🥮𝚂𝚎𝚙. 𝟸𝟷, 𝟸𝟶𝟸𝟷🥮 |屏東· #Thaihoja | ⁡ 在大家都瘋湧去屏東給浪沖、曬太陽，享受連假時光的現在，我還是選擇宅在家吃屏東出產的肉桂捲！ ⁡ #海鹽黑糖 #蕾夢乳酪 #焦糖濃肉桂 ⁡ 這三顆的基底好像就是核桃數量多寡的微差異（？ 三顆一起放進烤箱加熱後，出來已經認不出誰是誰了，用外觀區分不出來，決定先不加醬分別感受這三顆的差異性。 ⁡ 分別各咬了一口，覺得差別就是在於核桃多多、核桃中等、核桃少（Thai-hoja有在留言處回覆：三顆麵體皆相同，核桃量也是一樣的喔！），乾式肉桂捲的口感乾爽中保有水分，不過麵體會四處分離，還沒加醬前就已經喜歡了，微甜微辛不辣，不淡不濃就是一個恰好的中間值。 ⁡ 先來點甜鹹滋味： 海鹽焦糖入口時真的驚訝到我！以為會是甜大於鹹，沒想到是真的海鹽的鹹味～鹹大於甜我愛！ ⁡ 再來點酸： 這個雷夢乳酪我可以不配麵包吃掉一盒！有酸，檸檬酸氣明顯，壓制奶味，讓整體味道清爽不膩！ ⁡ 重頭戲濃肉桂來了： ㄧ入口有種我難以言喻的味道，不是熟悉的肉桂味，非單純辛辣亦非明顯的黑糖甜，直到吃完我還是不知道該怎麼去形容這股味道。 ⁡ 以我個人來說，有附醬的三款肉桂捲排序為：蕾夢乳酪 >海鹽黑糖>焦糖濃肉桂 ⁡ #黏肉桂 先說，我最喜歡這顆！ 加熱後的黏肉桂醬被吸附進去麵體，口感上仍然偏乾爽，與我原先的想像不同。 這樣舒服放鬆地享用一顆肉桂捲的時光，真的是久違了！ 吃越多以後，越了解自己的口味，也越吃越重，有時候都不清楚是自己吃太重了，還是真的沒有甚麼肉桂的味道。 但，Thai-hoja的肉桂捲，有種再次緩醒舌尖的作用，不是帶有侵略性的濃郁肉桂，卻可以適當地讓你感受到它獨有的香氣，不會一直要去確認自己的味蕾，能夠很安心順口的吃完它！ ⁡ 這時候，突然發現怎麼多了一顆捲，真的很謝謝 @cleary1049 在我忙得暈頭轉向時，能這樣幸運地收到 @amantou.studio 限定的肉桂捲，還是高辛版！ ⁡ #一饅頭 #肉桂捲 （倒數兩張照片） 光用聞的就是撲鼻而來的肉桂中藥味，接著輕敵的我舌頭受到了猛烈的攻擊，這大概是繼三明治自己來的哥吉拉後，再次感受到肉桂刺激辣的感覺！ ⁡ 不同的是，阿三是粉，一饅頭是醬，辣感沒有超越哥吉拉，算是先辣後和緩，不致於讓舌頭失去運作，還能很好地感受每一口拍打上來的辣麻肉桂浪！ ⁡ ⁡ #倫家貳人吃的肉桂捲 #倫家貳人吃的Thaihoja #倫家貳人吃的一饅頭 ⁡ ⁡ @thai_hoja －屏東縣屏東市建豐路64號 海鹽黑糖 NT$100 蕾夢乳酪 NT$110 焦糖濃肉桂 NT$120 黏肉桂 NT$110 ⁡ ⁡ ⁡ #thaihoja肉桂捲 #屏東肉桂捲 #屏東美食 #屏東甜點 #屏東下午茶 #一饅頭肉桂捲 #高雄肉桂捲 #高雄美食 #高雄甜點 #黑糖鹽肉桂捲 #濃肉桂捲 #雷夢乳酪肉桂捲 #肉桂癮 #肉桂 #cinnamon #cinnamonrolls