今天看到K2 Project 張元植X呂忠翰八千計畫已經抵達尼泊爾，在加德滿都養精蓄銳的阿果，分享了尼泊爾傳統食物Dal Bhat（扁豆糊＋白飯）的照片，勾起我的尼泊爾記憶，想起自己寫到天荒地老的梅樂峰之行，順勢用食物重新開始這個斷斷續續的故事（土下座

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早晨的太陽灑進Kothe的粉色石屋裡，早起的一行人正在長桌上用早餐。梅樂峰的行程從盧卡拉起算，已經進入了第四天，我們仍在海拔未滿4000的地方，路途雖遠，但比較沒有高度適應的問題，從這一天開始，才要正式長期在海拔超過4000公尺的地方生活。

這是Tibaten bread，直譯「西藏麵包」，是我在尼泊爾最喜歡的早餐，或下午茶。尼泊爾薩迦瑪塔山區這邊，是直接把加了泡打粉的麵團做成圓餅後拿去油炸，待膨脹後撈起裝盤，淋上蜂蜜或糖後就能食用，口感非常像台灣的雙胞胎或甜甜圈（基本上就是一樣的東西XD），是我在尼泊爾山區最喜歡的早餐，幾乎每天早上都來一份。

相較其他品項，Tibetan bread雖然也會因為各個山屋手藝不同，吃起來有不小的差別，從根本不澎甚至油耗味超重的死硬麵餅，到澎到像顆球的我都吃過，但踩雷的機率已經相對低非常多了。

配上一杯Masala tea，充滿尼泊爾山區風情的早晨就完美了～

#梅樂峰的六千米旅途・Tibetan bread

加德滿都的街上小食，也是讓我們驚艷的! 這天大家亂亂逛，路過這一攤混合著數種不同成分的點心攤，一群人圍在旁邊等著很忙碌的老闆準備這一包零食，裡面有蒸熟的馬鈴薯，有科學麵，有餅乾，有洋蔥，有番茄醬，辣椒粉，有檸檬汁，還有一些不知名的東東，我們也在一旁圍觀，只要老闆每加一樣東西，我們就一起拍手鼓掌加歡呼，把老闆跟旁邊的客人逗樂了!

後來我很厚臉皮的問旁邊的客人，我可不可以吃一個看看，他們說好啊，櫃子吃了一口覺得很可以，買了一份大家吃，這酸辣中帶點甜味的酥脆滋味，榮登加德滿都小食攤的第一名！接著是第二名的優酪乳，尼泊爾的優酪乳跟斯里蘭卡一樣都是水牛優格，也都會用陶器盛裝，有點不同的是，斯里蘭卡的水牛優格，是沒有味道的，要另外再加蜂蜜和著吃。在加德滿都老城的的轉角處，有很多人排隊買優格，櫃子可以想像，這優格一定很好吃! 買了一小杯，淡淡的甜味，搭配著適中的奶味，咬著上面的堅果，味道是那麼的平衡，這個，榮登第二名!

還有一種是攤車上，很多的豆子，是種混和豆，米香，加上科學麵，洋蔥，再淋上醬料的零食，因為剛剛櫃子吃了一些東西，再也吃不下任何零食，站在旁邊看著老闆怎麼調製這個小食，買了一包的路人，很熱情的挖了一大口要我吃，櫃子吃了一口，說謝謝，然後想起背包有台灣帶來的餅乾，拿出一個請她，他又很熱情的挖了第二口，要櫃子吃，我說，不用了不用了，謝謝， 她還是熱情的要櫃子一定要吃掉，櫃子說好謝謝，又吃了一口，然後，沒有騙你，她又挖了第三口，感覺要把我餵很飽的樣子!

這裡的人，真的蠻熱情的，櫃子就是喜歡這樣一個人亂亂走亂亂看亂亂吃，嘗試異國平民美食的好味道，體驗人與人的溫暖交流 !

《蜂蜜獵人 Honey Hunters》

野望影展每一部都很精采，這部波蘭紀錄片《蜂蜜獵人》，講述蜜蜂遇到的難關，如何用更自然的方式重建與蜜蜂共好的關係。

畫面優美如畫，內容親切又有知識性，導演走訪俄羅斯、法國和尼泊爾等地，介紹了宛如工藝品的樹屋養蜂、新型態的綠屋頂養蜂和傳統的採蜜方法，讓人大開眼界。如果想要更認識蜜蜂，千萬別錯過了！

時間：11/18 下午3點-5點
地點： Canteen by Plants 台北市大同區赤峰街3巷5號之 1 (捷運中山站）
費用：入場低消100元（全植物無麩質餐點，超好吃的！）

Canteen by Plants X 台灣野望自然傳播學社 《蜂蜜獵人 Honey Hunters》*（映後分享：海龜姊姊） #野望影展 #CanteenbyPlants #Plants #蜂蠟布教我的事 #海龜姊姊