中秋快樂！月圓人團圓，這個險峻的2021，也悄悄接近了尾聲。經歷了年中的大封鎖，我們又更珍惜能與家人、摯友緊密相處的時光。

隨著疫情逐漸趨緩，我們的生活也慢慢恢復正常，而我也回到了昔日東奔西跑的忙碌步調，粉專文章也悄悄的從每天固定一篇文，慢慢變回隨機發文的狀態。最大的成就感，莫過於完結了太魯那斯與梅樂峰，兩趟截然不同的大行程；它們無疑都是影響我甚深的記憶，讓我一直到2021年，才得以完整的把那2019年還能踏足海外的日子好好寫完。

在這個追求影片與動態作品的年代，繼續在文字的世界裡追求情感的傳遞、記憶的傳承、價值的伸張，還有靜態影像的美，就是我面時代洪流的答案。每個人都有自己擅長的事，每一個工作在世界上都有其位置；當自媒體被演算法逼著追求快速與流量時，我十分幸運的，有願意陪伴我的大家，喜歡我文字與影像的每一位朋友，能和我一起慢慢的在山林的知識宇宙裡，尋找隱藏其間的寶藏，在大樹的軀幹、時間的流沙之間，摸索那溫潤的自然與人文關懷。

在那段緩慢、不敢出門的日子裡，我讀了不少書，對台灣的山林又有了更深刻的認識與省思。不過學海無涯，書總是一種越看、越覺得自己懂得不夠的狀態。只好保持好奇與查證的心，真誠的面對這世界，寫出一段段我所看見的故事，與讀者一起成長。

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雖然大家開始爬山了，但最近我都沒上高山，一直在郊山晃啊混的。因為我發現，這兩年台灣登山因疫情而爆炸性成長，所有沒有總量管制的地方都已經被破壞得和幾年前很不一樣了，尤其以戒茂斯最為明顯，連嘉明湖步道的乘載量都因而超載。擁擠的山頭、營地菜市場、妹池帳篷城… 這些美麗的高山百岳傳統路，已經不是我當初上山時所追求的樣貌，而成為了與都市公園無異的美麗背景，供往來遊客展現自己最美的一面。

台灣很小，台灣的高山更小，美麗又簡單的地方就那幾個；風景優美氣候舒適，導致新手登山人都想往那些地方擠，最後就造就了公共財的悲劇。

對我來說，我上山是為了追求與自然互動、滿足好奇心、探究生命與歷史的脈動和心靈的澄淨，而不是為了喧囂而至。於是，我自然而然將那些地方讓給了越來越多的遊客，漸漸只去「有總量管制的地方」，那裡保有始終如一的美麗與純樸。而不像無總量管制的地方，商業團無限量開團超載利用、自組隊抽不到國家公園也統統往那幾個地方擠，最終導致了擁擠不堪的營地、退化的植被、越來越大而泥濘的路徑、無人管理而四散的垃圾與大便。

要靠自組隊LNT與商業團自律來維護沒有總量管制的地方？那這樣警察局也可以撤了，我們靠道德約束就可以沒有罪犯啦！我們當然不可能跟人性對幹，像這種悲劇中的公共財，唯有政府的管理才能使其永續，否則只有衰亡。

要抽籤的路線都去過了、平常也沒太多機會排個10天20天到真正的野地，這時的我，選擇遠離那些紛擾之地，回到最靠近我們的地方，找回屬於大自然的感動與呼吸：郊山。

郊山夏天的氣候根本不是人走的，熱得要命，蚊蟲又超多。但如果能日出就出發，中午前就收工，郊山能練體能之餘，也非常省時間，更有效提升應對溼滑地形的能力（尤其北部），是讓自己在生活間，也能充滿「山」的元素的最佳選擇。而不是只去那幾個已經被玩到環境退化的高山景點人擠人，又或者久久才來一次多天縱走儲值身體裡的自然能量。這是我開始登山多年後，才在近幾年體悟的心情。

山是沒有界限的，真正深愛山的人，不會瞧不起任何一條步道，如同山接納形形色色的登山人那般。

而我也不會講「讓山喘息」這種重度移情的話，因為就算那幾個熱門景點被玩爛，爛掉的地方也是我們人類會待的範圍而已；只要沒有再開闢新路線，依然能把對山林的損害控制在步道與營地的範圍之內。但是，一但被玩爛，那麼那些地方也就真的不再好玩了，變成自組團永遠搶輸商業團的營地爭奪戰，以及人聲鼎沸的綠色城市。

