真心不騙！一秒飛到峇里島度假！屏東水明漾的水上發呆亭超夢幻！一整個超級慵懶放鬆的啦！使用在地食材的活蝦創意料理超好吃！

今天這篇文章好多人看，是因為颱風天大家都在家裡自己下廚嗎？🤣🤣

自己做胡椒蝦真多好吃又便宜，可以學起來！😉😉

👉https://minghan118.pixnet.net/blog/post/558398421

#小涵愛料理

百家班活蝦位於信義區基隆路上，是在地經營多年的活蝦餐廳，每日選用屏東產地直送的肥美泰國蝦，料理更是選用帶卵蝦母製作而成，讓你不只吃到有彈性的蝦肉，連頭帶卵的精華也讓你吮指回味，除了蝦料理外，餐廳也有提供各種經典口味的湯品、特色料理和新鮮時蔬，非常適合大家下班一同來聚餐!
餐廳近期全新裝潢後，不只燈光變得明亮，空間也變得更大更舒適，上下兩層更是不同的風格，一樓偏向現代簡約風，二樓則是百家班最具特色的中式竹製風格，在上面用餐別有一番風味呢 !

#南洋咖喱蝦 $590
將泰國蝦挑去蝦腸後下去酥炸，之後裹上南洋咖哩，讓濃郁咖哩風味與蝦肉合為一體，咖哩本身的調味是椰奶搭配各式香料製成，與蝦肉非常配搭，嘗起來充滿奶香而且香料讓整體吃起來清爽不膩，蝦頭融合咖哩後味道層次更多，第一次吃到這種料理讓我非常驚豔 !

#胡椒蝦 $560
胡椒蝦是百家班老饕必點的品項之一，使用獨家特製胡椒粉、米酒和鹽製作而成，蝦肉細緻有彈性，味道除了有胡椒、米酒香氣外更帶有爽辣的辣勁，對於不太能吃辣的我還是要稍微搭配白飯才能再繼續吃下一隻 ! 不過這很適合嗜辣的朋友享用

#塔克豬棒腿 $260
豬棒腿是百家班特色料理之一，豬棒腿是使用豬後腿製成，口感十分有彈性，外層還有撒上孜然粉，讓我有種在外野炊般的吃肉爽感 ! 這時候真想來杯啤酒一飲而盡~

#丁香魚炒山蘇 $220
吃台菜怎能少了炒山蘇呢 ! 山蘇嫩而脆，還有使用丁香魚和破布子來配搭，完全是我最愛的調味 !

#鳳梨苦瓜雞 $480
吃完活蝦後總會想喝一碗熱湯，鳳梨苦瓜雞是我必點的湯品，我很喜歡苦瓜和鳳梨的組合，讓雞湯喝起來蠻清甜的，湯裡面的雞肉也非常多塊，肉質也滿嫩的，吃完也是飽足感十足 !

#荔枝蜜桃氣泡飲 $180
吃完比較重口味的食物後必須要來一杯飲料解膩，一般店家都只能從冰箱拿罐裝的茶類飲料，不過百家班這款冷飲滿特別的，是店家現調的荔枝蜜桃口味氣泡飲，喝起來清爽不甜膩

📍#橘子吃台式

📍#橘子吃信義區

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屏東漁村有一座水上活蝦餐廳，仿照峇里島的造景充滿度假風情，用餐環境通風又好，最近生意特別旺。六年級的老闆，小時候家裡就是養蝦養鰻魚，兒時的溫暖記憶，成為他創業的靈感和動力。

店家資訊:
水明漾活蝦景觀餐廳
電話:0917 159 088
屏東縣里港鄉里嶺路277號

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