【你是「螞蟻人」嗎? 提醒您注意「糖上癮」的危害?】
上班族壓力大，休息時間來點甜食、手搖飲，相信絕大多數人都覺得很紓壓，糖分一下肚感覺精神瞬間都來了。不過您知道嗎？糖分其實會對身體產生慢性傷害，長期下來不但會引發疲憊和注意力下降，還會成癮！這也就是為什麼「螞蟻人」（嗜甜者）比一般人容易覺得累的原因[1]。
　
為什麼每次都對自己說：「我只吃一塊餅乾就好。」但卻不知不覺地一塊接著一塊，有時候甚至把整包的糖果餅乾都吃完了？是因為吃甜食會讓你心情愉悅嗎？如果甜食真的能讓你心情變好，那一開始為什麼要限制自己只能吃一塊？是因為害怕吃太多造成身體的負擔？還是因為你擔心整包餅乾吃個精光後，隨之而來的罪惡感，讓你懊悔不已，責怪自己如此缺乏自制力。
　
我們會刻意控制甜食的食用量，不敢大口大口地吃，就是因為我們早就知道攝取過多糖分對身體不好。你可能會心存懷疑，吃甜食明明就能讓心情變好。若糖分並不能讓人感到開心或滿足，為什麼每次吃糖果餅乾總是一塊接著一塊[2]？
　
■小心！別不知不覺就對糖上癮
吃太多含添加糖的食物、精製碳水化合物、又喝含糖飲料，會讓身體處在一個因血糖過高而興奮的狀態，過多的糖會衝到血液中，胰島素就會要肝臟合成肝醣，轉化成三酸甘油酯，儲存在肝臟和身體的脂肪細胞裡，形成脂肪肝，甚至會溢到血液中，造成血管阻塞，增加心臟病的風險[3]。
　
■攝取過量的糖，恐會造成身體健康極大危害
糖在體內會產生類鴉片物質及多巴胺，「新光醫院家醫科柳朋馳醫師」指出，「吃糖就像吃嗎啡一樣，它會讓你有愉悅感，當吃糖變習慣之後，就會習慣要透過吃糖來刺激愉悅感，就像毒品上癮，容易愈吃愈多，長期下來就會影響健康[4]」
　
■攝取過多糖的壞處?
糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能也會增加癌症風險[5]。
　
■怎麼樣算是吃太多糖呢？
根據WHO每日糖攝取量的指導方針，每日的糖攝取量應減少到當日熱量攝取的10％，低於5％更好。有關每日添加糖攝取量上限，「衛生福利部-國民健康署」於2018年發布新版「國民飲食指標」，增列「每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
　
添加糖指在製造或製備食物與飲料時額外添加的糖，包括黑糖、蔗糖、糖霜、葡萄糖、砂糖、白糖、玉米糖漿、蜂蜜、楓糖漿等，不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖，例如牛奶和水果中的糖。
　
喝1杯含糖飲料，添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡，添加糖攝取應低於200大卡，以1公克糖熱量4大卡計算，每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶，含糖量近62公克，一天一杯就超過每日糖攝取上限[6]。
　
■糖吃太多，會發生什麼事？
1. 體重增加、肥胖
攝取過多糖就會增加過多熱量，由於糖是「空熱量」，沒有蛋白質或纖維，無法攝取到營養，也沒辦法給你飽足感。《美國臨床營養學雜誌（(The American Journal of Clinical Nutrition)）》上的一篇研究[7]也發現，飲用含糖飲料會促進成人和兒童的體重增加。
　
高糖份的人工食物，能讓血糖快速劇烈變化，因此能很快帶來飽足感，但也很快會餓，很有可能會讓人渴求更多高糖份食物，進而使人對糖的依賴加劇。
　
柳朋馳醫師指出，吃糖一定會增加熱量，造成體重上升，值得注意的是，在發胖的過程中，也會出現容易疲倦、肝功能異常，甚至會增加心血管風險，這些也是糖吃太多，對身體帶來的影響。
　
2.影響認知功能、情緒
攝入過多的糖，也會讓你感覺情緒低落，尤其是當你吃高糖、加工的零食。不含蛋白質或脂肪的高糖食物會讓血糖飆升，讓你感到疲倦、煩躁和憂鬱，甚至發表在《神經病學雜誌（Neurology）》上的一項研究也發現，高血糖對認知有負面影響。
　
柳朋馳醫師指出，高嗜糖的民眾確實會影響認知功能，也會對於記憶有影響，可以從糖尿病病人身上發現，如果血糖控制不佳，都會提高認知功能下降的風險，甚至進展成失智症。若是長期處於高血糖的狀況下，也會影響到腦血管健康。
　
柳朋馳醫師提醒「長期吃糖，可能會引發糖尿病，產生這些風險，引發一連串的連鎖反應，這是必須要注意的」
　
3. 皮膚冒粉刺、痘痘
造成粉刺、痘痘的原因很多，吃糖就是其中一個。《美國醫學會皮膚病學期刊（JAMA Dermatology）》一項研究發現，富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的飲食和成人皮膚問題有關。
　
糖會影響皮膚健康，吃太多糖，容易影響胰島素、荷爾蒙，造成皮膚問題，且還會形成糖化終產物（AGEs），會讓皮膚失去彈性、下垂，斑點與皺紋也會變多。
　
4.影響消化系統
柳朋馳醫師說「長期血糖偏高的情況下，可能會影響自律神經，自律神經失衡，容易導致便秘，另外，也有研究發現，糖份攝取也和腸內菌相改變有關係，這些都會影響腸道健康，甚至透過腸腦軸線等，引發憂鬱等狀況」