不過，那無疑也是一種都市人親近自然的方式，只是失去了荒野的味道、少了靜謐與沈澱，多了人與人的競爭與比較。對我來說，就是又少了一個輕鬆的地方能去罷了。

台灣的山林很廣大的，認識裝備、把手機GPS練好、到郊山把體能練好，不要一直想著去哪裡都要分享、打卡，那麼你就會發現，台灣處處是秘境、山山是好山，很容易找到人煙稀少的山徑享受自然。如同這次中秋連假深山又到處擠爆時，我留在台北跟朋友來趟陽明山大縱走動動筋骨，意外看見了這包籜矢竹夾道的大屯山徑，在台北連假唱空城之際，是那樣幽靜而深邃，只有頭頂搖擺的竹葉與風聲，讓人忘卻這僅是距台北幾步之遙的陽明山國家公園。

剩下三個多月了，2021這場惡夢終於到了尾聲，謝謝每一位朋友在疫情期間每天看我寫故事，也很抱歉我又要恢復不定期發文的狀態，希望我們都能平安健康的迎接2022囉！

有緣的話，我們山上見～

［絶非廣告］天地良心，寫廣告寫成咁，一定畀客或者公關黑名單。本人一般係好識撈的。

1. TLDR：星州唔炒輪，唔通炒米？正如馬克吐溫唔吐溫，唔通吐痰？山口素弘唔素弘，唔通掃黃？（呢個句式明顯抄林振強，但我已唔記得佢原文係用乜嘢例子）

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2. 香港嘅新輪商，登登，就係我舊東家（唏一夜夫妻都百二蚊，何況我做咗年幾，拎咗好多個百二蚊），星展銀行。這不是愚人節

3. 個重點唔係 星展咁XX 都學人出輪—大把更加XX 嘅公司都出輪啦，星展喎大佬，好長時間係東南亞最大市值公司（唔肯定而家仲係咪，視乎SEA你當唔當東南亞公司），好失禮你？

4. 咁你咩Macquarie都出做輪商啦（死咗未？我對上一隻買嘅輪就係Macquarie，十幾年前嘅事），「我知Macquarie在澳洲好大」（其實都唔係，迫科CBA NAB ANZ WestPac後都未到佢，有冇話你知我係睇銀行股的？），但，we talking about 新渣坡 ok？新加坡LP（＊）咁大嘅地方，600萬人，又唔似香港咁有大陸公司上市（坡國上嘅大陸公司就算鳩數啦），但股市市值好長時間係東南亞最大—大佬你印尼講緊3億人呀！（其實印尼GDP係坡國4倍，see？坡國係金融中心呀）

5. 同朋友講起呢，個重點當然唔係「星展都學人出輪」，而係「而家先出」？

6. 的確，星展當然夠資格出輪有突，樓上都講咗。反而你可以奇怪係，做乜而家先出？朋友話頭，「個個炒美股啦仲有人炒香港窩輪牛熊證？」

7. 不過朋友此言我又唔係完全同意，首先，why not both？炒美股都可以照炒港股。況且，窩輪牛熊證可以買跌嘛，咁覺得騰訊爆煲嘅，咪瞓身家put 咯（Just saying，而星展出嘅正係騰訊輪，有call有put，可以幫襯下）。

8. 況且你睇港股每日嘅輪證成交，當然仲有大把人炒輪炒牛熊證。可能因為覺得自己眼光好準，可能唔想捱夜（但，邊個話買美股要捱夜？好多人以為買股票要日日望住佢，但你見我有時瞓到四點港股收市先起身），可能係覺得美股交易費貴（其實唔貴），或者覺得升咗好多，或者覺得「唔熟美股」（你以為自己好熟港股？）。Whatever．總之，睇多次呢段第一句。

9. 而另一方面，過去十幾廿年，最大嘅轉變係：發輪已經成為commodity business．呢個亦係商業社會嘅殘忍，或者進步。最初你就「認股證認法興」，後來就「買得準里昂輪」（行家戲稱「買得準你戇卵」，後來里昂都冇埋，變咗「買得準匯里輪」），仲有遠近馳名嘅「波法比餅店」（自己google）

10. 講過了，多數係歐洲嘢。里昂法興比聯（KBC，好多人都唔知點解係K，行家俗稱Kredit Bank），歐洲公司。最初就係請晒啲巴黎第X大學嘅數學家，法國出名多數學勁人，真的。

11. 但後來，人人有得抄啦，你識請法國佬我唔識？況且後來亦都有大陸仔印度仔嘅quant，一樣識講法文（嗰時匯理個quant頭同我舊老細相熟，係個踢拖但一口流利法文嘅大陸佬），點做pricing，用乜software，點行銷，點搞講座上電視，人人都識抄。波法比甚麼，只能搵第一輪水。

