▷店名：#麻辣鴨血🍢
●地址：屏東市勝利路189號
●營業時間：17:30-售完
●公休：週日
●臉書粉絲專頁 寶石x飽食 早午餐

———餐點分析———
⒈#麻辣鴨血(小) NTD.60👍
花椒香氣很夠，辣來至表層的油，辣度大概是微辣到小辣之間，尾韻帶點麻，一種以為會很辣、但其實還好的概念🤣
料有鴨血口感脆，豆皮吸附湯汁比較辣一些，菜頭/白蘿蔔超透，還有杏鮑菇跟豆芽菜，其實份量挺OK的

⒉#招牌麻油雞飯 NTD.70
麻油香帶枸杞味道，尾韻米酒香，飯屬於有口感粒粒分明，比較像麻油雞炒飯的概念，雞肉酒香十足口感稍微偏柴一些些，整體份量很OK

———Hashtags———
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#艾芮吃台南

從屏東起家的牛園火鍋在安平「大魚的祝福」旁開設台南旗艦店
自從朋友推薦這個喫鍋好所在 艾芮就一直好想來一探虛實𓂌
氣勢磅礴的門面總能吸引過路人的目光 在內部裝潢上也非常用心 濃濃的中式風格營造出古典雅致的吃鍋氛圍
在食物方面也擁有自己的獨特性 難怪可以留住不少忠實顧客𓀊

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鴛鴦鍋可自選兩種鍋底 一次嚐到兩種不同風味的湯頭𓎩
秘制川辣麻辣鍋是招牌必點！光看湯頭色澤就覺得底蘊深厚
以四十多種中藥材為基底的功夫湯頭 麻中帶辣且辣而不燥 辣度還可以隨喜好調整𓄢
點麻辣鍋的好處就是鴨血與豆腐無限供應⸜♡⸝
而貴妃芙蓉牛奶鍋是店裡的人氣湯底 濃醇的奶香湯頭意圖使人一喝上癮(˶ˊᵕˋ˵)
天可汗酸菜鍋裡則是放了發酵整整21天的高山大白菜 入口酸香四溢 酸鹹口感好開胃～

海鮮控不能錯過這道重量級的龍王海鮮拼盤
波士頓龍蝦、現流龍膽石斑、時令鮮魚、海沙蝦、北海道大干貝一次吃好吃滿！嚴選來自臨近安平漁港的漁獲 吃過就知道鮮味十足 尤其是波士頓龍蝦的彈牙與龍膽石斑的鮮嫩 無論是放入哪一道鍋底熬煮都掩蓋不了海鮮的鮮甜滋味
而火鍋的靈魂———肉片 當然不能忘記你⸜( ◜࿁◝ )⸝
這肉片的色澤與花紋美得誘惑人心‎𓂃 𓈒𓏸
澎湃的肉盤一端上來就是讓人驚豔的大份量 點一盤就足夠好幾個人食用～推薦雪花牛一定要來一份𓃒

作為火鍋好朋友的火鍋料更是牛園主打 觸眼所及的火鍋配料都是店家自製的 外面吃不到𓃈
三色開運餃先來一份吧！鮮蝦～鮑魚～花枝～蟹肉～把滿滿海味包入水餃裡 每一顆都飽滿可口
再來一道烏金通寶 花枝漿包圍著烏魚子 再捲起些許海菜 造型十分討喜可愛
老河口金錢福袋還是第一次看到！外皮的口感類似豆腐皮 但是又比豆腐皮輕薄好入口 口感很是獨特
還有那御膳房老滷拼盤 牛肚、牛筋、牛腱、大腸頭與豬肚一起放入老滷汁裡慢火細熬至食材上色 讓人看了食慾大開𓂅

在等待火鍋食材煮熟的時間可以到醬料區取用佐料 佐料也全都是店家自製的 一字排開很壯觀呀！
一旁還有美味的花東香米與滑蛋瘦肉粥免費供應 聽說這碗皮蛋瘦肉粥可是擄獲不少小朋友的味蕾呢！吃鍋前先來碗粥暖暖胃吧𓎡