　
另一方面，如果攝取添加大量糖分的食物，很可能會減少攝取對於有益腸道、身體健康的蔬果，缺乏重要營養素[8]。
　
■糖與糖尿病真有關係？
「亞東醫院新陳代謝科主治醫師林蓉」表示，很多人以為，吃太多的糖就會得糖尿病，其實兩者並沒有直接的關係，但不可否認的是，長期食用過多的糖，會促成三酸甘油脂過高，增加熱量的攝取，增加肥胖的機率，甚至產生「代謝症候群」，提高罹患「糖尿病」的風險；若本身有糖尿病，卻不加以控制糖的攝取量，會使病情更加嚴重。
　
以第二型糖尿病為例，造成疾病的起因，除了家族遺傳，多半與肥胖、少運動、BMI值過高、不均衡飲食等後天習慣有關，而糖的熱量高，太常吃會導致肥胖，大家還是要適可而止。
　
我們日常生活中會吃到的糖多為蔗糖，經由轉換一部分分解為葡萄糖，成為血糖的來源；另一部分則轉為果糖，長期累積會導致三酸甘油脂過高、脂肪肝等慢性問題，不容小覷。針對腹部肥胖或三餐飲食不規律又愛吃糖的人，更是要特別小心，未來罹患糖尿病的機率，比一般人來得更高[9]。
　
■「控制額外添加精製糖」：戒糖後的身體變化，好處多多
無論是麵包烘焙品、醬料、糖飲等含糖的食物，最好是適可而止，一般飲食建議成人每天的添加糖攝取不要超過總熱量的10%，美國心臟學會的建議更明確，希望女性每天控制添加糖的攝取量在25克以內，男性在37克以下。然而，統計上看起來成人攝取的糖量常常超標兩、三倍以上。
　
剛開始大家可能對「添加糖有幾克」是沒什麼概念的，而這時就要多多讀食物的成分標示。當食物標示上面有寫到「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的，都是指添加糖份。盡量選擇每100公克裡，含糖量小於5克的食物。
　
精緻糖的陷阱 如果認真看食物成分你會發現一罐330cc的可樂，總糖份就是35克。一天喝一瓶就接近添加糖超標了。而許多人認為很健康的乳酸菌飲料，糖份比例也極高，每100毫升常含有15克左右的糖，千萬不要以為上面寫著零脂肪或幫助消化就是健康飲品。
　
另外，一杯大杯700cc的珍珠奶茶，就算你很客氣的點了微糖版本，總糖量也是將近40克，全糖的就更不用說了，已經是超過60克的糖。為了健康著想，這些都是少碰為妙[10]。
　
■七招減糖大作戰
肥胖、代謝症候群、心臟病、三高（第二型糖尿病、高血壓、高血脂）、慢性發炎、非酒精性的脂肪肝、牙菌斑和蛀牙等等眾多疾病，都與「糖」有關！
　
「減糖該怎麼做？」總令人很困惑。畢竟飲食習慣不是說變就能變的，我們得先意識到糖帶來的健康影響，了解哪些食物對健康不利，並找到面對的方式。接下來我們就提供幾個方法，讓你一步步減糖。
　
➤不要喝含糖飲料
沒錯，雖然街上每走幾步就有一家飲料店，賣著甜滋滋還不給調甜度的大杯茶飲，但這些含糖飲料真的是健康殺手。另外超商裡充斥著可樂、汽水、能量飲料也都是含糖飲料，還有些人以為果汁、奶昔很健康，其實裡面含的糖份還是過量。記得都要避免。
　
你可能會很狐疑「不喝飲料要喝什麼？」，嗯，喝白開水最好。但如果你真的還無法一步到位，你可以試試看喝氣泡水，氣泡水帶有汽水的口感，但不含糖，如果你還想要更多味道，可以加一點原味檸檬汁和冰塊，在白天就很清涼醒腦了。
　
咖啡與茶同樣是萬年不敗的飲品，只是你最好選擇喝不加甜味劑也不加糖的，不要習慣「加一匙XX糖漿」這樣的喝法，要的話就加天然的肉桂、薄荷葉等，增添風味。
　
➤從明顯含糖高的食物的開始減糖
哪些食物的含糖量很高呢？蛋糕、麵包、甜甜圈、冰淇淋之中的糖份大概都佔了三分之一強，並不是好的食物選擇。吃愈多，你會愈喜歡吃甜的東西，但身體感到愈累，也不容易覺得飽，反正就愈吃愈多。而且這一類的食物營養成分其實都不高，對身體壞處大於好處。
　
➤不吃加工食物
不管口味是甜的還是鹹的，加工食物總是不可避免的加了不少糖，讓我們覺得肉鬆、肉乾、火鍋料怎麼這麼鹹甜有味，愈吃愈停不下來。愈精緻的食物，添加愈多合成物、顏色、乳化劑、口味，都不利於我們的健康，營養成分少，卻稱增加身體負擔。
　
➤學會看標示
購買食物時，養成看標示的習慣。了解每一百克這個食物裡面，含了幾克的糖。目前建議每天女性不要攝取超過25克的糖，男性不要超過35克。
　
➤減少精緻澱粉
麵粉、白米飯算是精緻澱粉類的食物，本身已經是單醣形式，我們吃下肚後很快變成糖影響血糖值，因此最好是選擇全穀類的主食。
　
➤事先計畫好食物選擇
如果你突然覺得肚子很餓，就很容易亂吃東西，順手抓一把巧克力棒、餅乾什麼的，反正能止住肚子餓的就好。就算你是吃市面上標著「健康」取向的餅乾，像是雜糧棒、蛋白質補充包等，不一定真的健康喔！
　
但如果你先想好，準備好一盒切好的芭樂帶到公司，就不用在點心時間吃零食。或者在家準備蒸熟無調味的花生、無調味的堅果、不加糖的果乾、水煮蛋、新鮮水果等，作為嘴饞時的點心選擇，就比較能揚棄各種甜滋滋但不健康的食物喔！
　
➤盡量睡飽
睡眠不足時我們會心情不好，免疫力下降，做事難以專心，人會變胖，同時也會影響自己選擇的食物種類，更不可能對高熱量的甜食說「不」。另外愈晚上床睡覺，愈需要零食消夜，因此，還是早早睡覺睡飽飽，最不傷害健康。