12. 任你講乜都好，呢啲鬥到最後係commodity business，你唔會因為A行輪后對波大啲就幫襯（我唔會啦下，我鍾意細胸），散戶都係睇貼唔貼市，多唔多成交，睇引伸波幅（＊＊）

13. 鬥到最後，咁鬥乜？就鬥funding cost，銀牙！呢啲就係歐洲行唔夠鬥嘅地方啦。眾所周知（你唔知嘅我話你知），波法比等等，在香港邊有deposit base？咁你出輪當然要有貨打底，錢從何來？歐洲行就只能靠問匯豐中銀之類日日借，當時我做蕉行都拆唔少出去。（有啲戇鳩仔真係以為輪商要同你對賭，錯，人地食硬你，使撚同你對賭睇好定睇淡騰訊）

14. 但星展，就係個funding cost夠低，見唔見張相寫撚住亞洲最安全銀行？信貨評級好多的說。況且，quasi 國企啦。我都話我去坡國，淡馬錫都肯見我聽我鳩up—何晶識我老鼠咩（當然我亦唔會見到佢），畀面星展之嘛

15. 你見到嘅係，之前N年好多歐洲行都收晒皮，開始少人競爭，亦都有返啲肉食，所以可能而家想入場咯。

16. 仲有一樣嘢，睇嘢不能咁狹窄啦。你出輪之餘，又掃埋正股做對沖，但你又可以出埋產品畀private bank嘛。成套咁睇的。得罪講句，你KBC啲private bank，同星展點比？我唔止淨係賣香港喎，坡國馬國仲有大把……客。

17. 以上種種，只係我猜測，冇任何內幕，冇問過任何做星展嘅人。但星展啲嘢，OK架，可以幫襯下。

18. 話時話，做quant我就冇料啦，星展搵唔搵人做廣告post？Inbox我，一場舊相好，畀個特價你，保證唔講粗口。

19. 正文講完，但，當然後記仲好睇。

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20. 首先講個好簡單嘅故事：話說我在星展嘅年代，真係有次有間PR公司搵我，叫我宣傳某銀行嘅產品，問得幾問，原來係星展。成件事好似你上Tinder Match返自己老婆咁。PR問我介唔介意，我梗係唔介意，但我話你去問下你個客aka星展介唔介意，當然成件事就冇咗下文。但，我真係覺得something is wrong，星展肯畀錢街外人，然後街外人搵我喎。

21. 不過講返，我對星展真係無仇無恨，固然佢有大公司嘅老味嘢，但亦有大公司嘅好嘢。人工高（還好啦，陣間講）福利好（廿鳩幾日假，仲有士大夫供樓，搞到我幾乎買咗太古城）。你見我同啲星展舊同事都仲有食飯（你估我好得閒？），同啲舊客都仲有傾計，星展as a company 係OK的，「我係同我舊老細唔妥之嘛」

22. 遲下再寫個故事，但聽啲小朋友見工，話HR「壓佢價」，come on，C朗都減人工啦，supply and demand，老細當然係壓價，兩萬八請到嘅人點解要畀三萬？正如你想叫高人工，甚至有人吹大上一份工嘅人工（我從來唔會），咪又係昆鳩人賺到盡。哦，唔同，人地係仆街資本主義巨獸—咁你就米撚去做啦。

23. 我想講，我去星展嗰時，我開嘅人工，佢冇壓價之餘，仲加多咗啲畀我。「多五百都係多丫」（唔止五百嘅）。呢啲先係做大事嘛。其實我請人都係咁，一般你叫幾多我再畀高你，「又唔係我啲錢」。

24. 當然，入到去我冇加過人工，就係後話，一個仙都冇，雖然都只係年半。食得鹹魚抵得渴啦，喂但你條鹹魚越食越渴喎。咁你可以話我辦事不力廢撚柴，你做星展年年都加好人工，的確好多人係咁。但我又話你知，我去第間公司都係年年加人工，即使康宏咁XX都仲有加我人工（託我老細洪福，多謝）—結論？都係八字唔夾，早走早著。

25. 真的，唔夾咪分手，唔通我仲要去「好，我要好努力，證明畀你睇係你睇錯」，仲十八廿二咩，我使撚靠你「證明」咩，我去搵過份工咪最好嘅證明。

26. 其實唔應該講，但最後我都係忍唔住講。到我當時轉去星展呢，我啲朋友就叫我delete 晒以前啲Facebook Post，我話咩回事？佢地話，「你成日話人地係「保險箱都掉撚埋你嘅亞州最安全銀行嘛」」

