My Favourite Hits 2020, The Top 10
第2位 Serrini《網絡安全隱患》
作曲 / 監製：Serrini / Yeung Tung
作詞：Serrini
編曲：Yeung Tung

香港獨立音樂人Serrini出道8年，其實早已在Indie界以及網絡界獨當一面，她先後出過五張大碟，亦走遍兩岸三地多個城市巡演，2019年憑《邪童謠》奪得獨立音樂界盛事「台灣金音創作獎」的海外創作音樂獎為港爭光。到2020年，一首《網絡安全隱患》更令她成功殺入主流，歌曲在傳統媒體音樂流行榜首度奪冠，亦造就Serrini擊敗謝安琪和Gin Lee等一線歌手入選「我最喜愛的女歌手」最後五強，隨即吸引廣告商垂青接拍廣告，風頭一時無兩。

可能好多人會問，條女咩事？Serrini究竟憑什麼魅力可以俘虜到時下樂迷？其實在舞台上的Serrini，獨特的唱腔以及自戀性風格表演，營造感染力大的震撼場口，難怪輕易吸引大批信徒追隨，不相信的話，不妨上網重溫她在2019年麥花臣場館舉行的音樂會便有答案！而且由早期創作的《蘇菲亞的波霸珍珠奶茶》、《油尖旺金毛玲》到《邪童謠》，截然不同的音樂曲風，給予樂迷不同的面向，作品背後亦有不同層次的意思和訊息，加上她爽直的性格更易觸動新世代樂迷。一曲《網絡安全隱患》採用復古電子舞曲元素，以玩味手法包裝，配合時下對於網絡自由的不安全感為題，成件事洗腦又貼地，特別容易引起樂迷共鳴。

Serrini《網絡安全隱患》MV
https://youtu.be/TyuMSmvNnhY

Serrini《蘇菲亞的波霸珍珠奶茶》MV
https://youtu.be/fB32eJ5P4yI

Serrini《油尖旺金毛玲》MV
https://youtu.be/HJ8FREaoyVo

#Serrini #網絡安全隱患 Serrini

＃湯底的秘密

煮湯有沒有秘密？其實沒有，但煮湯是科學的事，雖然料理己有18年的經歷（我真的從結婚才開始學做菜，所以我能懂新手的不明白）

再加上跟著上課看了一些廚師們的手法，真的覺得要煮好一鍋湯，沒有別的，就是食材新鮮，你要相信自己的鼻子、自己的味覺、還有眼睛，上課講師沒說就開口問。

#食色性也
告子曰：「食色性也。仁，內也，非外也；義，外也，非內也。」
白話：「想要吃好吃的東西（而不只是填飽肚子而已），想要美色（而不只是傳宗接代而已），這種「想要／自私」就是人的本性。
此句出自：＃厭世哲學家

以前我會覺得，什麼東西做的再好吃，但吃下去再出來還不是都一樣，搞的那麼累幹嘛？
喔！那你就錯了！
食色是外在視覺吸引，像看帥哥美女一樣，內在是指味道、深度，一道菜色有沒有深度層次的意思。
anyway，這提外話！

提到告子說的話，其實要說的就是湯底的內在，我們習慣從市場買食材回家，尤其是豬骨或是雞骨，尤其是雞肉，它的蛋白質與豬肉不同，處理的方式不好，還你跟什麼人買大大有關係，這是一些商業成本，我就不詳細說，不然會被追殺。反正你跟雞肉攤買，最好搞熟，不然就去買超市的冷凍包裝版本，基本上都不會有什麼大問題。

自己賣販調理湯包這半年多來，雖然沒有太多的販售時間，但我的耗費時間成本與食材成本絕對不比別人差！這些是經驗換來的，一樣是雞骨，處理方式不同，就算配方、比例、食材都一樣，但結果100%不同!!這也是為什麼要上課，有經驗的廚師願意把幾十年的料理經驗告訴你，這些是在網路打字問不到的。