　
一般我們的生活模式會讓人在不知不覺中，吃進一堆糖，因此你必須先意識到糖的危害與減糖的重要性，再一步步往減糖邁進[11]。
　　
　　
【Reference】
1.來源
➤➤資料
[1](Yahoo 新聞)沒生病卻常喊累？你可能是「螞蟻人」：https://bit.ly/3lwEKBB
[2](什麼是糖上癮？：https://www.sportsplanetmag.com/article/desc/17091216593707262)
[3](康健雜誌)「小心！別不知不覺就對糖上癮」：https://www.commonhealth.com.tw/test/index/147
[4](康健)「糖吃太多，會發生什麼事？」：https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[5](衛生福利部-國民健康署)「攝取過多糖的壞處?」：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9708&sid=9709
[6](衛生福利部-國民健康署)「國人糖攝取量上限」：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1661&pid=9709
[7]
Maria Maersk, Anita Belza, Hans Stødkilde-Jørgensen, Steffen Ringgaard, Elizaveta Chabanova, Henrik Thomsen, Steen B Pedersen, Arne Astrup, Bjørn Richelsen, Sucrose-sweetened beverages increase fat storage in the liver, muscle, and visceral fat depot: a 6-mo randomized intervention study, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 95, Issue 2, February 2012, Pages 283–289, https://doi.org/10.3945/ajcn.111.022533
▪ https://academic.oup.com/ajcn/article/95/2/283/4576708
[8](康健)「糖吃太多，會發生什麼事？」：https://www.commonhealth.com.tw/article/84585
[9](翻轉醫療x長照喵) 「愛吃糖，就會得糖尿病嗎？」：https://bit.ly/3AiRl1z
[10](良醫健康網)「你以為「黑糖、蜂蜜」比糖健康嗎？想要皮膚變好、不再失眠...外科醫師破除「戒糖」2大迷思」：https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?ID=ARTL003003136&p=2
[11](照護線上)「七招減糖大作戰（懶人包）」：https://www.careonline.com.tw/2019/04/sugar.html
　　
➤➤照片
[8]
[7]：FIGURE 1. Mean (±SEM) relative changes in ectopic fat accumulation in VAT, liver, and skeletal muscle.
[7]：FIGURE 2. Mean (6SEM) relative changes in blood pressure.
　　
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我唯一開的保健食又來了! 不得不說回購率出乎預料的高👍
威德是美國超過80年的品牌，讓我滿安心的，
我試吃了好長一段時間，#每一款都很好吃 😂
加上我看到 #限量迪士尼版本 腦波就有點弱
我是一個一到傍晚就需要靠巧克力跟奶茶撐過一天的人，日子已經夠苦了難吃的東西我不吃!以前買過一堆保健食品結果都放到過期，難吃的保健食品對我來說是心理負擔啊~
威德乳酸菌因為好吃所以每天都會記得吃，酸酸甜甜的又對身體好，還沒有吃零食的罪惡感，給小孩的乳酸菌又能補充蔬果促進消化，但是一天只能吃一包這件事讓米米哭了很多次😅
📍銷售冠軍是米米最愛Omega魚球，威德的魚油很好吃喔!直接放在嘴裡嚼一嚼，是甜甜的芒果味。
　　
✏️搜集買過的人評價、QA問題✏️
🙋‍♀️請問Omega魚球一歲半吃會不會不好吞嚥？
對咀嚼或吞嚥稍有困難的，可以剪開，將內容物倒入牛奶，果汁或水內食用即可，軟膠囊不必食用。
🙋‍♀️請問魚油幾歲的寶寶可以開始吃？
一歲以上就可以喔!
🙋‍♀️想知道魚油！小孩咬破不會滿嘴油很噁心然後吐出來嗎🤨
如果是那樣的話我是不可能推的。但是米米真的是特別愛吃的小孩，我不知道其他小孩怎麼樣就是了

