[爆卦]屏東鰻魚飯推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇屏東鰻魚飯推薦鄉民發文沒有被收入到精華區:在屏東鰻魚飯推薦這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 屏東鰻魚飯推薦產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過7,815的網紅Jeremy以食為天,也在其Facebook貼文中提到, 高雄市民權路上近五福路口有一間平價的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」, 這家嚴選老闆在屏東自家養殖的鰻魚, 採用傳承自日本道地蒲燒技術搭配自身的炭燒工法, 佐上精心調製的醬汁料理。 鰻魚肉質相當細緻柔嫩又多汁味道又鮮美, 蒲燒醬汁很入味風味濃厚, 整體水準挺棒的, 價位上也比起多數鰻魚飯專賣店來得平價, 因...

屏東鰻魚飯推薦 在 Jeremy以食為天 Instagram 的精選貼文

2020-11-02 11:55:30

高雄市民權路上近五福路口有一間平價的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」, 這家嚴選老闆在屏東自家養殖的鰻魚, 採用傳承自日本道地蒲燒技術搭配自身的炭燒工法, 佐上精心調製的醬汁料理。 鰻魚肉質相當細緻柔嫩又多汁味道又鮮美, 蒲燒醬汁很入味風味濃厚, 整體水準挺棒的, 價位上也比起多數鰻魚飯專賣店來得平價, 因...

  • 屏東鰻魚飯推薦 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答

    2020-10-19 20:00:27
    有 15 人按讚

    高雄市民權路上近五福路口有一間平價的鰻魚飯專賣店「鰻魚日記」,
    這家嚴選老闆在屏東自家養殖的鰻魚,
    採用傳承自日本道地蒲燒技術搭配自身的炭燒工法,
    佐上精心調製的醬汁料理。
    鰻魚肉質相當細緻柔嫩又多汁味道又鮮美,
    蒲燒醬汁很入味風味濃厚,
    整體水準挺棒的,
    價位上也比起多數鰻魚飯專賣店來得平價,
    因此這家是我個人很推薦的鰻魚飯專賣店。

    完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229929198

    鰻魚日記miamanday 民權店
    地址:高雄市新興區民權一路249號
    鄰近捷運站:高雄捷運橘線O6信義國小站
    電話:(07) 225-2858
    營業時間:每天 11:00~14:30、17:00~20:30

    下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
    快速追蹤「Jeremy以食為天」!
    http://goo.gl/MjFm8e

    大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
    https://www.instagram.com/jeremy_foodie/

    #鰻魚日記 #miamanday #鰻魚 #鰻魚飯 #蒲燒鰻魚 #うなぎ #蒲燒鰻魚飯 #鹽烤鯖花 #鯖魚 #酥炸紫蘇蝦 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄日式料理 #高雄市 #新興區 #民權一路 #捷運信義國小站

  • 屏東鰻魚飯推薦 在 魚夫 Facebook 的最讚貼文

    2020-02-10 11:54:31
    有 326 人按讚

    一位讀者的感受,貼來和大家分享

    《空中讀書會》

    魚夫人間味—-邊吃邊說四十年
    魚夫著 圓神出版

    這是我最近讀過最「好看」的一本書。什麼書是「好看」—-輕鬆愉快而且讓人愛不釋手,又捨不得看完的書;讀完又覺得「若有所得,若有所失。」所得,好像比較博學多聞了,知識增長了。所失,我怎麼這麼孤陋寡聞,很想多認識作者並和他做朋友(包括古人和今人都可以做朋友)。
    我從小寒暑假都會到臺北,跟著大我四歲的二姑坐公車看電影吃小吃;大學四年在臺北也有機會接觸書中提到的一些小吃(尤其是「龍門客棧餃子館」就在臺大法學院附近,特別引起我憶想當年。)但是比起魚夫真是差太遠了!
    推介這本書!先認識作者(魚夫很有名,但我一直印象模糊,包括魚夫不是「漁」夫)本名林奎佑,原住民西拉雅族人,1960年出生於屏東林邊。作家、畫家、美食家(他自己定位是美食評論家)、生活家。雙子星座興趣廣泛不愛墨守成規。曾任報社主筆(中時,但是他不願再提;另外是自立晚報)、漫畫家、主持人、電視台總監、動畫公司老闆、大學教授。現已退休移居臺南。
    著作等身,圖文並茂為其特色。近期著作有《雨的布魯斯》《臺南巷子內》《臺北食食通》《戀戀故鄉屏東行》《桃城著味》等作品。(桃城是嘉義市,不是桃園)。
    很可惜魚夫好像跟台中沒有緣故,不曾寫過台中。鳥人劉克襄好像不太愛吃,沒有寫過臺中小吃巡禮之類「食情並茂」的書。
    日語「人間味」直譯是「人情味」,魚夫寫的不只是人情味,而是包括了美食背後的人情世事、歷史文化、感動人心的故事⋯⋯
    邊說邊吃「四十年」是指1980至2020這四十年。第一個十年作者約20歲,大學生,初來乍到台北城,見識西門町、中華商場、貴陽街(台北城內)、萬華等區域。第二個十年作者已經就業,著墨較多的是圓環、大稻埕、迪化街、通化街、永康街。第三個十年探討各種小吃美食,例如天婦羅、鰻魚飯、佃煮、蒟蒻、蕎麥麵、可樂餅、炸豬排⋯第四個十年作者已經五十歲了,開始回味;包括伊麵(意麵)、咖啡、泡麵、秋刀魚等等。
    書後還有「美味店家地圖索引」方便按圖索驥,尋找懷舊的滋味。每篇文章後附有二維條碼,掃描一下就播出「跟著魚夫漫遊」的節目三五分鐘,讓讀者身歴其境,雖然製作不及美食節目的精彩(或誇張)但短小精幹,也頗值得看看。
    書裡的漫畫插圖是魚夫本人畫的
    魚夫行文喜歡夾雜台語,例如:「生意沖沖滾」「四界拋拋走」等等,有些語詞和我所知常用的不太一樣,但至少不是音譯,不勉強也有趣!我在字裡行間發現不少值得探究的字詞,查字典查谷哥,增加閱讀的樂趣。
    最後抄錄一段書封的文案,推薦這本書:「聞香老味道,發現新滋味。在時光中慢燉一場火候十足的盛宴—-不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!」

