早上我去領包裹回來時

温昂緊張兮兮的叫我去廁所
他說：兒子好像怪怪的
我：怎麼了
温昂：你看（手指馬桶要我看），尿尿這顏色不對勁

我一看，帶點粉紅色的尿液

有孩子後屎尿每天都得這樣頻繁的討論

我：哦，沒事，他昨天吃紅龍果

温昂這才鬆口氣說，原來如此

接著Q寶就跑來說，媽媽，爸爸剛剛一直叫我要喝水，說我水喝太少，所以尿尿才這樣

哈哈哈，嚇壞温昂了啦

#火龍果的天然顏色常常讓新手媽嚇到

媽媽的假日超廢早餐

早上賴床滾到9點
三個會跑的小孩已經在外面風風火火
開心看到我說：媽媽～你起床了啊～弟弟的尿布我幫他換好了喔！
受寵若驚，我上輩子可能有拯救火星

起床第一件事就是準備早餐

因為早上吃素
所以我早餐幾乎只喝綠拿鐵

但小孩要吃什麼早餐
我喜歡用快速的方式解決

【騙人拿鐵＋蜂蜜小熊餅】

綠拿鐵其實就是以蔬菜為主的蔬果汁
顏色真的不太討喜
每次我在喝的時候老屁孩就會在旁邊說
「額～媽媽在喝毛毛蟲的內臟，啪極」

小孩也會很排斥的說：媽媽在喝毛毛蟲汁

每次我拿著綠拿鐵問：有沒有誰要喝一口？
小孩都會一哄而散

早上開心說：媽媽今天早餐可以喝果汁嗎？
好啊！當然沒問題

喝果汁是嗎！
要打果汁就必須讓平常吃蔬菜唉唉叫的你們
跟我一起吃蔬菜！

【騙人粉拿鐵】

挑了火龍果把果汁顏色調成粉紅色
加了哈密瓜、芒果、葡萄、香蕉（冷凍庫存）
讓味覺是香甜的
最後再加一大堆高麗菜（燙過）
高麗菜無色無味，殺你們個措手不及

粉紅色的菜汁補充纖維質
再配點討喜的蜂蜜小熊餅

營養又超廢的早餐完成！！

＃備三餐以廢為最高原則

【火龍果低熱量高纖 紅肉白肉營養大不同】

午飯時間，公司pantry有一盤水果，數隻粉紅色火龍火好搶眼，好快成為同事們爭奪嘅目標。成功搶到嘅同事A好奇一問：「我手上呢隻係白肉，你嗰隻係紅肉。其實兩者有乜分別呢？」同事B搭嘴話：「都係火龍果，果肉顏色唔同啫！」同事C加入吹水：「唔止顏色唔同，營養都唔同架！」

富含膳食纖維
火龍果正確名字是叫「仙人掌果」，屬於仙人掌科三角柱屬或蛇鞭柱屬植物果實。由於火龍果高纖低熱量，每100克僅50大卡熱量，故此近年成為追求飲食健康及要控制體重嘅人喜愛水果之一。火龍果富含水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、B3、B12、C等，而且果肉含有植物性蛋白，而黑色種子蘊含豐富礦物質，如鈣、磷和鐵等。雖然話火龍果美味又健康，但由於果肉以葡萄糖為主，需要控制血糖嘅人要注意食量。

紅白肉營養不同
火龍果有白肉和紅肉之分。口感上，兩種火龍果差異輕微，但營養價值上則大不同。白肉火龍果富含膳食纖維，每100克約有2克膳養纖維，能促進腸胃蠕動，有助減緩便秘。紅肉火龍果的膳食纖維比白肉少一啲，每100克約1.2克，但其果肉呈紅色，因為含有甜菜紅素。甜菜紅素具有抗氧化和抗炎功效。有人食完紅肉火龍果後，排出紅色尿液或便便有淡粉紅色，嚇到個心離一離。唔使驚，呢啲係天然色素，實屬正常。

果皮都可食
多數人食火龍果，只食軟綿綿嘅肉，果皮會掉棄。但營養師話，其實火龍果粉紅色嘅內皮含甜菜紅素最高，所以就算削皮食，都唔使削得太乾淨，唔好浪費營養。火龍果皮其實都可以食，台灣有人教用火龍果皮煎蛋或炒菜，或者將火龍果皮打成汁，加入麵糊，煎成餅皮。有興趣試試食火龍果皮可以一試，不過記得食用或煮餸前，要先淨火龍果，以免將農藥殘餘食落肚，影響健康。仲有係記得將火龍果嘅三角形萼片倒撕除。

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