27. 心諗，係喎，雖然我覺得我冇「成日」講（但今日又講多次），但，即係好似啲球員轉會咁，「咁轉去利物浦就梗係delete咗之前係咁串人嘅ig post」

28. 不過還是要講，「保險箱」呢單嘢真係太經典，開埠以嚟第一次喎！威唔威？更要留意，當時（2004年尾）我剛由教書轉去做銀行（蕉行嘛），真係深深震憾我心靈。我仲記得當日係標哥睇睇下報紙，自己在個位度講，「哈，啲坡佬咁撚樣都得喎」（原文照錄），當然仲要係有女同事在場。咁留意，當時我只係返工個幾月，試用期都未過，當然唔敢回佢「點撚樣呢？」。但以佢性格，當然自己主動講畀我地知。

29. 不過呢，諗深一層，扯，人地講「亞州最安全銀行」，講個credit rating嘛，講借錢存錢畀佢好安全之嘛，nothing to do with 保險箱喎。況且，to be fair，班友個個都拎一大舊錢和解啦，幾大舊冇人知，non-disclosure 嘛，但，肯定好大舊掩口費啦。Fair enough 啦。

30. 拿，有呢段，你可以肯定唔係廣告post啦。

（＊）這很經典 — https://bityl.co/8SED

（＊＊）我成日都話，香港地呢，屯門街市師奶都識講引伸波幅，金融普及程度肯定全球首位，啲咩學者話香港人金融知識不足都戇鳩。Try me，你去紐約去倫敦街市，試下問人咩叫縮vol？

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日期 2021/07/14 星期三 農曆六月初五日 天氣 晴
基隆市議員張淵翔服務處新式工作法✨
👉方式：臉書粉專線上直播服務
👉時間：週一~週五 9:00~9:30
👉內容：接受各方建議，分享有趣的時事與基隆市新聞分享
因應新冠疫情，保持社交距離，淵翔的服務處暫時關閉，大家都少出門，少了與民眾面對面互動，因此淵翔開直播跟大家聊聊天，大家有問題也可以上線來問我歐👌
🎥直播連結: https://www.facebook.com/keelungsean/live_videos/
或是臉書搜尋keelungsean
張淵翔Line ID: @m0937507877 聯繫電話：02-24692122

📣直播了一段時間，分享好友吳勝凱留言說：「午安吉祥好。」

＃今日分享主題：
分享一 SDGS

驚！紐西蘭外島近100頭領航鯨擱淺死亡 場面令人心痛
紐西蘭環保局發出聲明證實，在該國東南部的查塔姆群島（Chatham Islands）海灘上，發現大批鯨豚集體擱淺，雖然立即派人手協助搶救，仍有逾120隻鯨豚最後依舊不幸死亡。

英國衛報報導，該島嶼海灘上共有97頭領航鯨（pilot whales）和3隻海豚擱淺死亡，另外有28頭領航鯨和3隻海豚處於虛弱狀態，必須被安樂死。
紐西蘭環保局22日中午接獲通報，但查塔姆群島位在紐西蘭以東800多公里，距離本島相當遙遠，因此環保局旗下巡防隊無法在第一時間趕到救援。
環保局生物多樣性保護員威爾許（Jemma Welch）表示，由於事發地點偏遠，加上島上供電不穩造成聯繫困難，讓救援工作有所延誤，等抵達海灘現場時已是下午。

威爾許說，由於海洋險峻的環境條件，且考量到海岸上奄奄一息的鯨豚很可能引來大白鯊覓食，救援團隊必須將這些鯨豚安樂死。
塔姆群島的居民懷爾德（Sam Wild）為一名攝影師和潛水員，他表示，在當局擔心大白鯊可能出沒，並要求當地潛水員離開救援海域時，他敢拍下現場照片，並形容場面相當令人悲痛。
而導致鯨豚集體擱淺的可能原因很多，包括疾病、導航出錯、遭到掠食者追捕、退潮太快或極端氣候等等。科學家們認為，氣候變遷也可能是原因之一，隨著海水溫度升高，鯨魚的獵物可能因此更靠近岸邊，因此這些鯨豚為了捕食才被迫進入較淺的水域。
新聞網址:https://udn.com/news/story/7470/5044614



