[爆卦]屏東牛肉湯一條街是什麼?優點缺點精華區懶人包

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屏東牛肉湯一條街 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文

2021-03-14 12:37:37

#帶自己寫的屏東書遊屏東110年03月06日 #歡迎店家買書或張貼新書文宣互相增曝光 來吃看看「#湯的義大利麵」如何,連續兩週晚上來到屏東市中正路與公樂街口的私房特色小店「 義湯麵 」,有別於一般義大利麵,這裡結合各式美味湯頭的創意義大利湯麵,採用新鮮食材熬煮湯頭,堅持不使用味精和人工色素,熟客會知...

屏東牛肉湯一條街 在 Sheng Yao Hsu Instagram 的最佳解答

2021-03-04 08:40:21

#台中新店 台中新開的精品牛肉麵,超特別的西式牛肉麵,牛肉麵上桌沒有湯,店家會在你面前把湯澆淋上去,湯頭方面是用敲碎烤過的牛雞骨、蔬果熬製高湯再加上牛頰肉滷汁一起製作而成,麵條則是選用了屏東一甲子麵廠生產的日曬麵,其他像是牛肉和配料那些也都很有特色。餐點都是採套餐制,有包含開胃前菜、副菜、主菜、副主...

屏東牛肉湯一條街 在 王俊智 Instagram 的最讚貼文

2021-02-17 16:14:38

因為買不到高鐵車票(無自由座),所以ㄧ天內從台北騎腳踏車回屏東過年的北飄遊子😗 距離376公里 費時19時50分,終於瘋完了 休息了兩天來分享一下單車一日北屏回家過年的心得(字多慎入),其實我是有買到高鐵票,但白癡的我把來回的車站搞相反,等到重買的時候已經來不及了,加上想試試新戰駒「英俊4號」長...

  • 屏東牛肉湯一條街 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 00:44:36
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    【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

    榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

    隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
    說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
    --
    榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)

    榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。

    ===============萬惡深夜整人美食介紹

    榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!

    前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

    註:
    1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

    2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

    3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。

    4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。

    5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
    ==============
    PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!

  • 屏東牛肉湯一條街 在 小田螺愛團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 21:02:46
    有 0 人按讚

    商品:安格斯精選牛肋條
    價格:249元(1包)

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    ℹ️商品資訊:
    ◤重量:400克/包
    ◤包裝方式:真空塑膠袋包裝
    ◤產地:美國
    ◤保存期限:-18℃冷凍保存

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    🚪商品任意門🚪
    🛍蝦皮-商品區 https://shopee.tw/shop/3111217/search
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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東:內埔天后宮(馬祖廟).廣濟路164號
    🚧屏東:明正國中側門..大連路上
    🚧高雄苓雅:(苓雅國中側門)..文橫二路上
    🚧高雄左營:文水路公有平面收費停車場內..文水路
    🚧楠梓:新大益駕訓班旁邊空地..三山街359號
    🚧岡山:前峰國中前面公園..樹人路1號
    🏠路竹:

    💙台南地區💙
    🚧永康:探索教育公園..永華路
    🚧新市:新市國中..民族路76號
    🚧善化:善化區公所..建國路190號
    🚧土城:土城國小籃球場對面空地..城北路195號
    🚧同安:同安夜市(近洗車場)..同安路與大安街
    🚧新營:全家便利商店旁..東興路188號
    🚧鹽水:鹽水武廟..武廟路87號
    🚧佳里:佳里區公所..忠孝路5號
    🚧麻豆:圖書館..興國路11號
    🚧梅花:梅花里活動中心..安中路一段557巷25號
    🚧大東:大東監理站..林森路一段224號
    🏠將軍:門市..忠興151-18號
    🚧旺一:旺一鵝肉店..華宗路380號

    💙嘉義雲嘉南地區💙
    🚧虎尾:圖書館..光明路68號
    🚧西螺:中山國小..新街路2號
    🏠斗六:門市..斗六市文化路219號
    🏠嘉義:門市..西區高鐵大道193號
    🏠嘉義:御茶屋(特約)..西區興業西路161號

    💙彰化地區💙
    🚧鹿港:鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格..建國路151號
    🚧延和:延和公園後門..雲長路
    🚧花壇:麥當勞..中山路一段345號
    🚧員林:龍燈公園旁橋下..莒光路734號
    🚧溪湖:溪湖糖廠停車場..彰水路二段762號
    🚧北斗:北斗國小..文苑路一段32號
    🚧田中:田中兒童公園..新福路45號
    🚧和美:四季百貨後面公園..仁和路

    💙台中地區💙
    🚧潭子:得天宮..得天街33號
    🚧大雅:大雅區公所..雅環路二段301號
    🚧神岡:神岡國小..神圳路1號
    🚧霧峰:電力公司..樹仁路243號
    🚧大里:益民國小對面嘉鄉豆腐旁..益民路二段81巷
    🚧大里:立新國中..甲堤路236號
    🚧大里:瑞城國小..美村街196號
    🚧后里東達美饌前運動公園旁
    🚧太平:全家便利商店前面..大興路127號
    🏠豐原:門市..圓環東路216號

    💙龜山桃園地區💙
    🚧龜山:區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處..中山街26號
    🏠桃園:門市..大華九街16號

    💙新竹苗栗頭份地區💙
    🚧頭份:永貞宮..田寮里13鄰134號
    🏠新竹:門市..竹光路213號

    💙花蓮地區💙
    🏠花蓮:門市..明心街1-16號1樓

  • 屏東牛肉湯一條街 在 小田螺愛團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-03 11:07:52
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    商品:安格斯精選牛肋條
    價格:249元(1包)

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    ℹ️商品資訊:
    ◤重量:400克/包
    ◤包裝方式:真空塑膠袋包裝
    ◤產地:美國
    ◤保存期限:-18℃冷凍保存1

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    🚧大里:立新國中..甲堤路236號
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