＃乳白湯底
快速的方式就把動物性蛋白質用高溫（熱過的鍋子）煎半熟後，加水大火煮半小時，這樣的湯底是速成，濃郁是看起來，不會是真的濃，但通常味道特別好，像是快炒的菜意思是一樣的。其實我個人也較愛這樣的方式，翻炒肉片，爆香青蔥，加了熱水、洋蔥，大火滾二十分，再下調味料，鮮美好味，快速完成。

＃清湯
燙洗過骨頭，煮出來的湯是清的，但要煮出膠質，光是清湯是很難的事情，小火不大滾，食材沒有高速撞擊，通常不太會有濃郁度，除非花上六個小時以上的熬煮。

一般上班族想好好煮一鍋湯其實非常花時間，電鍋煮出來跟直火煮出來的湯品絕對有差別，另一不變的是食材的新鮮度，有新鮮的食材，份量足夠，想好鮮甜的好湯絕對沒有問題。但請記得，細火慢熬的養份跟速成是有分別的。

【冰山：淺談一致性】

我發現，有許多並未結婚以及生子的朋友們，買了我的《薩提爾的親子對話》（而且人數頗為壯觀）。

我感到好奇，朋友並無孩子要照顧，也並未任職學校老師，如何興起添購《薩提爾的親子對話》念頭？希望從書本裡獲得什麼？

購書的朋友們，皆回覆我：過去童年過的並不快樂，希望藉由書裡的故事，療癒自己，也重新撫養自己長大成人。

是阿，過去的父母，並未學習到好的應對與教養，教育孩子的過程，皆以本能教育，打罵，壓抑，情緒勒索，或許都有。

如今我們長大了，能決定自己是誰，能抉擇自己是否還要以此種方式生活，我們都該做自己成年後的父母，重新養育我們仍然幼小的心靈與自我。

面對這群朋友的喜愛，我想邀請朋友，關注書裡的第三部：冰山，一個人的誕生。

孩子的誕生，源自父母的愛。孩子的養成，源自父母的表達。父母若不善於一致性的表述，養育出來的孩子，冰山層次就更交雜，更需要被釐清。

若想理解自己冰山各層次的意義，藉由書裡的第三部開始著手，是很好進入的，這也是我當初書寫時，非得把冰山各層次，以各個故事來詮釋之的用意所在。

冰山。聽起來複雜，實際上卻是生命最初，最靈性，也最簡單純淨的存在。

嬰兒，是最能擁有一致性表達的代表。冰山層次也最為易懂。嬰兒出生，是帶著父母飽滿的愛而來，嬰兒對世界無所畏懼，因為他有父母強壯的愛作為支撐。肚子餓，便以哭泣來向父母要求食物，身體不舒服，也通過哭，來表述自己。他渴望愛時，也積極的以哭來索求。

心有所想，皆表露表達，這便是一致。

孩子什麼時候開始學會不一致的表達了呢？

當孩子長大的過程，看著父母的行為（表達），當媽媽與爸爸吵架，孩子關心父母吵架，父母不假思索的回應：我們沒有吵架。

當孩子進一步詢問，你們在生氣？父母回應：我們哪有生氣。

於是孩子開始懂得：生氣是不能表述的，吵架也需要隱藏的。

孩子從父母的不一致表達，開始學習並模仿，於是那個最初靈性的一致性（嬰兒），隨著年齡長大，越來越深埋於冰山底層，在一次又一次向父母確認「愛」的過程：吃飯不乖，父母就不愛我、不聽從父母的話，我也會失去父母的愛。

慢慢的，我們成為內在時刻渴望愛，卻又表現毫不在乎的模樣。內與外不同調，這便是不一致。

是的，我們長成不一致的大人了。

這不是我們所願，但我們卻如此成長，這並非不正常，相反的，這再正常不過，因為所有的人們都是這樣被教養長大的。

長大後的大人們，只需理解它，並且「決定」你是否還想以此繼續生活下去，還是「決定」改變，這都是可以「選擇」的。

是的，我們長大了，是個可以重新選擇我們想要的表達方式的大人了，是繼續不一致，或者，在我們覺得有必要時，勇敢的一致性表達自己，這都是可以選擇的。

在選擇之前，從書裡第三部，釐清冰山各層次的意思，對自己冰山的養成，有初步認識，當情緒來臨時，即將帶動粗暴的行為（表達）前，我們便更能覺察自己，也更貼近自己多一些。