分享二 東澳台灣選手

羽球 男子單打 周天成 奪牌指數:⭐⭐⭐⭐
最佳成績:2018雅加達亞運單打銀牌
周天成從國小學習羽球，不過剛開始只是父母讓他有運動的機會，沒想到他卻展現超齡的天賦，除了球技，人生態度也一直受到教練鄭永成影響，「要一個很專心的態度去面對事情。」
2014年周天成成為台灣第一位在世界羽聯超級系列賽奪冠的男單選手。2018年後再上一層樓，先在亞運拿下銀牌，創下台灣選手最佳成績。2019 年於超級 1000 系列印尼羽球公開賽男單決賽奪下冠軍，同年8月積分超越中國石宇奇升上世界第二，創下生涯最高排名紀錄，亦創下台灣本土男單選手最佳紀錄。
2020年周天成全英羽球頂級超級賽抱銀亦寫下台灣男子選手最佳紀錄。

羽球 男子單打 王子維 奪牌指數:⭐⭐⭐
最佳成績:2017台北世大運男單金牌
第一次接觸羽球運動，王子維才在讀幼稚園，那時只是公園玩耍，但和其他大人對打時，已經可以碰觸到球，展露天份。之後就讀台北市雙蓮國小一年級，因為大三歲的哥哥參加學校羽球隊，因緣際會下，被教練詢問，正式踏上羽球路。
王子在維2014年紐西蘭羽球大獎賽獲得生涯首座大獎賽冠軍；2017年臺北世大會拿下男單與團體雙金。2018年雅加達亞運則與隊友聯手拿下團體銅牌。
2021年王子維靠泰國公開賽第2站闖進8強、年終賽挺進4強，世界排名從第12名衝上第9名，創生涯新高，得知重返世界前10後，也為自己設下新目標，「我想進前3」。
新聞網址:https://udn.com/tokyo2020/heros#game3


分享三

國際聯青社
一.名稱、宗旨、目的與信條
國際聯青社的英文全名為The Y's Men's Club由全世界各地各聯青社組成的國際組織稱為「The International Association of Y's Men's Clubs」，又叫Y's Men International，其宗旨為:
「聯合各種信仰人士，以耶穌基督教示為基礎，熱誠服務基督教青年會，互尊互愛促進友誼，共同努力熱心服務，以發展鼓勵及培養領導才能，為全人類建立美好社會為宗旨。」
由國際協會訂定的目的有下列：
1. 以個人服務及共同努力。作為基督教青年會之服務社團。
2. 支持其他公益機構。
3. 在國內外事務上提倡公義，避免涉及黨派政治任務。
4. 促進社員認知並積極參與有關宗教、公民、經濟、社會及國際事務。
5. 培養良好友誼。
國際聯青社並以“行其義毋計其利，享其權須致其功”為信條，其原文
“TO ACKNOWLEDGE THE DUT Y THAT ACCOMPANIES EVERY RIGHT”
二. 成立簡史
國際聯青社是在1922年美國Ohio-俄亥俄州，Toledo-多利多市的一位法官，名為Paul William Alexander(保羅威廉亞歷山大)所發起成立的。當時美國各地盛行成立服務社區的社團如國際獅子會、國際扶輪社等。他當時是當地基督教青年會(Young Men's Christian Association， 簡稱YMCA)的會員，於是會同其他的會員組成服務性的社團，以便支持當地的青年會並服務該社區。
　　美國人把YMCA更簡稱為Y，既然是青年會的會員就稱Y's Men，由青年會會員組成的社團就稱Y's Men's Club。在中國被翻譯成為”國際聯青社”。
　　Y's的發音與Wise相同。在聖經裏有記載，當耶穌基督在伯利恆誕生時，有幾位東方的智者或稱博士(英文翻譯智者為Wise men)，發現一顆星，那是猷太人新王(新的救主)的星，知道新的王誕生了，因此要來伯利恆尋找新王，這顆星就引導他們到了耶穌基督誕生的地方，並會見了耶穌。因此當時的Y's Men就引用這段聖經，把一顆星放在社徽的中間，隱喻聯青社友們也將受這顆星引導建立耶穌基督所教示的有公義、有愛、有和平的美好社會。
　　在美國其他地方青年會的會員也贊同Paul William Alexander的理念，迅速成立了聯青社，同年在加拿大Sydney市也成立了第一個美國國土外的聯青社，而使聯青社成為真正的國際性社團，1924年在上海成立了國際聯青社，成為亞洲第一個聯青社，其後在天津、青島、北平、福州、南京、香港、九龍、廈門、蘇州、濟南、廣州等地相繼成立聯青社。直到第二次世界大戰，才終止活動。現在有上海、廣州、北平、天津、西安、南京等恢復聯青社的活動。
　　台灣的聯青活動始於1955年，由台北市中華基督教青年會總幹事鍾啟安等七人籌組成台北國際聯青社。迄今台灣有29個社近700名的社友，按照地區分有:台灣北區有10社—台北社、台北中正社、台北城中社、台北中央社、基隆社、台北大橋社、台北聯合社、台北百合社、台北新生社、淡水社；台灣中A區7社—埔里社、台中長春社、草屯社、台中長輪社、台中長興社、台中長虹社及台中豐興社；台灣中B區5社—台中社、台中長青社、台中長榮社、台中長松社、台中大墩社；台灣南區7社—高雄社、台南社、屏東社、高雄錫安社、屏東南山社、屏東椰城社及高雄港都社，其中台北百合社與台中長虹社是由女性社友所組成的社。
　　在亞洲洲域中，在日本、韓國、菲律賓、香港、泰國、新加坡、斯里蘭卡、尼泊爾有聯青社。在全世界68個國家中有1430個社，社友數約27,000多人。
　　國際聯青社的功能除了支持青年會，服務地方社區以外。建立友誼及自我成長是另外二個主要功能。就像基督教青年會徽章，三角形是代表靈、心、體的健全發展一樣。所舉辦的活動，分做國際階層、國家階層(區域)及社階層分開舉行。國際性及國家性的活動就如下述。

