可可穀物 / 去年走了幾個可可莊園，發現台灣可可產業其實很有競爭力，也有很多不輸國外的精品巧克力品牌 在莊園裡可以看到從種豆到脫殼研磨，從產地到餐桌，非常值得去探索 這次選用屏東的可可粉，搭配燕麥穀物成團，烤到一半就飄出的可可香，與出爐的濃厚，越吃越想搭配牛奶

感覺常常在吃蛋糕🍰天天都在過生日🤣 除了跟大家分享美食阿亞更熱愛甜食😋 今推薦🙌宜蘭宅配美食「糧拾生乳捲」 皆採選用宜蘭在地小農挑選食材來製作 主打當天現做現送！新鮮吃的到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) ⁡ 四款生乳捲:(一捲350元） 蛋糕體採用在地柳丁汁100%+日清制粉「紫羅蘭」品牌，口感紮實潤順不噎喉以下各口感推薦給大家 ⁡ ⁡ ——— 🍐紅心芭樂——— 選用員山紅心芭樂製成，天然甜度 高達10.5度以上😳突然想唱 #熱愛105°C的你⋯ 梅氣四溢😋低糖低油特製的夢幻粉紅鮮奶油， 入口即吃到芭樂塊～～～季節限定必帶口味！ ——— 🍠芋來芋香——— 阿亞本身就愛芋頭但只吃甜的，我以為只有大甲芋頭才好吃🤣商家是選宜蘭員山喝礦泉水長大的檳榔心芋製成奶油😳光聽就更厲害吧～╭(╯ε╰)╮入口即化，吃的到芋頭果粒甜而不膩！ ——— 🍊香橙巧克力——— 選用屏東瑪家鄉的可可豆，奶霜苦中帶甜還會吃到巧克力餅乾屑，讓不愛巧克力的阿亞也能一口接一口🤤 ——— 🌹瑰鹽三星蔥——— 極推薦👍必帶款！太特別了 沒有淡淡的蔥味只有非常濃郁的蔥香味🤤五號三星蔥附著於蛋糕體+上香橙干邑酒和玫瑰鹽特調的鮮奶油可鹽可甜的生乳捲(⁎⁍̴̛͂▿⁍̴̛͂⁎)*✲ﾟ*｡⋆♡ོ好好味～ ⁡ 每一款都讓我好驚喜，不止包裝設計精美，更是阿亞近年來吃的生乳捲中最推薦的品牌商家🏆送禮自用兩相宜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ⁡ ⁡ ✨喜歡就💖分享+按讚👍🏼+留言💋 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #宜蘭 #羅東 #Yilan #ぎらんし #台灣🇹🇼 #糧拾 #團購生乳捲 #網美蛋糕 #手作甜點 #伴手禮 #健康甜點 #天然果醬 #宅配甜點 #宅配美食 #人氣團購 #人氣甜點 #宜蘭美食 #宜蘭伴手禮 #宜蘭生乳捲 #母親節蛋糕 #cake #父親節蛋糕 #生日蛋糕 #求婚蛋糕 #中秋送禮 #部落客推薦 #IG打卡甜點 #紅心芭樂生乳卷 #三星蔥生乳捲 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【糧拾品牌故事】 ⁡ 資歷':17年烘焙資歷擔任老爺飯店領班/悅川飯店領班/諾貝爾副廠長/棗稻田甜點師 ⁡ 參賽比賽":2019奧斯卡紅寶石巧克力比賽入圍(手工巧克力)/2019烘焙技藝巧克力工藝入圍/2020年宜蘭十大好食好物商品特別獎(米期林三星主廚江振誠評審) ⁡ 創業理念: ⁡ 是一家宜蘭甜點工房，主打生乳捲團購和伴手禮市場。 ⁡ 我們的目標，是把用心製作的特色甜點，送到每個人的口中。 ⁡ 創辦人是在地宜蘭子弟，曾經在飯店擔任副主廚的他，放棄高薪的工作，一直在宜蘭這塊熱愛的土地。堅持要用在地小農的蔬果做原料，推廣宜蘭蔬果的多汁、香甜，並以健康.天然成為最佳品嚐體驗。 ⁡ 「蘭陽平原」是北台灣最重要的糧倉，在地的水果種植享有最好的生長環境，也有豐富的營養價值，要做到新鮮直送，需要近乎完美的職人工序，才能提升生乳捲多樣化口的豐富層次感，保留蔬果的獨特味道。 ⁡ 在糧拾的理念裡，好的產品能廣佈人心，但唯有「用心」才能創造高度，我們的承諾是用心對待我們的顧客，也要做到創新和品質兼顧的保證。 ⁡ 他自豪的表示，糧拾的水果生乳捲系列，會發揮宜蘭「甜」而不膩的當季風味特色，但宜蘭的「美」則更需要每一雙有溫度的手共同來維護，未來我們還會將對小農的支持和合作，利用在地人才，發展到休閒農業及觀光等產業，也望每個顧客都是我們最忠實的見證者。 ⁡ 「俯拾 ‧ 皆是實在的甜美」

Shun coffee新品「可可櫻桃季」🍫🍒 選用屏東小農的可可，搭配春季黑櫻桃。 這陣子延燒的棉花議題外，不曉得大家有沒有聽聞，國際可可業生產鏈的黑暗？ 因為大企業壟斷剝削，生產國獲利空間很低，為了降低成本使用童工...想想小時候我們還在媽媽喳摳，而這些小朋友卻被奴役，要搬運重物、接觸危險器械😢 台灣大部分的巧克力產品都倚賴進口，但現在屏東也有可可農生產可可豆囉🤎 除了支持本土產業外，因為自產自銷，所以也沒有童工、破壞林地環境、企業壟斷剝削等等問題☺️ 我本來就有在關注農食正義的議題，看到Shun 這新系列的甜點，馬上決定用行動支持👍🏿👍🏿👍🏿 (menu上是寫，屏東可可帶有烏梅的香酸味，還有些微嗆辣，雖然我吃不出來啦🤣) - ⟨ Shun Coffee ⟩ · 新北市蘆洲區三民路26巷12號 · (02)8282-1215 #shuncoffee #蘆洲美食 #蘆洲 #蘆洲甜點 #蘆洲咖啡廳 #新北景點 #新北美食 #新北市 #新北咖啡廳 #新北市景點 #新北甜點 #新北市美食 #新北旅遊 #新北 #可可 #櫻桃#可可櫻桃#taiwancocoa#cocoacake#cocoa