👩‍🍳朋友送我一份羊肉爐，但肉肉實在太少了（小聲說🤭🙊🙊） 在全聯加買冷凍澳洲羊肉塊（沒有羊腥味，怕腥族腦公已嚴格通過🏵） 羊肉先氽燙，用羊肉爐的湯+米酒+老薑，放進BRUNO壓力鍋「煮湯」模式，很快就煮軟，而且還帶有一點嚼勁👍 - 吃羊肉爐經常會配的麵線，今天改變做法 薑末跟蔥花跟著麵線用麻油香煎外表香脆 裡面還是麻油麵線的口感 搭配我喜歡的醬油膏… 真的好香也特別😘 《🎞滑到最後有料理影片分享❤️》 1️⃣🔸薑末、蔥花（或紅蔥頭）適量 🔸蛋1顆 🔸麻油（或麻油+食用油） 🔸醬油膏適量 🔸麵線燙約8分熟（我用的是韓國素麵） 👉冷開水搓洗掉澱粉（才不會結成一整坨） 2️⃣先不開火 放進老薑末、蔥白（或紅蔥頭）撥炒到旁邊四周 👉放進麵線 中間留出做半熟蛋的空間 （如果不吃半熟蛋可省略這個動作） 👉開中火 鍋熱立刻 轉小火 👉再倒麻油小火慢煎 👉底部金黃酥脆在鍋中可滑動，再翻面慢煎（可用扣盤方式輔助） 👉再補一些麻油 👉打一顆蛋 👉蓋上鍋蓋悶煎2分鐘（半熟蛋完成） 👉在鍋底可晃動表示已經酥脆 起鍋蔥綠、芝麻裝飾 淋醬油膏🆗 ： （⚠️韓國素麵沒有鹹味！ 最後面淋上醬油膏超好吃） ： ： 🍲羊肉爐 🍲麻油煎麵線 ： ： ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ⏱BRUNO多功能壓力鍋/超低優惠價$3480 本次開團時間 12/9～12/14 🚚預計出貨時間12/17 🎁下單付款完成✅ 即贈【日本SHUPATTO】北歐Kauniste聯名款秒收包L號(顏色隨機;商品價值$1280) 🎁下單付款前20名✅ 加贈 SANTECO單層水瓶 710ml(顏色隨機) 💻訂購下單網址 @lisa_lin_0718首頁連結♾ https://fanshopping.cc/bfEa ☑️本團可刷卡、實體ATM轉帳。 ☑️選擇刷卡成功會有付款完成頁面，選擇實體ATM完成會取得一組匯款帳號，請看仔細喔～ 📞本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服～官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔） ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 🔎#ㄚ莎濕料理 #晚餐#自己煮#家庭料理 #家常菜#美食#美味#好吃#燉羊肉#台湾料理#家庭料理 #料理#yahoo特級廚師 #料理好きな人と繋がりたい #晩ご飯 #食卓#屏科大醬油 #開團 #bruno多功能壓力鍋 #bruno壓力鍋 #instafood #cookingram #yummy #dinner #food #foodie #igfood#cooking#homecooking#相機食先