［ #元町家 橫濱家系拉麵 ］
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之前在屏東就吃過的 #元町家拉麵 🍜
高雄也有分店了 在 #義享天地 7樓
豚骨湯頭非常濃郁 還可以無限加湯
高雄店期間限定的 #大船入港 加了櫻花蝦很特別
壁畫更是請來知名設計師 #藍色隧道 繪製
在百貨公司也能享受日式拉麵
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🔻鹽味叉燒拉麵 $270
拉麵可以選鹽味、醬油味，我喜歡鹽味的，更能帶出豚骨香氣，醇厚豚骨湯頭帶點稠度，加上適量豬背脂，中粗直麵很能吸附湯汁，拉麵硬度可以調整，我選一般覺得麵條口感挺有嚼勁，搭配海苔、菠菜、溏心蛋好好吃，鹹度我和友人都覺得很剛好，喜歡喝湯的的可以無限續湯，是加原湯！
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🔻大船入港 嚐鮮價 $298
融入海港元素，湯頭加了赤味噌、櫻花蝦煉出的蝦油，濃郁帶點微辣。上面是多種蔬菜、櫻花蝦和切成條狀的叉燒肉，適合喜歡海味和一點點辣度的人，如果吃慣了豚骨拉麵，推薦試試這款高雄限定。
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🔻+D餐 火焰叉燒飯 $69
叉燒飯是以塊狀叉燒，加了日式美乃滋再炙燒過，很喜歡這種帶點酸度的醬汁，飯吃一半還可以加入拉麵裡面拌著一起吃🤤 食量大的推薦加點。
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🔻招牌燒餃子 $80/拾叁炸蝦排 $120
燒餃子外皮帶點脆度，沾上一些些醬汁就很好吃，讓我想到之前去日本吃拉麵也都會來份餃子！#拾叁炸蝦排 名稱很特別，因為一塊蝦餅裡面就用了13隻蝦子，每一口都是滿滿的蝦味。
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🔻黃金炸豬排蓋飯 $150 含飲料一杯
如果喜歡吃飯類可以點豬排飯或唐揚雞飯，炸豬排用的是里肌，皮帶點厚度口感酥脆，里肌肉彈牙，沾上特調醬汁很涮嘴。
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裝潢走日式風格，內用空間明亮，有吧台座位一人用餐也不尷尬，也可以多人用餐。
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［ 元町家 橫濱家系拉麵 ］
（ 高雄市鼓山區大順一路115號7F）
👇義享天地A館7樓
週一到週四11:00-22:00 / 週五11:00-22:30
週六10:30-22:30 / 週日10:30-22:00
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#義享大口袋
#拉麵大口袋
#鼓山大口袋
#高雄美食 #高雄拉麵 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄百貨 #義享 #義享美食 #家系拉麵 #豚骨拉麵 #ramen #kaohsiung #kaohsiungfood
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
元町家 橫濱家系拉麵

🏆⛴（季節限定）外銷生食等級東港生凍櫻花蝦⛴東港今年當季捕獲、SGS檢驗合格👍

🚨🚨三團限量：(1)(0)(0)包售完截止🚨🚨

🚨 群組特價320/包🚨

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(3)(/)(1)(7)(~) (3)(/)(2)(1)號售完提前結單🙏

🚨 領 取 日 期 🚨

(3)(/)(2)(4)(~)(3)(/)(2)(7)號截止、逾期不做保留，請有購買朋友準時領取，感恩🙏🙏

👍國寶櫻花蝦……小巧玲瓏、外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，成蝦約 5 ㎝ 大小。櫻花蝦俗稱花殼仔，外表是粉紅透明色，其身上有161個發光氣集體，像櫻花綻放般美麗因而得名。台灣櫻花蝦棲息於150至250公尺深海裡，故不受污染，口感鮮甜美味😍

櫻花蝦的處理方式分為三種：生凍處理、熟凍處理、乾燥處理。
👉 乾燥處理：市場上最常見的是乾燥過的櫻花蝦，櫻花蝦經過乾燥處理後，香氣比較濃厚，保存上也比較方便。

熟凍處理：台灣的櫻花蝦大多外銷到日本，所以會讓品質較高的櫻花蝦透過熟凍(煮熟後急速冷凍)的方式，直接出口。

🎉 生凍處理：可以直接吃到原始補撈起來的櫻花蝦鮮度及甜味，大多只能在頂級日式料理店或壽司店吃到選用生凍處理的櫻花蝦料理。
生食級櫻花蝦：多數外銷日本，少數才內銷國內

