高壓且忙碌生活節奏是多數現代人的家常便飯，日常可適時補充維他命，以維持良好身體機能，常保元氣與活力

攝取維他命，應優先自天然食材中補充，再者才搭配保健營養品補充。而長時間忙碌最耗神耗力，固定補充「維他命B群」也成了不少人認為可有效提神的神器！？

維生素B(B vitamins) 是B群維生素的總稱，它在細胞新陳代謝中具有重要作用。不同維生素B，扮演各代謝過程的輔助因子，或是作為製造一種輔酶所需的前體

維生素B群有十二種以上，源自於動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中。人體需要的維生素主要有八種，全屬水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，所以可適量每日補充。以下就列出人體所需之「8大維他命B群」，一起來認識吧！

❶#維他命B1-硫胺素
其負責醣類的能量代謝，當缺乏時會有疲勞、消化不良、食慾低落、下肢水腫、便秘等症狀，也可能導致腳氣病；腳氣病是一種心血管系統和周圍神經損和的疾病，症狀為肢端感覺異常、麻痺、下肢水腫，嚴重時可能造成心臟衰竭

➡️食物來源：可從全穀類中獲得，像是糙米、大麥、燕麥、玉米、小米、蕎麥、小麥片、紫米等，此外豬肉也富含維他命B1

❷#維他命B2-核糖黃素
是維持身體機能、促進細胞正常生長的重要物質，亦能幫助紅血球與血紅素的維持。缺乏時容易造成口角炎、嘴唇乾裂、鼻翼兩側有白色油脂分泌物

➡️食物來源：奶類、乳製品、瘦肉、動物的肝臟、雞蛋、全穀類、堅果等食物中補充。經微波和照光都會破壞維生素B2，烹調和保存上要特別留意

❸#維他命B3-菸鹼素
包含菸鹼酸、菸鹼醯胺及其他衍生物。菸鹼素的功能是維持能量的正常代謝、維持消化道與皮膚的健康，缺乏時容易有疲倦、食慾低落、舌炎、憂鬱、失眠等症狀

➡️食物來源：動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、奶製品、糙米、胚芽米、酵母菌、香菇、紫菜等，攝取足夠的蛋白質也可以由人體合成菸鹼素

❹#維他命B5-泛酸
用以幫助人體將攝入的食物，轉換成能量；參與許多重要的身體功能，特別是分解脂肪。許多植物與動物食物都含有這個維生素，並和其他分子結合在一起，在小腸裡，經過消化後，會釋放並直接由小腸吸收進入血液循環

➡️食物來源：海鮮、牛肉、禽肉或內臟類食物、雞蛋和鮮奶、菇類(特別是香菇)、酪梨、馬鈴薯、青花菜、花生、葵花籽、鷹嘴豆

❺#維他命B6-抗皮炎素
其可協助蛋白質在體內代謝，亦具維持腦神經功能正常。缺乏時會有容易抽筋、貧血、眩暈、憂鬱、噁心、虛弱、抵抗力下降等症狀

➡️食物來源：肉類、動物肝臟、全穀類、豆類、堅果類、香蕉等

❻#維他命B7-生物素
能幫助醣類、蛋白質、脂肪等營養素轉換為能量，對於生長具有關鍵性的影響。缺乏時可能會起皮膚炎、掉髮、憂鬱、體重減輕、肌肉痠痛、皮膚乾燥等症狀

➡️食物來源：蛋黃、動物肝、牛奶、蘑菇和堅果

❼#維他命B9-葉酸
葉酸與維生素B12一同參與造血功能，不足時可能造成貧血。長期缺乏葉酸會產生虛弱、舌痛、腸胃不適、失眠、健忘等症狀。孕婦若缺乏葉酸則可能造成胎兒神經管發育的缺陷，因此懷孕時需特別注意葉酸的攝取

➡️食物來源：胡桃、動物肝臟、深綠色蔬菜、雞蛋、牛奶等

❽#維他命B12-鈷胺素類
主要是幫助身體製造紅血球，缺乏時可能造成惡性貧血。另外維生素B12也負責維持神經系統的正常運作。長期缺乏會出現虛弱、體重減輕、肢體酸麻、舌痛、憂鬱等症狀

