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[爆卦]屏東米其林推薦是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇屏東米其林推薦鄉民發文沒有被收入到精華區：在屏東米其林推薦這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 屏東米其林推薦產品中有50篇Facebook貼文，粉絲數超過5,972的網紅蔬食記者·阿芳FunFood，也在其Facebook貼文中提到， #米其林等級乾拌麵 #祥和乾拌麵 今年連續4年榮獲米其林必比登推薦的祥和蔬食 也有推出❷款很厲害的拌麵 終於有幸吃到它 現在在線上訂購 火速🔥7天內就能送到家 總共有❷種經典口味 🔸川味麻辣 🔹香醇麻醬 圖文可看部落格 👉🏻 https://reurl.cc/kLNNar 兩個口味都很好吃...

　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店，泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃！ - #彰化美食 #燒瓶子 #大肆の鍋 - 艾蛙介紹員林一家好吃的火鍋店！ 泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃！ 還有寵物安置空間，拍照美美的~ 湯頭和主食很有特色！ 對了~~服務也很親切喔^^ . . 燒瓶子...

「屏東米其林推薦」的推薦目錄

屏東米其林推薦 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 00:33:00

【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...

屏東米其林推薦 在 飛天璇 台中美食旅遊 x 台灣美食旅遊 x 日本旅遊 Instagram 的精選貼文

2021-09-17 15:02:39

以原住民料理為特色的餐廳 默默的耕耘多年之後，終於在2021年獲得米其林必比登的肯定，也是台中今年新增的得獎名單之一… 🔹排灣族Avay 280元 阿拜就是原住民的小米，一般可以用來當主食或是點心，上次在屏東Mathariri還吃到他們拿來做甜點，感覺變化性滿高的… 🔹馬告香腸 260元 馬告就...

屏東米其林推薦 在 阿芳ғᴜɴ ғᴏᴏᴅ Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:18:57

#米其林等級乾拌麵 #祥和乾拌麵 今年連續4年榮獲米其林必比登推薦的祥和蔬食 也有推出❷款很厲害的拌麵 終於有幸吃到它 現在在線上訂購 火速🔥7天內就能送到家 總共有❷種經典口味 🔸川味麻辣 🔹香醇麻醬 圖文可看部落格 👉🏻 https://reurl.cc/kLNNar 兩個口味都很好吃 ...

  • 蔬食記者·阿芳FunFood

    屏東米其林推薦 在 蔬食記者·阿芳FunFood Facebook 的最讚貼文

    2021-09-04 20:51:55
    有 86 人按讚

    #米其林等級乾拌麵 #祥和乾拌麵

    今年連續4年榮獲米其林必比登推薦的祥和蔬食
    也有推出❷款很厲害的拌麵
    終於有幸吃到它
    現在在線上訂購
    火速🔥7天內就能送到家
    總共有❷種經典口味
    🔸川味麻辣
    🔹香醇麻醬

    圖文可看部落格
    👉🏻 https://reurl.cc/kLNNar

    兩個口味都很好吃 直接下水煮熟就可以上桌了
    可依自己喜歡麵條的口感下水煮
    ☑️5分鐘是最佳口感
    ☑️喜歡偏硬的麵條可少於5分鐘
    ☑️喜歡偏軟口感可以多於5分鐘

    麵條是寬版的麵條
    嚴選MIT台南在地日曬手摺關廟麵
    吃起來口感Q彈有嚼勁不軟爛

    🔸麻辣拌麵
    有附辣椒粉、花椒醬油、醋
    尤其是那包花椒醬油一打開
    噢 ～好香好香的花椒味立刻衝出來
    這個味道可是祥和限定口味
    在家就能吃到祥和非常知名的川式口味
    祥和擅長使用多種辛香料
    讓料理入味層次分明
    達到麻辣辛香的味蕾感受
    特別為了麻辣拌麵調製的獨家花椒油
    加入多種香料
    👉🏻四川大紅袍 青花椒 宮保辣椒 小茴香 桂皮 月桂葉 雲南草果

