今天，我想炸點 #屏東龍膽石斑，中秋就要烤屏東魚！

不是我厲害，是一旁聞香閣主廚黃建榮不斷叮嚀我，不能炸太久，油溫要控制在160度，還是認真吃魚比較簡單…

推廣屏東魚，我們首辦說菜競賽，邀請10組團體，以屏東午仔魚、龍膽石斑兩項食材進行創意料理，每隊都拿出絕活比拚。

縣府今年啟動「屏東好漁地方創生與產業升級計畫」，完成第一批漁夫達人培訓，包括樂漁8班長陳啓宏、鱻富水產王哲謙、栗煬國際謝妮諺、佳冬漁民馮寶翎、新龍社區游詩蓓5人，這些達人能導覽遊客體驗漁民日常，讓人走進漁村認識養殖漁業。

加工更能加值，除了養殖業者外，縣府也輔導「合興安海洋事業有限公司」、「戎的漁店」2間水產加工廠進行產銷履歷加工驗證，另有檢驗中心協助漁民提升生產品質，建立屏東品牌、讓消費者吃得安心。

中秋節快到了，屏東午仔魚、石斑魚、龍膽石斑、泰國蝦等，都是你烤肉的最佳選擇，多吃魚挺漁民！

愛吃魚的朋友，歡迎打以下電話洽詢訂購喔！

屏東縣養殖漁業發展協會：08-8667011
林邊區漁會：08-8751601
枋寮區漁會：08-8788203
東港區漁會：08-8323121

昨天阿忠走訪佳冬地區，針對養殖漁業紓困跟產銷問題，邀請漁業署和鄉親面對面召開座談會。

💡先說結論：
✅水産種苗紓困補助由原先4月15日提前至4月1日起算。
✅出口量由120噸提高至200噸。
✅對於午仔魚每公頃放養量和外銷流程簡化問題，也將由漁業署在一個月内開會研商。

感謝漁業署主任秘書繆自昌、全國水產種苗協會秘書長涂澄棟、屏東縣養殖漁業發展協會理事長李金生、議員王啓敏、議員羅平道、鄉代、業者等共同參與！

另外有鄉親提出，在養殖户進口虱目魚苗後，後來影響到國産虱目魚苗的銷售，也即進口魚苗太多會衝擊國產魚苗的出路，對此阿忠也請漁業署在15天內提出方案。

座談會前，雖然時間很趕，阿忠還是堅持要去塭豐貳號橋一趟，會勘當地的排水及道路拓寬需求。

針對塭豐養殖區排水改善工程及聯絡橋「塭豐貳號橋」拓寬工程，以及養殖區大排旁聯絡道改善工程，阿忠當場也請漁業署今年先協助工程設計，後續優先納入第二期前瞻特別預算辦理發包施工。

#週末愉快
#晚上繼續東港面對面服務
#忠於人民

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產地直上餐桌，屏東魚盡量買！

大家忙防疫，所以貼心宅配直送你家，料理方便不讓你忙，吃屏東魚就是這麼簡單。

屏東是養殖漁業重鎮，有許多是型男美女漁二代，返鄉承接家業，獲得百大養殖青年，大多以龍膽石斑、龍虎斑、午仔魚、赤鰭笛鯛、黃臘鰺、鱸魚、甲魚及海鱺等為主，都是品質最好的國產魚。

多吃魚挺漁民，愛吃魚的朋友，歡迎打以下電話洽詢訂購喔！
屏東縣養殖漁業發展協會：08-8667011
林邊區漁會：08-8751601
枋寮區漁會：08-8788203

#石在午告讚
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