🥟 煎蒸炸炒! 你要那一款餃子?!
🇳🇵餐廳: #FunkyMonkey
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🍽菜式介紹:
❝ Momo拼盤 $168 ❞ 🔸4/5
❝ 松露蘑菇意粉 $108 ❞ 4.5/5
❝ 甘藍凱撒沙律 $88 ❞ 🔸4/5
❝ Mango Smoothie $68 ❞ 🔸3.5/5
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📍餐廳地址:
#佐敦 偉晴街17號地舖
#東涌 世茂喜來登酒店 Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel 1 樓102室
#尖沙咀 諾士佛臺9 號冠福中心9樓
#長沙灣 青山道413號東景大廈1樓創食薈
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🔻菜式分類: #foodieyanyan印度菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantungchung
#foodieyanuanjordon
#foodieyanyantst
#foodieyanyancheungsaiwan
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🔴Yanyan食評:

位於東涌的Funky monkey hk🔸，是一間人氣爆登的異國風尼泊爾餐廳。香港是美食大都會，仼何國家的菜式都能在這裡找到。在未能外出旅遊的期間，想接觸異國風情? 我大力推薦你來這裡，🥳感受與別不同的Funky尼泊爾文化!

在佐敦的本店，經常人頭湧湧，最近新開一間分店在東涌😳，依然人氣旺盛，果然名不虛傳呀! 裝潢走現代時髦風，炫目的霓虹燈，森林系的小靠墊和餐桌，強勁的音樂，玩味十足😎。店家更貼心設計打卡位，迎合市場潮流。

食物款式多元化，菜式以尼泊爾菜為主🇳🇵，同時也有其他印度和意大利菜等食物供應。而餐廳的老闆贏過多項cocktail比賽🍸，更代表過香港去新西蘭參賽，愛喝酒的朋友仔，可以喝多幾杯啦。

Momo拼盤 ◢

回味無窮的尼泊爾餃子Momo🤩，品嚐過一次後，令我念念不忘呀! 餐廳的Momo拼盤🥢，有4款口味，更可選雞肉或豬肉，滿足我貪婪的胃口。款式有 蒸餃子、煎餃子、炸餃子和炒餃子。蒸餃能帶出豬肉甘香🐽，煎餸則更有香氣，而炸餃就香脆可口，炒餃則惹味無比。款款味道不同，值得大家試試。

松露蘑菇意粉 ◢

散發蘑菇香的松露意粉🍝，非常吸引。意粉同樣撒滿芝士粉，軟硬適中，熱度令芝士溶化🧀，鹹香美味。若意粉少一點油，就更加好啦!

甘藍凱撒沙律 ◢

首次品嚐羽衣甘藍版的凱撒沙律🥗，既有驚喜，又很好吃哦! 佈滿芝士粉的沙律，鹹香並重，羽衣甘藍沾滿醬汁，味道不錯呢。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanFunkyMonkey
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為了明晚的講座，想找我在19年前看的第一部尼泊爾電影的預告，找了兩天，網路上都沒有預告片，畢竟年代太久遠，只好從整部電影裡去擷取片段。
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這一看不得了，捨不得快轉，兩個半小時的電影就這樣看完惹！🤣🤣🤣
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這兩天看的尼泊爾電影片段不下百支，有好幾部都讓我很想找機會播映，藉此討論尼泊爾文化與社會現象。不過這又是個大工程，可能還要做字幕耶，重點是，有人有興趣嗎？
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#俗擱有力芭樂片也是經典
#明晚講座有很多的電影與MV片段
#今天下午在咖啡店一邊剪輯一邊傻笑
#別桌客人可能以為我瘋了

" 原住民之路又稱 IP Trail 成立於 2011 年，位於加德滿都東方約 120 公里的 Ramechhap 地區。該區的居民 58% 都屬於原住民，涵蓋了 21 個族群，而整個尼泊爾也不過三十幾個不同的民族。因此貫穿 Ramechhap 的原住民之路可以說是一條貨真價實的的尼泊爾文化與族群之路。
原住民之路(IP Trail) 不用登山證，隨時可以出發。最佳的徒步時間是每年的 10 月到 12 月，這段期間天氣晴朗，氣溫宜人，輕易就一覽喜馬拉雅山巍峨的連綿雪峰。3 到 4 月是另一個走原住民之路的最佳選擇，春天時尼泊爾的國花，高山杜鵑會四處綻放，色彩繽紛...