    一口麵體進口
    可以去感受不同香料的香氣
    再加入鎮江的烏醋做調味
    入口更有層次感
    麻❗️辣❗️鮮❗️香❗️
    一次滿足✔️

    辣粉的部分可以自行斟酌加入
    很友善的設計
    不敢吃太辣就可以加一點點🤏🏻
    想吃超辣就可以全加➕
    加一點黑醋可以增加層次感
    吃起來也不會膩
    可以試看看有加跟沒加有不同的風味
    一口接著一口花椒香配上辣粉超絕配
    麻辣推推💯

    我不太敢吃辣也好喜歡❤️

    另外跟我一樣不太敢吃辣的朋友也可以選擇
    🔹香醇麻醬
    附有3包醬料
    胡麻醬、醬油、醋
    嚴選屏東百年傳承研磨芝麻醬
    香❗️醇❗️濃❗️郁❗️

    麵體煮熟後可以加入一些水先稀釋胡麻醬
    在放入麵條中
    會比較好拌均勻
    吃起來也不會乾澀

    醬油可以依個人口味酌量添加
    醬汁拌完會完整吸附在麵條上
    每一口都吃得到的香醇麻醬
    吃完嘴裡還能感受到那胡麻濃厚的香氣
    感覺非常重本的在給胡麻醬👍🏻
    喜歡麻醬香氣的絕對必須購入品嚐
    看完是不是很想吃😋

    這兩款拌麵很適合囤貨在家裡
    👍🏻台北米其林必比登唯一連續4年推薦蔬食餐廳
    出產的產品絕不讓人失望
    肚子餓隨時可以下鍋煮5分鐘上桌
    快速又方便啦～～
    米其林等級的拌麵絕對深得你心

    一袋有4包
    ⚠️目前有買8袋會送1袋的活動
    👉🏻可任選口味
    超划算 趕快購入吧!!!
    @serenity.veg
    附上購買連結🔗https://pse.is/3m87vx

    #祥和蔬食 #米其林餐廳 #米其林 #台北蔬食 #宅配美食 #乾拌麵 #素食乾拌麵 #祥和拌麵 #拌麵 #祥和素食 #川味麻辣拌麵 #香醇麻醬拌麵

  • 屏東米其林推薦 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-02 14:55:43
    有 411 人按讚

    Sinasera 24 - 台東長濱

    根據米其林三星餐廳的定義，「 餐點卓越，為了它來場旅行也心甘情願」，這趟我們開了5個多小時的路程翻山越嶺最大的重點就為了一家餐廳，滿心期待主廚楊柏偉的料理，Sinasera 24已經是我們的米其林三星了，因為一家餐廳認識台灣的一個地方-#長濱鄉，位於台東最北處在過去就是花蓮了，一個面向太平洋背靠著金剛山的小鄉鎮，白天已經看不到什麼人了，入夜後的長濱更是安靜的只剩大海的聲音，很難相信這裡有一家法式料理可以讓熱愛美食的饕客不遠千里來到這個沒有台鐵停靠的鎮上，副作用則是會愛上這個地方。

    自己覺得 Sinasera 24跟其它法式餐廳或是星級餐廳很不一樣的地方就是地理環境，劣勢也是優勢，地處偏遠不便可以克服，可是得天獨厚的大自然條件則是無法複製，白天在餐廳用餐可以直接面向著舒展開來的太平洋，晚上剛好遇上滿月時又天氣好的時候可以看到月光海的美景，襯著美景也呼應的盤中的料理。

    這次我們預定的是山與海套餐，搭配著5杯的wine pairing ，從進餐廳到入座的服務都很到位，卻不會拘謹，當天的菜單會在桌上用素描的圖卡呈現，一共有十張圖卡，經由服務人員跟客人問答聊天之間的互動，一邊介紹著餐廳以及當天的食材，我覺得這個巧思很棒，等當天餐點跟食材都介紹完了，對長濱周遭地理位置跟環境都更有了解，心裡對料理也有個期待感跟想像。