  • 屏東鰻魚飯推薦 在 魚夫 Facebook 的最佳解答

    2020-02-10 11:54:31
    有 326 人按讚


    一位讀者的感受,貼來和大家分享

    《空中讀書會》

    魚夫人間味—-邊吃邊說四十年
    魚夫著 圓神出版

    這是我最近讀過最「好看」的一本書。什麼書是「好看」—-輕鬆愉快而且讓人愛不釋手,又捨不得看完的書;讀完又覺得「若有所得,若有所失。」所得,好像比較博學多聞了,知識增長了。所失,我怎麼這麼孤陋寡聞,很想多認識作者並和他做朋友(包括古人和今人都可以做朋友)。
    我從小寒暑假都會到臺北,跟著大我四歲的二姑坐公車看電影吃小吃;大學四年在臺北也有機會接觸書中提到的一些小吃(尤其是「龍門客棧餃子館」就在臺大法學院附近,特別引起我憶想當年。)但是比起魚夫真是差太遠了!
    推介這本書!先認識作者(魚夫很有名,但我一直印象模糊,包括魚夫不是「漁」夫)本名林奎佑,原住民西拉雅族人,1960年出生於屏東林邊。作家、畫家、美食家(他自己定位是美食評論家)、生活家。雙子星座興趣廣泛不愛墨守成規。曾任報社主筆(中時,但是他不願再提;另外是自立晚報)、漫畫家、主持人、電視台總監、動畫公司老闆、大學教授。現已退休移居臺南。
    著作等身,圖文並茂為其特色。近期著作有《雨的布魯斯》《臺南巷子內》《臺北食食通》《戀戀故鄉屏東行》《桃城著味》等作品。(桃城是嘉義市,不是桃園)。
    很可惜魚夫好像跟台中沒有緣故,不曾寫過台中。鳥人劉克襄好像不太愛吃,沒有寫過臺中小吃巡禮之類「食情並茂」的書。
    日語「人間味」直譯是「人情味」,魚夫寫的不只是人情味,而是包括了美食背後的人情世事、歷史文化、感動人心的故事⋯⋯
    邊說邊吃「四十年」是指1980至2020這四十年。第一個十年作者約20歲,大學生,初來乍到台北城,見識西門町、中華商場、貴陽街(台北城內)、萬華等區域。第二個十年作者已經就業,著墨較多的是圓環、大稻埕、迪化街、通化街、永康街。第三個十年探討各種小吃美食,例如天婦羅、鰻魚飯、佃煮、蒟蒻、蕎麥麵、可樂餅、炸豬排⋯第四個十年作者已經五十歲了,開始回味;包括伊麵(意麵)、咖啡、泡麵、秋刀魚等等。
    書後還有「美味店家地圖索引」方便按圖索驥,尋找懷舊的滋味。每篇文章後附有二維條碼,掃描一下就播出「跟著魚夫漫遊」的節目三五分鐘,讓讀者身歴其境,雖然製作不及美食節目的精彩(或誇張)但短小精幹,也頗值得看看。
    書裡的漫畫插圖是魚夫本人畫的
    魚夫行文喜歡夾雜台語,例如:「生意沖沖滾」「四界拋拋走」等等,有些語詞和我所知常用的不太一樣,但至少不是音譯,不勉強也有趣!我在字裡行間發現不少值得探究的字詞,查字典查谷哥,增加閱讀的樂趣。
    最後抄錄一段書封的文案,推薦這本書:「聞香老味道,發現新滋味。在時光中慢燉一場火候十足的盛宴—-不只有回憶,探尋文化遺產級的美味足跡,深入歷史考據,解構今昔飲食文化的DNA,跟著魚夫,一起漫遊在飄香四溢的臺北街角!」

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