飛到尼泊爾找尋自我與靈性的救贖不知道從什麼時候開始，就變成好萊塢最常見的角色成長曲線塑造機，好像不管任何人受到多少苦難，來到尼泊爾之後，總是會得到救贖。Iris 決定出發到尼泊爾的時候，身邊的親朋好友也是期待著她會得到某種靈性上的昇華，但這種刻板印象不管對誰來說，或許都只是大眾娛樂文化下的產物。

真正抵達加德滿都之後，迎接 Iris 的，不是超脫於世俗的昇華，而是一樣熙來攘往、塵土飛揚的都市樣貌。大家自然地生活著，沒有誰會為了你身為一個旅客的靈性需求，而突然提供你一條捷徑。雖然如此，Iris 誤打誤撞地進入一座深山中的藏傳佛教寺廟，居然陰錯陽差地度過了非常有靈性的一段旅程。

Iris 重磅回歸要告訴我們尼泊爾的什麼？點擊收聽，跟 Iris 一起探索好萊塢流行文化之外的尼泊爾原貌！

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photo credit: @irisspace

吳柏蒼｜音樂創作者及創業家

近期以個人身分發布新作的回聲樂團主唱吳柏蒼，除了標誌性的團名來自清大迴聲社，也有一段實實在在的風城歲月。

吳柏蒼從高中開始接觸英式搖滾，將搖滾樂作為精神食糧，一直想著未來也要組團創作，來到清大就讀後就理所當然地加入迴聲社。這不僅對他有著重大意義，也是人生中的重要轉折。

當時在校園中被視為叛逆份子的迴聲社，相對小眾、偏激的氛圍反而讓他覺得來對了地方。相較於其他熱音社仍然以翻唱為主的表演形式，回聲社的樂團有豐沛的創作能量，趁著向學校申請補助的機會獲得打造錄音室的部分經費，完成後還錄製了迴聲社第一份創作合輯。每年的社團成果發表「滾滾爆竹」也是樂團重要的展演舞台，自1994年開始舉辦於清大大禮堂的「滾爆」，於2000年移至剛新建完成的東門城廣場，此後多年也都於此舉辦，成為回聲社的傳統。

升大三那年的暑假，吳柏蒼與幾個朋友開始尋找校外的演出機會，也在此時將樂團命名為Echo。他們曾在新竹唯一會放搖滾樂的酒吧「尼泊爾」毛遂自薦，更去過空軍基地俱樂部、百貨公司前與站前廣場等活動表演。此外他們將demo放上「滾石可樂」網站後受到歡迎，開始累積樂迷，甚至在他們大學畢業多年後，新竹中學的熱音社都還練著〈感官駕馭〉。在《獻給生命中的純粹》專輯發行後，回聲樂團終於在2014回到清大大禮堂，完成做一場演唱會的心願，看到台下許多老同學及老歌迷，讓他們十分感動。

多年後，吳柏蒼回想起當時在新竹的大學生活，除了清大校門天橋旁的「音樂販子」唱片行和幾間樂器行，整體的音樂場域還是顯得相對無趣。但也或許就是這種無聊，才讓他能專注在音樂與其他瘋狂的事上，累積自己的創作能量。


【城市放送 Hsinchu On Air -2020新竹市東風音樂祭展覽】
指導單位｜文化部
主辦單位｜新竹市政府
承辦單位｜新竹市文化局
執行單位｜果果工作室
策展與視覺設計｜見域工作室
影片企劃｜陳虹羽
影片製作｜廖建華影像工作室、萬事屋影像製作

香港今日社論2021年01月23日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/5RNqxzwYsaM

