台灣傳出養殖場感染「十足目虹彩病毒」，新北、新竹、南投、雲林、高雄、屏東等地螯蝦養殖場都有疫情傳出。對此，農委會副主委黃金城回應，大陸在4月份傳出十足目虹彩病毒，農委會就開始進行國內蝦場的疫情監測，並於5月22日發出公告，對進口的美國螯蝦、澳洲淡水龍蝦、日本沼蝦、泰國蝦、白蝦進行檢疫。目前尚無法判斷十足目虹彩病毒是從何而來？以及何時進來？我國也未開放大陸蝦苗進口，因此大多是從泰國、越南引進，研判可能與這有關係，但目前兩國官方都否認疫情。

黃金城解釋，十足目虹彩病毒最棘手的是對各種甲殼類的感染症狀不一，例如白蝦的致死率破8成，但螯蝦、螃蟹卻完全無症狀，也不會死亡；泰國蝦與草蝦的死亡率則較白蝦略低。他也特別提到，這款病毒不會傳染給人，因此民眾只要避免生食，將蝦子煮熟後就沒有問題。

另外，防檢局指定抽驗高雄市14處養殖場，其中位於田寮的螯蝦養殖場出現陽性反應。高雄市政府動保處表示，15日已會同海洋局向養殖場業者收購，目前養殖埸已完成清場與消毒，並將8台斤（4.8公斤）螯蝦送至化製場銷毀，其餘抽驗場則沒有驗出病毒。

https://newtalk.tw/news/view/2020-06-17/422480

#麻辣小龍蝦在高雄
#正宗道地川渝口味
#舌尖上的中國味

⚠️YT高清版這邊請： https://youtu.be/x5BuB0vIBDM

今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》🦞🦞🦞
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦，但老闆非常自豪且自信的說，最正宗、最道地，來自「舌尖上的中國味」，絕對在這裡❗
👨‍🍳老闆特地到四川的成都以及重慶去學，把原汁原味帶到台灣，除了食材之外，所有的香料、底料、調味料都來自大陸，光麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種，據老闆說，許多嫁來台灣的大陸姑娘，吃過老闆家的小龍蝦都很感動，都說比他們在家鄉吃的更有肉，一試成主顧，定期都要來報到呢👍👍👍

㊙️這邊跟大家說個小秘密，其實因為很多養殖因素的關係，大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」，但這個蝦種，頭跟身體的比例是2:1，比較沒什麼肉，大多吃氣味的居多，但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」，頭跟身體的比例是1:1，含肉量會比美洲螯蝦來的多，而且這個品種的蝦其實更乾淨，肉質也更鮮嫩唷！

⚠️老闆這邊的蝦，是來自屏東里港的養殖場，也都是每日新鮮活體現送的喔！
🦞1隻大約在1兩上下，一斤大約是16~18隻左右，如果想要吃大隻一點的，可以先跟老闆說，大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心，都處理的很乾淨，大家都知道蝦類的胃囊在頭部，所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了，這樣的話吃起來就不會有一些怪味道，或是吸到苦苦的汁喔😋

🍭🍭桌上的東西🍭🍭
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
－－以上品項皆為1斤/600元－－
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元
（此為私房料理-需先預訂）

⛳趙王爺麻辣龍蝦館
粉專： https://reurl.cc/EKXg4A
地址：高雄市前鎮區德昌路445號
電話：07-8411112
營業時間：每日18:00~24:00，如需中午用餐，需前一天預約！
▪外帶也建議先提前預訂，避免久候唷！

👉https://pse.is/JVJFE
#水貨炭火烤魚．呈現出重慶烤魚的正宗美味
搭配１爐２吃的創意吃法
這次我們點了 #十三香麻辣小龍蝦＋ #重慶豆花烤魚
特別選用屏東無毒養殖場的新鮮活體小龍蝦
加入了店家特製調味料（八角、丁香、荳蔻、山奈⋯等三十多種中藥草）．口感結合了濃香與麻辣．龍蝦肉質超肥美的，讓人一口接著一口吃不停
底下的 #芙蓉魚．是無刺無鱗的高山魚．魚肉好滑嫩．味道超鮮美
喜愛吃辣的朋友．千萬不能錯過♥

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦，但老闆非常自豪且自信的說，最正宗、最道地，來自「舌尖上的中國味」，絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學，把原汁原味帶到台灣，除了食材之外，所有的香料、底料、調味料都來自大陸，逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種，據老闆說，許多嫁來台灣的大陸姑娘，吃了老闆的小龍蝦都很感動，而且比他們在家鄉吃的更有肉，一試成主顧，定期都要來報到呢！

這邊跟大家說個小知識，其實因為很多養殖因素的關係，大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」，但這個蝦種，頭跟身體的比例是2:1，比較沒什麼肉，大多吃氣味的居多，但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」，頭跟身體的比例是1:1，含肉量會比美洲螯蝦來的多，而且這個品種的蝦其實更乾淨，肉質也更鮮嫩唷！

而老闆這邊的蝦，是來自屏東里港的養殖場，也都是每日新鮮活體現送的喔！
1隻大約在1兩上下，一斤大約是16~18隻左右，如果想要吃個頭大一點的，可以先跟老闆說，大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷，他都處理的很乾淨，大家都知道蝦類的胃囊在頭部，所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了，這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道，或是吸到苦苦的汁喔！

✅桌上的東西：
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
－－以上品項皆1斤/600元－－

（私房料理-需先預訂）
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元

🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專： https://reurl.cc/EKXg4A
地址：高雄市前鎮區德昌路445號
電話：07-8411112
營業時間：每日18:00~24:00，如需中午用餐，需前一天預約！
▪外帶也建議先提前預訂，避免久候唷！


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Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)