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簡單介紹這次開團的5種商品，這團有:
✅#Omega魚球 (迪士尼維尼包裝)
每顆魚球富含200mg Omega-3，老實說這魚球我不太愛吃，但賊粒米米吃，我們家很少煮魚，能多少補充一下魚油我覺得很好，對小孩聰明成長有幫助、大人也可以提升工作的專注力。
＊添加紐西蘭牛初乳，富含免疫蛋白、乳鐵蛋白
＊TG型魚油，提煉淺海小型鯷魚，無重金屬汙染
＊魚油原料來自國際大廠DSM且通過美國藥典USP認證
＊一天只需補充一顆
＊含有鋅＋碘，維持能量、保持正常基礎代謝
這次魚球現貨不用等預購囉!
✅#益口酵乳酸菌 (迪士尼2.0新包裝)
6個月以上開始吃副食品的嬰幼兒即可食用，寶寶/小孩的排便問題算是所有媽咪非常關心的一塊，除了飲食調整，也可以試試看補充乳酸菌。
這款包裝真的會讓人驚艷，可愛之外還做成抽屜式，吃完可當作收納盒，米米真的每天都吵著要吃🤦‍♀️
＊含改善口腔清新的四國專利SGA95乳酸菌
＊10種優選複合好菌，幫助排便、調整體質
＊添加日本久司道夫蔬果發酵物配方、鳳梨酵素和木瓜酵素，高達80種蔬果營養
＊直接吃或加進水、牛奶中飲用(水溫不過40度)
✅#適立佳葉黃素(廠商已補貨新包裝)
葉黃素我也試吃了很多種，這牌的完全沒有我害怕的蘿蔔味，直接打開吃粉，是酸酸甜甜的莓果口味。全家大小都可以吃，用來幫助晶亮，增加保護。
＊六歲以上食用
＊一包適立佳裡的葉黃素等同；34條胡蘿蔔、2.5條綠花椰、88顆奇異果、6條玉米、2.5顆菠菜
＊維生素CE+鋅銅補充
＊是由美國保健食品大廠 Kemin 研發的游離型葉黃素｡游離型結構使其不需經過身體消化酵素的分解,即可被吸收,因此生物利用率比一般酯化型結構的葉黃素高。
＊適用對象：3C族、兒童晶明補給
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除了給小孩的，我也挑了給自己的，避免一些婦女問題～
✅#蔓越莓乳酸菌 (迪士尼包裝)
女性呵護日常保養，適合忙碌又習慣憋尿的女孩，容易有妹妹問題、反覆發生的就選它。成分很不錯，一天一包就足夠。
＊專利蔓越莓+10益菌
＊Cran-Max®蔓越莓，相當於34倍新鮮蔓越莓
＊GFU3複合菌、STP4複合菌，雙效專屬益生菌
＊專利包埋技術，耐胃酸，好吸收
＊每包含蔓越莓500mg
✅#高效升級版淨麗酵素
市售提供最多蔬果酵素，高達103種。有 #排便不順 #消化不良 #蠕動緩慢 #容易脹的情況，就特別需要補充這款。
＊19種消化酵素，幫助食物分解
＊專利Fibersol-2膳食纖維，幫助蠕動
＊80種蔬果精華，補充營養
＊每包10.9大卡，清爽健康
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另外，他們的乳酸菌系列因為有專利獨特包埋技術，能讓好菌通過胃酸、膽鹼、有效吸收，還不用冷藏放冰箱，隨手帶一包出門，很方便。
最後提醒大家益生菌不是特效藥，不能在你不舒服時吃了立刻見效，需要經過日常不間斷的補充，來保持體內好菌和壞菌的平衡。
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#內外兼備的保養原來這麼簡單
#開箱限量活時煥膚膠囊還有最有感的體內保養愛蜜麗