    用餐的當天是8/29晚餐時段，服務人員說現在的節氣進入到 #處暑 是秋天的第二個節氣，而餐廳Sinasera 24的24就是一年24節氣的意思，Sinasera則為阿美族語「大地」之意，這也是為什麼無菜單的原因，因為主廚會根據不同的季節、節氣更換食材。而當天的搭餐酒因為食材以海鮮為主，所以侍酒師以不同特色的香檳、白酒做搭配，最後到當晚的主餐血鴿的時候才會搭配紅酒。

    餐點不一一介紹，挑幾款我印象深刻的菜色跟酒，整體來說Sinasera 24的料理是讓我印象深刻的，因為有不曾在其它餐廳吃到的口感跟味道，出餐的視覺也不過於華麗，知其所以而為之。

    第一支酒是 Frederic Savart 的香檳，帶點花香、烘焙香氣又有點奶油點心的味道，酒體適中，酸度爽快利落，氣跑感舒服，香檳永遠是讓人心情愉悅感到快樂的第一支酒，配上第一道胭脂蝦為主體的開胃菜一起入口，爽脆的口感跟香檳一起讓味蕾甦醒。

    第二道菜是我跟已婚夫都最感驚喜的一道餐酒搭配，芋泥生蠔搭配一支紐西蘭的2019 Kunoh Wines Narcissus白酒，吃一口生蠔再喝一口白酒，整個生蠔的輪廓又被清楚地勾勒出來，像是碰的一聲，出現在你眼前，味覺是非常非常清晰的，非常有趣的感受。

    再來是拇指酪梨搭配搭配煙燻鰹魚再點綴上香菜苗，酪梨綿密口感滑順，配著帶著鮮味煙燻過後的鰹魚，這道味道很搭，是想像得到的風味。

    接著一道湯品，以東部獨有的麵包果做成的羅宋湯也有很特色，麵包果的果肉柔軟帶點甜味，大量蔬菜的自然甜味也很清爽舒服，很適合扮演整套餐點的中間過場。再來是比較少見的屏東白鰻，表皮口感薄而酥脆，肉質鮮甜，完全跟印象中大多以重口味料理的鰻魚不一樣，不用過多的調味就可以吃到鰻魚的美味。配上 Saint Aubin premier cru 2016 ，帶有白花、橙花的優雅香氣，還帶有一點肉桂的香氣，也是屬於酸度俐落的酒款。

    接著還有我們都好喜歡的小捲燉飯，以及玉米為主要風味的餐點，再來進到主餐血鴿，「 血鴿是法國傳統菜餚，處理的方式讓血留在體內維持肉質鮮嫩度，使用血鴿腿跟胸的部位，以直火方式碳烤至五分熟。跟乳鴿搭配的是比較罕見的組合——西瓜。使用花蓮大西瓜，取其果肉，打成果汁後濃縮、加入調味香料，包裹在血鴿腿上。另外，將西瓜翠衣（西瓜介於綠色果皮和紅色果肉間的白肉）進行發酵，並淋上薰衣草橄欖油，增添尾韻回味的花香。」

    這道主餐已婚夫說比牛肉還嫩而且鮮甜，搭配上西瓜製成的醬汁，濃縮的甜味還有薰衣草橄欖油，可以平衡比較狂野濃郁的肉味。這道主餐侍酒師特別前來詢問我們平常喝紅酒的習慣，幫我們各別搭了兩款不同的紅酒，一款是德國的 Marto Wines Al Dente 2018 馬丁‧堅石酒莊噔特淡紅酒 ，另一款是西班牙La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva 2012 ，一款搭起餐來是會讓口腔的味道清爽舒服，一款則是讓餐點在口中透過酒液更加融合濃郁，各有不一樣的表現。這道主菜我反而喜歡濃郁的酒體讓料理跟酒是融合的感覺。