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明報社評
疫情爆發一年，香港終要走上圍封（lockdown）抗疫之路，當局有意在油麻地指定檢測區，部署「封區」檢測，確保區內人士須持陰性檢測證明。抗疫措施因事制宜，任何手段都不應排除，近期接連有舊區爆疫，形勢嚴峻，現有控疫措施未能遏制，就要考慮新手段，定區圍封值得一試，關鍵是考慮要周全，執行要利落，將擾民程度降低。抗疫如行軍，圍封就是打巷戰，堅壁清野逐區掃蕩，難度不容低估，港府沒有這方面經驗，今次圍封可視作試金石，了解實際效用，倘若行得通，可將經驗複製到其他爆疫舊區。萬事起頭難，一旦開壞了頭，公眾觀感差，之後想再試就很困難，當局必須全力做好這次圍封行動，避免重蹈早前明恩樓突擊執法的覆轍，出現信息混亂、人手不足、執法尺度不一等弊端。

蘋果頭條
油尖旺區武漢肺炎大爆疫，城中傳聞政府今日將會封閉佐敦疫區，對疫區內居民進行強制檢測，消防指政府正考慮在星期六、日起，在「佐敦指定檢測區域」部分範圍實施「禁足令」強制檢測，如果實行「封區」，政府將調動過千名紀律部隊人員及檢測人員參與，但暫仍未有定案。有市民深夜搶購生活物資，亦有人帶同行李乘的士離開。凌晨時份，多輛貨車開始運送大批物資到佐敦吳松街熟食檔及附近油尖區多元文化活動中心，物資包括口罩及麵包等物品，據悉兩處地點相信用作指揮及物資中心。凌晨約1時30分，一批警員及衞生署人員到場，人數共約60人。其中一批衞生署職員到達白加士街98號金威廣場實施強制檢測，大廈約20分居民需撤離，分批登上小巴前往隔離檢測中心。

東方正論
去年1月23日，香港驚現首宗新冠肺炎確診個案，從此拉開驚心動魄的抗疫序幕。一年過去，香港由第1波疫情經歷到第4波，港府依然沒有吸取教訓，抗疫依然毫無進展，清零依然遙遙無期，經濟卻直插谷底，人命損失接連不斷。更慘情的是，康復者因為缺少支援而徬徨無助，生理心理飽受煎熬，林鄭比當年老董政府應對沙士更不堪。事實證明，港府不僅無能，而且無恥，生為港人，何其不幸！去年今日，武漢傳入第一宗確診個案，接着疫情一發不可收拾，而且每一波的開始，都是因為港府中門大開所致。君不見，第1波由內地入境者引發；第2波來自歐美留學生返港引爆；第3波走漏免檢的機師和海員；第4波則因尼泊爾病毒株由隔離酒店帶入社區。

星島社論
今日是本港爆發新冠肺炎一周年，本港昨日新增六十一宗確診，其中五十五宗本地個案，重災區油麻地佔四成，昨再多二十四宗。因應疫情於油麻地一帶持續爆發，港府首度實施「封區」！消息指，港府今日凌晨四時起，於今明兩日在油麻地疫區實施「封區」，料涉及逾百幢大廈，逾千名紀律部隊人員配合行動，將把守大廈出入口，並上門查問及要求居民進行檢測，而居民必須出示陰性檢測證明，才可離開「封區」範圍。據悉，廟街一帶小販昨晚已收到通知不能營業，封鎖區內的街市及熟食中心亦要暫時關閉，當局會為區內居民提供基本物資。昨晚所見，大批居民趕在封區前「一袋二袋」匆忙撤離，被質疑「封區」成效。

經濟社評
油尖旺區大爆疫，港府本周末料將首度封鎖油麻地指定檢測區域，派駐紀律部隊阻止沒有陰性證明的人士離開，並挨家挨戶確保居民已經檢測。倘當局月初已能針對新填地街一帶疫廈加快檢測，疫情勢不會惡化至眼前境況，官員實應做足配套來妥善封區，盡量汲取經驗來提升強制檢測成效，再認真考慮如何鼓勵複檢，又應否擴大強檢範圍。港府今明兩天很大機會在油麻地指定檢測區域實施所謂「禁足令」，事前不作任何正式公布，以防居民撤走。紀律部隊料將阻止不具有陰性證明的居民離開所住大廈，個別報道甚至稱，周一完成全區強檢前，嚴禁區內估計逾1萬名居民離開。