我常告訴大家，美麗需要內外兼備，除了外在的穿著打扮，也要多看點書充實內涵，保養也是同樣道理，「雙保養」是一定要做的。

今天就來分享我的雙保養概念，「從內到外」輕鬆保養自己的秘密武器－「活時煥膚膠囊」與「愛蜜麗」。

感謝BOCHING，讓我第一個拿到「活時煥膚膠囊」，而且它還是限量一千盒的精裝版，優雅質感的酒紅色盒裝，裡頭擺放著一片片愛心形狀的膠囊包裝，連時空膠囊本身都是珠光愛心形狀，女生看到應該都會開心到愛不釋手。

活時煥膚膠囊最大特色就是可以讓我們的肌膚水亮緊緻，因為裡面含有一種叫做Ceramide III 的成分，是由第一大藥廠研發，透過瑞士生物科技研究出類人體細胞間脂質的成分極其珍貴，讓我們肌膚能擁有細緻的滑嫩感與滋養感。

2倍濃度的Ceramide III 強化了肌膚保護力，回復肌膚彈力，讓水分緊緊留在肌膚底層，另外3倍濃度的Coenzyme Q10 ，亦加乘了對肌底的活化。我們都知道Q10是肌膚不可或缺的重要物質，能延緩老化、舒緩不適，甚至淡化皺紋。

除了優質成分外，讓我驚豔的是使用起來毫不粘膩，非常容易吸收，我會在早晚保養的時候使用、輕輕塗抹全臉，除了維持肌底水潤飽滿與平滑彈性，也能避免外在陽光、寒風，室內的冷氣、灰塵髒汙帶給肌膚的傷害，提升防護力，氣色無形中變得更明亮。對了，記得也要照顧到脖子唷！

