// THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 電話｜03 666 8901 (建議事先預約) 11:00-14:00/17:00-22:00 週一公休 地址｜新竹市東區埔頂路119號 (近好市多) THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 為今年五月開幕的乾式熟成牛排餐酒館 擁有最高規格乾式熟成設備及專業侍肉師 每種都來自最頂級的冠軍牧場肉品 每季精選各國紅白酒、自然酒佐餐  打造高級私人招待所用餐氛圍 提供適當的私人用餐空間及Chef’s table  🎈5-9月壽星單人套餐65折、雙人套餐85折 壽星陪同者單人套餐85折、雙人套餐9折 (折扣限定乾式熟成系列；服務費不含優惠內) 本店的乾式熟成牛肉等級、品質高於市面餐廳 至少都用到美國頂級prime黑牛 最專精的領域是在「乾式熟成和牛」 因熟成和牛對原肉的品質、設備的專業度 以及熟成技術的要求更高 肉品也是由自家熟成，這是一般餐廳較少見到的 七夕情人節當日與小戴兩人享用 乾式熟成澳洲Ｍayura M7 巧克力和牛紅屋牛排 22 OZ $5900 (For 2) 服務費另計 氣泡水每人60元，可無限暢飲 含開胃小點/主廚開胃菜/前菜 湯品/沙拉/甜點心/飲品 ▫️開胃小點（可續） 日本製粉高筋麵粉凱薩琳製作的餐包 烤過的麵包口感濕潤柔軟綿細 撕開裡頭有包裹著酸甜的蔓越梅果乾 可搭配主廚準備的奶油一起享用 ▫️主廚開胃菜-熟成牛鑲蘑菇 鑲入乾式熟成牛肉碎肉，品嚐起來有特有的奶香氣 放在平底鍋上將加熱煎熟，鋪上起司用噴槍稍微炙燒 一口咬下讓人驚艷，蘑菇含有豐富的水分在口中噴發 ▫️前菜-橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝 蝦肉口感鮮甜Q彈，蝦頭的蝦膏味道濃郁 干貝飽滿、碩大又緊實，輕輕炙燒引出香味 ▫️湯品 松露菌菇濃湯 入口能感受黑松露的香氣及濃湯濃郁滑順的口感 ▫️沙拉-夏季水果小農沙拉佐陳年油醋 沙拉底部鋪滿上夏天盛產的芒果 果肉多汁甜美，搭配各式生菜 淋上陳年進口巴薩米克醋調味 濃郁甘醇酸甜風味、清爽圓潤又開胃 ▫️主餐-澳洲 Ｍayura M7 巧克力和牛紅屋牛排 配菜經典馬鈴薯泥/奶油甜玉米/香料季節時蔬 使用備長炭火烤，近800度的高溫大火鎖住肉汁 烤出食材原汁原味、外酥內香 肉質散發著迷人的奶油、起司、榛果香 色澤看似紅吱吱，卻吃不到任何血水 肉汁已肉鎖在肉內，口感軟嫩，慢慢咀嚼感受肉香 僅使用天然海鹽簡單調味 直接就能品嘗到最原始的牛肉味 ▫️飲品 有濃縮咖啡/美式/拿鐵/伯爵紅茶四選一 ▫️甜點心-經典熱巧克力蛋糕 使用高濃度的巧克力製作，切開後會爆漿 外皮酥脆，熱呼呼的蛋糕鬆軟綿密 與酸甜的覆盆莓、莓果醬相輔相成 侍肉餐酒館將牛排視為主角 肉量豐富，一人平均可吃到10多盎司 來到這就是盡情享受大口吃肉的快感！ 新竹的朋友是不是經常認為 沒有什麼特別的餐廳可以慶祝生日 那快將新竹東區和牛王者-侍肉餐酒館收入口袋名單 若已吃過侍肉餐酒館的防疫餐盒 那更是要到店用餐看看，會是完全不同的感受 詳細圖文 https://yeh0410.com/thebutcherchef/ #yeh_hsinchu新竹 #hsinchu #hsinchufood #beef #steak #steakhouse #牛排 #乾式熟成 #和牛 #和牛牛排 #侍肉餐酒館 #新竹餐廳 #新竹牛排 #竹科美食 #新竹美食 #新竹