菜單上還有一頁熟食區 絕對不能錯過鹽酥系列！尤其是鹽酥龍膽石斑 魚肉的軟嫩結合外皮的酥脆鹹香 忍不住扒飯一口接著一口呀𓆝

牛園的甜點也是名不宣傳的厲害！雖然胃已經被火鍋塞滿滿了還是要各點一份來品嚐
最愛這顆焦糖鮮奶布丁 看到布丁上頭佈滿了氣孔本以為是顆古早味布丁 沒想到是濃郁綿密的鮮奶布丁呢～立馬被這顆布丁圈粉啦‪*ˊᵕˋ*
芋香西米露甜度不高 芋頭香氣十足 冰冰涼涼的口感特別適合吃完火鍋來一碗潤潤口
還有這碗紫米紅豆湯 料滿滿的非常有誠意呢！
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💁🏻‍♀️每人鍋底費 $108
🦞龍王海鮮拼盤 $1688
🐂雪花牛肉 $468
🐷嚴選黑毛梅花豬 $388
🥟三色開運餃 $168
🌀烏金通寶 $188
💰老河口金錢福袋 $168
🥢老滷拼盤 $328
🐟鹽酥黃金龍膽 $328
🍋蜜香翡翠檸 $178
🍮焦糖鮮奶布丁 $48
🥄芋香西米露 $48
💜紫米紅豆湯 $48
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ℹ️店家資訊
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#牛園火鍋 台南安平店
📍台南市安平區平豐路435號
🕰11:00～23:30
☎️06-2935222
🅕🅑：牛園火鍋-台南安平店
ⒾⒼ：@niuyuenhotpot
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🚩 珍好味臭臭鍋｜高雄鳳山
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多久沒在外面吃鍋了？這間是不錯的選擇
來自台南的 #珍好味臭臭鍋 最近來高雄插旗了
不同於台南總店傳統式的作法，高雄鳳山店
走一個簡約網美路線，乾淨寬敞的環境讓人
覺得很舒適，還有冰淇淋、飲品自助吧超划算！
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✨ 麻辣牛肉鍋💲160
✨ 海鮮豆腐鍋💲140
✨ 蟹黃拌飯💲30
✨ 椒麻肉燥飯💲30
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麻辣鍋可以調整辣度，不只吃太辣的我
選擇微辣🌶️ 是帶有中藥材香氣的麻辣口味
裡頭的料還挺多的，也有附鴨血，吃不夠
的話也可以另外單點，也推薦點麻辣魚蛋
牛肉的部分建議涮一下就吃～麻麻香香的
口味不錯👌🏻煮油條超適合，半軟半脆最好吃
海鮮鍋是清湯湯底，屬於甘甜系清爽口味
煮海鮮很適合！裡頭有魷魚、蛤蜊和蝦子
和豆腐，適合煮蔬菜類～會很清甜唷！
副餐很推薦點蟹黃拌飯及椒麻肉燥飯
蟹黃拌飯超特別的！而且很好吃～很香
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✨ 牛五花💲100
✨ 燕餃💲40
✨ 麻辣魚蛋💲30
✨ 麻辣鴨血💲30
✨ 老油條💲30 (加購價$20)
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一鍋吃不飽的話可以再單點加點起來
牛五花肉質有嚼勁，肉味偏重建議沾醬吃
燕餃是他們自己做的～吃的出跟外面冷凍的
那種完全不一樣，魚蛋跟鴨血也是麻辣鍋必點
老油條屬於偏扎實一點的，煮到半脆軟很好吃
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌚
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📍 鳳山旗艦店
🏛 高雄市鳳山區光遠路31號
☎️ 07-719-8792
🕒 11:00-22:30
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🔍 #丸子吃高雄
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今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦，但老闆非常自豪且自信的說，最正宗、最道地，來自「舌尖上的中國味」，絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學，把原汁原味帶到台灣，除了食材之外，所有的香料、底料、調味料都來自大陸，逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種，據老闆說，許多嫁來台灣的大陸姑娘，吃了老闆的小龍蝦都很感動，而且比他們在家鄉吃的更有肉，一試成主顧，定期都要來報到呢！

這邊跟大家說個小知識，其實因為很多養殖因素的關係，大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」，但這個蝦種，頭跟身體的比例是2:1，比較沒什麼肉，大多吃氣味的居多，但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」，頭跟身體的比例是1:1，含肉量會比美洲螯蝦來的多，而且這個品種的蝦其實更乾淨，肉質也更鮮嫩唷！

而老闆這邊的蝦，是來自屏東里港的養殖場，也都是每日新鮮活體現送的喔！
1隻大約在1兩上下，一斤大約是16~18隻左右，如果想要吃個頭大一點的，可以先跟老闆說，大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷，他都處理的很乾淨，大家都知道蝦類的胃囊在頭部，所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了，這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道，或是吸到苦苦的汁喔！

✅桌上的東西：
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
－－以上品項皆1斤/600元－－

（私房料理-需先預訂）
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元

🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專： https://reurl.cc/EKXg4A
地址：高雄市前鎮區德昌路445號
電話：07-8411112
營業時間：每日18:00~24:00，如需中午用餐，需前一天預約！
▪外帶也建議先提前預訂，避免久候唷！


背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)

🐂【#牛園火鍋 台南安平區】
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🍽 四川麻辣鍋
🍽 東北酸菜鍋
🍽 超值海鮮拼盤
🍽 綜合香滷拼盤
🍽 川味涼粉
🍽 鹽酥小捲
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店家資訊｜https://instagram.com/maysun_boy
📮 地址：台南市安平區平豐路435號
⏰ 時間：1100-2330
☎️ 電話：06-2935222

💬 屏東的牛園火鍋，終於在台南安平開幕啦！這裡不只是裝潢華麗連餐點都很吸引人～尤其是那豐盛的海鮮...

🌶️ 鴛鴦鍋｜梅森吃的是四川麻辣及東北酸菜鴛鴦鍋一次雙享！麻辣鍋香氣十足，涮牛肉非常的棒～鍋底也會有豆腐及鴨血唷。東北酸菜吃起來酸爽清脆，非常的解膩，最適合涮脂肪比較豐富的黑毛豬！
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🦞 海鮮拼盤｜海鱺、牛奶蛤、小卷、鮮蚵等等超豐盛又肥美的海鮮是最吸引我的！附近就是安平靠海所以新鮮度絕對不用擔心啦！
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🥜 川味涼粉｜紅通通的川味涼粉吃起來酸麻帶勁，非常開胃的一道菜，涼粉Q彈有咬勁！還帶有花生的香氣整體來說色香味俱全的一道美食。
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🦑 鹽酥小卷｜超鮮美好吃下酒菜！梅森個人可以吃兩盤沒問題，豐富的辛香料與小卷是梅森很喜歡的組合！

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