👍 生食級櫻花蝦：捕獲後以高品質的逆滲透水清洗，並經低溫急凍（至少要零下四十度才能殺菌，值得安心食用的生魚片亦然），因此若自己買回家食用，於解凍後儘管直接品嚐或烹調即可，不需再用水反覆清洗過。

👍急速冷凍過的生食等級櫻花蝦，通體粉嫩誘人，筷子一夾就是五六尾櫻花蝦同時下肚，吃起來不扎口，帶有淡淡的甜味。以蚵嗲概念製作的櫻花蝦餅，口感酥脆，炸過的櫻花蝦香氣更加濃郁。

👍生食級的櫻花蝦與蛋放入壽司米飯中拌炒，就成為一道香氣誘人、可口的櫻花蝦炒飯。櫻花蝦外型小巧玲瓏，外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩，富含高鈣、磷、蛋白質及甲殼素等多項營養成分，是小孩及老人最佳天然鈣的攝取來源。

😋 櫻花蝦沙西米 ……直接放在洋蔥上，淋上特調哇沙米 沾點醬油..(或加上了柚子醋，成了這道櫻花蝦沙西米) 外殼細薄柔軟，肉質鮮美甜嫩 搭配清酒、 感動極致美味讓您不言而喻

生食級的濕櫻花蝦，未經曝曬、含有豐富甲殼素、蝦紅素、鈣質及蛋白質，在通過HACCP認証的生食生產線加工，解凍後即可食用。
🚨食用前⚠️請勿再次清洗⚠️以免營養及美味流失。

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品名：生凍櫻花蝦
等級：生食級
產地：台灣屏東海域
淨重：(2)(5)(0)(g) +- 10%
包裝：盒裝
售價： 💲(3)(7)(0)元🙅🈲
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群組優惠價： 💲320元 👏👏👏

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📢 溫馨小叮嚀 🙂

1. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢，避免重覆解凍再覆凍，以保持產品品質。
2. 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫📲

#迷路小章魚餐酒館 位於屏東墾丁超火熱的義式餐酒館，晚上還沒開始營業已經大排長龍了，我們這次22個人用餐，提前好幾個月就預訂了，吃過真的讚不絕口，每道菜都非常特別，店家很常換菜單，每次去都會有不一樣的體驗，是今年我吃到最好吃、最有氣氛的義式餐廳，去墾丁玩一定要去吃，雖然價格蠻貴的，我們一起分食每個人約800左右，但非常推薦

#油封過的鴨腿野菇松露燉飯 $380
這道菜是我心中的第一名，鴨腿皮煎的焦脆，腿肉很軟嫩，一切就骨肉分離，與濃郁的野菇松露燉飯一起下口，頭上立刻冒出無限的美味火花，大家去必點啊！！

#車城碳烤鹹蛋花枝青龍椒 $260
佈滿花枝與辣椒的披薩，帶點淡淡的鹹蛋黃口感，餅皮有點厚度，吃得到海鮮料及烤餅的口感

#龍蝦海膽燉飯 $680
這個我比較不推，龍蝦可以選擇整隻或半隻，龍蝦蠻小的，燉飯因為我吃的那口擠太多檸檬，口味、份量及價格考量，我覺得可以pass

#絲綢乳酪起司寬麵 $380
乳酪起司很重，上面還有布拉塔起司，吃起來很像蛋白，起司與寬義大利麵的完美結合，整體很推

#奶油玉米濃湯 $180
濃湯喝起來有點像麥當勞玉米濃湯豪華版，旁邊有附一條西班牙油條，濃湯很鮮甜，裡面還有蟹肉及玉米，沾油條吃真的很美味，因為是大家一起喝的，每個人只喝一兩口，但是剩下的大家不喝，我直接喝完，真的很棒

#打碎的櫻花蝦包著薯條 $180
櫻花蝦口味的薯條，吃起來很特別，很像蝦餅的調味跟炸的超級酥脆的粗薯條，熱熱的吃會讓人一口接一口停不下來

#火烤美國菲力 $690
牛排比較普通一點沒有令我驚艷，就是好吃的牛排而已，我們是點５分熟的，吃起來有點生（上菜是一整塊的菲力牛排，我是切開來拍照的）

#火烤章魚腳佐馬鈴薯 $300
因為店家叫做迷路小章魚，所以我才想點的，烤過章魚腳，有點煙燻的口感，與馬鈴薯泥綿密的感，整體還不錯，但是考慮價格，一小塊的章魚腳300，真的蠻心痛的哈哈

#蒜辣手作細扁義大利麵加上雞腿 $380
酥脆的蒜片與辣味雞腿肉，雞腿肉表皮有煎過，義大利麵吃起來是清炒辣味的口味

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