分享四
希望之丘工程(總經費約3.22億)
一.既有道路環境改善計畫(1億9500萬)
1.大佛廣場至役政公園景觀道路改善
2.役政公園至二沙灣砲台道路環境改善
3.二沙灣公園至十八羅漢洞道路環境改善

二.停車設施與休憩平台改善計畫(1千3百萬)
1.大佛廣場旁既有停車場改善
2.遊客中心休憩平台
3.既有停車場改善+休憩平台

三.廣場及綠地空間改善計畫(7千6百萬)
1.市民休憩廣場
2.大佛廣場暨跳望平台
3.山丘野餐綠地

四.既有步道改善串連計畫(1千6百萬)
1.仁壽里既有步道改善計畫
2.正義里既有步道改善計畫(龍頭山步道)
3.中船里既有步道改善計畫
4.入船里既有步道改善計畫
5.中砂里既有步道改善計畫

五.主普壇至大佛禪院路段拓寬工程計畫(2千萬)
1.主普壇至大佛禪院路段拓寬工程計畫

https://myway.cpami.gov.tw/admin/fileDataUpload/1528975747Mydop.pdf

00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節

灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門


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Hello大家好, 我叫呀Tsar,

今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市

價真棧，上個星期我上載的家興超市、大生生活超市，

連續一星期之內，兩次上了youtube熱爆榜,

對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號

我都衷心感激，容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀，

Any肥, 說回價真棧，它在全香港九龍新界總共有34間分店

我會將它的地址放在留言置頂，連同我之前拍過所有平價超市

放在同一位置，好讓你可以容易格價

我又在該店買了些食物，一陣煮給大家看

一邊分享下廚房冷知識，你看我的影片

並非純粹格價那麼簡單，我可以由平民美食説到fine dining

都有好多實用的資訊跟大家分享，

我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant

又好味、又超級抵食，我請客，給少少片段你們看

你們想快些知道的話，留言給我，若想看影片

因為我經常去這間餐廳光顧，好平，

但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚

亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚

餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看

我拍影片，一向注重怎樣可以用最少錢，

都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘，

就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,

看完影片，記得幫我用whatsapp facebook分享出去，

留個表情符號以示支持，事不宜遲

快看今天的十大必買，Are u ready?

第一必買，韓國三養辣炒雞麵，外面賣$58.9

這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞，這個辣炒雞麵，

紅色勁辣無臭，殺人於無影無蹤

我一向都食得辣，所以今次就要來挑戰挑戰

另外，之前我在十元店買了一個心形煎蛋器

一來可以present得靚仔些，二來加隻煎蛋可以中和辣味

煎蛋之前，煎蛋神器裏面最好噴些油，

一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐

開大火，見到有少少熱氣上升時放蛋，

見到隻蛋開始慢慢變固體，立刻轉細火

好快就可以熄火，因為我的麵未煮好，

等隻蛋在鑊上慢慢自己熟， 最重要蛋黃不好太快熟

否則不美觀，煲滾才落即食麵 ，

韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少

要食好西，不可以太心急，

七分鐘時間之內你可以走去做其他事，

女士們可以走去抆個灰水，即上粉底

後生仔就可以找五姑娘傾下偈

麵好快煮好了 ，你要make sure個麵擎乾水

因為這是撈麵，不是湯麵，如果還是水滴滴，

醬汁的味道會被溝淡；首先倒辣醬

再撈勻 ，如果你不想太辣，千萬別落曬成包醬汁

建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯

不過我落了整包；食得辣，爛達達；食得苦，有抱負

吃得苦中苦，方為陳奐仁

第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ，落在蛋上

這才夠吸引, 夾一注麵，夾少少蛋，送入口，

嘩! 頭兩秒還可以，之後我開始流鼻涕, 浪奔，鼻涕流，

辣到黐筋甩肺最想嘔，Oh! Man,

如瀑布瀉下來，辣到想跳海

辣不死我算好彩， 快點找個baby愛一愛

第二必買, 比利時出品的義大利麵醬

Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市，

是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,

嚴格說起來，肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)

你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.