🥩🥩赤坂屋日式燒肉店🥓🥓  @li123415g ⬅️記得按追蹤➕按本文❤️  🎡不定期舉辦抽獎活動🎡 🔥🔥趕快一起推起來🔥🔥 圖片往左⬅️滑看更多👀👀   今天介紹這家🥇赤坂屋🥇 是台中第一家日式燒肉 在這美食戰區中 屹立不搖的經營已超過30年 🥇赤坂屋🥇 創立於1987年 由日籍老師傅引進台灣 堅持✊🏻使用炭火燒肉並以手工精修肉品 讓你享受每塊肉最純粹的精華 再搭配店家精心熬製「72小時」的特調日式醬汁 讓你入口必定念念難忘 🥇赤坂屋🥇 貼心的桌邊代烤服務 讓你安心吃肉不怕把上等的燒肉給烤毀了 實在造福許多想吃燒肉卻又懶得動手的人  🥇赤坂屋🥇 所使用的肉品來自多方產地 就是要讓饕客們享受最頂級的和牛 近江牛 山形牛 宮崎牛 鹿兒島牛 佐賀牛 來🥇赤坂屋🥇 這些肉可別錯過它 讓店員帶你漫遊日本🗾一圈吧🤣🤣  開爐前 店家會招待三種小菜 每天種類不同 可以免費🆓續一次   🥩無骨牛小排💲480 選用美國PR等級的安格斯牛肉 油脂分佈十分誘人 口感軟嫩及濃厚的油脂香氣 吃過原味可以再嘗試店家特調醬汁 有十多種材料調製而成的水果和味噌沾醬 沾著醬汁吃 帶出不同燒肉的風味 小編非常喜歡💕  🥩特級牛舌(厚)💲380 想吃到如此豪邁的厚牛舌真是不容易啊 🥇赤坂屋🥇嚴選牛舌來自台灣牛 除了肉質柔軟 吃起來那彈牙脆度 讓小編愛不釋手 難怪是店內的限量人氣商品 厚切牛舌約烤至兩面七分熟即可 店家非常貼心已經在表面劃開紋路 加快熟成速度 當然厚度足夠的牛舌吃起來才夠爽 記得這道也是必點 一起享受厚牛舌的奢侈感  🥩橫膈膜一本燒💲1280 小編告訴大家這道 你必須點 這稀有的程度絕對不會讓你失望 橫膈膜每頭牛僅能取下6公斤 夠不夠稀有 小編也是第一次吃到橫膈膜這個部位 其實橫膈膜有分內橫膈及外橫膈 赤坂屋選用口感較嫩的外橫膈 口感鮮嫩 外層淋上特製的壺漬醬汁提味 炭烤後帶著獨特的香氣 讓小編實在不忍心吃光他  🥩A5板腱💲1080 顛覆小編以往對於板腱的印象 這A5等級的板腱牛絕對也是人間必嚐的美味 想吃頂級肉品 來赤坂屋就對了  🥩去骨雞腿肉💲180 選用台灣🇹🇼溫體雞🐔的無骨雞腿肉 以店家特製醬汁 蒜味味噌醬 醃製 雞腿肉吸附滿滿的蒜香味噌醬 經過炭火炭燒依舊鮮嫩多汁美味 包著生菜🥬➕泡菜吃 不僅露出一臉滿足感  🥩伊比利豬松阪💲380 松阪豬的肉質香甜Q彈 咬下帶有脆度 唯一能吃七分熟的豬肉就是這道 油脂分佈的非常漂亮 吃多也不會膩口 松阪豬記得烤到邊邊焦焦脆脆 最對味 如果你不吃牛 這道你必須點  🥩廣島生蠔💲90(一顆) 快跟手掌✋一樣大的廣島生蠔 竟然銅板價就能吃到 廣島生蠔上爐些微烤過後 再擠上檸檬🍋 大口吃超滿足 即使烤過 裡頭的湯汁依舊沒在客氣 鮮甜海味實在太厲害 敢生吃的朋友也可以擠上檸檬🍋 立即享受生蠔最原汁原味的鮮甜  🥩韓式泡菜💲80 店家手工自製韓式泡菜 用料不手軟 由於是手工自製 所以是限量販售喔 酸辣韓式泡菜包著生菜🥬配著肉吃 清爽的必備搭配  🥩生菜包肉💲30 新鮮生菜🥬 脆度十足 是燒肉必備的好夥伴 不僅包肉吃更清爽 還能補充蔬菜纖維質 別忘了吃肉之餘也要吃點蔬菜 均衡飲食喲🤣🤣  🥩柚子蜂蜜沙瓦💲120 🥩和歌山梅金賓嗨💲130 柚子蜂蜜沙瓦帶著淡淡的柚子香 十分清爽解膩 和歌山梅金賓嗨以Jim Beam波本威士忌🥃為基底 再加入梅酒調和 是小編最愛的一杯 不僅在吃完燒肉後有解膩功效 更讓小編在喝完一口後 直接瞪大雙眼 怎麼那麼好喝😜😜  🥇赤坂屋🥇吃過絕對一秒變老饕 嚴選日本各地肉品 份量品質把關不容馬乎 想吃燒肉的絕對不能錯過這家經營30年的燒肉店  ㊙️㊙️讀者優惠🉐🉐 當日壽星招待壺漬牛肋條或台灣豬松阪 一份  ㊙️㊙️每月限定活動㊙️㊙️ 每月29日定期推出超狂優惠活動 由於日文中的「肉（NIKU)」與「數字29（NIKU」諧音相近 故許多餐廳會在每月29日這天為客人送上折扣優惠 就讓我們一起期待接下來每月優惠吧 🔎詳情可關注官網，查看活動內容資訊ℹ️  📮台中市西區公益路79號 ⏰11:30-14:00（最後點餐時間13:00） ⏰17:30-23:00（最後點餐時間22:00） 📞04-2301-7848 💌喜歡的話歡迎追蹤 🔍ғʙ搜尋貪吃男孩生活食記  #台中美食 #台中 