外在呵護肌膚、內在就該體內保養，「愛蜜麗」是由專業團隊研發的機能保健食品，含有最容易被人體吸收的Wellnex PO-OG小分子專利魚膠原蛋白，每天飲用一到兩包，不僅讓氣色好、也能呵護私密處。

不過食品我最在乎的還是安全性，愛蜜麗嚴選了各國大廠榮獲認證的專利成分，比方美國FDA的GARS等，來源有保障，製作過程採用工研院滅菌設備，符合歐美最高規格、可常溫保存，更通過了衛福部食品安全標準，飲用起來格外安心。

專業營養師曾說過，很多人誤以為吃豬腳可以吸收滿滿膠原蛋白，實際上不但不易吸收，還有可能攝取過多熱量。而愛蜜麗中含有５０００ｍｇ高單位、高純度Wellnex PO-OG膠原胜肽，才是讓人體好吸收的膠原蛋白。

此外，愛蜜麗還含有促進皮膚彈性的彈力蛋白和美容醫學界的保水之王的神經醯胺，以及第一個取得台灣TFDA公告專案核准的『食品級高濃度玻尿酸』，保水能力優異，為肌膚帶來滿滿的水潤感。」

至於愛蜜麗能同時呵護私密處的原因，是添加了來自法國專利洛神花萼及專利蔓越莓萃取，保留了完整的天然活性，裡面特殊的有機酸、多酚類花青素，都是私密保養最好的幫手，當然，對男性的體內保養一樣很有幫助，這是一般市售的蔓越莓汁無法取代的。

最後，你一定好奇愛蜜麗的味道怎麼樣？

我的答案是：「非常好喝！」喝起來帶點濃濃酸酸甜甜的感覺、很好入口，我已經迷上，是無論男女都會輕易愛上的味道。

內外兼備的保養，原來這麼簡單！

♥保養還能做公益，邀請您一同響應婦女救援基金會「用愛澆熄，暴力遠離」活動。
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Boching伯慶台灣
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美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
文旭到碗粿店用餐，有鄉親一進門就說：「老闆，我的湯不要加味素！」有人說，吃味素不健康。味素的主要成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的，所以味素並沒有含對人體有害的成分。但攝取味素也要適量，因為它含有鈉鹽，吃太多會導致口渴、血壓升高。適量的味素會促進人體蛋白質和糖的代謝，可分解氨類廢物，提升食物鮮味，不是傳言的那麼不好。
抽菸會增加得肺癌的風險、心血管疾病、皮膚老化、牙黃蛀牙；喝酒會增加肝臟負擔、肝發炎、胃潰瘍、注意力不集中。但政府也沒有禁止販賣煙、酒，這是居於「自由市場機制」。沒有人會被強迫一定要抽菸、喝酒。鹽吃過量也會導致高血壓、心血管疾病、增加腎臟的負擔。糖吃過量也會容易蛀牙、血糖血脂肪上升、誘發胰島素阻抗形成糖尿病。即使是對身體有益的食物，吃過量也會影響健康。
2012年馬英九就已經開放進口含有萊克多巴胺的美牛，大家吃8年了，也沒見到國民黨的民代或縣市長出來反對。但這次卻異常激烈地只反美豬，不反美牛。
今年9/16臨時會，市府送來提案「嘉義市食品安全管理辦法自治條例第6條、第12條修正案-本市轄內販售之豬肉及其以豬可食部位為原料之食品，不得檢出乙型受體素」之修正案進行2、3讀。此原文證明黃敏惠市長只反美豬、不反美牛。豬後面加上牛是文旭提議的。黃市長說，她也反美牛，實際上與事實不符，因為市府所提的「案由」中根本沒有牛。
美國、台灣沒有人因為吃了所謂的萊牛或萊豬而產生不舒服送醫的食安紀錄。文旭在美國住了4年，有吃美牛、美豬的經驗。美國人口有3億2千9百萬人，他們也吃了一輩子的美牛、美豬，也沒有聽說會怎麼樣？任何食物只要經過國家安全標準檢驗合格就可安心食用，千萬不要因為無知而恐慌。
台灣政府只要依照國際安全標準進口肉類，清楚標示來源與管制流向，在消費者自由意願的選擇下購買，根本就不會有什麼問題。我們要做的是「監督」。
最後文旭要說的是，美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」