這裹的意大利粉好平 ，$8的份量一個人吃三餐

我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識

Pasta泛指所有的意大利麵食

而Spaghetti則是Pasta的其中一種，Spaghetti細長、圓柱狀

嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ，

而是配一種叫做（tagliatelle） 的闊麵，

如果你將來遇到意大利的客人，跟他提起

Bolognese sauce配tagliatelle，他一定會對你另眼相看

但在意大利以外的地方，為了方便和成本

其實好多人都不會跟到太足，肉醬意粉，

Bolognese sauce配 spaghetti，你知道背後文化就ok 了

是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎？!

菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?

Life is short, take it easy!

第三必買， 這裏的果醬出名平靚正，

還有好多選擇，我手上這一隻就是無花果味道

這裏一瓶，一個人可以食到三、四十次，

果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關，

打斧頭你要識慳，家用照攞你咪話我奸

第四必買 ，新東陽滷肉燥，乜乜tv mall買三盒$ 43.50

我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎

幸好有我在格價，看我的影片，你會慳好多錢

這款罐頭標榜精選上等豬肉，不添加防腐劑、味精,

加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺，

油分醬汁幾多下，但口感不算肥膩，滷肉燥頗有咬口、

煮飯加餸最一流；食完落街抖一抖

要識靚仔/女拖隻狗；三句唔埋手牽手

第五必買 ，UNO芒果味椰果果凍

這個就是我的飯後甜品，我鍾意放入冰格幾個小時

雪到好像冰粒般硬，放入口慢慢在嘴裏溶化

能夠享受到濃濃的芒果果汁味，還有好大粒椰果肉，

啖啖肉，好滿足，飽暖思床褥，想多鹹嘢變頭禿,

還是勸君把書讀， 人間仙氣更脫俗

第六必買 ， 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,

但Ritter Sports這隻朱古力，在大生生活買得平些

你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦

第七必買 , 越南咖啡粉 ，外面賣 $24

沖三合一的即溶咖啡，超級簡單

只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲

其實你可以即沖飲，不過我覺得落花奶更加滑

去越南旅行，千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡

因為小販檔有好多假咖啡，

他們將栗粉、豆粉，甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中

反正現在冇得去旅行，買這些三合一即沖即飲，

平得來又不會飲到假貨， bắt đầu từ nay，一沖即飲加奶奶

第八必買，這個美國Nutty Bounty的牌子

採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁，

出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果

原產地來自美國、澳洲及越南，品質有保證，

你會食得放心，不會食大量的農藥落肚

第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞

要看四方面：一要肉味濃、二要有咬口

三肉質不可太鬆散、四不能太鹹

韓國午餐肉在這四方面都做得不錯

所以無論每一間的價錢都不一樣，有些賣得貴點

但銷量都一樣好，搵次煮給大家看看

第十必買，餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平

當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦，

但有一樣我要提醒大家，無論你到任何店鋪，

最好不要買幾十元一支的紅酒，

正所謂100元三支；飲到你白痴

香港有位作家沈西城先生，我不怕講,

因為他曾在陶傑光明頂節目講過

並非什麼秘密，他太太前一兩年過身；

原因就是成日買些幾十元一支的紅酒，

因為太平的紅酒其實加添了好多色素

留在胃入, 產生好多疾病，所以買酒千萬別貪平

不開心的事少提吧，純粹溫馨提示大家

那麼你們不要走得那麼快，陪我聽埋是咁的先啦

又來到是咁的環節,
.............................
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00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節

#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發

【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，

心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，

發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸

影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢

當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整

我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，

與本人無關 , 只作參考

今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，

如果你們知道那裏有更便宜

請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界

我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，

其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡

地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦

其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家

我在此購買的食物，回家煮給大家睇

分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後

大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方

都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，

除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,

購物車都是用紙皮箱取代

只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租

盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，

經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠

我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，

由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,

有些分店非自己物業，要租別人埸地,

最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租

我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境

大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要

看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠

亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片

留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛

的是咁的環節啦， Are u ready?

