※ 引述《phatey (鬆開手，有ㄧ個新的開始)》之銘言：
: 我住民生社區,以前中華開發旁巷子裡曾有間任家涼麵
: 我覺得比前面的陳家涼麵都好吃的多
: 但是後來聽說搬到民生國中那裡
: 但是我去了好幾次都找不到
: 請問有人知道嗎
: 我好懷念他的涼麵說

富錦街上靠近新東街

富錦街由三民路往撫遠街方向 過了新東街就會看到了

他的麵真的蠻有嚼勁的 醬料夠香 還加了花生粉

酸度也夠 夏天吃真的蠻適合的

湯就不怎樣了 普普而已


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作者: kayliou (kay) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問任家涼麵?
時間: Fri Aug 19 11:06:44 2005


你說的是屏東任家涼麵嗎?
如果是的話 他現在在中山國中站附近
在斜法樂琪對面警察局旁的巷子裡
他的紅燒獅子頭麵好吃 ^^

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作者: wsh (臉紅紅...) 看板: Food
標題: [請益] 台北的任家涼麵
時間: Fri Dec 2 21:15:55 2005

1.想找的餐飲類別

中餐，涼麵

2.用餐地區

台北

7.特殊需求

這家店在屏東很有名，後來也上台北開分店，

很不幸的幾年前台北的分店收掉了，

不過去年曾經在醫院聽到隔壁病床家屬在談論此店，

說是搬到別的地方，不是倒掉了...

不過由於聽不是很清楚，也不曉得這家店在哪裡，所以想問問版上各位美食達人..

還有沒有任家涼麵的消息，還是真的完全倒了，我該死心了..ORZ

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◆ From: 210.58.34.23

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作者: vivian66 (vivian) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台北的任家涼麵
時間: Fri Dec 2 21:22:48 2005


屏東任家涼麵　台北市新東街41之6號，02-2749-4326，AM7:00～PM1:30
對愛麵族來說，「屏東任家涼麵」聞名的程度可說是「南北爭鳴」。小時候眷村媽媽為了
養大小孩，擺涼麵攤維生，經過40年，沒想到成了「家族事業」，一家子七個兄妹中，有
四兄妹都投入涼麵生意。五年前，「正宗」的「屏東任家涼麵」創始人李富華的兒子任國
全，將任家涼麵搬上了台北，接著姊姊也在民權東路開分店，很多老客人都是來自屏東的
舊街坊呢。任家涼麵的特色，與其說是正宗的川味涼麵，不如說是眷村涼麵，結合了川味
與台灣味，更能符合台灣人的口味，老闆任國全說，涼麵的精髓就在其醬料，芝麻醬、白
醋、糖水、醬油、蒜水五大金釵缺一不可。


早安涼麵　台北市新東街22號，02-2768-1057，AM6:00～PM2:00，每單周的周一休息
老闆林杰可說是「年少有成」，今年才30多歲的他，從10歲起就跟著外省伯伯學做麵，至
今賣涼麵已賣了20多年歷史，而且賣出了口碑。林老闆最得意的，是他自己調配的涼麵醬
料，不像傳統麻醬黑黑稠稠，不好拌開，他拌的醬只要拌五、六下就可入口，口味是四川
加本省，號稱每盤的味道都一樣。涼麵特色在於老闆自創的多種口味，有一般涼麵、炸醬
涼麵、榨菜涼麵，以及綜合以上三種口味的三鮮涼麵，絕對滿足喜歡嚐鮮的愛麵族。透露
一個小秘密，台北之音主持人王偉忠，最愛吃這裡的炸醬涼麵，常專程跑來點盤涼麵解饞
。



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