▍ 充滿心機的蕎麥麵 銀山溫泉中的美食樂土 #伊豆之華

位於山形著名的溫泉地「銀山溫泉」入口的「伊豆之華」，創立於1952年，當時已有「尾花澤蕎麥街道 十二番所」之美名。伊豆之華的蕎麥麵使用嚴選的「最上早生」蕎麥粉，能帶出蕎麥的甜味，更採用銀山的冷水精心把一條條的蕎麥切成中等薄度，令伊豆之華蕎麥麵造出有嚼勁的口感，每一口都能品嚐到蕎麥麵的香甜味。

伊豆之華在2013年搬到銀山溫泉街裡一座有140年歷史的古民居，天花採用了傳統的「四樑一柱」設計，使用了大量的柏樹木材，室內設計雖懷舊但不失現代感。 在店內懷舊的氛圍中，能夠一邊眺望溫泉街，一邊享受悠閒的用餐時光。

【伊豆の華】
☗地址：山形縣尾花澤市大字銀山新畑440
☗營業時間：11:00- 22:00
☗定休日：星期三
☗交通：從銀山溫泉巴士站徒步約4分鐘
☗網址：https://izunohana.com/

#山形 #yamagata #銀山溫泉 #蕎麥麵

▍🤟400年歷史的時尚藝術旅館🏨　#銀山温泉藤屋

看過 #銀山溫泉 的日與夜之後，那麼就讓我們走進銀山內的旅館吧🏨！這家旅館在銀山已經有400年的歷史，不過卻完全不老舊復古，反而非常 #時尚現代 🕶️。其實在2006年旅館請來建築大師 #隈研吾 重新設計過🖋️，沒錯！又是這位大師😎，所以旅館才會有如此 #藝術感🎨 。
美食方面亦非常出色👀，旅館提供會席套餐，當中入口即溶的 #尾花澤牛 🥩是絕對不能放過呀！🤤

【銀山温泉 藤屋】
☗地址：山形縣尾花澤市大字銀山新畑443
☗交通：
從大石田站轉乘銀山溫泉巴士約40分鐘
從東北中央自動車道東根IC駕駛約45分鐘
☗網址：http://www.mitinoku.or.jp/nemaru/index.htm

#山形 #yamagata #老字號 #內有5個私人溫泉可預約 #24小時開放喔 #94爽

▍我好想你🥺！銀山溫泉的日與夜 (夜) ☀️🌙　#銀山温泉

看完白天的銀山溫泉，晚上的也不能錯過！疫情關係，溫泉街上冷清了許多🍂😢，雖然感覺格外的 #嚴正端莊 ，卻多了一份 #寂寞感 👉👈。不過沒關係✨， #身體健康 永遠是第一嘛，讓我們期待疫情過後再次變得 #熱鬧 🎉起來的銀山溫泉吧！😇

【銀山温泉】
☗地址：山形縣尾花澤市銀山
☗交通：
從山形新幹線大石田站轉乘銀山溫泉方向巴士於終點站下車約40分鐘
從東北自動車道古片IC駕駛約1小時15分鐘
☗網址：http://www.ginzanonsen.jp/

#山形 #yamagata #銀山溫泉的日與夜 #仍然是滿滿的大正浪漫呢

[奧之細道的風景] #寂靜如何可能：山形山寺與蟬論爭 | 李長潔 🐝
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在《奧之細道》（奥の細道）裡，松尾芭蕉在這個地方的紀行文末寫下，「一片閑寂，聲聲滲入岩裡，嘒嘒蟬鳴」（#閑さや巖にしみ入る蝉の声）（鄭清茂，2011）。那種靜謐是有多麼靜，連蟬鳴都可以滲透到堅硬的岩石中。但這鳴鳴蟬聲居然成為後世文人爭論的對象？到底是怎麼回事？我們先從芭蕉的旅行開始說起。
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5月28日（陰曆），其實原本松尾芭蕉並沒有要來山寺，但他到了尾花澤之後，有人推薦他最好去看一下山寺，他便前往。當日，先在山腳下的僧坊訂宿，松尾芭蕉便立即登山參拜。石立寺，岩石層疊而成山，松柏皆頗有年代。山上的寺廟依山岩而建，奇詭巍麗。芭蕉登上山時，經過如法堂、開山堂、五大堂、釋迦堂等，寺廟多已門扉緊閉，周遭悄然無聲。
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▓ #佳景寂寞透心澄澈
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芭蕉記敘到：

繞山涯，攀巨巖，拜佛閣。佳景寂寞，但覺透心澄澈而已。（岸をめぐり、岩を這て、仏閣を拝し、佳景寂寞として心すみ行のみおぼゆ）

這樣透徹的「#寂靜」，的確在我一早攀登山寺時，獲得了充分的感受，8點多的山寺根本就被霧屏蔽啊。只在此山中，雲深不知處。
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▓ #蟬的爭議
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最後，松尾芭蕉留下最美的排句之一：閑さや巖にしみ入る蝉の声。不過，除了本句句型流變的討論外。自古以來爭議不斷的是，這裡的「蟬」，是「蟬」還是「蟪蛄」？
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在1926年時，歌人 #斎藤茂吉 在雜誌《改造》9月號裡開始引發「#蟬論爭」。斎藤茂吉認為松尾芭蕉在7月13日來到山寺，聽到的蟬鳴是「#油蟬」（アブラゼミ），但文藝評論家小宮豊隆卻認為，「閑靜」與油蟬吵鬧刺耳的蟲鳴並不相符，而且7月13日的時節，油蟬根本就還沒叫呢，所以俳句裡指出的昆蟲應該是「#蟪蛄」（ニイニイゼミ）。
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斎藤茂吉大怒，他是一個絕對不對認輸的人。他即刻反擊論蟬，認為就是要有「#蟬的吵雜」，方能顯現芭蕉心中的「寂靜」。不過，斎藤茂吉也無法解釋「#蟬出沒」時間上的矛盾。於是他做了一件很拗直的事。
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▓ #到底油蟬有沒有叫
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斎藤茂吉自己去親身體驗，8月初夏的山寺，油蟬跟蟪蛄都正在鳴叫。拉不下臉的斎藤茂吉便拜託山寺當地人，如果明年的7月油蟬有鳴叫的話，千萬要通知他。翌年7月，他收到了當地人的信件，「即使是七月上旬，蟬也有在叫喔」。可惜當斎藤茂吉趕緊從東京趕過去山寺「#尋蟬」時，依然因為梅雨綿綿而失敗了。
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回到東京的斎藤茂吉，承認了「油蟬論」的失敗，他說道：「在動物學上來看，我們絕對不能否定油蟬，但從文學上來說，我們可以先否定牠」。這個有趣的「蟬論爭」，後來被記錄在他的兒子 #北杜夫（1966）的《#曼波魚醫生昆蟲記》（どくとるマンボウ昆虫記）中。
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能夠引起這樣的爭議，也讓人見識了俳句的奧妙與松尾芭蕉的重要啊！

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兩種昆蟲叫聲不同，大家可以聽聽看，還真的有差！
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▶ #油蟬鳴聲：https://www.youtube.com/watch?v=H0xYcE0KEF0

▶ #蟪蛄鳴聲：https://www.youtube.com/watch?v=qtJ1VMomHyM

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📌 #參考文獻：
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1. 鄭清茂 譯（2011）。松尾芭蕉 著。《奧之細道》。聯經：台北。
2. 北杜夫（1966）。どくとるマンボウ昆虫記。新潮文庫。

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