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中餐廳 #台中景點 #台中小吃 #台中西區 #台中燒肉 #popyummy #popyummy_mag #yummyday #yummyday台中 #taichungfun #cakotaiwan #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #menutaiwan #sharelifetw #foody吃貨 #86shop #小三美日 #赤坂屋日式燒肉店 #赤坂屋 #貪吃男孩生活食記

【 #台中美食 #爵旋轉串燒炭烤 】詳文google 2A食旅日記 - 喜歡吃燒烤、串燒但又懶得動手的非常適合台中這家唯一360度自動旋轉的居酒屋串燒店🙋來爵旋轉串燒炭烤吃飯只要將食材放在烤爐上就可以自動旋轉燒烤完成，讓你喝酒聊天忘記顧爐子也不至於食物整片焦黑😆而且營業時間到晚上11:30，讓你下班小酌和三五好友吃宵夜也有地方去～每串價格在$30~$120元之間，價位可說是非常平價唷😘 - 🔹好康告訴大家 1️⃣滿千即可抽現場食材一次，滿2千就可抽2次。 2️⃣打卡按讚送香蒜麵包。 3️⃣1664可倫堡每杯99元，其餘酒類第2杯99元。 4️⃣當月壽星，湯品四選一(生日正負7天也可以，請出示身份證) 。 5️⃣紅茶免費續杯(假日除外) 。 - 🔹酌收10%服務費 🔹每人低消$300 🔸翡翠絲瓜蛤蠣 $80 整碗放在炭火上面烤到鋁箔紙起泡即可，裡頭有豐富的蛤蠣及絲瓜，加上薑絲一起煮開來以後，湯頭清爽解膩又鮮甜，薑絲香氣十足喝起來很過癮！ 🔸雙人套餐 $990 含牛肉串、鹹豬肉、墨西哥梅花豬、台式香腸、德式香腸、秘方梅花豬、香料去骨雞、墨西哥雞翅、脆皮雞翅、青蔥培根捲、杏鮑菇培根捲、丸子三兄弟、薄鹽鯖魚、花枝丸、小黃瓜、玉米筍、四季豆、鳳梨、火烤炸豆包、香菇、棉花糖、香蒜麵包*2、白飯*2、紅茶*2 （套餐內容依照現場狀況調整，紅茶可免費續杯一次） - 爵旋轉串燒不會因為價位便宜就馬乎用料，連薄鹽鯖魚都是選用挪威的品種，將魚肉烤到逼出油質到魚皮焦焦脆脆的鹹香好吃，而且口感扎實沒有魚腥味，是連怕吃魚的我也覺得好吃的🤤蔬菜都很新鮮，只要烤到外表略乾出汁就可以，接著沾著特製的濃郁胡麻醬汁很容易讓人一口接一口！🍍鳳梨則是香甜好吃一點也不酸，香料去骨雞使用歐式的香料加以醃製，腿肉扎實保有肉汁，兩種口味的雞翅烤到表層起泡就是外皮酥脆肉質軟嫩的口感，丸子三兄弟有香菇、芹菜、荸薺這三種口味，外脆內彈牙的香氣很足夠，愛吃丸子類的人必點這個☺️ - 不吃牛肉的人可以將牛肉串換成松阪豬，松阪豬烤到金黃色的口感焦脆Q彈帶點油質相當迷人😍鹹豬肉香氣十足但不死鹹，帶點肥肉的Q脆口感非常好下飯，青蔥培根捲外層脆脆的加上多汁的青蔥使口感更加豐富，火烤炸豆包一樣烤到有點分離且金黃色的口感脆脆的很適合當下酒菜，單吃沒有什麼味道，我覺得沾著胡麻醬汁很搭😋梅花豬有秘方和墨西哥兩種口味，肉質扎實帶點咬勁也吃得到肉汁，兩種口味我們都喜歡，泡菜的話則是比較酸比較辣，建議敢吃辣敢吃酸的人在食用😂 - 🔺「酒後不開車，開車不喝酒」 下載「Uber」註冊 於搭乘前輸入序號：2afoodie 新用戶即可享首次乘車$100元折扣 - 📮台中市西區公正路261號 ☎04 2305 5989 ⌚平日17:30~00:00、假日11:30~23:30 -------------------- #taiwanfood #taiwanesefood #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #taichungfood #台中餐廳 #爵旋轉串燒 #台灣美食 #台中燒肉 #燒肉 #燒烤 #台中燒烤 #西區美食 #西區燒肉 #西區餐廳 #西區 #台中西區 #綠園道 #勤美綠園道 #草悟道 #勤美美食 #台中燒肉 #勤美綠園道 #公益路 #綠園道美食 #居酒屋 #台中居酒屋