🔥即將開課：
「台北心靈對話沙龍」：4/16～6/4 https://reurl.cc/NaMKlq

✔《薩提爾的親子對話》購書連結：
博客來：https://rifi.cc/
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好的「對話」需要經年累月的練習
學會「對話」一輩子終身受用
孩子將因此成為一個高自我價值的人
親子關係影響孩子未來的發展
值得父母費心經營

雖然說是近期但是也已經買一陣子了XD
這部片只有背心是當時剛買的沒錯，
在剪七款背心推薦的時候忍不住就下手了哈哈
( https://www.youtube.com/watch?v=2cbte4xLpag )

這次在室內拍攝真的是搞了蠻久的，
最後整個弄起來我認為還是卡在室內空間跟鏡頭夠不夠力，
真的想要有個空房間可以架設這些東西啊囧


影片中介紹的單品我再多補充一些

1. SYNDRO HEART OF FREEDOM Smock

實際上這件真的很寬，
算是我上衣中數一數二寬的了，
影片中呈現的是比較偏春夏的穿搭，
冬天搭這件還可以內搭襯衫或其他上衣，
會更還原原始的罩衫的穿法，
而且在頸部也會有其他層次喔！

就跟影片中所提到的，
這季還是有出幾乎一樣的款式，
主要是布料、顏色、口袋內裡有一點不同，
如果有興趣的朋友可以去看看～
https://www.syndro.house/products/s21-0411-blend



2. GU x Undercover Piping Shirts

這件有興趣的朋友可能就真的不太容易買到了囧
我想大概只剩日拍找二手機會才比較大，
不過這件其實如果只是要他的輪廓的話，
GU出的開領寬版短袖襯衫其實不會差太多，
所以影片中的穿法也用它來替換掉喔！

不知道大家有沒有買過GILAPPLE呢？

我記得以前只有那個蘋果燈的時候，
非常難搶而且價錢也被炒高，
現在GILAPPLE有應用在其他東西，
而且要買蘋果燈好像也沒那麼難，
雖然在跟SUPREME聯名出蘋果燈時又紅了一陣子，
但是現在也沒那麼紅，
我看zozo還買得到，或許有天我就入手了吧XD
https://zozo.jp/shop/undercover/goods/23955570/?did=44359731




3. WL/OF/SD x ZAMECHACER Zibot Life Vest

在七款背心推薦那部片後，
我私訊和ZAMECHACER官方問了許多問題，
非常感謝他們很熱心的回答我，
也讓我對於他們設計理念有更多的理解！
在這邊我補充影片中還未講完的～

ZAMECHACER品牌名稱的由來：
名稱是由Zen、Samurai、Mechanical、Space、R(代表輪迴.重製等)，由這五個英文拆解所組成，每個英文都它代表的延伸意思，可以直接音譯成 zame神/cha竊/cer社，中文意思中的”神”跟”竊”剛好是對立的表現，”社”代表領域/空間，猶如用錯誤觀念做對事情，逆著走正確的道路等含義，品牌本身也有想表達混沌空間之意。

wl/of/sd x ZAMECHACER 「殊途同歸」系列背景故事：
二戰後曾經流傳一則怪奇傳言，傳說當時納粹德國在南極擁有秘密基地，遲遲未被尋獲。「殊途同歸」以此為開端寫道，二戰的納粹德國，與日本合作開發了電波技術，意外聯繫到不知名的宇宙惑星生物「KINGENA」，相信找到絕對統治力量的納粹，因而持續發送信號吸引其降落至南極，崇尚絕對統治與和平的「KINGENA」來到地球後，認知到人類的平庸思維只會招來手足殘殺，因此吸收了納粹、日本部分軍力，招來了機械怪獸「ZIBOT」，部署了百年侵略計畫，要為地球帶來絕對的和平，因而隱身於南極基地至今。