第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，

我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,

出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、

桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，

但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，

在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，

清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、

和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，

蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來

醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼

處理好之後，就拿去煲六至七分鐘

你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，

隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，

閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，

這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、

潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，

清心養神的作用。然後那煲這包糖水，

分量不是太多，但足夠我一個人飲

四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，

等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀

你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，

非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，

你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，

蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後

將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，

再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多

當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁

用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢

店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙

杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神

男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38

第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，

我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，

樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯

超級容易煮，返工帶飯最啱；

天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G

出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,

食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,

出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，

但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，

一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，

如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，

攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；

壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，

這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，

加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？

第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，

水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5

寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦

Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍

否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,

正確的飲法如下:

1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，

同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，

慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。

2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，

帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，

即一份醋，加五分之四的水

4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。

5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，

幫助消化，排清體內毒素同廢物。

大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9

我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9

亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來

用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內

再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻

跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，

在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香

艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經

我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，

這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
...............

..............................................

家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，

那你們就不用買了，1000克重 ，

通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用

一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，

好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了

鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國

(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，

連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它

鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，

但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、

豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護

纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,

這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量

最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己

否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你

護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，

洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面

還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外

其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機

使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，

令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，

如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，

就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦

第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，

但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉

就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買

這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油

米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，

是世界公認的營養極為豐富，

抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，

非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。

意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以

第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9

你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄

你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面

門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,

記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀

這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,

一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去

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#台灣FUNUP90秒：台北來到膩了？告訴你點不一樣的地方！只想悠哉的朋友，青立方是景觀咖啡廳，特色是紅磚拱牆和美景，重點是座位超多假日去也不一定會客滿，適合說走就走啊～想順便運動運動的朋友，在斷崖瀑布旁的銀河洞真的是超美秘境，當之無愧，而且交通還算方便喔～ #快Tag需要台北懶人包的朋友們～

青立方
地址：新北市新店區銀河路98號
電話：02 2217 8768
時間：10:30～18:00

節目重溫：
台北巷弄 秘氏咖啡：https://youtu.be/0i2csutHiVI
信義區貨櫃市集（上篇）：https://youtu.be/oM7dFdqi0N0
信義區貨櫃市集（下篇）：https://youtu.be/eD411zYgBjc
台北最Q甜點扭蛋機：https://youtu.be/fcVI2ybZHXE
台北捷運有水游：https://youtu.be/40haCIhGwLM
文青一日 踩單車、追夕陽（上篇）：https://youtu.be/fUPiCxCilfg
台南超狂巨型扭蛋機：https://youtu.be/OOCxW6WuioY
文青一日 台北大稻埕（下篇）：https://youtu.be/XZ8xUWW89oA
深夜裡的法國手工甜點：https://youtu.be/Ji_wEFJ8kLg
北台灣最大的樹林夜市：https://youtu.be/uWB_A5o5JHM
海外首間鬆弛熊 / 拉拉熊主題茶屋：https://youtu.be/OyOk0JASpUk
閨蜜首選，台北新開幕夢幻飯店：https://youtu.be/9d4SV6Y8HWE
台南特輯1 西班牙油條：https://youtu.be/muJTSOuJbUA
台南特輯2 早晚必吃小食：https://youtu.be/-RByBTGVWYU
台南特輯3 舒芙蕾厚鬆餅：https://youtu.be/5V8FXc9BwQA
必去！古早味特色酒吧：https://youtu.be/mR1cFi5YHDM
超美視覺系甜點！抹茶控必吃：https://youtu.be/_yckyoZBdbw
創意美式彩色漢堡：https://youtu.be/dRooFj5czkA
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帶你找民間高手兩種滷肉飯：https://youtu.be/jVgg9piw2D8
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破解台灣熱炒店奇妙菜名：https://youtu.be/cujzdS3q6dI
高級沙龍般的台幣三百快剪：https://youtu.be/8sbXrjfcMps
台北圓山站 文青半日遊：https://youtu.be/DxZQPWtmeHw
北投半日遊 圖書館 拉麵 地熱谷：https://youtu.be/_Hb9WzSR_kA
必比登推薦 0觀光南機場夜市：https://youtu.be/KCn815VRppA
平價高級和牛 豪華附餐任吃：https://youtu.be/t211w8lU0MM
昔日艋岬 剝皮寮＋華西街夜市：https://youtu.be/Ytl72bYfzCY
2018 新北歡樂耶誕城必看燈飾：https://youtu.be/DULA9pR6WBk
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北投隱藏景點 得建築獎的仙氣禪寺：https://youtu.be/YyiK8hPcVU0
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