➡️食物來源：肉類、魚類、雞蛋、海鮮、奶製品等。維生素B12是唯一只能從動物性食品中獲得的維他命，全素食者要留意B12的補充，避免造成惡性貧血，若是奶蛋素者，則可由奶類及雞蛋獲得

#B群停看聽
⚠️一般健康成人，透過均衡飲食攝取B群才是最好的，正常飲食下，並不需要額外補充，凡事過量都不好

⚠️服用B群用意是補充體內不足的養份，並無早吃、晚吃的問題。且服用B群後，便會在身體內幫助代謝，沒有時間限制

⚠️服用B群後，小解時會看到黃色的尿液，表示所吃的B群中，含有大量的B2(核黃酸)，B2溶於水之後會呈現強烈的黃色螢光，所以自然就會看到尿液是明顯偏黃色的

⚠️若覺得「超累」，與睡眠時間不足、品質不佳或失眠，也可能是其他慢性病所致，如肝炎、腎臟病、甲狀腺功能低下等；這時補充B群是無法根除疲勞的，甚至可能使病兆加劇，安排進一步健診才是正確之道

⚠️空腹吃B群容易造成腸胃消化不適，引發噁心想吐，因此建議搭配食物或餐後吃為佳。維他命B基本上攝取在適量範圍內不會引起副作用，但少數人吃多了可能會引起頭暈、噁心甚至過敏反應，狀況因人而異

⚠️同時補充維生素B和維生素C是安全的嗎？兩種水溶性維生素分別在體內扮演不同角色，不過B群當中的B12會與維生素C產生交互作用，使B12濃度下降。因此，如果B群補充劑中含B12，建議可以跟維生素C間隔兩小時以上再服用

#凱鈞話重點

😮吃B群尿液一定黃黃的❓

👉最主要呈現黃色的是維生素B2（又名核黃素/Riboflavin），溶於水呈黃綠色螢光，所以吃綜合B群後，自然就會看到尿液是黃色的。

👄我們吃的營養被胃腸吸收後，會進入血液循環，血液再供給身體各組織器官營養，最後多餘的營養會由肝、腎排除，維生素B群主要是水溶性的，所以經由吸收後進入血液，最後會由腎臟過濾，成為尿液排出。

😎因此，有些產品表示「小便不會變黃的B群，是能完全吸收」是錯的。吃了B群尿液不會變黃，只是「不含維生素B2」而已喔!

😉維生素B2有抗氧化作用，幫助血球正常增生，維護皮膚健康、促進組織修復。

🔶維他露P呈現出鮮亮黃色，據說開發維他露P飲料的契機，是創辦人食用維他命片不小心掉入汽水產生的靈感🤭🤭，維他露P成分有: 維生素B2、維生素C、檸檬酸、乳酸鈣、蘋果酸、菸鹼旈胺...

#藥師丸 #藥插畫
#B群 #Riboflavin #維生素B2
#維他露P

現代人生活壓力大，從年輕考生至家中長輩、從上班族至運將，都對 #維生素B群 不陌生。

但是，想要吃出效果，就要先釐清對 B 群的４大誤會：

1️⃣ 對抗 #疲勞，靠 B 群就搞定？
維生素 B 群是協助酵素代謝營養素的輔酶（工具），適當補充可以產生能量。
👉 但如果缺乏均衡營養素，再多的「工具」也無法補充體力喔！
👉 感到疲勞的時候，其實就是提醒身體該休息啦，補充 B 群讓身體誤以為不累而繼續工作，反而對身體有害喔！

2️⃣ 晚上不能吃 B 群？
維生素 B6、B1、B2、B3、B12，都是 #幫助入睡 的營養素。
📌 但是高劑量的 B1和 B6會影響睡眠，究竟該吃多少呢？
請留言或私訊給 Valerie 營養師👩‍⚕️：『#B群每日建議劑量』，讓夜夜好眠不是夢！

3️⃣ 尿不會黃的 B 群，才是吸收完全？
已被腸道吸收的 B 群，才會藉由尿液排出。
如果成分中有 #維生素B2，則會產生黃綠色螢光，讓尿液呈現黃色。
千萬別被話術騙啦❗️

4️⃣ 有些人吃 B 群會過敏？
單次補充超過25毫克的 #菸鹼酸，可能出現血管擴張、皮膚潮紅的現象。
👉 若是有Ｂ群過敏體質者，建議從低劑量開始補充，或選擇不含菸鹼酸的 B 群即可。