場 在 GRL PWR TALKS 女力心聲 Youtube 的最佳貼文

    2021-07-22 10:00:00

    草上奔牧場創辦人 Abby,從小在都市長大的她,熱愛動物的心情讓她決定主修動物科學畜牧業的專業領域。畢業後從事了寵物用品業務、台積電工程師助理、國家衛生研究院研究助理,每跨一個領域的嘗試,都讓Abby更能夠傾聽自己心跳加速的快感和成就感,也因此帶給她勇氣嘗試一個從未嘗試過的挑戰。

    Abby運用她熟悉的網路行銷工具,經營著社群,也照顧著在台中山上的蛋雞放牧場。一年365天上山下山的例行公事中,找到自己身為蛋農的熱情所在。分享自己身為「農婦艾比」的Abby與蛋雞們的點點滴滴,除了希望能夠讓大家吃到健康又新鮮的放牧蛋之外,更希望能夠透過經營「草上奔牧場」來推廣和響應人道飼養的動物福祉願景,為台灣的農牧業跟上歐盟腳步的目標付出一份心力。

    收聽連結、官網:https://www.grlpwrtalks.com/
    女力心聲IG: https://www.instagram.com/grlpwrtalks/

    #GRLPWRTALKS #女力心聲 #女力專訪

  • 山上畜牧場 在 Dd tai Youtube 的精選貼文

    2018-02-07 08:00:00

    嘉道理農場暨植物園 - KFBG(Kadoorie Farm and Botanic Garden -KFBG)前稱嘉道理農業輔助會,是香港一個環境保育教育中心及植物園,位於新界大埔區大帽山北坡和山麓,林錦公路近林村白牛石以及元朗觀音山一帶,佔地148公頃,範圍橫跨了大埔區和元朗區。1949年,大量中國大陸難民湧入當時的英國殖民地香港。猶太裔的羅蘭士勳爵及賀理士爵士兄弟在1951年聯同胡禮先生(Mr. Norman Wright)和胡挺生先生攜手創立「嘉道理農業輔助會」(簡稱「KAAA」),研究及開發農業技術,讓這些中國難民務農維生。賀理士爵士偶然在大帽山的高嶺發現一株無人料理的橘樹,當時一般相信香港的高嶺地勢太陡峭而氣候潮濕,不適宜種植柑橘屬樹木,然而山上那株橘樹仍能生長,由此萌生開設嘉道理農場的主意。五年後的1956年獲政府批租現址的土地並以「嘉道理試驗及推廣農場」名稱營運,示範高效能及有利可圖的耕種和畜牧方法,同時致力改善牲口的品種及培訓香港農民和駐港的啹喀兵。隨著香港的農業日漸式微,於1995年1月立法局通過「嘉道理農場暨植物園公司條例」,嘉道理農場暨植物園(KFBG)正式成為非牟利及慈善機構,把重點轉移至自然保護及教育方面。KFBG雖然是一所公眾公司,但其資金和管理由私人經營,經由「嘉道理基金」信託人委任的董事局獨立管理。嘉道理農場每年開支約為8000萬港元,由「嘉道理基金」撥出,而佔地148公頃的KFBG,部份屬政府租地,其他為機構擁有。KFBG與多個政府組織、大學和非政府機構進行多個合作項目。員工數目約230人(80多人為專家,硏究及行政人員,例如蝙蝠、爬蟲類,哺乳類,蘭花、鳥類, 淡水魚類, 樹木, DNA 研究等) 。 2016年是嘉道理農場暨植物園成立60週年紀念。
    觀音山海拔546公尺高 ( 英語:Kwun Yam Shan ) 是香港新界元朗區東北部的一座山,位於大帽山以北近嘉道理農場一帶,海拔546公尺高。據清代《新安縣志》記載,觀音山因其峰頂建有觀音廟,因而得名,現時峰頂仍有一尊魚籃觀音像,而觀音像旁的熱氣洞(溫泉眼)更會排出暖氣。每年春天都有大量遊人前往嘉道理農場觀賞山櫻花及櫻桃花,前往觀音山山頂的園內車票迅即完售。傳說觀音菩薩得道之後,便化作普通百姓,深入下層人民,對他們進行教化。有一次,觀音得知東海之濱住著很多化外之民,不懂禮儀,不諳教化,於是便化妝成一名漁婦來到東海之濱一個小鎮。正趕是小鎮的集市很熱鬧,便提著一隻竹藍,竹籃裏裝著兩尾魚,便混迹在那一群賣魚人當中。衆人忽然看見一個很漂亮的漁婦來賣魚,便一擁而上,紛紛搶著買魚。可是漁婦卻問他們:“你們買魚作什麽用呢?”衆人都說:“當然是回去做菜吃。”漁婦卻微笑著說:“我這魚呀,不能賣給你們做菜,只能賣給你們放生。”衆人一聽,都不願意,誰也不想花錢買條魚又放了。結果漁婦站了一天,兩尾魚都沒有買出去。第二天早上,漁婦又來了,仍然堅持只能賣給他們放生,結果還是沒有人願意買。只是有個馬郎的人卻開始注意漁婦他發現那漁婦賣的還是昨天那兩尾魚,可是那魚離開了水整整兩天還是活蹦亂跳,實在有點小可思議,可又實在看不出什麽名堂。不久,金沙灘上的漁民,特別是那微單身漢,見漁婦長得實在漂亮,於是便紛紛跑來說親,爭著想娶她爲妻。漁婦笑著說:“你們這麽多人,叫我嫁給准呢? 這樣吧,我教你們頌經,你們誰先在一天之內學會,我就嫁給誰。”大家一聽,都覺得可行,於是便答應了。漁婦便教他們念頌《普門品》,結果一天之後,有半數的人背會了。漁婦又說:“還是不行,《普門品》還不能最後分出勝負,我再教你們念《金剛經》,誰一夜之間念會,我就嫁給誰。”十多個人都同意了。於是漁婦又教他們念《金剛經》,第二天,能完全背會的,只有三四個人,其他人只好怏怏地走了。 漁婦又對剩下的幾個人說: “先別急,最後的勝負還沒有分出來,我這裏還有一部大乘寶藏《法華經》,誰能在三天之內背會,我一定嫁給他。”結果三天之後,只有馬郎一個人背會了。於是漁婦便答應嫁給馬郎。可是新娘那天,新娘卻無緣無故地死了,而且屍體很快就腐爛了。馬郎很是難過,可又沒有辦法,雖然心中奇怪,也只好將屍體掩埋了。此後,馬郎經常沒事的時候便念頌漁婦教給他的三部經,念來念去竟也悟出點道理。觀音菩薩脫身離去之後,經過段時間的觀察,發現馬郎已經開始悟道,於是便又變成一個老和尚,前去點化馬郎,跟他談經論道,指點迷津。後來又告訴他,原來他以前娶的那個漁婦是觀音菩薩變的,不信可以掘開墳幕看看。馬郎將信將疑,果真跑去掘開了墳墓,裏面真的沒有屍體,卻只有一副黃金鎖子骨。那老和尚說:“現在相信了吧。菩薩化身漁婦是爲了點化你。她既然教給你三部經書,你就應該宣揚佛法,切莫辜負菩薩一片度化之心,”馬郎聽了,連連點頭,忽然那和尚就不見了。馬郎知道肯定又是菩薩在點化他,於是回去之後,便把自己三間草屋變成庵堂,又塑了菩薩的神像供奉起來,仍然是漁婦的模樣,人們便稱之爲“魚籃觀音”。

你可能也想看看

搜尋相關網站