    再來甜點的表現一樣很精彩，可以選擇配上手沖的咖啡或茶，讓整套山與海的套餐在每一口都精緻小巧卻濃郁的點心裡畫下句點。

    在Sinasera 24用餐下來很舒服，不管是上餐的節奏、服務人員的表現，可以感受到熱忱與專業卻不會有距離感。重點還是回到主廚的料理，是會讓人想在不同時節再回訪的美味與用心。另外非常推薦大家，如果有喝酒一定要搭配wine pairing來享用餐點，會讓整套餐的體驗更有意思也更多想像的空間。

    謝謝台灣這片土地的物產豐饒 。
    謝謝有才華的主廚跟餐飲從業人員還有在地的小農與職人，每次繞了一大圈最後都回到這句話，可以享受如交響樂般的美食饗宴真的是人生很幸福的事。

  • 泡泡吃貨

    屏東米其林推薦 在 泡泡吃貨 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-17 20:31:50
    有 10 人按讚

    📍 時之幸福輕手工蛋捲
    【宅配】【台南】

    2016年榮獲國際認證食品界「iTQi米其林三星」最高等級獎章的蛋捲❤ 選用德國最古老的傳統手工煎餅製法，嚴選非基因改造芥花油，富含Omega9、Omega63，強調成分的天然，不使用奶油、酥油！通過SGS認證，讓人吃得既安心又幸福🥰

    與一般蛋捲截然不同！堅持純手工製作、低溫烘焙，特別強調蛋的鮮度、香氣，一入口能感受到蛋香四溢😍 吃起來口感紮實、層層分明，蠻有很有份量的，整體甜度偏低，吃起來不膩口，而且不容易掉屑～吃的到蛋捲的原始風味，非常推薦給怕甜的人還有注重飲食健康的人👍

    推出許多創意特色口味，如阿薩姆紅茶、阿拉比卡咖啡、宜蘭三星蔥、虱目魚酥等，能滿足每個人的味蕾！暢銷口味分別為 1️⃣原味手工蛋捲 2️⃣芝麻手工蛋捲 3️⃣紅茶手工蛋捲

    提供宅配服務，加入會員就能享有優惠價～消費滿$1000享「超商取貨」免運費；滿$1800享「宅配」免運費！除了這次選的「迷你小知足蛋捲禮盒」、「小宅包蛋捲禮盒」，也有單口味的「小知足蛋捲」可以選擇，而禮盒都是以3種口味為組合，送禮自用兩相宜！

    🔸️ 迷你小知足蛋捲禮盒(致青春) $300
    【頂級日式、阿薩姆紅茶、濃情巧克力】
    👉 3罐，總重量225公克
    罐裝方便食用，也比較好保存
    已將蛋捲切成小塊狀
    追劇會忍不住一口接一口😋
    不過蛋捲碎屑較多
    ▪ 日式吃起來蛋香濃郁，味道蠻有層次！
    ▪ 阿薩姆紅茶的茶香十足
    非常推薦給茶控！
    ▪ 濃情巧克力是帶有苦味的巧克力
    吃起來完全不膩口～

    🔸️ 小宅包蛋捲禮盒(經典組合) $229
    【三星原味、爆香芝麻、阿薩姆紅茶】
    👉 3包，總重量270公克
    每包均有3根蛋捲
    每根蛋捲都非常完整，沒有碎屑👍
    ▪ 三星原味帶有較明顯的蛋香味
    吃得到蛋捲原始風味！
    ▪ 爆香芝麻味道非常豐富
    帶有很濃的芝麻香氣～
    ▪ 阿薩姆紅茶則有很濃郁強烈的茶香味！

    ℹ 時之幸福輕手工蛋捲
    🧭 地址：台南市中西區海安路二段98號(海安店)
    台南市中西區民生路一段173號(民生店)
    ☎️ 電話：0955071905
    🈺️ 營業時間：11:00-21:30(海安店)
    11:30-20:00(民生店)
    ❌ 公休：三
    FB：時之幸福輕手工蛋捲
    IG：@totalhappiness99
    LINE：@100uvvwb
    官網：https://www.totalhappiness99.com/
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    🔎 #泡泡吃貨 #泡泡吃台南 #泡泡愛宅配
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