其中兩只怪獸背後故事：
KINGENA來自惑星KINGENA，可以自由變化身體大小，最大體長40公尺，接受到人類信號後從南極登陸，製作地下巢穴，並部署了100年後的侵略計畫，喜愛看到文明在發展的頂點時被毀滅。受到地球的獨裁者崇拜，甚至將軍服設計成KINGENA的外觀樣貌，胸口的水晶可以發射雷射。
ZIBOT是由KINGENA製作的人工智慧生命體，身體包覆著堅硬的甲殼，為了幫助侵略地球而一同與KINGENA於南極登陸，ZIBOT配備的超級電腦擅長分析文明以及科技，也負責建造地下巢穴。被KINGENA的鐳射照射到身上的水晶體後，能夠改變身體大小。

現在這件背心線上還是買得到，有興趣的朋友可以去看看喔！
https://www.wlofsd.com/products/zw04o



以上感謝大家收看！


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#男生穿搭 #開箱 #日系穿搭

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▸我隨意講講話
影片前段是剪短頭髮之前紀錄的生活碎片
因為當時要先生出合作的 孕期穿搭vlog ep.1⬇️
https://www.youtube.com/watch?v=q77RJOAXDOA&t=12s
所以來不及剪入哈哈 但還是想跟你們分享
總之跟穿搭VLOG有一些時間交錯重疊不好意思大家
後面就會順了～～～我盡力！哈！這週沒意外會上兩支vlog
還要努力包貨出貨～～～💪

▸影片導覽
00:00 teaser
00:44 蝦皮低熱量生銅甜點開箱
03:46 costco快速補貨+一起晚餐
06:58 夫妻逛超市
08:41 開箱公關品-1+性別公布氣球
10:16 台兒高層次超音波+結束後大吃藏壽司
12:20 買了出貨神器😂+開箱公關品-2、第一次網上買植物🌳
17:38 看一些租屋物件 尋找適合的工作室

▸這支影片使用設備
OSMO POCKET 1&2

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#vlog #開箱 ＃pinkoi #生活vlog #costco #性別開箱 #台兒高層次 #嬌蘭 #皇家蜂王乳平衡油3G

「影像講堂」 是「《報導者》在地影像扎根計畫」新單元，每月推出一集，每集一個主題，與讀者分享更廣闊的影像世界。

當代攝影書（Photobook）作為⼀種迴返在影像與觀看之間的物件，透過創作者主導以及編輯與視覺、設計師的協助，建⽴⼀連串轉譯至印刷油墨的視覺敘述，將內容與形式組構成⼀個完整的美學經驗，邀請觀者（讀者）在「時間、空間、身體」三者互為主體的運動中與觀念相遇，遂使攝影書與繪畫、雕塑、戲劇以及電影⼀樣成為獨⽴⾃主（autonome）的藝術創作格式；⽽此概念與源⾃1960年代的藝術家書籍（Artists’ books）的源起有著密不可分的關係。此系列分享主題將透過後者的系譜考究與前者參照，規劃了不同創作「類型」與「國別」代表共⼗⼆講，試圖加以釐清攝影書的實踐範疇與當代輪廓。

本集提出兩本作品 ：
①「UFO Presences」, Javier Arcenillas, 2018（RM）
※ https://www.editorialrm.com/libros/ufo-presences/
②「Negative Publicity: Artefacts of Extraordinary Rendition」, Edmund Clark & Crofton Black, 2016（Aperture）
※ https://reurl.cc/VXG8lN

書籍本來就是做為一個蒐集，或者是歸納、歸檔的重要物件，攝影書跟檔案的結合我們不難理解，但有意思的是檔案通常是不被公開的，而攝影書則是一個邁向公眾的出版物，因此這兩者的結合就會產生出一種矛盾的張力，這就是攝影師與合作夥伴一起要來揭露或呈現的重要觀點。這類型的攝影書通常文字量會遠超過一般攝影書的想像，因此這些攝影書也會有「Photo-Text Book」的名稱。檔案常使用的厚殼封面、封底及內頁模造紙、環狀裝幀都是檔案典型的樣貌，而攝影作品則會印刷在異於檔案用紙的塗佈紙材，來突顯照片的精細與層次。

主講／蔡胤勤
攝影／鄭宇辰、余志偉
剪接／余志偉

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